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温故知新
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无机盐
水
有的人吃得很多但仍然很瘦，有的人吃得不多但还是很胖，这究竟是为什么？
生物圈中的人
苏教版七年级下册
第九章第二节
人体的消化与吸收
第1课时
学习目标
1.理解食物的消化作用。
2.概述人体消化系统的组成及其主要功能。
消化系统的组成
肛门
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
消化道具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物等功能。
消化道
肠腺
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
消化腺
腮腺
下颌下腺
舌下腺
大唾液腺
小唾液腺
消化道:
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化食物和吸收营养物质的场所。
消化腺:
分泌消化液，消化食物
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
位于消化道外面的大消化腺
位于消化道壁内的小消化腺
唾液
胰液
胆汁
胃液
肠液
消化系统的组成
口腔
舌
牙齿
唇
唾液腺导管的开口
（搅拌）
（咀嚼）
消化道的起始端
有助于食物的消化
牙齿
上颌
下颌
门齿6~8岁
犬齿9~10岁
前臼齿10~12岁
臼齿
智齿17~21岁
第一臼齿
（六龄齿）
第二臼齿11~13岁
恒牙28~32颗
人体中最坚硬的器官。
牙齿
牙齿的结构
牙冠
牙颈
牙根
牙釉质
牙本质
牙髓
牙龈
牙骨质
牙
牙釉质(人体最硬的物质,损坏后不能再生)
牙髓腔(牙髓中含有丰富的血管和神经)
牙本质(构成牙齿的主要物质)
分类:门齿、犬齿、前臼齿和臼齿
功能:切断、撕裂和磨碎(咀嚼食物)
根据牙的形态和功能
牙齿
龋齿的发生
牙髓腔
预防龋齿
一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。
二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。
三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。
咽、食道
咽是呼吸道和消化道的共同通道。
食道：呈管状，通过蠕动，将食物推入胃。
起始处，阻止在吸气时空气从咽进入食管。
越过左支气管处，异物嵌顿滞留及食管癌好发部位。
穿膈肌处，防止内容物逆流入食管。
————黏膜
浆膜
———黏膜下层
———肌肉层
胃
胃腺位于胃壁上 ，分泌胃液
胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。
位置：左上腹部,呈囊状
胃壁
胃液过少：会消化不良
胃液过多：会反酸、胃痛
肝脏、胰
肝脏
胆囊
胰
十二指肠
人体最大的消化腺，分泌胆汁
储存胆汁
分泌胰液
★胆汁、胰液都进入小肠
小肠
消化道最长的一段，成人全长5~7米
肠腺位于小肠壁上，分泌肠液。
十二指肠
小肠
小肠
大肠
正面观
背面观
右侧观
左侧观
大肠
横结肠
降结肠
乙状结肠
直肠
阑尾
升结肠
盲肠
来自小肠
全长约1.5米，未消化的食物残渣形成粪便。
肛门
小肠
消化系统
消化道
消化腺
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
分泌
唾液
进入
口腔
胃液
胃
胆汁
胰液
小肠
小肠
分泌
分泌
分泌
分泌
进入
消化食物和
吸收营养物质等
进入
进入
进入
口腔
肠液
搅拌和咀嚼
食物的通道
未消化的食物残渣形成粪便
粪便由肛门排出体外
课堂小结
1.下列结构中不与食物直接接触的是（ ）
A.口腔 B.肝脏
C.食道 D.小肠
课堂练习
2.有一种腺体能够移植，不管在病人体内还是在健康人的身上都可以再生，这种消化腺是（ ）
A.唾液腺 B.肝
C.胃腺 D.胰腺
B
B

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