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第一单元　走近细胞及组成细胞的分子
课前自主预习案1-4　细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
素能目标★考向导航
基础梳理——系统化
知识点一　细胞中的糖类和脂质
1．细胞中糖的种类、分布及作用
2．细胞中脂质的种类和作用
知识点二　核酸的结构、功能与分布
知识点三　生物大分子以碳链为骨架
1．生物大分子是由许多基本组成单位连接而成的，这些基本单位称为____。每一个单体都以____________________________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等，相应的单体是________、________和________等。
2．生命的核心元素是____。
基能过关——问题化
一、判一判(判断正误并找到课本原话)
1．动物细胞培养过程中加入葡萄糖的目的是为动物细胞提供能源物质。(必修1 P23问题探讨)(　　)
2．红糖、白糖、冰糖的主要成分都是蔗糖。(必修1 P24正文)(　　)
3．糖尿病病人在饮食方面只需要严格限制其对甜味食品的摄取。(必修1 P24旁栏思考)(　　)
4．构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的连接方式不同。(必修1 P24图2－3)(　　)
5．几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的脂质。(必修1 P25正文)(　　)
6．人和哺乳动物体内的脂肪主要分布在皮下和内脏器官周围。(必修1 P26思考·讨论)(　　)
7．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。(必修1 P26思考·讨论)(　　)
8．磷脂均由C、H、O、N、P组成，是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。(必修1 P27正文)(　　)
9．糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，糖类代谢发生障碍时，大量脂肪转化为糖类。(必修1 P27正文)(　　)
10．真核细胞的DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中。(必修1 P34正文)(　　)
11．DNA分子一条链中的两个相邻碱基通过“—磷酸—脱氧核糖—磷酸—”相连。(必修1 P34图2－14)(　　)
12．核苷酸种类不同取决于碱基的不同。(必修1 P35图2－15)(　　)
13．DNA是由脱氧核苷酸连接而成的长链，RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链。(必修1 P35正文)(　　)
14．脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子。(必修1 P35正文)(　　)
15．核苷酸是生物体内携带遗传信息的物质。(必修1 P35正文)(　　)
二、连一连
　细胞中脂质的种类、功能及元素组成
三、填一填
1．据图分析糖类和脂质的组成
(1)若①表示糖类，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(2)若①表示多糖，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(3)若①表示脂质，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
(4)若①表示固醇，则②、③、④可分别表示__________________(物质)。
2．按要求对下列各种糖进行分类(填字母)：
A．核糖　　　　B．脱氧核糖
C．葡萄糖 D．果糖
E．半乳糖 F．蔗糖
G．麦芽糖 H．乳糖
I．淀粉 J．纤维素
K．糖原
(1)只分布于植物细胞的是____________。
(2)只分布于动物细胞的是____________。
(3)能与斐林试剂在加热条件下生成砖红色沉淀的是____________________。
(4)RNA和ATP中都含有的糖是_______________________________________。
(5)在植物细胞高尔基体中合成的糖是____________________________________。
(6)在动物细胞肝脏和肌肉中合成的糖是________________________________。
(7)细胞生命活动所需要的主要能源物质是________。
四、议一议
【教材易漏拾遗】
1．[必修1 P24正文拓展]葡萄糖可以口服，也可以注射，但淀粉、蔗糖只能口服，不能注射，这是为什么？
2．[必修1 P24图2－3拓展]如图为几种多糖的分子结构示意图，请思考：
(1)请具体指认甲、乙、丙名称。此三类分子有何共性？
(2)就功能而言，与另外两种截然不同的是[　　]________，判断理由是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)淀粉的水解过程是先生成相对分子质量较小的糊精，糊精继续水解生成麦芽糖，最终水解产物是葡萄糖，如何检验淀粉是全部水解还是部分水解？
3．[必修1 P25正文拓展]相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种得浅一些，为什么？
4．[必修1 P34“问题探讨”拓展]DNA指纹技术在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场获取的生物组织材料中提取DNA样品，可为案件侦破提供证据。请回答下列问题：
(1)同一个人的不同组织中提取的DNA是一样的，能够提取到DNA样品的生物组织材料有________。
①血痕　②精液　③皮屑
(2)DNA分子可以为案件侦破提供证据的原理是(　　)
A．不同人体内的DNA所含的碱基种类不同
B．不同人体内的DNA所含的五碳糖和磷酸不同
C．不同人体内的DNA的空间结构不同
D．不同人体内的DNA所含的脱氧核糖核苷酸排列顺序不同
(3)除了用于刑事侦查外，你能说出DNA鉴定技术在其他方面的应用吗？
第一单元　走近细胞及组成细胞的分子
课前自主预习案1-4　细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
基础梳理——系统化
【知识点一】
1．水解产物　乳糖　糖原　糖蛋白　脱氧核糖　纤维素　淀粉　糖原　葡萄糖
2．C、H、O　储能　C、H、O、P、N　生物膜　C、H、O　胆固醇　维生素D
【知识点二】
C、H、O、N、P　磷酸　含氮碱基　核苷酸　脱氧核糖　遗传信息　细胞核　细胞质
【知识点三】
1．单体　若干个相连的碳原子构成的碳链　单糖　氨基酸　核苷酸
2．碳
基能过关——问题化
一、判一判
1．√　2.√　3.×　4.√　5.×　6.√　7.×　8.×　9.×
10．×　11.×　12.×　13.√　14.√　15.×
二、连一连
三、填一填
1．(1)单糖、二糖、多糖　(2)淀粉、纤维素、糖原　(3)脂肪、磷脂、固醇　(4)胆固醇、性激素、维生素D
2．(1)D、F、G、I、J　(2)E、H、K　(3)A、B、C、D、E、G、H
(4)A　(5)J　(6)K　(7)C
四、议一议
1．提示：葡萄糖是不能再水解的单糖，不需要消化就可以直接进入细胞，所以可以口服，也可以静脉注射。淀粉、蔗糖必须经消化分解成单糖才能进入细胞，所以淀粉、蔗糖只能口服，不能静脉注射。
2．提示：(1)甲为淀粉，乙为糖原，丙为纤维素；三类分子均为多聚体且单体均为葡萄糖。
(2)丙　纤维素　纤维素不可作为储能物质，糖原、淀粉均可作为储能物质
(3)取一支试管，加入未知水解程度的淀粉液，再滴加少量碘液，如溶液变蓝色，则淀粉未完全水解，如溶液为棕黄色，则已全部水解。
3．提示：油料作物种子营养物质主要是脂肪，脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪需要的O2比较多，所以种植油料作物种子时要播种得浅一些。
4．答案：(1)①②③　(2)D
(3)DNA鉴定技术还可以运用在亲子鉴定上，在研究人类起源、不同类群生物的亲缘关系等方面，也可以利用DNA鉴定技术。

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