资源简介

(共18张PPT)
人教版九年级化学下册
第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐(第1课时)
1.生活中的盐是指食盐，主要成分是NaCl。
2.而化学中的盐，不仅仅是指食盐，而是指一类组成里含
有 和 的化合物。
金属离子或NH4+
酸根离子
小苏打
碳酸钙
NaCl
Na2CO3
KMnO4
NaHCO3
CaCO3
CuSO4
FeSO4
BaSO4
氯化钠
NaCl
高锰酸钾
KMnO4
碳酸钠
Na2CO3
碳酸氢钠
NaHCO3
碳酸盐：Na2CO3 CaCO3 BaCO3
钾盐： KCl K2CO3 KNO3……
铵盐： NH4NO3 (NH4)2CO3
根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐。
如：组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐，含有钾离子的盐称为钾盐，含有铵根离子的盐称为铵盐，等等。
盐的分类：请写出下列盐的化学式：
碳酸盐 碳酸钾 碳酸镁 碳酸钙 钾盐 硫酸钾 高锰酸钾 氯化钾
铵盐 氯化铵 碳酸铵 硫酸铵 硫 酸 盐 硫酸铜 硫酸钙 硫酸钡
硝酸盐 硝酸银 硝酸铁 硝酸铝 盐酸盐(氯化物) 氯化铜 氯化钡 氯化铁
K2CO3
MgCO3
CaCO3
K2SO4
KMnO4
KCl
NH4Cl
(NH4)2CO3
(NH4)2SO4
CuSO4
CaSO4
BaSO4
AgNO3
Fe(NO3)3
Al(NO3)3
CuCl2
BaCl2
FeCl3
一、氯化钠（NaCl）
1.食盐主要成分________
2.工业用盐含有 而有毒。
3.性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；
4.主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿
NaNO2
NaCl
点拨　亚硝酸钠(NaNO2)是一种工业用盐，有毒，有咸味，外观与 食盐相似，人若误食会引起中毒。
氯化钠的用途
医疗（0.9%） 农业 工业 生活 其他方面
配制生理盐水(100 mL生理盐水中含______g医用氯化钠) 用氯化钠溶液来________ 制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等 用食盐腌渍 蔬菜、鱼、 肉、蛋等 消除公路上的_____
0.9
选种
积雪
融雪剂：降低水的凝固点
氯化钠的工业用途：
①氯碱工业：电解饱和食盐水制烧碱、氯气和盐酸
2NaCl + 2H2O === 2NaOH + H2↑+ Cl2↑
H2 + Cl2 ==== 2HCl
通电
点燃
②制碱工业--------侯氏制碱法：
NaCl + H2O + CO2 + NH3 ==== NaHCO3 + NH4Cl
2NaHCO3==== Na2CO3 + H2O + CO2↑
提示：
a.先通氨气再通二氧化碳的目的：
溶液显碱性，更有利于CO2的吸收，提高的NaHCO3产率。
b.溶液中NaHCO3结晶析出的原因，同一温度下，NaHCO3的溶解度小
P76 侯 德 榜
NaCl 知识总结：
物理性质 _____色固体，有____味，___溶于水
用途 1.调味品，腌制食品
2.维持生理活动，配制生理盐水（0.9%）
3.融雪剂（降低雪的熔点）
4.农业选种（密度）、工业原料
制法 1.开采盐矿
2.海水晒盐，盐井、盐湖煮盐
白
咸
易
通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。
氯化钠的获取：
“海水晒盐” 过程
蒸发池
海水
水分
蒸发
结晶池
粗盐
母液
海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。
粗盐
精盐
？
视频：粗盐中难溶性杂质的去除
2.上述过程中玻璃棒的用途：
溶解
过滤
蒸发
计算产率
搅拌，加速溶解
引流
搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅
转移固体
实验：粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质
①溶解
②过滤
③蒸发
④转移
算产率
1.步骤：
1.蒸发时 停止加热。
目的：防止_____飞溅
2.停止加热后，用 取下蒸发皿，放在石棉网上。
3.产率偏低的原因：
（1）粗盐未完全溶解
（2）溶解或蒸发时液滴飞溅；
（3）蒸发时晶体飞溅。
坩埚钳
待蒸发皿中出现较多固体时
晶体
钾 钠 铵 硝 皆可溶，
盐酸盐 中 银 不溶，
硫酸 钡不 钙 银 微，
碳酸 除 镁 都不溶，
碱 溶 钡 钙 钙微溶。
知识点补充--溶解性规律(P114)
OH- Ba2+ Ca2+
SO42- Ba2+ Ca2+ Ag+
CO32- Mg2+
K+ Na+ NH4+ NO3-
Cl- Ag+
知识点补充--不共存（能反应）离子对：
H+ + CO32- → H2O +CO2↑
H++HCO3- → H2O + CO2↑
OH-+ NH4+ = NH3↑+H2O
H+ + OH- → H2O
Ba2+ +SO42- = BaSO4↓白
Ag+ + Cl- = AgCl↓白
Ba2++CO32- =BaCO3↓白
Ca2++CO32- =CaCO3↓白
Ag++CO32- →Ag2CO3↓白
OH-+Mg2+→ Mg(OH)2↓白
OH-+Cu2+ → Cu(OH)2↓蓝
OH-+Fe3+ → Fe(OH)3↓红褐
OH-+Al3+ → Al(OH)3↓白
不溶于酸
能
溶
于
酸
生成水
生成气体
生成沉淀
1.下列关于盐的说法正确的是（　　）
A．盐中一定含有金属元素 B．盐都能食用，故称为食盐
C．盐是一类物质的总称 D．盐有酸根，有酸根的都是盐
C
2.分析推理是化学学习中常用的思维方法。下列分析推理正确的是( )
A．置换反应生成单质和化合物，因此生成单质和化合物的反应是置换反应。
B．通常盐是由金属阳离子和酸根阴离子组成的，不含金属元素的化合物就一定不属于盐。
C．溶液具有均一性和稳定性，具有均一性和稳定性的液体一定是溶液。
D．碱性溶液pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是碱性溶液。
D
课堂检测
3.氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是（ ）
A．氯化钠是常见的食品调味剂
B．氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C．蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体
D．氯化钠可用于腌制食品
C

展开更多......

收起↑