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第三节 比热容
学习目标：
1、了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性．
2、通过探究，比较不同物质的吸热能力．
3、尝试用比热容解释简单的自然现象．
4、能根据比热容进行简单的热量计算．
中心任务：理解比热容概念并能利用它解释有关现象．
设问导读一 比热容
1、根据生活经验，我们会发现烧一壶水所用的时间比烧半壶水所用的时间要长，说明物体所吸收的热量与_________有关。
2、把一壶水烧成开水比烧成温水所用的时间长，说明了物体所吸收的热量的多少与_________有关。
3、相同质量的水和沙子，当温度升高的度数也相等时，吸收的热量是不是一样多呢？也就是不同的物质吸热情况与什么有关呢？根据这个问题我们进行如下探究：
比较不同物质吸热的情况
（1）实验中我们需要哪些器材？需要测量哪些物理量？
（2）热量是看不见，摸不着的，你是通过什么知道水吸收热量多少的呢？这个方法叫什么？
烧杯号 液体 质量(g) 初温(℃) 末温(℃) 加热时间(min)
1 水 200 20 28 8
2 水 100 20 28 4
3 煤油 200 20 28 4
4 煤油 200 20 24 2
（3）根据实验我们填写了如下的数据
（4）对比1、2可知： ；
对比3、4可知： ；
对比1、3可知： 。
（5）根据最后一次对比的结论我们可知，不同的物质在质量相等、升高温度相同时，吸收的热量不同。
4、什么是比热容？其单位是什么？
5、比热容的物理意义是什么？它与哪些因素有关？
6、了解一些物质比热容。不同的物质其比热容是否相同？比热容可以反映什么？
自我检测一
1、为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两套相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如表。
（1）从表中数据可知，加热结束时，食用油的温度比水温度 　 　（选填“高”或“低”）。由此可推理，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量 　 　（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。
（2）从表中数据可以看出 　 　（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强，但小明觉得实验次数过少，缺乏说服力，则他应该 　 　。
物质 质量（g） 初始温度（℃） 加热时间（min） 最后温度（℃）
水 50 20 5 42
食用油 50 20 5 50
设问导读二 应用水的比热容大的特点
水的比热容： 。其物理意义是什么？
在常见的物质中，水的比热容比较大，所以在现实生活中有很多的应用，你能举出几个事例吗？
比热容是反映物质自身性质的物理量，对于这一性质可以从两个角度去理解：
两个角度 物质的吸热本领 物质的温度改变的难易程度
具体说明 比热容大表示：吸热本领强 比热容大表示：温度难改变
比热容小表示：吸热本领弱 比热容小表示：温度容易改变
解释 相等质量的不同物质升高相同的温度，比热容越大，吸收的热量越多；比热容越小，吸收的热量越少 相等质量的不同物质吸收相等的热量，比热容越大，温度升高得越少；比热容越小，温度升高得越多
应用 汽车的发动机用水作为冷却液 沿海地区昼夜温差小， 内陆地区昼夜温差大
自我检测二
1、下列实例中与“水的比热容较大”这一特性无关的是（　　）
A．沿海地区的气温比内陆变化小
B．汽车发动机用水作冷却液
C．夜晚向稻田里放水以防冻坏秧苗
D．发现人中暑时，常在额头上擦冷水降温
2、下列实例或现象中，利用水的比热容比较大这一特性的是（　　）
A．木块能漂浮在水面上 B．汽车发动机用水做冷却剂
C．化学实验中用排水法集气 D．满装饮料瓶不宜放入冰箱冷冻
3、2021年11月7日，全国气温大幅下降，北方有的地方下起了大雪，在北方冬天常用热水向千家万户供暖，用水供暖，主要是利用了（　　）
A．质量大 B．密度小 C．比热容大 D．凝固点高
设问导读三 热量的计算
1、已知水的比热容为4.2×103J/(Kg℃),
则：1Kg的水温度升高1℃，所吸收的热量为 ________ J；
1Kg的水温度升高2℃，所吸收的热量为 J；
2Kg 的水温度升高1℃，所吸收的热量为 J；
2Kg 的水温度升高2℃，所吸收的热量为 J；
小结：如果我们用Q表示物体吸收或放出的热量，用c表示物质的比热容，用Δt表示温度的变化，你能总结出物体在温度变化时所吸收或放出热量的计算公式吗？
Q = 。
2、请利用公式计算：
（1）在标准气压下，将0.5Kg，20℃的水烧开，需要吸收多少热量？
（2）质量为5kg的热水，从100℃降到80℃放出的热量是多少？
3、（1）应用热量公式解题应注意的几个问题：
①质量的单位要用千克；
②注意识别和恰当地使用有关“温度变化”的用词，一定要分清初温、末温，升高了、升高到（或降低了、降低到）的温度含义，要根据题意作出正确的判断；
③应用热量公式的条件是物质的状态不能改变，若不考虑这个因素，计算结果就会出现错误
（2）这两个公式解题的一般步骤是：
①根据题意是吸热还是放热找出相应的公式；②明确要求的物理量；
③根据所给已知条件求解．
自我检测三
1.铜的比热容是铅的比热容的3倍。质量相同的铜块和铅块，若它们升高的温度之比为1∶2，则它们吸热之比为（ ）
A.2∶3 B.3∶2 C.6∶1 D.1∶6
一个温度是40 ℃的铁球，吸收2.3×103 J的热量后，温度上升到90 ℃，求铁球的质量。〔铁的比热容是0.46×103 J/(kg·℃)〕
3、人们选用水作为汽车发动机的冷却剂，这样做是因为水的 　 　较大。一汽车水箱中装有5kg的水，当温度升高20℃时需要吸收 　 　J的热量。[c水＝4.2×103J/（kg ℃）]
4、课后延时服务推出后，为防止饭菜做好后放的时间变长而变凉，值日老师往保温饭盒下层注入热水，温热上层不锈钢餐盘内的饭菜.保温饭盒下层注入热水，可以保持饭菜不变凉，这是通过 　 　的方式改变了饭菜的内能；打开饭盒时闻到了浓浓的菜香，这属于 　 　现象；若往饭盒注入100g、90℃的热水，水的温度降低到20℃大约需要半小时，这样可以保持饭菜不凉，这段时间内水放出的热量为 　 　J.[c水＝4.2×103J/（kg ℃）]
5、《三国演义》有“青梅煮酒”的典故，芒种节气正是青梅煮酒季，煮酒可利用水浴法对酒加热。质量为0.5kg的酒从20℃升高到40℃吸收的热量是 　 　J[c酒＝3.4×103J/（kg ℃）]；若煮酒位置海拔越高，水面上方的气压越低，水的沸点会越 　 　。
6、用热水袋取暖是利用 　 　的方法改变物体的内能；汽车发动机用水作冷却剂，是利用了水的 　 　较大的性质；一辆汽车的水箱中16kg水，如果这些水的温度升高了50℃，则水吸收的热量是 　 　J。[c水＝4.2×103J/（kg ℃）]

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