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(共24张PPT)
2023年中考生物复习专题★★★
　人体的营养
一、单项选择题
1.(2022绥化)贮存在人体内，属于重要备用能源物质的是( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.糖类 D.水
A
2.(2022陕西)我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是( )
A.维持健康，如维生素 B.维持生命，如水
C.提供能量，如无机盐 D.提供物质，如蛋白质
C
A.四种食物中甲含有的备用能源(储能)物质最少
B.夜盲症患者可适当补充食物乙
C.青少年发育时期可多食用食物丙
D.食物丁能有效预防坏血病
3.下表列出了四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是( )
A
食物 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质(克) 维生素A(毫克) 维生素C(毫克) 维生素D(毫克)
甲 0.4 90 6 4 7 40
乙 48.2 7 38 40 12 0
丙 8.8 9.5 65 7 10 14
丁 18 2 6 3 220 0
4.由于小李经常偏食，导致他的皮肤干燥，而且还出现了牙龈出血现象，这可能是由于他体内缺乏( )
A.维生素A、维生素B1 B.维生素A、维生素C
C.维生素C、维生素D D.维生素C、维生素B1
B
5.樱桃多汁味美。樱桃从被吃下到被消化吸收，依次经过的器官是( )
A.口腔、喉、食道、胃、小肠　
B.口腔、咽、喉、食道、胃
C.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠　
D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠
C
6.(2022东莞模拟)有关人体消化系统的叙述，正确的是( )
A.消化系统由口腔、消化道和消化腺组成　
B.胃只有贮存食物和磨碎食物的功能
C.脂肪被消化的最终产物是甘油和脂肪酸　
D.肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶
C
7.(2022常州)为探究“馒头在口腔中的变化”设计了如图实验。下列叙述正确的是( )
A.该实验的变量是有无唾液淀粉酶
B.加碘液后，②号试管不变蓝色
C.将两支试管放入0 ℃水中保温10分钟
D.该实验探究的是唾液对麦芽糖的消化作用
A
8.(2021黑龙江)“民以食为天，食以安为先”，下列符合食品安全的做法是( )
A.长时间冷冻保存剩菜　 B.发霉的食物加热后食用
C.分开存放生、熟食品　 D.腌黄瓜容易腐烂可加防腐剂
C
9.某学校八年级的4名同学，在一次聚会中晒出了自己的早餐清单。请你根据学习的知识判断，其中营养搭配比较合理的是( )
A.肉末豆腐+蔬菜汤+白米饭 B.牛奶+面包+火腿
C.鸡腿面(鸡腿+面) D.红烧肉+炸鸡+馒头
A
10.根据“平衡膳食宝塔”的理念，人们的日常食谱中用量最多的食物应是( )
A.蔬果　 B.谷类　 C.肉类　 D.油脂
B
11.(2022眉山)生物体的结构与其功能是相适应的，下列小肠的结构特点中与其吸收功能不相关的是( )
A.小肠内表面有许多皱襞
B.皱襞表面有许多小肠绒毛
C.小肠壁中含有许多肠腺
D.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
C
12.(2022自贡)中国航天营养与食品工程研究室为“神舟十三号”3名航天员准备了127种食物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中，都能被航天员直接吸收的是( )
A.水、淀粉、脂肪酸 B.水、维生素、蛋白质
C.水、脂肪、无机盐 D.水、葡萄糖、氨基酸
D
13.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是( )
A.①是肝脏，它分泌的胆汁不含消化酶，
但能促进脂肪的消化
B.③是胰腺，它分泌的胰液只能消化蛋白质
C.②是胃，是消化和吸收的主要场所
D.④是大肠，它能消化淀粉、蛋白质和脂肪
A
　　(中考新题型)2022年5月20日是第33届“5·20”中国学生营养日，活动主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。请根据资料完成第14~15题。
14.今年的活动主题希望青少年能做到合理营养、积极运动，促进自身的健康成长。下列关于运动和饮食的习惯及解释，你认同的是( )
A.青少年多吃汉堡等快餐食品，运动可有可无
B.出现低血糖症状时，吃高脂肪含量的食物补充能量
C.谷类为主，水果蔬菜和肉类荤素搭配　
D.每天三餐的热量摄取比例大致为30%、30%、40%
C
15.某班的宣传小组打算办一期以“人体消化与吸收”为主题，宣传中国学生营养日的黑板报。在同学们准备的资料中描述错误的是( )
A.馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖
B.胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白质的酶　
C.维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收　
D.肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内
C
二、非选择题
16.图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答：
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是
　 　，该营养物质在图2消化道的 　(填序号)内被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中　 　(填字母)层食物。
(3)饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的　 　是构成人体细胞的基本物质。
　蛋白质　
　D　
②⑦　
　淀粉(或“糖类”)　
(4)图2中，[　 　]　 　分泌的　 　不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多环形的[　 　]　 　，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[　 　]　 　，该管壁及绒毛壁都由一层扁平的　 　构成，有利于吸收营养物质。
　上皮细胞　
　毛细血管　
　③　
　皱襞　
　①　
　胆汁　
　肝脏　
　④　
17.某校初一生物兴趣小组的同学想知道核桃仁和花生粒所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，重复3次，记录并计算，数据如下表，请回答问题。
实验次数 1克核桃仁燃烧放 出的能量/千焦 1克花生粒燃烧放
出的能量/千焦
1 13.68 9.08
2 13.83 9.35
3 13.71 9.16
(1)实验中三次测定数据都有差异，最终1克核桃仁燃烧放出的能量应记为　 　千焦。
(2)两种物质都设置了3次　 　实验，这样做的目的是
　 　。
(3)探究过程中，除探究食物(花生粒、核桃仁)不同外，其他所有条件均　 　，从而控制　 　，以排除其他因素的干扰。
　单一变量　
　相同　
　减少误差，使结果更准确　
　重复　
　13.74　
(4)如果整个实验操作过程科学规范，根据表中数据得出的实验结论是 　。
(5)核桃仁中能燃烧的物质是　 　(填“无机盐”或“有机物”)。
　有机物　
每克花生仁含有的能量少于每克核桃仁含有的能量　

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