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学案4　遗传信息的携带者——核酸
和细胞中的糖类、脂质
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
选项
考点
题号
核酸的结构与功能
1、2、3、9、10、12
糖类与脂质
4、5、6、11、13、14
核酸在细胞中的分布
7、8
　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　　
一、单项选择题
1．秋季部分学校出现了流行性腮腺炎疫情。对该病的研究发现：病原体能够通过细菌过滤器，用RNA水解酶处理后失去感染性；该病主要通过飞沫传播，危害性很大；接种疫苗是预防该病最行之有效的方法。下列说法正确的是(　　)
A．该病原体含有的元素中一定有N和P
B．该病原体的细胞壁不能被纤维素酶水解
C．接种疫苗后产生的干扰素可使病原体凝集
D．该病原体遗传物质的基本单位是脱氧核苷酸
答案：A
2．(2013·深圳实验学校)如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是(　　)
A．图中所示为脱氧核苷酸长链
B．2为脱氧核糖
C．4为胞嘧啶脱氧核苷酸
D．5只能在细胞核中找到
解析：根据碱基种类可以判断，该核苷酸长链为脱氧核苷酸(含胸腺嘧啶T)长链。所以，2为脱氧核糖，4为胞嘧啶脱氧核苷酸。5(脱氧核苷酸长链)主要位于细胞核中，但在细胞质中也能找到，所以选D。
答案：D
3．下列关于脱氧核糖核苷酸各成分间连接关系的选项中，正确的是(　　)
A．磷酸—脱氧核糖—含氮碱基
B．脱氧核糖—磷酸—含氮碱基
C．磷酸—含氮碱基—脱氧核糖
D．磷酸—核糖—含氮碱基
解析：脱氧核苷酸由磷酸—脱氧核糖—含氮碱基组成，磷酸与含氮碱基不相连，它们都连在脱氧核糖上。
答案：A
4．根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法中错误的是(　　)
物质
各元素比例
氧化分解时
C/%
O/%
耗氧量
释放能量
产生的水
脂肪
75
13
较多
较多
X
糖类
44
50
较少
较少
Y
A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多
B．脂肪中的H的比例是12%
C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XD．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多
解析：C
5．多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，因而被称为单体的多聚体，下列有关单体与多聚体的叙述中，错误的是(　　)
A．单体连接成多聚体都需要消耗ATP
B．单体进入细胞的方式都是被动运输
C．有的多聚体在细胞识别中起信息传递作用
D．有的多聚体在细胞增殖时平均分配到两个子细胞中
解析：B
6．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是(　　)
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少
解析：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。
答案：C
7．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是(　　)
A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红
B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA
D．盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合
解析：实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用：一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于染色，故B正确、D错误；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应配成吡罗红甲基绿染色剂，故A错误；叶肉细胞中含有叶绿体，绿色会干扰实验结果，因此不用叶肉细胞作实验材料，故C错误。
答案：B
8．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述，不正确的是(　　)
A．利用紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞做实验材料时，可以观察到红色区域较大，主要位于细胞质中
B．含RNA的区域被吡罗红染色剂染成红色
C．实验过程中，需要先在低倍显微镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央
D．质量分数为8%的盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分离
解析：紫色洋葱鳞片叶表皮细胞不宜做该实验的实验材料，因为紫色的液泡会干扰对红色细胞质的观察；RNA主要分布于细胞质中，DNA可被甲基绿染色剂染成绿色，RNA可被吡罗红染色剂染成红色；实验过程中，需要先在低倍显微镜下选择染色均匀且色泽浅的区域移至视野中央；盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时又有利于染色质中DNA与蛋白质分离。
答案：A
二、双项选择题
9．如图表示细胞内某些有机物的元素组成、单体及功能关系，其中A、B代表某些元素，X、Y、Z、P代表单体，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表由单体形成的多聚体，下列相关叙述错误的是(　　)
A．A和B所代表的元素中存在相同的种类，如N
B．P在生物体内约有20种，可以用双缩脲试剂鉴定
C．Ⅰ可以代表糖类，也可以代表脂肪
D．Y物质中的单糖是核糖，Ⅳ的多样性由Ⅱ决定
解析：图中A代表的元素是N、P，B代表的元素是N，因此，A、B中都含有N；图中P为氨基酸，氨基酸不能用双缩脲试剂鉴定；糖类和脂肪都只含C、H、O三种元素且都是能源物质；图中Ⅳ为蛋白质，Ⅱ为DNA，Y是脱氧核苷酸，Y中含有脱氧核糖，Ⅳ(蛋白质)的多样性是由Ⅱ(DNA)的多样性决定的。
答案：BD
10．关于生物大分子结构或功能的说法中，正确的是(　　)
A．DNA分子的特异性主要取决于碱基的特定排列顺序
B．纤维素酶能除去细胞壁，果胶酶可分解细胞膜
C．一种tRNA只能识别一种密码子，并携带一种氨基酸
D．肽链的盘曲和折叠被解开，蛋白质的特定功能不会发生改变
答案：AC
11．下列表示的物质间的关系图形中正确的是(　　)
答案：AD
三、非选择题
12．(2013·广州六中检测)下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：
(1)图中⑤所指元素为________。
(2)D初步水解的产物是________。
(3)E具有多样性，从b分析是由于____________________，
若b的平均相对分子质量为r，通过④反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是__________________。
(4)染色体是__________的主要载体，分布在细胞核里，用________染色剂将口腔上皮细胞染色，可在显微镜下观察到细胞核呈绿色。
(5)蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，这是蛋白质与双缩脲试剂的反应。请根据这一反应特征，利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是蛋白质。
备选材料：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。
实验步骤：
①取3支试管，编号为1、2、3；
②____________________；
③____________________；
④____________________。
实验结果预测： ____________________；
实验结果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白质，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根据实验结果可以证明____________________。
解析：据图可知：A物质为DNA，经转录②形成RNA(D)，再经过翻译③形成多肽链(B)，B经过折叠形成具有特定空间结构的蛋白质(E)，图中a为脱氧核苷酸，b为氨基酸。(1)图中⑤为N、P，⑥为N。(2)D初步水解的产物是核糖核苷酸。(3)从b的角度分析，E具有多样性主要与氨基酸的种类、数量和排列顺序不同有关。设E分子中的肽键数目为x，则(x＋m)r－18x＝e，因此，x＝(e－mr)/(r－18)。(4)染色体是遗传物质的主要载体，用甲基绿染色，细胞核可以被染成绿色。(5)要证明唾液淀粉酶是蛋白质，应以蛋白液、唾液和蒸馏水为实验材料，分别加入双缩脲试剂，观察其颜色变化，若在唾液中发生与蛋白质类似的双缩脲反应，而蒸馏水中不发生，则可以说明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。
答案：(1)N、P　(2)核糖核苷酸　(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同　(e－mr)/(r－18)　(4)基因(遗传物质)　甲基绿　(5)实验步骤：②在1、2、3号试管中分别加入2 mL稀释蛋清液、唾液和蒸馏水
③然后在3支试管中各加入1 mL质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，振荡。再向3支试管中加入4滴质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡　④观察3支试管中溶液颜色的变化
实验结果预测：1、2号试管中均出现紫色物质，3号试管中不出现紫色物质　实验结果分析：唾液淀粉酶是蛋白质
13．科学家观察发现，有一种俗称“熊虫”的动物，若进入“隐生状态”(这时它们的代谢速率几乎可降至0)，能耐受零下271 ℃的冰冻数小时。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖。
根据上述材料，有人认为熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞避免受低温造成的损伤。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性。(操作时只要定性即可)
(1)设计实验的目的是____________________。
(2)为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验的材料应该不含有也不能合成______。可以将取自同一动物个体的组织或器官，经过动物细胞培养获得大量实验用的材料。
(3)简述实验操作：
①取经动物细胞培养获得的同种动物细胞适量，等分为甲、乙两组。
②向甲组细胞的培养液中添加______________________，乙组细胞的培养液中不加。
③______________________。
④______________________。
(4)写出实验的预期结果及相应结论： _______________。
答案：(1)探究熊虫产生的海藻糖是否能保护组织细胞，使组织细胞避免受低温造成的损伤　(2)海藻糖　(3)②一定量的熊虫产生的海藻糖　③将甲乙两组细胞均控制在零下271 ℃的条件下冰冻数小时　④观察并记录两组细胞的生活状况　(4)①若甲组细胞均生活良好，乙组细胞均(或大部分)死亡，则说明熊虫产生的海藻糖确实能保护组织细胞，使其避免受低温造成的损伤；②若甲、乙两组细胞均(或大部分)死亡，则说明熊虫产生的海藻糖不能保护组织细胞，使其避免受低温造成的损伤
14．胆固醇是人体中的一种重要化合物，血浆中胆固醇的含量受LDL(一种胆固醇含量为45%的脂蛋白)的影响。下图表示细胞中胆固醇的来源，分析并回答：
(1)人体胆固醇的主要作用有：
①______________________；
②______________________。
(2)图中①过程为______。其产物彻底水解能得到______种不同的物质。②过程所需原料是________。
(3)LDL受体的化学本质是__________，LDL可以与细胞膜上的LDL受体结合，通过__________(方式)进入细胞，此过程与细胞膜的________有关。
(4)从图中可以看出，当细胞胆固醇含量较高时，它可以抑制酶的合成和活性，也可以抑制________的合成。
(5)脂蛋白是蛋白质和脂质的复合体，细胞中既是蛋白质加工，又是脂质合成的“车间”，是____________。据上图分析可知，细胞对胆固醇的含量的合成过程存在________机制。
(6)当LDL受体出现遗传性缺陷时，会导致血浆中的胆固醇含量______________。
答案：(1)构成细胞膜的重要成分　参与血液中脂质的运输　(2)转录　6　氨基酸　(3)蛋白质　胞吞　流动性　(4)LDL受体　(5)内质网　反馈　(6)增多

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