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一、植物对水分的吸收和运输
1. 吸收
(1)吸水部位：植物主要通过根吸收水分，根吸收水分的主要部位是根尖根毛区。
(2)吸水部位的特点：成熟区有大量的根毛，增大了吸收水分的面积。
2. 运输
(1)水分在茎内的运输途径
①实验过程：将带叶的幼茎放入滴有红墨水的试管中，光照3～4小时后叶脉变红取出幼茎，将幼茎先横向切断，再纵向切断，如下图所示：
注意：阳光下照射的目的是使蒸腾作用更强，更有利于水分和无机盐的运输。
②实验现象：用放大镜观察茎的横切面和纵切面，发现只有导管被染成红色。
③实验结论：导管具有运输水分和无机盐的作用，且运输方向是自下而上。
(2)水分在植物体内的运输途径
土壤溶液中的水分→成熟区表面的根毛细胞→根尖成熟区→根中的导管→茎内木质部的导管→叶片内叶脉中的导管→叶肉细胞→气孔→大气(水蒸气)。
(3)木本植物茎中导管和筛管的比较
【特别提醒】溶解在水中的无机盐，“搭着便车”自下而上地随着水的运输通过运输管网运到植物体的各个部分。
2、植株的根和茎
1.观察根毛和根尖的结构
（1）实验过程
①先用肉眼直接观察幼根，找到着生在幼根上的白色“绒毛”，即根毛。通过放大镜仔细观察根毛；
②通过显微镜观察根尖的永久切片，看看构成根尖的不同部位的细胞特点。
（2）根尖的结构
（3）幼根的生长：一方面靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面靠伸长区细胞体积的增大。
【知识拓展】移栽植物时带土坨能够保护植物的幼根和根毛，保证植物对水
分的吸收以及对水分和无机盐的运输。
（4）含氮、磷、钾的无机盐的作用及缺乏症
【知识拓展】烧苗现象：植物通过根部吸收水分，运输到各个部位，但若根部细胞所处的环境(土壤)中无机盐的浓度太高，则细胞容易失水，导致植物萎蔫。
2. 茎的结构
3. 物质的运输
(1)水分的运输：由茎木质部的导管自下而上地向枝端运输。其途径为：水→根毛区→根的导管→茎的导管→叶的叶脉→气孔。
(2)无机盐的运输：无机盐溶解在水中，随水的运输而运输，其运输途径与水分运输途径大致相同，其最终留在植物体内不会从气孔排出。
(3)有机物的运输：叶通过光合作用制造的有机物通过筛管自上而下运输。
三、植物的蒸腾作用
1. 概念：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
【特别提醒】植物吸收的水分通过根、茎和叶中的导管运输到叶肉细胞，一部分用于光合作用等生命活动，其余大部分用于蒸腾作用。
2. 主要器官——叶片
(1)探究叶片与蒸腾作用的关系
①实验过程：取同一植株相同粗细的两个枝条，枝条A保留叶片，枝条B摘除叶片，将它们分别插入两个大小相同盛有等量清水的量筒中，油滴铺满水面，将它们放在相同的环境条件下24小时后，观察量筒中液面的变化。
②实验现象：A装置内水减少的量比B装置多。
③实验结论：叶片是进行蒸腾作用的主要器官。
【知识拓展】蒸腾作用的验证实验
用一白色透明塑料袋包住植物体，下端套在茎上，扎紧袋口，然后放到阳光下照射一段时间。
现象：塑料袋内壁出现水珠。
【点拨】塑料袋下方不可以套在花盆上，因为花盆中的泥土中也有水分，在太阳照射下也会蒸发到塑料袋内，则不能说明袋中的水分完全来自叶片的蒸腾作用。
(2)观察叶片的结构
①叶片标本的制作过程：将新鲜叶片放在木板上→用手捏紧并排的两片刀片迅速切割叶片→把切下的薄片放入盛有清水的培养皿中→用毛笔蘸取最薄的一片，制成临时装片并观察。
②观察结果
③观察叶片的下表皮
a．观察叶片的表皮结构时应选用叶片的下表皮，用镊子从叶片背面(下表
面)撕取一小块表皮，制成临时装片进行观察。
注意：撕取时不要带叶肉，否则会影响观察。选用下表皮的原因是叶的下
表皮气孔数多于上表皮。
b．显微镜下观察到叶片的下表皮如图所示：
【知识拓展】区分保卫细胞和表皮细胞：保卫细胞呈半月形，含有叶绿体，能进行光合作用，其功能是控制气孔的张开和闭合；表皮细胞扁平，无色透明、无叶绿体，对叶片有保护作用。
c．气孔：是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔。植物蒸腾作用失水的“门户”，气体交换的“窗口”。
d．气孔的张开与闭合：当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；保卫细胞失水收缩时，气孔闭合。由此可知气孔的张开与闭合主要是由保卫细胞调节的。
e．叶片的上下表皮都含有气孔，但下表皮气孔比上表皮气孔多，这样既能保证气体交换，又有利于减少水分的过度蒸发。
【知识拓展】
★叶片在飘落时，正面朝下。原因是正面紧挨栅栏组织，细胞密集，含叶绿体多，且制造的有机物多。
★叶表皮细胞无色透明，内无叶绿体，不能进行光合作用，而叶肉细胞和保卫细胞中有叶绿体，能进行光合作用。
3. 应用
移栽植物时为减少蒸腾作用，会剪去植物大部分叶片、选择在阴天移栽植物、对植物进行遮荫处理等。
4. 意义
(1)对植物体自身的意义
①拉动水分和无机盐在植物体内的运输，保证各组织器官对水分和无机盐的需要。
②可以降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。
(2)对自然界的意义：能够提高大气湿度，增加降水，还能降低环境温度。
【特别提醒】
①植物体内“水往高处流”的动力主要来自蒸腾作用。
②俗话说“大树底下好乘凉”，是因为植物蒸腾作用能带走周围环境的热量，增加大气湿度。
例1、取一支带叶的白色百合花枝条，将其下端插入滴有红墨水的溶液中，3～4小时后，花瓣中的“经络”变红了。依据这种现象得出的结论是(　　)
A. 运输水分的是导管
B. 运输有机物的是导管
C. 运输水分的是筛管
D. 水分在植物体内从下往上运输
例2、下列有关植物蒸腾作用的叙述，错误的是(　　)
A. 蒸腾作用越强，根对无机盐和水的吸收速度越快
B. 移栽植物时去掉部分枝叶、遮荫和选择阴雨天，都能降低蒸腾作用，提高成活率
C. 干旱地区植物的叶片往往较小，这反映了生物对环境的适应
D. 蒸腾作用的强弱受光照强度、湿度等环境因素的影响
例3、绿色植物的生长需要水分和无机盐。下列叙述正确的是(　　)
A．合理施肥主要目的是为农作物生长提供所需的有机物
B．被称为植物营养“三要素”的无机盐是氮、硫、磷
C．“微量元素”因含量微少，所以对植物的生命活动影响不大
D．根部吸收的水和无机盐通过导管运输到茎、叶等其他器官
例4、如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。
（1）该实验的关键在于保证装置的密封性，尤其是橡皮管与U形管连接处的密封性。实验中，判断此装置的密封性良好的依据是________。
（2）人们大多选用阔叶的法国梧桐的枝叶而不是松树的枝叶进行实验，其原因是________。
（3）实验结束后，在此茎的基部上方横切，如图乙，可观察到________处呈红色，因为此处的导管能运输水和无机盐。
例5、某科学兴趣小组在研究某植物叶片上、下表皮气孔密度（单位面积气孔数目）时，采取了如下方法。
方法 1：用显微镜观察该植物同一叶片的上、下表皮装片并统计气孔的数目。
方法 2：取3株大小、来源相同、具有等量叶片的该植物嫩枝，依图甲所示方法处理。
请回答问题：
（1）在方法1中，若要观察到清晰的物像，则图乙中关于显微镜的部分操作，正确的顺序是________（填写图乙中的序号）。在显微镜下可以观察到，保卫细胞比叶片表皮细胞多了________(填细胞内结构的名称），故能进行光合作用。
（2）在方法2中，实验开始时，先将各装置的质量调至80克，其后每隔4小时测一次各装置的质量，直至实验结束。
①该实验中水面上放油的作用是________。
②该实验结束时，A、B、C装置的总质量分别为mA、mB、mC。若该植物叶片的下表皮气孔密度比上表皮大，则mC—mB________mB—mA（选填“>”、“<”或“=”）。
1.即便是沙漠中的植物，吸收的水也大多通过气孔散失了，散失的方式为(　　)
A. 光合作用 B. 呼吸作用 C. 蒸腾作用 D. 吸收作用
2.为了证明细胞的失水和吸水决定于细胞液的浓度与周围溶液的浓度大小，一同学准备了两块体积、质量都相同的萝卜块，分别放在盛有等量的清水和盐水的烧杯中，一段时间后，记录实验现象，下列结论不正确的是(　　)
A．清水中的萝卜块体积变大，盐水中的萝卜块体积变小
B．清水中的萝卜块质量变大，盐水中的萝卜块质量变小
C．清水中的萝卜块变硬，盐水中的萝卜块变软
D．烧杯中的清水增多，盐水减少
3.双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户。当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的是（ ）
A.保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
B.蒸腾作用时水汽化吸热，能带走叶片上的部分热量
C.保卫细胞的含水量的多少不会影响植物的光合作用
D.将叶片浸入浓盐水中，气孔将如左图所示
4.如图为木本植物茎的结构模式图，下列叙述正确的是( )
A.运输水分和无机盐的主要部位是① B.木质茎能加粗生长的主要原因是因为有结构②
C.③中较大型的细胞是筛管 D.④是有贮藏营养物质功能的木质部
5.如图是绿色植物生理活动示意图，下列说法错误的是(　　)
A．若a表示二氧化碳，b表示氧气，则此过程表示植物的光合作用
B．若a表示氧气，b表示二氧化碳，它们都是通过气孔进出叶片的
C．若c表示水分，则它在植物体内上升的动力主要来自蒸腾作用
D．若d表示有机物，则它通过木质部向下运输
6．某研究小组设计了“氮是植物生长必需的无机盐”的四组实验，最恰当的一组是 (　　)
　　　 A　　　　　　　　　　　 B
　　　 C　　　　　　　　　　　 D
7.某科学兴趣小组为探究绿色植物的光合作用、呼吸作用和蒸腾作用的影响因素，设计了如图所示的甲、乙两个实验装置，请据图回答问题。(提示：氢氧化钠溶液具有吸收二氧化碳的作用)
(1)为了使实验结果更科学，兴趣小组的同学先对装置甲中的所有叶片进行了暗处理，然后放在阳光下照射几个小时，此时若将叶片摘下，酒精隔水加热，碘液染色，你认为_____(填字母)瓶中的叶片会全部变蓝。
(2)装置甲所示的实验设计能探究__________________等因素对光合作用的影响，若要探究光照对光合作用的影响，则需选择__________________________(填字母)进行对照。
(3)D瓶上方玻璃管中的红墨水会向左移动，是因为D瓶中的叶片进行__________(填生理作用)导致的结果。
(4)在乙装置中，塑料薄膜上出现了大量水珠，这是因为植物体内的水分通过叶片上的______________以气体的形式散失出去的。
1.关于绿色植物参与生物圈中的水循环，下列描述错误的是(　　)
A. 根尖吸水的主要部位是成熟区
B. 水由根向叶运输的结构是筛管
C. 水以气体形式散失主要是通过气孔
D. 植物蒸腾作用能提高大气湿度
2.如图为叶片的横切面结构示意图，有关叙述错误的是(　　)
A. ①和⑤是储存营养物质的结构
B. 结构②和④都是叶肉细胞，里面含叶绿体
C. 图中运输营养物质的结构是③叶脉
D. ⑥是气体交换的“窗口”，蒸腾作用的“门户”
3.如图是小勇在张家界市樟树角公园拍摄的一幅给植物打针输液的照片，请你根据所学的生物学知识，对以下说法作出正确的判断(　　)
①输入的液体可能含有水和无机盐，输液管的针头插入树干的输导组织
②输入的液体可能含有水和无机盐，输液管的针头插入树干的机械组织
③输液常用于刚移栽的大树、古树、名树、老弱病残等各种树
④输液能促进大树生命活力恢复，增强植物细胞抗性，提高移栽成活率
⑤此输液袋既能在树体使用，也能在人体和动物身上使用
A．①③④⑤ B．①②③④ C．③④⑤ D．①③④
4.某生物兴趣小组在春天剪取了一段柳树的枝条，到实验室来进行观察。
（1）他们将枝条插入到了稀释红墨水中，一段时间后，将枝条横切做切片观察（如图），发现图中A部分被染成红色，这个部分应该是________，原因是________。
（2）图中B所在的位置含有的起运输功能的结构是________。
（3）图中C所示的结构为________，因为有了这一结构，所以该植物茎能够增粗。
5.在探究“植物体水分散失”实验时，小明同学设计了如下实验方案：取A、B、C三个量筒，放在同一室内阴凉处．A中不放植物，B、C中各放入一株生长状态相同的天竺葵枝条，其中B去掉所有叶片，C保留所有叶片．每天上午8时，向量筒加水至100mL处，晚上8时记录液面的刻度，连续6天．测得数据如下表所示．请分析表中的数据，并回答问题：
量筒 液面刻度（mL）
第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天
A 99.5 99.5 99 99.7 99.3 99.8
B 94 96 90 97 92 97
C 60 62 50 64 60 68
（1）这六天当中气温最高的是第________天．
（2）量筒C第六天通过茎散失的水分是________mL，通过叶片散失的水分是________mL．
（3）如果要根据上述数据得出实验结论，应分别计算A、B、C三个量筒六天测量数据的________，然后进行比较．
（4）根据对上表数据的分析可以得出的结论是________．
参考答案
例1、D 例2、A 例3、D
例4、（1）U形管左右液面出现高度差，并能保持一段时间
（2）阔叶植物的蒸腾作用比针叶植物强，实验现象明显
（3）B
例5、（1）②①③；叶绿体 （2）防止水分蒸发；<
1.C 2.D 3.B 4.B 5.D 6．C
7.(1)C(2)水、光、二氧化碳 BC(3)呼吸作用(4)气孔
1.B 2.A 3.D
4.（1）导管；导管运输水分（2）筛管（3）形成层
5.（1）三 （2）2.8；29 （3）平均数
【备考2023】浙教版科学中考第二轮复习--第28讲
植物体内的物质运输
叶脉
叶肉

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