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第三节 化学与农业生产
知识目标：
1、能识别常见化肥,知道对农作物生长的主要作用
2、知道铵态氮肥的化学性质，并了解铵态氮肥的使用注意事项。
3、知道波尔多液的配制方法，了解其它一些常用农药
教学重点：
铵态氮肥的化学性质及使用注意事项
学习过程：
学习任务一：在预习的基础上更多了解氮肥，并会写铵态氮肥化学式，会计算营养元素含量
判断下列氮肥属于哪一类化合物
尿素CO(NH2)2 氨水NH3·H2O 硝酸铵NH4NO3
含有________离子的盐统称铵盐，这样的肥料又叫_______________。
试写出下列物质化学式 碳酸氢铵________ 硫酸铵________ 氯化铵________
你知道上述氮肥谁的含氮量最高吗？(以尿素为例写出求算过程)
活动天地11-3( 相对原子质量 C-12 H-1 O-16 N-14)
对应训练：某化肥厂生产一批硝酸铵产品，经测定氮元素质量分数为42%，则硝酸铵的纯度是多少？
学习任务二：知道铵态氮肥的主要化学性质
实验探究1（课本105页）
1、分别取少量硫酸铵、硝酸铵，放在两个研钵中，
闻一闻它们的气味。
2、向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，
用研杵混合研磨，再闻一闻混合物的气味。
现象： 在步骤2中产生有_____________气味的气体。
结论：_______________________________
补充说明：氨气易溶于水，溶液即氨水，呈碱 性，所以氨气可使湿润的红色石蕊试 纸变_____________,但不能使干燥的红色石蕊试纸变色。
反应原理：（分析反应类型）
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
拓展延伸
1. 农业上铵态氮肥不能与_______物质混用，也不能施入_______土壤中。
2.铵盐都能与碱发生反应，试写出硫酸铵、硝酸铵分别与氢氧化钠反应的方程式

____________________________________________________________________________
3.你会确定物质是否含铵根离子吗？（铵根离子的检验）
检验方法:
向未知物中滴加氢氧化钠溶液，若有刺激性气味的气体放出，在试管口放置湿润红色石蕊试纸，若试纸变蓝，则证明未知物中一定含铵根离子
简记：
①与NaOH溶液混合
②有刺激性气味气体放出
或用湿润的红色石蕊试纸检验—显蓝色
（二）实验探究2（课本105页）
在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
仪器：______________________________________________________________________

现象：______________________________________________________________________
结论：______________________________________________________________________
反应原理：__________________________________________________________________
拓展延伸
铵态氮肥应怎样保存？
不能和碱性物质一起存放
存在低温阴凉处，
避免撞击和暴晒；
可在低温天气时深层施肥，
不能和碱性物质混合施用，也不能施与碱性土壤
小结（铵态氮肥的主要化学性质）
学习任务三：知道农药特性与环境的关系及对农作物的作用
常用的农药绝大多数都是用___________方法合成或配制。
波尔多液由_______________________________混合而成。
农药能杀灭_______________,但_______________.________________._____________,使用的同时往往会污染环境、危害人体健康。
化肥农药与环境保护
化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。
化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染；同时化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失及变化，引起土壤酸化，水域氮磷含量升高，氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S）排放，造成土壤退化和水、大气环境污染。
农药毒性强、药效持久、残留时间长。
所以在实际生产中，我们要合理适度使用农药和化肥，尽量减小对环境的影响，又要保障农产品质量。现代农业呼唤清洁生产。农业的发展，不仅要追求高效，更要追求绿色化。开发研制与推广新型高效、低毒、低残留化肥和农药，是实现农业良好发展的需要。 （如昆虫激素等)
系统总结：通过这节课的学习你有什么收获？
达标测试：
1.用横线将下列常见化肥的名称与类别连接起来。
化肥类别 化肥名称
①氮肥 a.磷酸二氢铵(NH4H2PO4)
②磷肥 b.硝酸铵(NH4NO3)
③钾肥 c.硫酸钾(K2SO4)
④复合肥 d.磷酸钙〔Ca3(PO4)2〕
2.下列化肥中，不属于复合肥料的是（ ）
A.硝酸钾[KNO3] B.尿素[CO(NH2)2]
C.磷酸二氢钾[KH2PO4] D.磷酸氢二铵[(NH4)2HPO4
3.下列肥料不能与草木灰(提示：K2CO3呈碱性)共同施用的是（ ）
A.氯化铵 B.硝酸钾
C.尿素 D.过磷酸钙
4填空题
草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变蓝，说明草木灰是一种_______（酸/碱/中）性肥料，向滤液中加入盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是____________(名称或化学式)。它不能与___________混合使用。
配好的波尔多液装在铁桶内，为什么会降低药效？（用化学方程式解释）
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