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第三单元　细胞的能量供应和利用
课前自主预习案2　细胞呼吸
素能目标★考向导航
基础梳理——系统化
知识点一　细胞呼吸的概念和种类
1．概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成______________，释放出能量并生成ATP的过程。
知识点二　探究酵母菌细胞呼吸的方式
1．实验原理
2．实验步骤
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋________溶液)。
(2)检测CO2的产生，装置如图所示。
注：澄清石灰水也可以换为溴麝香草酚蓝水溶液。
(3)检测酒精的产生
3．实验结论
(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
(2)在有氧条件下产生CO2多而快，在无氧条件下进行细胞呼吸产生____________。
知识点三　细胞呼吸的过程
1．有氧呼吸过程图解
2．总反应式
________________________________________________________。
3．无氧呼吸过程图解
知识点四　细胞呼吸原理的应用
1．选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。
2．作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。
3．提倡慢跑，避免肌细胞无氧呼吸产生________。
4．储藏水果、粮食的仓库，往往要通过降低温度、降低氧气含量等措施，来减弱水果、粮食的________，以延长保质期。
基能过关——问题化
一、判一判(判断正误并找到课本原话)
1．呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并储存能量。(必修1 P90正文)(　　)
2．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式。(必修1 P90探究·实践)(　　)
3．在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄。(必修1 P90探究·实践)(　　)
4．检测CO2的产生除澄清石灰水外，还可以用溴麝香草酚蓝溶液检测。(必修1 P90探究·实践)(　　)
5．在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中可依据澄清石灰水的混浊程度判断细胞呼吸的方式。(必修1 P90探究·实践)(　　)
6．在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中可直接向酵母菌培养液中添加酸性的重铬酸钾溶液检测酒精。(必修1 P90探究·实践)(　　)
7．对比实验一般是两个或两个以上的实验组与对照组相对比。(必修1 P92科学方法)(　　)
8．有氧呼吸第二、三阶段所需的酶都分布在线粒体内膜的嵴上。(必修1 P92正文)(　　)
9．细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ的简化表示方法。(必修1 P93相关信息)(　　)
10．有氧呼吸中的能量是逐步释放出来的，其中有相当一部分储存在ATP中。(必修1 P93正文)(　　)
11．无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，生成少量的ATP。(必修1 P94正文)(　　)
12．人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖。(必修1 P94相关信息)(　　)
13．细胞呼吸是生物体代谢的枢纽，蛋白质、糖类和脂质的代谢都可以通过细胞呼吸过程联系起来。(必修1 P94正文)(　　)
14．所有生物的生存，都离不开细胞呼吸释放的能量。(必修1 P94正文)(　　)
15．中耕松土、适时排水都是通过改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用。(必修1 P95正文)(　　)
16．破伤风芽孢杆菌易在被锈钉扎过的伤口深处繁殖，原因是伤口深处氧气缺乏。(必修1 P95思考·讨论)(　　)
17．酿酒过程的早期需要不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸产生酒精。(必修1 P95思考·讨论)(　　)
18．慢跑时，氧气供应不足，肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。(必修1 P95思考·讨论)(　　)
二、议一议
【教材易漏拾遗】
1．[必修1 P92图5－8拓展]线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，其在结构上与功能相适应的特点有___________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
2．[必修1 P93正文、思考·讨论拓展]呼吸作用和有机物的燃烧都是分解有机物、释放能量的过程，不同的是有氧呼吸是在________条件下进行的；有机物中的能量是____________；有一部分能量________________，这种方式保证了__________________________，有利于______________________________。
3．[必修1 P93图5－9拓展]有氧呼吸中的葡萄糖、水、氧气分别在______________阶段被利用，产物中的CO2和水分别在____________阶段形成。
4．[必修1 P94正文拓展]无氧呼吸中葡萄糖中能量的去向是____________________________________；释放能量的去向是__________________________________。
5．[必修1 P95思考·讨论拓展]水果、蔬菜和种子储藏条件有何异同点？
6．[必修1 P95思考·讨论拓展]包扎伤口时，选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料的优点是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
第三单元　细胞的能量供应和利用
课前自主预习案2　细胞呼吸
基础梳理——系统化
【知识点一】
1．CO2或其他产物
2．是否有氧参与　有氧呼吸　无氧呼吸
【知识点二】
1．变混浊　溴麝香草酚蓝　灰绿色
2．(1)葡萄糖
3．(2)酒精和CO2
【知识点三】
1．细胞质基质　C6H12O62C3H4O3＋4[H]　少量能量　线粒体基质　2C3H4O3＋6H2O6CO2＋20[H]　少量能量　线粒体内膜　24[H]＋6O212H2O　大量能量
2．C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量
3．细胞质基质　乳酸　酒精＋CO2
【知识点四】
3．乳酸
4．呼吸作用
基能过关——问题化
一、判一判
1．×　2.×　3.×　4.√　5.√　6.√　7.×　8.×　9.√　10.√　11.√　12.√　13.√　14.√　15.√　16.√　17.×　18.×
二、议一议
1．答案：线粒体具有内、外两层膜，内膜向内折叠形成嵴，扩大了内膜的表面积。线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶
2．答案：温和的　逐步释放的　储存在ATP中　有机物中的能量得到最充分的利用　维持细胞的相对稳定状态
3．答案：第一、二、三　第二、三
4．大部分储存在酒精或乳酸中，少部分释放　大部分以热能形式散失，少部分生成ATP
5．提示：水果、蔬菜和种子都需要在低温、低氧等条件下储藏。但水果、蔬菜需要在适宜水分条件(一定湿度)下储藏且需要零上低温；种子需要在干燥条件下储藏。
6．为伤口创造了透气的环境，避免厌氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈

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