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步东坡（白居易）
朝上东坡步，夕上东坡步。
东坡何所爱？爱此新成树。
种植当岁初，滋荣及春暮。
信意取次栽，无行亦无数。
绿阴斜景转，芳气微风度。
新叶鸟下来，萎花蝶飞去。
闲携斑竹杖，徐曳黄麻屦。
欲识往来频，青芜成白路。
课堂拓展
《寻陆鸿渐不遇》
唐代：皎然
移家虽带郭，野径入桑麻。
近种篱边菊，秋来未著花。
扣门无犬吠，欲去问西家。
报道山中去，归时每日斜。
《归园田居·其三》
魏晋：陶渊明
种豆南山下，草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽，带月荷锄归。
道狭草木长，夕露沾我衣。
衣沾不足惜，但使愿无违。
第一单元
技术初步
种植技术与我们的生活
一、种植技术与我们的生活
我国是拥有数千年农耕历史的国家，种植技术在社会的发展中起到了不可替代的作用，并与我们的生存息息相关。自从农耕出现，人类就从未停止过对种植技术的改进。
种植技术的改进
日常生活离不开植物
农作物栽培的历史
原始人类在长期采集野生植物的过程中发现某些野生谷物，每年都是在一定的时间内生长、结谷。而掉在地上的野生谷粒，在第2年同一时间同样也会发芽、长苗、结谷。这些经验的积累，促使原始人类尝试将收集来的谷物撒在地里，来年秋后收获。经过无数代人的观察、摸索、试种，这些可供食用的野生植物逐渐被培植成农作物。
一般认为，农业起源于大约1万年之前，新旧时期的交替时期，即12,000年至9000年之间，当时世界的农业中心主要有三个部分：
一是大地中海地区，包括南欧、北非、西亚，其主要的作物是小麦、大豆的等。
二是中国及东北亚地区、南亚主要作物是粟、水稻、大豆等。
三是美洲，即从墨西哥---安第斯山脉---秘鲁，智利一线，主要作物是玉米（墨西哥）甘薯和马铃薯，（秘鲁、智利）等。
世界共计有800余种栽培植物，其中一半源于中国，所谓栽培植物指的是经过长期驯化，而在种质上发生变化，生物学意义不一样，它与栽培的作物意思不一样。
南宋至元明清时期：
第二次国度南移，占城稻引进促进了太湖流域农业发展，稻麦两熟制出现，到明清时期出现康乾盛世，哥伦布发现美洲作物，明清大量美洲作物引进中国。辛亥革命后开始现代意义的作物栽培，
花卉与我们的生活
何为花卉？
《辞海》:可供观赏的花草
花:被子植物的繁殖器官
卉:草的总称
现在定义:花卉学是研究草本和木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的学科。
花卉在人类生活中的地位和作用
1.花卉是城市园林绿化的重要材料
调节空气温湿度和吸收有害气体，吸附烟尘。
防止水土流失
美化环境，具有良好的环境效益。
2.花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容。
提高人类的审美情趣
消除疲劳使人精神焕发
提升整体国民的文化素养
3.花卉生产是国民经济的组成部分
花卉是有价值的商品
消费的增长促进了生产
花卉逐渐成为出口创汇的主要产品之一（ 2009年210亿美元 ）
世界上最大的植物园，占地639平方千米，就在中国。
我国花卉的栽培史
早在春秋时期，吴王夫差建梧桐园已有栽植茶花和海棠记载。
秦汉时期，广集奇花异果至于苑内。据《西京杂记》记载达2000余种。
隋朝以后花卉栽培有长足发展。
唐代以后兴盛
中国园林植物对世界的贡献
我国花卉资源丰富，驯化历史源远流长，栽培技术精湛，丰富了世界各国的园林。
公元五世纪，荷花经朝鲜传入日本；
公元八世纪，梅花，牡丹，菊花，芍药等传入日本；
公元14世纪山茶花传入日本，17世纪传入欧洲；
各国植物学家从16世纪开始就纷纷来华收集花卉资源如翠菊，牡丹，月季，芍药等引进英、美、法。
1818年英国引进中国的紫藤，至1839年20年间长成180英尺长，覆盖1800平方英尺的墙面，开了675000朵花，被认为是世界上观赏植物中的一个奇迹。英国爱丁堡植物园，目前就有中国原产的植物1500多种。
全国各地都有许多奇花异木驰名中外，如北京的独木菊，芍药，河南洛阳和山东菏泽的牡丹，云南的山茶，苏州的梅花，广东的兰花和金橘，河南鄢陵的腊梅，福建漳州的水仙等，都是世界名种，我国花卉在世界上享有很高的声誉。
历代文人雅士，也是惜花爱花之人。
宋朝苏轼《东栏梨花》
梨花淡白柳深青，
柳絮飞时花满城。
惆怅东栏一株雪，
人生看得几清明。
唐朝白居易《大林寺桃花》
人间四月芳菲尽，
山寺桃花始盛开。
长恨春归无觅处，
不知转入此中来。
饮酒（其五）
【作者】陶渊明 【朝代】东晋
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
宋朝杨万里
《晓出净慈寺送林子方》
毕竟西湖六月中，
风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，
映日荷花别样红。
唐朝刘禹锡《赏牡丹》
庭前芍药妖无格，
池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，
花开时节动京城。
《卜算子 咏梅》
驿外断桥边，寂寞开无主。
已是黄昏独自愁，更着风和雨。
无意苦争春，一任群芳妒。
零落成泥碾作尘，只有香如故。
十大传统名花
凌霜傲雪——梅花
总领群芳——牡丹
独立冰霜——菊花
从容优雅——兰花
热情如火——月季
繁花似锦——杜鹃
清新脱俗——荷花
富丽堂皇——茶花
十里飘香——桂花
凌波玉立——水仙
种植技术为我们衣、食、住、行、医等方面提供了保障。
想一想，将你所知道的与人类生存发展的关系密切的植物名称
类别 植物名称
衣
食
住
行
医

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