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自制果蔬饮料
劳动课——
饮料中的秘密
饮料的分类？
5.茶类饮料：包括单品茶叶及配制成的茶饮。如中国茶、英式早餐茶、泡沫红茶、奶茶等。
1.碳酸饮料：就是我们通常所说的“汽水”。比如：可乐、雪碧、苏打水等。
2.乳类饮料：如牛奶、豆奶、奶昔等。
3.果汁饮料：可分为浓缩果汁、鲜榨果汁、稀释果汁等。
4.饮用水：如我们日常饮用的纯净水、矿泉水等。
饮料的成分？
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饮料中的秘密
自制果蔬饮料
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总结：榨果蔬汁的基本步骤？
清洗果蔬
去皮、切块
榨汁
装杯
加水或奶
各种水果的营养价值：
1.降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝。
2.含有叶酸的水果：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。
3.减缓衰老在常见水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。
4.减肥的水果：苹果、西柚、火龙果。
5.保养皮肤的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。
6.保护眼睛的水果：猕猴桃、柠檬。
7.抗癌的水果：猕猴桃、葡萄、橙子、苹果。平时
饮食中多摄入水果，可降低患肺癌的几率。
8.降低胆固醇的水果：苹果、西柚、山楂。
各种蔬菜的营养价值：
1.白色的蔬菜含水分和糖分更多。代表蔬菜：茭白、莲藕、竹笋、白萝卜、花菜、马铃薯、大白菜等。
2.黄颜色的蔬菜在预防癌症、预防动脉硬化、改善肝功能等方面起着积极的作用。代表蔬菜：黄色胡萝卜、南瓜、洋葱、姜黄。
3.红色的蔬菜大多有着顽强的生命力。预防肺癌、预防动脉硬化和延缓衰老、防紫外线等方面起着积极的作用。像番茄、辣椒这样的红色蔬菜还能提高食欲，刺激神经系统兴奋。代表蔬菜：番茄、红色胡萝卜、红椒、辣椒。
4.青色蔬菜：可提高肝脏之气，排毒解毒。如菠菜、青椒等。
5.黑色蔬菜可提高肾脏之气。能润肤、美容、乌发。如：木耳、
香菇、海带等。
探究：哪些果蔬适合榨汁？哪些不适合？为什么？
制作饮料的注意事项：
要选择新鲜的蔬菜、水果并注意营养搭配；
蔬菜、水果一定要洗干净；
切水果、蔬菜、榨汁一定要注意安全，尤其是用刀、用电安全。
注意保持室内卫生。
活动任务：
选择合适的果蔬自制一份果蔬汁

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