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(共23张PPT)
①物质吸热的多少与温度变化有关
②物质吸热的多少与质量有关
③物质吸热的多少可能与物质的种类有关
设计实验方案
猜想与假设
控制变量法
（1）这个探究中，主要变量是 ，
要控制不变的因素是 。
多个因素都有可能影响物质吸收热量的多少，我们该怎么办？
影响热量吸收与放出多少的因素
物质吸收热量的多少与物质的种类有关吗？
时间(分) 0 1 2 3 4
水的温度(℃) 18.5 22 29.5 36.5 44
沙子温度(℃) 20 24 40 59 80
80℃
③物质吸热的多少与物质的种类有关
为什么？
标准吗？
练习. 某同学为了探究温度升高时吸收热量的多少与哪些因素有关，做了如下实验：在四个相同的烧杯中分别盛有水和煤油，用同样的加热器加热，并记录：
编号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 8
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
（1）比较1、2烧杯，得出的结论是 ，
。
（2）比较3、4烧杯，得出的结论是 ，
。
物质，升高相同的温度，质量大的吸收的热量多
质量不同的同种
物质，升高温度多的吸收热量多
质量相同的同种
（3）比较1、3烧杯，得出的结论是 ，
。
（4）综合(1)、(2)、(3)，得出物体温度升高时吸热的多少与 有关 。
（5）在本次实验中用到的研究方法是 。
编号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 8
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
质量相同的不同
物质，升高相同温度吸收热量的多少与物质种类有关
物质种类、质量多少、升高温度多少
控制变量法
4.4.2物质的比热
比热容
不同的物质(水和沙子)：质量相同、升高相同的温度,它们吸收的热量会一样吗？
设计实验方案
探究：物质吸收的热量是否与物质的种类有关
有什么方法比较两种物质吸收热量多少？
方案：
水
沙子
同一热源加热，加热时间相同，则吸收热量相同，
加热时间越长，吸收的热量越多
控制火焰大小相同
改进：物质吸收的热量是否与物质的种类有关
如何比较两种物质吸收热量多少？
用加热的时间表示吸热的多少
加热时间越长，吸收的热量越多
水浴法
水
沙子
时间(分) 0 1 2 3 4
水的温度(℃) 18.5 22 29.5 36.5 44
沙子温度(℃) 20 24 40 59 80
结论
等质量的水和砂石升高相同的温度,_______需要加热更长时间,吸收更多的热.
水
80℃
方案1：升高相同温度，比较加热的时间。
大量实验表明,质量相同的不同物质升高相同的温度,吸收热量不同;降低相同的温度，放热也不同。这也是物质的一种特性。
物质的这种特性在科学上叫做比热容。
1.定义：
质量相同的不同物质，升高（或降低）相同的温度，吸收（或放出）的热量是不相同的。
2.比热是物质的一种 .
特性
比热的大小与物质的质量、升高的温度、吸放热的多少是 。
无关的
质量相同的不同物质升高（或降低）相同的温度， 吸收（或放出）热量较多的，比热较大；
吸收（或放出）热量较少的，比热较小。
等质量的水和沙子,升高相同的温度,水吸热更多,水对热的容纳能力(吸热本领)更强.
水的比热容比沙子大。
不同的物质比热是不同的
比热较小
比热较大
怎么判断？
时间(分) 0 1 2 3 4
水的温度(℃) 18.5 22 29.5 36.5 44
沙子温度(℃) 20 24 40 59 80
分析数据：
质量相同的水和砂石,吸收相同的热量，升高的温度不同，_______升高温度较多。
砂石
方案2：加热相同时间，比较升高的温度。
质量相同的不同物质吸收（或放出）相同的热量，
升高（或降低）温度少的，比热较大；
升高（或降低）温度多的，比热较小。
3.比热的实质
（1）反映了物质吸热、放热的本领
比热越大，吸热或放热本领越强
（2）物质对冷热反应的灵敏程度
比热越小，对冷热反应越灵敏；
比热越大，越不敏感
比热大的物质温度不容易改变，
比热小的物质温度较容易改变。
1、从这个表格中，你还可以获取关于物质比热的哪些信息？
思考与讨论
单位：J/(kg·℃）
体温计中为什么用水银作测温介质
用水可以吗
水银比热容越小，对冷热反应越灵敏；
不能用水，因为水的比热大
2、尝试推导比热的定义式
小结
现象1
夏日的太阳火辣辣的，走在沙滩上和海水中为何有不同的感觉吗？
水的比热比砂石大很多。
质量相同的水和砂石吸收相同的热量后，水升高的温度要比砂石少的得多。
据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降2℃左右，而冬天比原来升高2℃左右，为什么？
答：这是因为库区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬天也不容易降温，温度变化小。
现象2
现象3
为什么对秧田晚间灌水，白天放水？
傍晚时在秧田里灌水，水的比热大，
放热降温较慢，使秧田的温度降得少，
不至于引发冻害。
白天把水放掉，泥土的比热容小，
吸热升温快，有利于秧苗的生长。
现象
汽车发动机用水作为冷却剂
暖气管内装的是流动的热水，你能解释吗？
因为水的比热较大，能从温度较高的发动机吸收更多的热量，从而达到较好的冷却效果。
水的比热容大，在质量一定的条件下，水降低相同温度时，放出热量多，用热水取暖效果好。
迁移训练 1
（2016秋 拱墅区期末）为了比较“水和沙吸热本领的大小”，小乐在2个相同的烧杯中分别装入初温和质量相同的水和沙，并用两个相同的酒精灯对其加热，如图所示。
（1）比较“水和沙子吸热本领大小”的方法：
方法一：让水和沙子都吸收相同的热量，然后比较它们升高的温度的高低；
方法二：______________________________________________ 。
让水和沙子升高相同的温度，比较它们的吸热多少（即加热时间）
物质 质量/g 升温10℃所需时间/s 升温20℃所需时间/s 升温30℃所需时间/s
沙子 30 64 89 124
水 30 96 163 220
（2）方案二数据如上表格，此实验中，___________________________表示水和沙吸热的多少。
（3）分析上表中的实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同温度时，水吸收的热量__________（选填“大于”或“小于”）沙子吸收的热量。
（4）如果加热相同的时间，质量相同的水和沙子，__________（选填“水”或“沙子”）升高的温度更高。
升高相同温度所需的时间
大于
沙子
典型例题 2
考点二：对比热的理解
下列关于比热的说法中，正确的是（　　）
A．物质的比热与温度、质量有关
B．物质的比热与吸收或放出的热量有关
C．比热是物质本身的一种特性，同种物质的比热是一定的
D．质量越大的物体比热越大
E．物质的比热与它的质量、温度、吸收热的多少无关
F．两种物质质量不等，升高相同温度时，若吸收热量相等，则它们比热容不等
EF
迁移训练 2
用如图所示的两个完全相同的电加热器给A、B两种液体加热，由测得的数据画出温度-时间图象如图乙所示，如果A、B两种液体的质量相同，则液体______的比热容较大；如果A、B是同种液体，则液体______的质量较大。（两空均选填“A”或“B”）
B
B(共22张PPT)
4.4.1物质的比热
热传递与热量
寒冷的冬季，我们可以通过放在热水中加热喝到热牛奶。你是否关注过，热水泡牛奶的过程中，它们的温度是怎么变化的吗？
热水
牛奶
（温度高）
（温度低）
热
温度下降
温度升高
初温
过程
它们的温度为什么会发生变化？
原因
放热
吸热
活动
热 量
物体吸收或放出热的多少叫做 ，用符号 表示。
热量
Q
单位为 ，简称 ，符号为 。
焦耳
焦
J
它是为纪念英国科学家 而命名的。
焦耳
探究热传递的规律
小烧杯里装 40 克热水，大烧杯里装100克冷水。
1、分别测出热水和冷水的温度。
2、将小烧杯放到大烧杯内(温度计不拿出来）,
过30s,分别测出两个烧杯中的水温,并记录。
3、再过30s，再次测出两个烧杯中的水温，重复几次，并记录。
时 间（分钟） 0 0.5 1 1.5 2 2.5
小烧杯里的水温（℃）
大烧杯里的水温（℃）
记录表
80
70
61
53
46
40
20
26
31
35
38
40
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
1、两杯水之间有没有热传递，从哪里看出来？
水温℃
时间（分）
20
40
60
80
2
1
1.5
0.5
2.5
思考
0
2、在热传递过程中哪杯水放热，哪杯水吸热，为什么？
3、根据你的观察这种热的传递会不会一直持续下去？
1、两杯水之间有没有热传递，从哪里看出来？
2、在热传递过程中哪杯水放热，哪杯水吸热，为什么？
3、根据你的观察这种热的传递会不会一直持续下去？
思路整理
可以通过温度的变化来观察是否有热的传递
高温物体放热，温度降低；
低温物体吸热，温度升高。
热的传递存在条件，即存在温度差，当两者温度相同时，这种热传递就会停止
两个物体之间传递的是温度还是热量？
热量
【讨论活动】小组讨论：
1、既然温度表示物体的冷热程度，那么，“温度较高的物体含有的热量较多”，这句话对吗？
热量是相对于热传递的过程而言的，没有热传递的发生，就无所谓热量。
热水
冷牛奶
（温度高）
（温度低）
热传递
温度下降
温度升高
放热
吸热
定义：热从高温物体传递给低温物体
方向：高温→低温
条件：温差
热量
热传递中，物质吸收或放出热量的多少。
小结
1克水温度升高1℃吸收的热量
4.2焦
1克0℃的冰熔化成水吸收的热量
3.4×102焦
1克100℃的水变成同温度的水蒸气吸收的热量
2.3×103焦
1克汽油完全燃烧放出的热量
4.6×104焦
1500瓦的热水器工作1分钟放出的热量
9×105焦
常见热量的数值
焦耳是一个比较小的热量单位，更大的热量单位是 ，符号为 。
千焦
KJ
1kJ=1000J
低温物体升高温度会吸收热量
吸收热量的多少与其本身什么因素有关？
提出问题
科学探究一般过程
提出问题
猜想与假设
设计实验方案
获取分析证据
得出结论
评价与交流
提出问题
物质吸收热量的多少与什么有关？
猜想与假设
猜想与假设是基于一定的逻辑思维推理或者是基于一定的事实基础
以四人小组为单位：
建立猜想和假设并提出你们的依据
提醒：在家里煮东西
【生活中的经验】
想法1. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？
想法2.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
把20 ℃水加热到100℃温度变化更大，吸热更多。
要烧开一壶水的时间显然比半壶水长，吸收的热量也更加多。
①物质吸热的多少可能与温度变化有关
②物质吸热的多少可能与质量有关
①物质吸热的多少可能与温度变化有关
②物质吸热的多少可能与质量有关
③物质吸热的多少可能与物质的种类有关
设计实验方案
猜想与假设
控制变量法
（1）这个探究中，主要变量是 ，
要控制不变的因素是 。
多个因素都有可能影响物质吸收热量的多少，我们该怎么办？
物体吸热的多少，除了与物体的质量和温度的变化量有关，还与哪些因素有关？
时间(分) 0 1 2 3 4
水的温度(℃) 18.5 22 29.5 36.5 44
沙子温度(℃) 20 24 40 59 80
60℃
③物质吸热的多少可能与物质的种类有关
影响热量吸收与放出多少的因素
B、与温度变化量有关
A、与质量有关
C、与物质种类有关
评价与交流
【思考与讨论】
1、将10℃的冷水和90℃的热水混合后，水的温度为什么会高于10℃低于90℃？
将10℃的冷水和90℃的热水混合后会发生热传递，冷水要吸收热量，温度会升高，所以温度会高于10℃；热水要放出热量，温度要降低，所以温度会低于90℃。
【思考与讨论】
2、有人认为，90℃的热水和10℃冷水混合后，水温一定是50℃ ，你同意这种说法吗？为什么？
不同意。因为两者的水量不确定，不能得出水温一定是50℃。
﹥50℃
﹤50℃
﹦50℃
1. 两杯质量相同的水，甲杯水从30℃升到50℃，乙杯水从70℃升到90℃，它们吸收的热量（ ）
A. 甲杯吸收得多　 B. 乙杯吸收得多
C. 吸热一样多 D. 都有可能
C
当堂练
2. 某同学为了探究温度升高时吸收热量的多少与哪些因素有关，做了如下实验：在四个相同的烧杯中分别盛有水和煤油，用同样的加热器加热，并记录：
编号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 8
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
（1）比较1、2烧杯，得出的结论是 ，
。
（2）比较3、4烧杯，得出的结论是 ，
。
物质，升高相同的温度，质量大的吸收的热量多
质量不同的同种
物质，升高温度多的吸收热量多
质量相同的同种
（3）比较1、3烧杯，得出的结论是 ，
。
（4）综合(1)、(2)、(3)，得出物体温度升高时吸热的多少与 有关 。
（5）在本次实验中用到的研究方法是 。
编号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 8
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
质量相同的不同
物质，升高相同温度吸收热量的多少与物质种类有关
物质种类、质量多少、升高温度多少
控制变量法

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