资源简介

(共24张PPT)
《家乡农产品销售》
浙教版八年级
教学目标
1、劳动观念：养成热爱劳动，乐于探究的劳动观念。
2、劳动能力：能为农产品设计新颖包装，学会探索和创新的劳动能力。
3、劳动习惯和品质：通过查找资料，仔细思考，虚心接受他人的意见和建议的劳动习惯。
4、劳动精神：增进对劳动的热爱，认同创新对于销售的重要性的劳动精神。
新知导入
随着社会的进步和人们生活节奏的加快，粗放的农产品销售模式已经不能跟上社会的发展，销售过程需要更精细化，并且推陈出新。
新知讲解
每年我们总是会听到类似“洋葱滞销”“西红柿烂地里”的消息，但与此同时，有人照样能把产品远销海外。要想打开市场，设计很重要。怎样的销售设计更能打动消费者呢？
举例：线上店铺的好评数量、线下店铺的试吃活动、尊重权威的产品宣传……
新知讲解
包装是商品的重要组成部分，除了保护商品不受污染、损坏以外，还直接影响消费者的购买选择。图2-23是某种茶叶的几种包装设计，你更喜欢哪一种呢？
图2-23
新知讲解
观察不同的茶叶包装，你觉得在进行包装设计时需要考虑哪些问题？
举例：重视产品信息的传达
包装设计要在一定程度上能够让消费者看到产品的信息，所以在进行包装设计的时候一定要重视清楚的表达产品的信息，尽可能做到能够让消费者一眼就看到商品的信息以及特点是什么。
新知讲解
商标是包装设计中不可或缺的元素，一款有辨识度的商标，能够直接传递品牌的信息和文化，给人留下深刻的印象。
图2-24 不同的商标设计
新知讲解
请你为甜酒酿设计一个独特的商标吧！
新知讲解
在网络信息时代，利用网络销售农产品已经成为一种潮流，做好网络销售都有哪些关键流程呢？一起来了解一下吧！
①包装设计：环保、新颖，增加市场竞争力
②价格商定：综合考虑成本、利润，确定合理价格
③广告宣传：特色鲜明，提升吸引力
图2-25
图2-26
图2-27
新知讲解
④商品发布：平台合适、正规，更新及时
⑤订单受理：及时派单、发货，储运安全
⑥售后服务：处理及时，提升客户满意度
图2-28
图2-26
图2-27
新知讲解
针对同一个产品设计不同的包装会达到不同的效果。从色彩上来说，红色凸显活泼、热情、喜庆，绿色表达清新、有机、健康；从包装方式上来说，袋装轻巧、经济；罐装坚实、保质期长……你会为自己制作的甜酒酿设计一个怎样的包装呢？
表2-3 包装设计活动
新知讲解
程序 内容 要求 实施记录
1 主题定位 根据产品特点，确定目标人群和宣传侧重点。
2 用材选择 根据主题定位选择合适的包装材料。
3 图文设计 确定品名、宣传语等文本内容，配以产品图片、辅助图形等。
4 整体美化 形成主题突出、特色鲜明的版面布局。
成果
劳动评价
评价内容 达成情况
乐于参与农产品销售设计
能为农产品设计新颖包装
虚心接受他人的意见和建议
认同创新对于销售的重要性
请同学们给自己本节课的表现打个分吧！
劳动反思
1.其他同学的创意设计有哪些地方是值得你借鉴的？
举例：在传统农产品上加入外来元素和新鲜事物，让产品既保持有传统的韵味又不失现代化的魅力。
2.你觉得销售过程中哪些环节需要创新？
举例：线上销售时注意强调产品的质量和口碑，线下销售时注重产品的体验感和实用性。
拓展延伸
我们的家乡还有很多其他农作物，应该如何种植、养护、加工它们呢？
拓展延伸
果蔬干制产品的状态，可以分为水果干、脱水菜、果蔬脆片、果蔬粉。
可加工成水果干的有红枣、柿饼、荔枝干、龙眼干，采用的方法是自然干燥法或热风干燥法。
脱水菜又称复水菜，是干燥处理后的干菜，食用前只要将其浸入水中即可复原，采用的方法有真空冷冻干燥、热风干燥。果蔬脆片的主要产品，水果有苹果、柿子、枣、哈密瓜、山楂、香蕉、菠萝、芒果等，蔬菜有胡萝卜、马铃薯、甘薯、山药、芋头、豌豆等。
果蔬粉的主要产品有番茄粉、枣粉、猕猴桃粉、龙眼粉芒果粉等。
果蔬的加工
1.果蔬的干制
拓展延伸
果蔬的糖制原理：让食糖渗入食物组织内部，从而降低了水分活度，提高了渗透压，可有效地抑制微生物的生长繁殖。
糖制品可分为蜜饯和果酱。果酱又可分为果酱、果冻、果糕、果丹皮。
蜜饯的加工可分为湿态蜜饯、干态蜜饯、凉果。（1）湿态蜜饯：糖制后，按罐藏原理保存于高浓常见的产品有蜜饯海棠、蜜饯樱桃、糖青梅、蜜金橘等。（2）干态蜜饯：糖制后晾干或烘干，不粘手，外干内湿，半透明，有一些产品表面裹一层半透明糖衣或结晶糖粉，常见的产品有桔饼、蜜李子、蜜桃片、冬瓜条、糖藕片等。（3）凉果：果品经盐腌、脱盐、晒干，加调料蜜制，再晒干而成，常见产品有陈皮梅、话梅、橄榄制品等。
果蔬的加工
2.果蔬的糖制
拓展延伸
榨菜：以坛装榨菜为原料加工而成。
风味榨菜的调配比例：
鲜味：味精0.1%~0.15%，白糖3%~4%，醋酸0.1%
五香味：香料末0.2%~0.25%，白糖2%~3%，白酒0.5%~1%
麻辣味：花椒末0.02%~0.03%，辣椒末1%~1.2%，香料末0.2%~0.3%
甜香味：白糖5%~6%，香料末0.15%~1%，白酒0.5%~1%
本味：辣椒末1.2%~1.5%，香料末0.12%~0.20%
果蔬的加工
3.果蔬的腌制
课堂练习
请同学们分享对家乡农作物的种植、农产品的加工和销售还有什么想法。
举例：
农产品的加工上应该更贴近当地人民工作和生活的需要，做到查漏补缺；
农产品的销售上做到线上线下相结合，利用现在更普遍的短视频或者直播的形式进行带货。
课堂总结
本节课我们学习了如何为农产品设计合适的商标；了解了当下产品销售的流程和要点，增进了对家乡农产品的热爱，锻炼了劳动的技能。
板书设计
农产品的商标设计
农产品的销售策略
设计甜酒酿商标
作业布置
请同学们制作自己的甜酒酿商标，并互相分享交流讨论。
谢谢
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