小学综合实践《包粽子》课件_21世纪教育网-二一教育

资源简介

课件33张PPT。一、诵“端午” 一、诵“端午”端午临中夏，时清人复长。节分端午自谁言，万古传闻为屈原。五月五日天晴明，杨花绕江啼晓鹰；石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。
二、话“端午” 三、识“粽子” 问题一：包粽子需要哪些材料？粽叶糯米红枣豆沙肉问题二：包粽子要提前做哪些准备工作？1、糯米洗净后浸泡大约两小时；
2、粽叶用热水烫过洗净沥干；三、包粽子三角棕圆锥形牛角形正方形粽子：粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。温馨小提示
漏斗不能有缝隙，
粽子装馅要正好，
封口粽叶要盖紧，
捆扎粽子要牢固，
比比谁的创意好，
桌上垃圾收拾好，
爱惜粮食不浪费。
我是包棕小能手
四、评粽子
、1、小组内进行评价、推选；
2、小组推选一名同学上台展示并解说；
3、全班评价发奖；
最佳创意奖最佳人气奖最佳传承奖最佳质量奖比手艺
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小 )煮棕子小窍门
五、赞粽子
、有棱有角，有心有肝，
一身洁白，半世煎熬
《粽子香》
粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。
桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
这儿端阳，那儿端阳，剥个粽子裹
上糖，幸福生活万年长。
、

展开更多......

收起↑

请用微信扫码

小学综合实践《包粽子》课件

小学综合实践《包粽子》课件