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课题1 常见的酸和碱（第1课时）
【教学目标】
1.学会运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.了解常见的酸及盐酸、硫酸的物理性质和用途。
3.理解置换反应特征。
4.通过自制酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，体验学习化学的趣味性。
教学重点：
1.运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；
2.盐酸、硫酸的物理性质及用途。
教学难点：
1.利用浓盐酸和浓硫酸的物理性质区别它们；
2.浓盐酸和浓硫酸的保存方法及原因。
【教学过程】
一、情景引入，导入新知
1.回顾：
人类发现和制取的物质大约有多少种？
2.引入：
金属的用途除了与物理性质有关，当然也与化学性质有关，金属又有哪些化学性质呢？
二、自主学习，发现疑问
引导学生阅读教材P50-52相关内容，归纳得出本节课将学习的内容：
（1）常见的酸碱指示剂有哪些？它们的变色情况是怎样的？如何自制酸碱指示剂？
（2）常见的酸有哪些？盐酸和硫酸的物理性质和用途分别是怎样的？
三、合作探究，质疑解难
探究活动一
1.展示P50资料卡片，初步了解酸、碱的来历。
2.引导学生回顾前面学习用到紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，并介绍酸碱指示剂的概念。
3.学生阅读P50实验10-1，熟悉实验过程。
4.演示实验10-1，学生观察并记录实验现象：
5.讨论：
（1）实验中根据变色情况，哪些物质可以分成一组？
（2）白醋、苹果汁是酸性还是碱性？石灰水和氢氧化钠溶液呢？
6.归纳总结紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液遇酸性或碱性溶液的变色情况：
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
紫色石蕊溶液 红色 紫色 蓝色
无色酚酞溶液 无色 无色 红色
7.说明：
（1）能使紫色石蕊溶液变红、使无色酚酞溶液不变色的是酸性溶液；
（2）能使紫色石蕊溶液变芯片、使无色酚酞溶液变红的是酸性溶液；
（3）使紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液均不变色的溶液是中性溶液。
8.学生阅读P51资料卡片，了解酸碱指示剂的发现史。
9.学生阅读P51探究，熟悉实验过程。
10.分组实验：
将若干小组分成三大组，每组自制一种指示剂，并检验溶液的酸碱性。
11.各小组代表汇报交流实验结果，填入下表：
12.讨论：
（1）学生完成P51探究中的3。
（2）哪些能作汁液能作指示剂？
探究活动二
1.学生阅读P52内容，归纳常见的酸有：盐酸、硫酸、硝酸、醋酸、柠檬酸等。
2.老师展示浓硫酸和浓盐酸，学生观察它们的颜色、状态、打开试剂瓶后的现象，并学生代表分别闻气味，把观察到的现象填入下表：
3.引导学生归纳浓盐酸和浓硫酸的物理性质：
（1）纯净的浓盐酸氯化氢的水溶液，是一种无能有刺激性气味的液体，具有较强的挥发性，打开瓶塞，瓶口有白雾出现象；
（2）浓硫酸是一种无色粘稠的油状的液体。
4.学生阅读P52有关盐酸和硫酸的用途的内容，指出记忆的重点。
5.演示将两只内壁有水雾的小烧杯，倒扣在盛有浓硫酸的培养皿中，观察现象，并介绍浓硫酸具有很强的吸水性。
6.讨论：在实验用如何用浓硫酸干燥气体？
7.引导归纳：
四、展示归纳，点拨提升
1.引导归纳
2.讨论点拨
（1）根据酸碱指示剂变色情况讨论：
①酸碱指示剂与酸性或碱性溶液作用是物理变化还是化学变化？是指示剂变色还是其它溶液在变色？
②检验酸性溶液用什么指示剂最好？检验碱性溶液用什么指示剂最好？用一种指示剂同时检验酸性、中性和碱性溶液又该用哪种指示剂？
（2）根据盐酸和硫酸的物理性质讨论：
①根据盐酸和硫酸的物理性质，我们可以用哪些方法鉴别浓盐酸和浓硫酸？
②浓盐酸和浓硫酸若敞口放置，质量有什么变化？浓度又有什么变化？应该如何保存浓盐酸和浓硫酸？
五、目标检测，检查效果
1.某溶液能使石蕊溶液变红。关于该溶液的说法正 确的一组是（ ）
①能使酚酞溶液变蓝；②能使酚酞溶液不变色；③显酸性；④显碱性；⑤一定是酸溶液。
A．②③⑤ B．①②④ C．②③ D．①③⑤
2.化学课上老师拿出三朵用石蕊溶液处理过的紫色小纸花（如图），向纸花上分别喷洒不同的溶液，三朵纸花的显色情况为：①紫色；②红色；③蓝色。喷在①②③号纸花上的溶液依次是 （填字母）。
A．氢氧化钠 B．氯化钠 C．稀盐酸
3.多数植物的汁液都可以作酸碱指示剂。如表是菊花浸出液在不同条件下的显色情况，在“雪碧”等碳酸饮料中滴加菊花浸出液会显示（ ）
A．无色 B．红色 C．黄色 D．紫色
4.（1）下列关于几种常见的酸的说法正确的是（ ）
①常见的酸主要有盐酸、硫酸、硝酸、醋酸等；②盐酸、硫酸都是无色、无味的液体；③盐酸、硫酸都可以用于金属除锈；④浓盐酸、浓硫酸敞口放置，质量和浓都会减小，都必须密封保存；⑤浓盐酸、浓盐酸都可以作干燥剂；⑥浓硫酸、浓盐酸打开瓶塞产生白烟来区别。
A．①③④⑥ B．①②⑤ C．①③ D．②③④⑤⑥
（2）实验室如用上述金属与盐酸反应来制取氢气，你认为选 （填名称）最好，理由是 。
5.实验室为了收集干燥的二氧化碳气体，让制取的气体先后经过甲、乙两装置。下列关于甲、乙两装置导管的连接方式正确的是（ ）
A．a接c B．a接d C．b接c D．b接d
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