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第一单元　走近细胞及组成细胞的分子
课前自主预习案1-2　 细胞的物质组成及有机物的鉴定
素能目标★考向导航
基础梳理——系统化
知识点一　组成细胞的元素和化合物
知识点二　细胞中的无机物
1．细胞中水的存在形式和作用
2．细胞中的无机盐
基能过关——问题化
一、判一判(判断正误并找到课本原话)
1．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。(必修1 P16正文)(　　)
2．细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要。(必修1 P16思考·讨论)(　　)
3．玉米和人体细胞干重中含量占前四的元素均是C、O、N、H。(必修1 P16思考·讨论)(　　)
4．Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(必修1 P17正文)(　　)
5．组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。(必修1 P17正文)(　　)
6．梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。(必修1 P17旁栏思考)(　　)
7．自由水和结合水都可以参与细胞内的生物化学反应。(必修1 P21正文)(　　)
8．水分子具有极性的原因是水分子的空间结构及电子的不对称分布。(必修1 P21小字部分)(　　)
9．水在常温下能够维持液体状态是由于水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成。(必修1 P21小字部分)(　　)
10．储藏中的种子不含水分以保持休眠状态。(必修1 P21正文)(　　)
11．入冬后气温下降植物体内自由水含量相对增多。(必修1 P21正文)(　　)
12．小麦种子烧尽后留下的灰白色灰烬是无机盐。(必修1 P21正文)(　　)
13．缺铁会导致血红素合成障碍，引起缺铁性贫血。(必修1 P22思考·讨论)(　　)
14．哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐症状。(必修1 P22正文)(　　)
实验　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1．斐林试剂使用时需提前按比例配好。(必修1 P18探究·实践)(　　)
2．向盛有2 mL苹果匀浆的试管中加入1 mL现配的斐林试剂，2 min后试管中会呈现砖红色。(必修1 P18探究·实践)(　　)
3．向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀，则表明试管内含有葡萄糖。(必修1 P18探究·实践)(　　)
4．观察花生子叶中脂肪时，需用蒸馏水洗去浮色，再进行观察。(必修1 P18探究·实践)(　　)
5．斐林试剂与双缩脲试剂的组成成分完全相同，浓度不同。(必修1 P18探究·实践)(　　)
6．双缩脲试剂A、B先后加入待测溶液，水浴加热后显示紫色。(必修1 P18探究·实践)(　　)
二、议一议
【教材易漏拾遗】
1．[必修1 P16思考·讨论拓展]玉米细胞干重中含量最多的元素是O，人体细胞干重中含量最多的元素是C。玉米细胞和人体细胞中含量最多的四种元素是C、H、O、N。分析玉米细胞和人体细胞中的元素构成特点是什么？
2.[必修1 P19拓展应用2拓展]干燥的大豆种子，在温暖、潮湿的环境下能正常萌发成幼苗，但将大豆磨碎后加水，在相同的温度下则不能萌发，原因是什么？
3．[必修1 P22拓展应用1拓展]对于患急性肠胃炎的病人，治疗时经常需要输入生理盐水，这是为什么？
4．[必修1 P22思考·讨论拓展]为什么植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用？
5．[必修1 P18探究·实践拓展]
(1)鉴定还原糖时使用的斐林试剂为什么要现配现用？
(2)蔗糖溶液中加入斐林试剂后呈现什么颜色？
(3)利用斐林试剂的甲液、乙液和蒸馏水能鉴定蛋白质吗？请说明理由。
第一单元　走近细胞及组成细胞的分子
课前自主预习案1-2　 细胞的物质组成及有机物的鉴定
基础梳理——系统化
【知识点一】
Fe、Mn、Zn　大量　微量　无机自然界　化合物　无机盐　脂质
【知识点二】
1．细胞结构　营养物质和代谢废物　液体　良好溶剂　生化反应
2．离子形式　复杂化合物　细胞和生物体的生命活动　抽搐　渗透压　酸碱平衡
基能过关——问题化
一、判一判
1．√　2.×　3.√　4.×　5.×　6.×　7.×　8.√　9.√
10．×　11.×　12.√　13.√　14.√
实验　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1．×　2.×　3.×　4.×　5.√　6.×
二、议一议
1．提示：组成人体细胞和玉米细胞中的元素的种类基本相同，元素含量相差很大。
2．提示：组成生物体的化合物不能单独完成各项生命活动，只有以一定的方式形成细胞这一最基本的生命系统，才能体现生命特征。
3．提示：患急性肠胃炎的病人，因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐，为了维持体内水盐平衡，需要补充生理盐水。
4．提示：N、Mg是组成叶绿素的成分，N、P是组成叶绿体类囊体膜和ATP的成分，N也是组成光合酶的成分，因此植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用。
5．提示：(1)因为斐林试剂很不稳定，容易产生蓝色的沉淀，所以应将甲液和乙液分别保存，使用时现用现配。
(2)蔗糖属于非还原糖，不与斐林试剂发生颜色反应。观察到的颜色是斐林试剂本身的蓝色。
(3)能；斐林试剂的甲液、乙液的成分与双缩脲试剂的A液、B液相同，只是斐林试剂的乙液的质量分数比双缩脲试剂的B液大，故只需将斐林试剂乙液用蒸馏水稀释即可。

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