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熔化和凝固
复习回顾
温故而知新
物态变化：
物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化.
水蒸气
水
冰
引入新课
物态变化
工厂里铸造金属零件时，先要把金属加热变成液态，然后将液态金属浇入模具中，待其冷却后凝成固态，制成所需要的零件。
第一章 物态及其变化
授课人：
/02
01
§1.2 熔化和凝固
　　物质由固态变为液态的过程，称为熔化；
新课讲解
一、熔化、凝固
1.熔化
2.凝固
物质由液态变为固态的过程，称为凝固。
【易错警示】融化常用于文学中，如冰雪消融常用此词；熔化常用于物理学，指加热到一定程度的物质由固态变为液态的过程。因而用“火”字旁。
1.下列属于熔化现象的是 (　　)
当堂练习
趁热打铁
A.蜡块加热后变成蜡水
B.冬天,湖面结冰
C.铜水浇铸成铜像
D.滴水成冰
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
熔化是在什么条件下发生的？熔化的过程有什么特点？不同物质的熔化过程是否相同呢？
01 问题与猜想
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
02 制定计划
实验方案：
研究海波(硫代硫酸钠)和蜂蜡熔化的条件和熔化过程的特点。
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
实验任务：
探究海波和蜂蜡在什么条件下会发生熔化？熔化过程中它们的温度怎样变化？它们的状态怎样变化？
需要准备哪些器材？测量和记录哪些数据？如何测量？
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
实验器材：
酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、水、铁架台、秒表、海波、蜂蜡
海波
蜂蜡
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
海波
蜂蜡
①在做海波熔化实验时，为什么不用酒精灯直接对试管加热，而要把试管放在有水的烧杯中，再用酒精灯对烧杯加热呢
②烧杯中的水量多少合适？
③温度计液泡在什么位置合适？为什么？怎样能做到将温度计液泡放入合适位置？
④怎样保证实验过程中安全操作？
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
03 进行实验与收集数据
海波（硫代硫酸钠）和蜂蜡的熔化过程记录表
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
海波的温度/℃
蜂蜡的温度/℃
实验现象
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
海波（硫代硫酸钠）和蜂蜡的熔化过程记录表
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53
实验现象 固态 固液共存态 液态
蜂蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70
实验现象 硬 软 稀 完全熔化
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
03 进行实验与收集数据
52
50
48
46
44
42
40
0 2 4 6 8 10 12
温度/℃
时间/min
52
50
48
46
44
42
40
0 2 4 6 8 10 12
温度/℃
时间/min
海波的熔化的温度—时间图像
蜂蜡的熔化的温度—时间图像
A
B
C
D
A
B
C
D
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
04 分析与结论
海波经过缓慢加热，温度逐渐 ，当温度达到时 ，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度 ，直到全部熔化后，温度才继续 。
蜂蜡的熔化过程则不同。随着加热时间的延长，蜂蜡的温度 ，在此过程中蜂蜡 ，最后熔化为液体。
升高
48 ℃
保持不变
上升
逐渐升高
先变软，然后变稀
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
04 分析与结论
温度/ ℃
时间/min
海波
石蜡
海波的熔化特点
在一定温度下熔化，熔化时不断吸热但温度不变。
没有固定的熔化温度，熔化时不断吸热且温度不断升高。
石蜡的熔化特点
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
1.熔点
像海波、金属等物质在熔化过程虽然中吸收热量，温度却保持不变，这个温度称为它们的熔点。
2.晶体
像海波、金属等这样具有确定熔化温度(熔点)的固体称为晶体。
新课讲解
二、探究不同固体物质熔化过程中温度的变化规律
3.非晶体
【凝固点】晶体具有确定的熔化温度，也有确定的凝固温度，这个温度叫做凝固点．同一种物质的凝固点和它的熔点相同．
像蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质则没有确定熔化温度(熔点)的固体叫做非晶体。
新课讲解
几种常见的晶体和非晶体
食盐
冰
水晶
明矾
常见的晶体
常见的非晶体
蜂蜡
松香
沥青
玻璃
2.下列各物质中,全部都是晶体的一组是(　　)
当堂练习
趁热打铁
A.石英、玻璃、金属
B.冰、食盐、金属
C.松香、水晶、金属
D.海波、金刚石、沥青
2.下列各物质中,全部都是晶体的一组是(　　)
当堂练习
趁热打铁
A.石英、玻璃、金属
B.冰、食盐、金属
C.松香、水晶、金属
D.海波、金刚石、沥青
新课讲解
交流讨论
阅读物质的熔化表，回答下列问题:
1.哪种晶体的熔点最低 熔点是多少
2.白炽灯发光时，灯丝温度可高达2000℃左右。根据物质熔点表，你认为应该用什么材料作灯丝
3. 冰水混合物的温度一定是0℃吗
4.能否用铝锅作为容器来熔化铜或锡 为什么
5.在南极考察站能使用水银温度计测气温吗
新课讲解
三、晶体和非晶体
t /min
温度 /℃
t /min
温度 /℃
A
B
C
D
E
F
G
H
熔化图像
凝固图像
固态
固态
固液共存
液态
液态
液态
固液共存
固态
固态
液态
1.晶体的熔化和凝固图像
新课讲解
三、晶体和非晶体
t /min
温度 /℃
t /min
温度 /℃
熔化图像
凝固图像
2.非晶体的熔化和凝固图像
3.在标准大气压下海波的熔点为48 ℃,则在标准大气压下48 ℃的海波 (　　)
当堂练习
趁热打铁
A.一定处于固态 B.一定处于液态
C.一定处于固液共存态 D.以上都有可能
新课讲解
三、晶体和非晶体
3.晶体的熔化(凝固)条件
温度达到熔点(凝固点) 继续吸(放)热
4.晶体的熔化(凝固)过程的特点
温度不变， 持续吸(放)热
4. 如图所示是甲、乙两种物质熔化时的温度—时间图像,其中　　　物质是晶体,它的熔点为　　　℃,在熔化过程中温度不变,该过程　　　　(选填“需要”或“不需要”)继续加热;在第8 min时,该晶体处于　　　　。
当堂练习
趁热打铁
新课讲解
课堂小结
See you next time
Goodbye！

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