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(共48张PPT)
人教版九年级上册
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
教学目标
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；（重点、难点）
2.知道一些常见的乳化现象；
3.知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。
新知导入
无土栽培的营养液中
医药用品
溶 液
新知讲解
实验 (9-1)： （1）在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌.
（2）在20mL水中加入一匙食盐,用玻璃棒搅拌.
实验 (9-1)： （1）在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌.
（2）在20mL水中加入一匙食盐,用玻璃棒搅拌.
蔗糖在水中的溶解视频
蔗糖溶于水微观动画模拟视频
现 象
形成什么
蔗糖、食盐消失
均一、稳定的混合物
溶 液
碘和KMnO4的溶解性比较视频
不溶
溶解
溶解
溶解
不溶
探究
溶剂 溶质 现　 　象
水 碘
水 高锰酸钾
汽油 碘
汽油 高锰酸钾
碘不溶于水
KMnO4溶于水
碘溶于汽油
KMnO4不溶于汽油
实验记录
同一物质在不同溶剂中的溶解性是不同的，不同的物质在同一溶剂中的溶解性也不同。（溶液的形成与溶质与溶剂性质有关）
结论：
溶剂 溶质 振荡前 现象 振荡后 现象 静置后
现象 结论
水 乙醇 分层 不分层 不分层
水和乙醇能够互溶
乙醇在水中溶解视频
一、溶液
2、组成：
溶质
溶剂
3、溶液的读法：溶质（的）溶剂溶液
蔗糖的水溶液、NaCl的水溶液
当溶剂为水时，可以省略不读。
蔗糖
H2O
1、定义一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
NaCl溶液
说一说：下列溶液的溶质与溶剂
溶质：Ca(OH)2
溶剂：水
溶质：碘
溶剂：酒精
溶质：葡萄糖
溶剂：水
溶质：H2SO4
溶剂：水
④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。
4、明确：
①溶液都有颜色吗？
②溶液中的溶质是什么
多数无色。例如：硫酸铜溶液蓝色，高锰酸钾溶液紫色
溶质可以是一种或几种，可以是分子，也可以是离子.
③均一、稳定的液体不一定是溶液。
例如：蒸馏水是均一稳定的液体，但不是溶液。
例如：碘酒：溶质——碘；溶剂——酒精
硫酸铜
：蓝色
高锰酸钾
：紫色
氯化亚铁：浅绿色
区分：溶液中溶质和溶剂的确定
①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。
②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；
若溶液中有水，则水是溶剂。
溶质：被溶解的物质。如蔗糖、NaCl 溶剂：能溶解其他物质的物质。H2O
溶液特性
混合物
稳定性(外界条件不改变，成分不会分离）
均一性(密度、浓度、性质等）
1、一瓶长期存放的茅台酒，若倒出第 一 杯酒其酒精度为54度，那么倒出第二杯 酒的酒精度为（ ）　　　　　　　　　　　　 A大于54度 B小于54度
C等于54度 D无法判断
2.当水分不蒸发,温度不改变时,NaCl 溶液放置一年时间后, NaCl将( )
A会沉降下来 B不会分离出来
C会浮上水面 D不能确定
C
B
学以致用!
第二课时
溶解时的吸热或放热现象
活动与探究：
现有试管、烧杯、玻璃棒，设计实验方案，探究NaCl、NH4NO3、NaOH三种物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量.
实验方案：
根据实验记录实验结果,完成第29页表格.
(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温
(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度
(3)比较前后温度变化
控制变量法
三个不变量
1个变量
溶解时的吸热或放热现象视频
NaCl溶于水，溶液温度不变。
加入NaCl
NH4NO3溶于水，溶液温度降低。
NaOH溶于水，溶液温度升高。
活动与探究：
温度 NaCl NH4NO3 NaOH
水温
溶解后
温度变化
不变
降低
升高
溶解过程
1、溶质的扩散
吸收热量
2、水合过程
放出热量
想一想：为什么洗涤剂能洗掉油污？
植物油+水能形成溶液吗？
现象 倒掉液体后试管是否干净
振荡前 振荡后 静置后
水和植物油
水及和洗植涤物剂油
试物管质内
不干净
均匀
分层
分层
分层
不分层
不分层
干净
乳浊液
较稳定
小液滴
乳化
不稳定
乳化现象
乳浊液：小液滴分散在液体中形成的混合物（不稳定、不均一）
乳化：植物油分散成细小的液滴，分散在液体中，不再分层，形成较稳定的混合物的现象。
洗涤剂的乳化功能(作用）
洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴。
区别: 汽油（或酒精）去污原理：
汽油（或）酒精能溶解油污
讨论总结:
溶液 乳浊液
分散的微粒 分子或离子（透明） 分子集合体
（不透明）
分散物状态 固、气、液 液态
宏观特征 均一、稳定 不均一、不稳定
实例 食盐水 牛奶
生活中的乳化剂
为防止牛奶与水分层，加有乳化剂
课堂练习
1.下列液体属于溶液的是_____
A 牛奶 B 泥浆水
C 冰水混合物 D 澄清石灰水
D
2．在蔗糖溶液中，溶质是_____ ___，溶剂是______ __，在蔗糖溶液中，蔗糖是以_________形式分散在水分子间隔里的；在氯化钠溶液中，溶质是_____ _____，溶剂是______ _，在氯化钠溶液中，氯化钠以________形式存在。
蔗糖
水
分子
氯化钠
水
离子
3、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（ ）　　　　　　
A ．变大 B ．变小
C ．不变 D ．无法判断
C
4、溶液中的溶质可以是（ ）
A．固体 B．液体
C．气体 D．三者都可以
D
5、下列叙述正确的是（ ）
A．任何均一、稳定的液体都是溶液
B．泥水中泥是溶质，水是溶剂
C．溶液中只能含一种溶质
D．如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会从溶液中分离出来
D
6.下列物质不属于溶液的是（ ）
A．汽水 B．食盐水
C．蒸馏水 D．糖水
C
例1：（2021·湖南娄底）化学让我们鉴赏了溶液的颜色美。下列物质溶于水后能得到无色溶液的是（ ）
A．CuSO4 B．MgCl2 C．KMnO4 D．FeCl3
【典型例题】
B
例2：（2021·湖南株洲）下列关于溶液的说法中正确的是（ ）
A．溶液一定是混合物
B．溶液一定是无色透明的
C．溶液中只能含有一种溶质
D．常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体
A
例3：（2021·湖北宜昌）下列物质加入水中搅拌，温度明显降低的是（ ）
A．硝酸铵 B．生石灰 C．浓硫酸D．氢氧化钠
A
例4：在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中，温度明显升高。这种物质可能是（　　）
A、氯化钠 B、氢氧化钠 C、硝酸铵 D、蔗糖
B
例5：要使图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是(　　)
①硝酸铵和水　②铁和稀硫酸　③固体氢氧化钠和水④生石灰和水⑤石灰石和稀盐酸　　　　　　　　　　　
A．①②③④⑤ B．②③④⑤
C．②③⑤ D．②④⑤
B
例6：下列洗涤中发生乳化现象的是(　　)
A. 用汽油除去衣服上的油污
B. 用洗洁精清洗餐具上的油污
C. 用水洗去餐具上附着的食盐
D. 用醋洗去水壶里的水垢
B
例7：下列洗涤方法主要利用了物质化学性质的是(　　)
A．无水酒精擦洗手机屏幕
B．食醋洗去水壶内的水垢
C．清水洗涤衣服上的泥土
D．汽油清洗工具上的油污
B
课堂总结
一、溶液：
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。
2、特征：混合物、稳定性、均一性(密度、浓度、性质等一致）
3、组成：溶质 + 溶剂
如：蔗糖的水溶液、NaCl的水溶液
溶剂为水时，可以省略不读
4、溶质、溶剂的判断
（1）固体、气体溶于液体：固体、气体为溶质，液体为溶剂。
（2）两种液体互，量少为溶质，量多为溶剂
（3）有水时：水为溶剂
例如 碘酒：溶质—碘，溶剂—酒精
硫酸铜溶液：溶质—硫酸铜，溶剂—水
①溶液不一定是无色。
例如：硫酸铜溶液（蓝色）、高锰酸钾（紫色）、硫酸亚铁（浅绿色）
②溶液中的溶质可以是一种或几种，可以是分子也可以是离子.
例如：葡萄糖氯化钠溶液。溶质：葡萄糖、氯化钠。溶剂：水
③均一、稳定的液体不一定是溶液。
例如：蒸馏水
④水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。
5、关于溶液的注意事项
三、溶解时的吸热或放热现象
1、溶解时放热, 表现为温度升高
例如：酸（浓硫酸：H2SO4）、碱（氢氧化钠：NaOH）溶于水
2、溶解时吸热, 表现为温度降低.
例如：铵盐（氯化铵NH4CI、硝酸铵NH4NO3、硫酸铵(NH4)2SO4）、碳酸铵(NH4)2CO3）
3、溶解时温度无明显变化
例如：氯化钠、蔗糖
四、乳化现象（乳化功能）
1、乳化现象：洗涤剂具有乳化功能。
应用：洗涤剂清洗油污
汽油去油污的原理：汽油能溶液油污。
板书设计
一、溶液：
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。
2、特征：混合物、稳定性、均一性(密度、浓度、性质等一致）
3、组成：溶质 + 溶剂
如：蔗糖的水溶液、NaCl的水溶液
溶剂为水时，可以省略不读
4、溶质、溶剂的判断
（1）固体、气体溶于液体：固体、气体为溶质，液体为溶剂。
（2）两种液体互，量少为溶质，量多为溶剂
（3）有水时：水为溶剂
例如 碘酒：溶质—碘，溶剂—酒精
硫酸铜溶液：溶质—硫酸铜，溶剂—水
谢谢
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