资源简介

溶解度——结晶 教学设计
教学目标
1、知道结晶的常用方法。
2、能举例说明结晶现象。
教学重点难点
1、不同物质适用的结晶方法的区分。
2、生活中常见结晶现象的解释。
教学方法
为了达成以上教学目标，我准备采用“启发——再现，引导——举例，归纳——总结”的教学方法。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计思想
新课引入 创设情境： 视频观看：“美丽化学-结晶的过程” 一、导入新课： 你有体会结晶过程之美吗？学了本节课内容，相信你会了解结晶的过程。 二、讲授新课： 通过复习饱和溶液与不饱和溶液之间可以相互转化，不饱和溶液通过降温或蒸发溶剂的过程中出现固体析出的现象，自然引出结晶的定义 看视频，体会。 观看，体会思考。 回忆，总结，得出结晶的定义，认识晶体和母液。 让学生在轻松愉悦氛围中自然的进入学习，体会化学之美。 通过视频观看，及老师讲解，让学生认识到结晶现象的普遍性。
导学阶段 二、讲授新课： 通过回忆冷却硝酸钾的饱和溶液得到晶体的过程，海水晒盐的过程，总结常用的两种结晶方法。 三、提出问题： 我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱。那里的农民“冬天捞碱，夏天晒盐”。你知道这是为什么吗？ 点拨： 1、Na2CO3在水中的溶解能力随温度变化比较大，结晶方法是降温结晶 2、NaCl在水中的溶解能力随温度变化不大，结晶方法是蒸发溶剂结晶 回忆，总结，得出结晶的定义，认识晶体和母液。 回忆，聆听，思考，归纳总结 培养学生自主分析现象归纳获得结论的能力。 培养学生思考分析能力 让学生对结晶的方法有个初步认识。 使学生了解如何运用知识解决实际问题。
总结阶段 总结阶段： 结晶的定义 溶解在溶液中的溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。 结晶的方法 降温结晶：适用于溶解能力随温度的下降明显下降的物质，如冷却热KNO3溶液，获取KNO3晶体。 蒸发溶剂结晶：适用于溶解能力受温度影响较小的物质。如海水中提取食盐NaCl。 升温结晶：适用于溶解能力随温度的升 讨论，思考，体会理解 回忆、总结、归纳。 联系生活解决实际问题深化学生对结晶方法的认识。 深化学生对知识点的掌握。
高明显下降的物质，如加热饱和Ca(OH)2溶液，获取Ca(OH)2晶体。（由于这一点在后面溶解度曲线那里还要讲，所以这里不在赘述）。
运用阶段 家庭小实验： 自制白糖晶体 一、用品准备：玻璃杯一个，筷子一根，硬纸片一个，回形针一个，白糖若干。 二、制作步骤： 1、在玻璃杯中加入约20ml热水。 2、加入白糖并不断搅拌，继续加入白糖搅拌，直到有少量白糖不能继续溶解。 学生独立或合作完成实验。 培养学生的动手能力，实验操作能力，体会晶体制作的过程，总结白糖结晶的方法，激发学生的学习兴趣，感知化学的美。
3、棉线下端绑上重物（如回形针），放入白糖溶液中，硬纸片盖住，静置4-5天。 4、观察晶体析出情况。

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