资源简介

主题四　化学与社会·跨学科实践
专题14　化学与健康、材料、能源、环境
命题点1　营养素(10年8考，仅2019、2017年未考)
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2011年版课标
◎知道一些对生命活动具有重要意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等)。 (2022年版课标删除，生物学课程标准中有相关明确要求)
具体考查情况
营养素 年份 题型 题号 分值 试题背景 考查角度
维生素 2022 选择题 10 3 饼干配料表 不包含的营养素是维生素
2014 选择题 8D 0.5 / 缺乏维生素C会引起坏血病
2013 非选择题 16(2) 1 荔枝营养成分表
油脂 2021 选择题 4 3 广东咸肉粽 五花肉富含的营养素是油脂
2018 选择题 9D第2条 0.25 / 油脂、糖类、蛋白质和水都是营养素
2016 选择题 4C第1条 0.25 / 油脂、糖类是人体所需的基本营养素
2014 选择题 9B 0.5 芝麻酱说明书 芝麻酱中不含糖类和油脂
糖类 2020 选择题 2 3 广东美食 富含淀粉的是陈村米粉
2013 非选择题 16(1) 第1空 1 荔枝营养成分表 荔枝含有能提供能量的营养素有3种(糖类、蛋白质、脂肪)
蛋白质 2015 选择题 3A 0.5 物质的分类 鸡蛋、水果属于蛋白质
命题点2　化学元素(近10年连续考查)
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2022年版课标 2011年版课标
◎认识化学在解决与人类健康等相关的问题中的作用。 ◎了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。
具体考查情况
考查点 年份 题型 题号 分值 考查内容
微量元素的判断 2022 非选择题 16(1) 1 锌元素属于微量元素
2019 非选择题 24(1) 1 氟元素属于微量元素
2015 选择题 9D 0.5 铁、碘、钙是人体必需的微量元素
2014 选择题 9A 0.5 根据芝麻酱说明书判断芝麻酱中不含微量元素
2013 选择题 4D 0.5 钙、铁、镉、硒是微量元素
钙 2021 选择题 10 3 牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是钙
2019 非选择题 15(3) 1 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
2018 选择题 9D第1条 0.25 儿童需要补钙是因为缺乏微量元素钙
铁 2017 选择题 4D第1条 0.25 若出现贫血，可适当补充铁元素
碘 2020 选择题 10A 0.75 人体缺碘会引起贫血
2016 选择题 4C第2条 0.25 人体适当补充碘元素可防骨质疏松
命题点3　对人体有害的物质(10年4考)
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2022年版课标 2011年版课标
◎结合实例，从物质及其变化的视角，理解化学与医药研制及营养健康的关系。 ◎知道国家在食品、药品安全等方面颁布了法律法规，增强遵纪守法、自我保护及维护社会安全的意识。 ◎知道人类生存与发展会面临来自健康和巩固卫生等方面的危机与不确定性挑战。 ◎知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体健康的影响，认识掌握化学知识帮助人们提高自我保护意识。 ◎初步认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
具体考查情况
年份 题型 题号 分值 考查内容
2018 选择题 9B第2条9C第2条 0.5 含碳燃料要防止CO中毒； 新制木家具通风放置让甲醛挥发
2017 选择题 4A第1条4D第2条 0.5 甲醛溶液浸泡食品，使其保鲜； 霉变大米清洗煮熟后，可继续食用
2016 选择题 4B第2条 0.25 霉变的花生、大米含有黄曲霉素，绝对不能食用
2013 选择题 10BCD 1.5 霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用； 腌制的泡菜虽然含有亚硝酸盐，但多吃无妨； 有的指甲油中含有少量甲醛，青少年尽量少用
命题点4　化学材料(10年7考)
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2022年版课标 2011年版课标
◎认识化学在解决与材料等相关的问题中的作用。 ◎结合实例，从物质及其变化的视角，认识材料的科学利用与新材料的研发，理解化学与生态环境保护的关系。 ◎认识新材料的开发与社会发展的密切关系。
◎了解有机高分子材料等在社会生活中的应用。 ◎知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。
◎知道材料使用可能会对环境产生影响，树立环保意识。 ◎了解使用合成材料对人和环境的影响。
具体考查情况
考查点 年份 题型 题号 分值 考查内容
有机合成材料的判断 2020 选择题 7 3 塑料桶、纯羊毛衫、铅笔芯、青铜铸像
2019 非选择题 16(3)第2空 1 聚丙烯塑料属于有机合成材料
2016 选择题 7B 0.5 塑料、羊毛属于合成材料
2015 选择题 3C 0.5 纤维素属于合成材料
2014 选择题 6B 0.5 生铁和塑料：合成材料
复合材料 2018 选择题 5 2 不属于复合材料的是：塑料、玻璃钢、碳素陶瓷、钢筋混凝土
天然材料 2014 选择题 3A 0.5 玻璃钢和碳纤维是天然材料
2013 选择题 4C 0.5 塑料、纤维、橡胶是天然材料
材料的区分 2018 选择题 10A 0.5 区别羊绒与棉花(灼烧)
2014 选择题 3D 0.5 用灼烧的方法区别棉花和羊毛
命题点5　化石燃料与新能源(10年8考，仅2019、2018年未考)
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2022年版课标 2011年版课标
◎认识化学在解决与资源、能源、环境相关的问题中的作用。 ◎结合实例，从物质及其变化的视角，认识资源的综合利用与新能源的开发，理解化学与生态环境保护的关系。 ◎了解天然气在社会生活中的应用。 ◎知道资源开发、能源利用可能会对环境产生影响，树立环保意识。 ◎知道化石燃料(煤、石油、天然气)是人类社会重要的自然资源，了解海洋中蕴藏着丰富的资源。 ◎知道石油是由多种有机物组成的混合物，了解石油通过炼制可以得到液化石油气、汽油、煤油等产品。 ◎了解使用天然气(或沼气)、液化石油气、煤气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。
◎认识物质的变化过程伴随着能量变化。 ◎知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，认识通过化学反应实现能量转化的重要性。
◎了解酒精等在社会生活中的应用。 ◎知道人类生存与发展会面临来自环境、能源、资源方面的危机与不确定性挑战。 ◎了解我国能源与资源短缺的国情，认识资源综合利用和新能源开发的重要意义。
具体考查情况
考查点 年份 题型 题号 分值 考查内容
化石燃料的判断 2014 选择题 8A 0.5 酒精、天然气和石油是化石燃料
2013 选择题 4B 0.5 煤、石油、天然气属于化石燃料
可再生与不可再生能源 2022 选择题 12B 0.75 石油属于可再生能源
2016 选择题 4A第1条 0.25 石油、煤、天然气都是可再生能源
2015 选择题 9B 0.5 煤和石油属于可再生能源
化石燃料与环境 2017 选择题 4C第1条 0.25 为治理雾霾，禁止使用化石燃料
燃料的利用 和成分 2022 选择题 14A 0.75 燃气燃烧放热
非选择题 17(5) 1 主要成分为甲烷的燃料是沼气、天然气
新能源 2021 非选择题 16(4) 1 人类正在开发的新能源
2020 非选择题 17(1) 1 氢气是清洁能源的原因
2016 选择题 4A第2条 0.25 推广使用的乙醇汽油是一种新能源
命题点6　化学与环境保护(10年7考)
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2022年版课标 2011年版课标
◎了解废弃金属对环境的影响及金属回收再利用的价值。 ◎认识空气、水、金属矿物是宝贵的自然资源，形成保护和节约资源的可持续发展意识与社会责任。 ◎认识合理使用化学品对保护环境的重要意义，形成合理使用化学品的意识。 ◎知道科学和技术有助于解决社会问题，使用科学和技术时要考虑其对社会和环境的影响，理解科学、技术、社会、环境的相互关系。 ◎认识化学在解决与环境等相关的问题中的作用，体会化学是推动人类社会可持续发展的重要力量，树立建设美丽中国、为全球生态安全作贡献的信念。 ◎主动践行节约资源、环境友好的生活方式，树立人与自然和谐共生的科学自然观和绿色发展观。 ◎结合实例，从物质及其变化的视角，理解化学与生态环境保护的关系。 ◎知道资源开发、能源利用和材料使用可能会对环境产生影响，树立环保意识。 ◎知道国家在生态环境保护等方面颁布了法律法规，增强遵纪守法、自我保护及维护社会安全的意识。 ◎知道现代科学技术的开发和应用可能会引起与生态环境等相关的问题。 ◎知道人类生存与发展会面临来自环境等方面的危机与不确定性挑战。 ◎了解使用氢气、天然气(或沼气)、液化石油气、煤气、酒精、汽油和煤等燃料对环境的影响，懂得选择对环境污染较小的燃料。 ◎认识处理“三废”(废水、废气和废渣)的必要性及一般原则。(删除) ◎了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害。 ◎认识合理使用化肥、农药对保护环境的意义。 ◎初步形成正确、合理地使用化学品的意识，认识化学在环境监测与环境保护中的重要作用。 ◎了解使用合成材料对人和环境的影响。
具体考查情况
考查点 年份 题型 题号 分值 考查内容
垃圾回收利用 2019 选择题 2 2 易拉罐属于可回收物
2018 选择题 9C第1条 0.25 生活垃圾集中焚烧用于发电
2017 非选择题 21(4) 1 倡导垃圾分类的好处
塑料的危害 2019 非选择题 16(3)第1空 1 塑料制品随意丢弃会带来的问题
2017 选择题 4C第2条 0.25 为减少“白色污染”，使用可降解塑料
2016 选择题 4B第1条 0.25 使用可降解的塑料制品更环保
2014 选择题 3C 0.5 白色物质造成的污染称为白色污染
燃料引起的环境问题 2018 选择题 4C 0.5 排放CO2是引起酸雨的主要原因
2017 选择题 4C第1条 0.25 为治理雾霾，禁止使用化学燃料
其他 2015 非选择题 20(3)第1空 1 符合绿色化学要求的方法
2014 选择题 8C 0.5 施用农药造成污染，应禁止使用
2013 选择题 4A 0.5 He、NO2、SO2是有害气体
命题点7　化学与生活(10年2考，近2年结合劳育考查)
具体考查情况
年份 题型 题号 分值 试题背景 考查内容
2022 选择题 14 3 劳育 用燃气灶炒菜； 用炉具清洁剂去除油污； 用厨余垃圾自制花肥； 往自制净水器内放入活性炭
2021 选择题 11 3 劳育 用发酵粉焙制糕点； 用布擦干淋湿的自行车； 用食醋清除水壶内壁的水垢； 利用活性炭自制简易净水器
专题15　跨学科实践活动
课标链接
2022年版课标
◎通过实践活动，初步形成应用元素观、变化观等化学观念和科学探究方法解决问题的思路。 ◎认识在解决实际问题时，需要综合运用各学科知识，采用合适的方法和工具，以及系统规划和实施。 ◎体会有效使用科学技术，以及合作、协同创新解决问题的重要性。
(1)微型空气质量“检测站”的组装与使用。 (2)基于特定需求设计和制作简易供氧器。 (3)水质检测及自制净水器。 (4)基于碳中和理念设计低碳行动方案。 (5)垃圾的分类与回收利用。 (6)探究土壤酸碱性对植物生长的影响。 (7)海洋资源的综合利用与制盐。 (8)制作模型并展示科学家探索物质组成与结构的历程。 (9)调查家用燃料的变迁与合理使用。 (10)调查我国航天科技领域中新型材料、新型能源的应用。 注：跨学科实践活动原则上从以上10项中选择，所用课时不少于本学科总课时的10%。

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