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(共37张PPT)
《茎和叶》说课稿
教科版（2017）小学科学四年级下册
新教材
大家好，今天我说课的内容是新教材教科版小学科学四年级下册第一单元《植物的生长变化》的第4课《茎和叶》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。
一、说教材
二、说学情
五、说教法
六、说教学过程
七、说板书设计
目 录
三、说教学目标
四、说教学重难点
八、说教学反思
一、说教材
《茎和叶》是新教材教科版四年级下册第一单元《植物的生长变化》的第4课。本课植物的茎和叶是植物的两个重要营养器官。在本课的探究活动中，学生观察亲手种植的凤仙花，看到凤仙花已经长出了茎和叶，对于茎和叶的特点进行观察记录，同时推测茎和叶有什么作用。为了验证自己的推测，学生分小组制定实验计划，通过观察凤仙花的茎在红色水里浸泡之后，其纵切面和横切面的染色情况，了解茎的运输作用。
同时通过观察凤仙花的叶被黑纸遮光和被塑料袋套住之后的现象，了解叶的光合作用和蒸腾作用。本课最后部分要求学生观察更多的植物的茎和叶，进一步构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识。
二、说学情
通过前面几课的学习和种植体验，四年级的学生对于植物的结构和生长变化已有了基础性的认识。他们初步了解了种植植物的方式，也知道植物的种子发芽会先长出了根，后长出茎和叶，并在此过程中学会了对生长中的植物进行观察、记录。那么植物的茎和叶对植物生存有什么作用呢？又该如何验证推测？除凤仙花外，其他形态茎和叶的植物是怎么适应环境的，同样这也是四年级学生非常乐于探究的问题，通过探究构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识，借此培养学生善于观察的习惯，并且提高他们的探究能力。
三、说教学目标
1、能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长的规律；能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能；能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
2、对茎与叶的作用表现出探究的兴趣；尊重事实，能依据事实调整自己的想法。
3、意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。
四、说教学重难点
茎具有支撑植物以及运输水分和养料的作用；叶能吸收阳光制造养料维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温维持植物正常的生命活动。
教学重点
能够利用实验收集证据验证推测，得出结论。
教学难点
五、说教法
在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景， 小学生具有较强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界。
本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。
六、说教学过程
【教学准备】
教师：教学课件；提前准备浸过红墨水的凤仙花的茎；黑色卡纸遮住一片叶子的凤仙花植株；提前一天用塑料袋罩住的凤仙花植株。
学生：凤仙花、测量纸、小刀等
板块一、聚焦：植物长出了茎和叶。
1.了解凤仙花的前期生长。
教师播放“种子——幼苗——成长”的图片，回顾植物的生长变化。
提问：种子萌发后，植物发生了什么变化？
（预设：学生会提到茎和叶）
3.提问：茎和叶是什么样的？
（预设：茎是直直的、圆柱的，叶长在茎的上面，叶是细长的。）
揭示课题，板书“茎和叶”。
板块二、探索：茎和叶对植物生存有什么作用？
（一）观察凤仙花的形态特征
[材料准备：每组一盆植物]
1.提问：我们可以从哪些方面观察茎和叶？
（预设：学生回答茎的高度、叶的数量等）
2.学生活动——观察凤仙花：
①测量凤仙花植株的高度；
②数一数一株凤仙花上叶片的数量；
③从不同角度观察凤仙花在茎上的分布情况；
④画出凤仙花叶在茎上分布的样子。
教师温馨提示：
①将卷尺拉直，测量从地面到茎的最高点距离，不要算叶的高度；
②用水彩笔在数过的叶片上做标记；
③在观察叶在茎上的分布时，侧面观察要与植物水平，不要从上侧面和下侧面观察。从上面观察时可以将植物放置在地面上，垂直从上向下看。④用画图的方法记录叶片分布，不要求学生写生，只要学生能表示出叶片之间的位置关系即可。
3.小组交流汇报：
①茎的高度；
②叶的数量；
③叶在茎上的分布图。
（二）探究茎对植物生存的作用
1.茎有什么作用？
（预设：茎可以把水运给叶，叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除）
2.提问：用什么实验能够证明自己的想法？
3.小组讨论：设计实验方案。
4.全班交流讨论。
5.总结实验方案，播放微视频：茎的运输作用。
6.出示浸泡了一段时间的凤仙花的茎：
①观察凤仙花的茎有什么变化；
②再将凤仙花的茎横切开，观察茎的横切面；
③将凤仙花的茎纵切开，观察茎的纵切面。
7.总结：茎具有输送水分及营养物质的作用。
（三）探究叶对植物生存的作用
1.叶有什么作用？（预设：叶需要阳光，多余的水可以从叶里排除。）
2.提问：用什么实验能够证明自己的想法？
3.全班交流讨论。
4.总结实验方案，播放微视频：叶的蒸腾作用和光合作用。
5.出示凤仙花的叶。
6.总结：叶具有蒸腾作用和光合作用。
板块三、研讨：叶子分布的原因
1.提问：根据茎和叶的作用，植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？
2.小结：叶子能获得更多的阳光，更好地进行光合作用。
四、拓展：植物的“形态特征”与“生活环境”相联系
1.出示不同形态植物叶的图片，
提问：它们的叶是什么样子的？
为什么它们的形态不同？
2.出示不同形态植物茎的图片，
提问：它们的茎是什么样子的？
为什么它们的形态不同？
3.小结：不同形态的叶和茎与它们生活环境的关系。
七、说板书设计
根据四年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突出。
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会，
在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让
我的科学课堂教学更高效，更精彩。
八、教学反思
在课堂中，我采用了灵活多样的教学方法，激发了学生们的学习兴趣，他们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，孩子们的学习效率很高。我很善于评价学生，增强了他们的自信心，学生们找到了自身的价值，尝试到了成功的喜悦。
不足之处：有个别学生在学习上不够主动，学生们的知识不够丰富。
改进措施：我们要关注学困生，应多表扬鼓励他们，教师应让学生多看书，要开阔孩子们的视野。
在以后的教学中，我们要不断地去探索、去实践，争取逐步提高自己的教学水平。
我的说课完毕，谢谢各位老师！

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