资源简介

(共13张PPT)
第2单元 混合与分离
4 怎样加快溶解
科学知识目标
知道搅拌和加热能加快物质溶解。
科学探究目标
在教师引导下，能够设计简单的对比实验来探究加快物质溶解的方法，并在探究过程中能用自己擅长的方式表达和交流。
科学态度目标
体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯。
科学、技术、社会与环境目标
意识到科学可以改善人们的生活。
教学目标
新课引入
怎样让奶茶更快溶解？
你是怎样泡奶茶的？
① 为什么要用开水泡？用冷水可以吗？
② 为什么要用吸管搅一搅？不搅会怎样？
探究让食盐在水中加快溶解的方法
想一想，议一议
① 将食盐研碎
② 加热
③ 搅拌
怎样做能加快食盐在水中的溶解速度？
我们的猜想
探究让食盐在水中加快溶解的方法
认识对比实验
只有一个条件不同，其他条件都相同的实验称为对比实验。
① 将食盐研碎 ② 加热 ③ 搅拌
不同：细盐、粗盐 不同：冷水、热水 不同：不搅拌、搅拌
其他条件都相同
探究让食盐在水中加快溶解的方法
利用对比实验验证猜想
结论：搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。
对比项 2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
（ a ）是否溶解
（ b ）是否溶解
我的发现 实验记录表
①a：粗盐
b：细盐
②a：冷水中的盐
b：热水中的盐
③a：不搅拌的杯中的盐
b：搅拌的杯中的盐
让冰糖以最快的速度溶解
探究让冰糖在水中加快溶解的方法
给你一块冰糖，你怎样让它在水中溶解得最快？
我会把三种方法结合起来。
研碎
放入热水中
搅拌
生活中加快物质溶解的方法
拓展活动
生活中人们会用哪些方法加快物质溶解？
把糖嚼碎了吃溶解得更快
冲药粉时用筷子搅拌
总结
1.将食盐研碎（粗盐和细盐）
2.加热（冷水和热水）
将食盐研碎、加热和搅拌能加快食盐在水中的溶解。
相同质量的食盐
同样多的水
同时加入
都静置
……
相同质量的食盐
同样多的水
水温相同
同时加入
都静置
……
3.搅拌（搅拌和不搅拌）
相同质量的食盐
同样多的水
水温相同
同时加入
……
（1）填空。
①只有一个条件不同，其他条件都相同的实验称为（ ）。
②（ ）、（ ）将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。
（2）判断下列说法是否正确，对的画“√”，错的画“×”。
①食盐在一大杯水中比在一小杯水中溶解得更快。（ ）
②研究实验在不同温度的水中的溶解速度时，应该先把一份食盐倒入一杯水中，再把另一份食盐倒入另一杯水中（ ）。
③把固体物质研磨成粉末可以加快它在水中的溶解。（ ）
④用对比实验研究搅拌对溶解的影响时，水的温度、质量等条件应该一样。（ ）
⑤加热和搅拌可以使食盐在水中溶解得更快。（ ）
（3）选择正确答案的序号填在括号里。
①在研究加快冰糖溶解的方法时，下列条件能构成对比的是（ ）。
A.搅拌与给水加热
B.搅拌与不搅拌
C.搅拌与变小冰糖的颗粒
基础达标
②把相同质量的粗盐和细盐同时加入温度一样、质量一样的水中，（ ）。
A.粗盐的溶解速度较快
B.细盐的溶解速度较快
C.粗盐和细盐的溶解速度一样快
③下列做法正确的是（ ）。
A.探究温度对食盐溶解速度的影响时，将两份质量相同的食盐同时加入同样多的冷水和热水中
B.探究温度对食盐溶解速度的影响时，可以摇晃水杯，以加速溶解
C.探究搅拌对食盐溶解速度的影响时，要将两份质量相同的食盐同时加入同样多的冷水和热水中
④下列说法正确的是（ ）。
A.物质的溶解速度只与它本身有关，而与其他条件无关
B.把相同质量的食盐加入更多的水中，并不能提高溶解速度
C.同样多的水，减少食盐能加快食盐在水中的溶解。
基础达标
综合探究
（1）一天，小明下午放学回家，妈妈正在厨房做饭，饭桌上摆着几盘已经烧好的菜。肚子正饿的小明用勺子尝了尝番茄鸡蛋汤：“妈妈，这汤是不是没有放盐？”“哎呀，真的是忘了放盐了！”请你帮小明妈妈想想办法，怎样让食盐更快地溶解在汤中？
（2）在探索“搅拌与溶解快慢的关系”的实验中，下列做法中正确的是（ ）。（多选）
①两杯水一样多。
②一杯水50毫升，一杯水100毫升。
③两杯水的温度都是25℃。
④一杯水20℃，另一杯水60℃。
⑤两份食盐一样多。
⑥同时加入。
⑦先后加入。
⑧一杯搅拌，另一杯不搅拌。
⑨两杯都不搅拌。
综合探究
（3）在探索“温度与溶解快慢的关系”的实验中，小林设计了以下实验方案。
①在1号杯子中倒入50毫升冷水，在2号杯子中倒入80毫升热水。
②先称出10克食盐加入1号杯子，再称出20克食盐加入2号杯子。
③用玻璃棒先搅拌1号杯子，再搅拌2号杯子，观察哪杯水中的食盐先溶解完。
请指出小林的实验方案中错误的地方并改正。

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