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(共22张PPT)
什么是技术：技术是解决问题的方法及方法原理,是指人们利用现有事物形成新事物，或是改变现有事物功能、性能的方法。
通用技术是指信息技术以外的、较为宽泛的、体现基础性和通用性并与专业技术相区别的技术，是从纷繁浩杂的技术体系中根据高中技术课程的性质、价值和任务选择的、广泛应用于日常生活、对学生发展有广泛迁移价值的技术。
《通用技术》课程是一门立足实践，注重创造、高度综合、科学与人文融合的课程。
通
用
技
术
第一节 技术源于人类的需求和愿望
Technology comes from human needs and wishes
第一章 走进技术世界
Stepping into the world of technology
世界铁路历史发展证明，高速铁路是经济社会发展的必然趋势。据统计，中国投入运营的高速铁路已达到6800多公里。中国已成为世界上高速铁路系统技术最全、集成能力最强、运营里程最长、运行速度最高、在建规模最大的国家。
走进技术世界
Stepping into the world of technology
47年前，世界上第一台数码相机在美国试制成功，当时的分辨率只有一万像素，重3.9千克，在盒式磁带上记录一张照片需要23秒。如今，随着数码摄影技术的爆炸式发展，几乎每个人随时都可以按下快门。
用手机拍摄精彩瞬间
格力机器人乐队由6个单独版块，共12台机器人组成，目前这款机器人乐队可实现钢琴、吉他、贝斯、爵士鼓、音树、铜锣等6种乐器的演奏，还可根据具体演奏的曲目增加乐器种类，且可实现多首曲目的快速切换演奏。
格力机器人乐队
中国高铁
一、技术的产生
当今世界，技术正以超乎想像的速度发展，它包围了世界，渗透到每家每户，人们的生活已在不知不觉中被技术所颠覆！
在今天的人类活动中是一刻也离不开技术的，同学们可以展开丰富的想象力，如果没有任何技术的社会是什么样？
离开了技术，人类将一无所有，又将回到那个茹毛饮血的原始社会！
从远古到现代，人类发明、创造了数不胜数的技术，推动了社会发展和文明进步，人类活动中一刻也离不开技术。那么，技术究竟是怎样产生的呢
走进技术世界
Stepping into the world of technology
一、技术的产生
原始的这几种记事或计数的方式显然不能承载足够多的信息与数据，直到文字的出现。文字所能蕴含的信息无比巨大，最典型的是在古籍善本中记录的户籍管理与人口统计信息。中国最早在夏、商、周三代就已经有了比较完备的统计制度。
在人类发展早期的蒙昧时代，传递信息和记事的方式可以用六个字来概括：垒石、刻木、结绳。垒石以计数，刻木以计日，结绳以记事。
走进技术世界
Stepping into the world of technology
一、技术的产生
铭文，本指古人在青铜礼器上加铸铭文以记铸造该器的原由、所纪念或祭祀的人物等，后来就泛指在各类器物上特意留下的记录该器物制作的时间、地点、工匠姓名、作坊名称等的文字。
毛公鼎，西周晚期青铜器，因作器者毛公而得名，现藏于台北故宫博物院。毛公鼎铭文长度接近五百字（有497字、499字、500字三说），在所见青铜器铭文中为最长。
竹简：指古代用来写字的竹片，也指写了字的竹片。先秦至魏晋时代的书写材料。是削制成的狭长竹片（也有木片，称木简）。
绢帛：古代丝织物的总称，在没有纸张之前，一直作为重要的书写、画画材料。
毛公鼎铭文
走进技术世界
Stepping into the world of technology
一、技术的产生
造纸术发明以后，人们渴望信息可以被广泛的传递，在这种需求下，印刷术产生了。活字印刷术的发明是印刷史上一次伟大的技术革命。北宋庆历间（1041年-1048年）中国的毕昇（970年—1051年）发明的泥活字，标志着活字印刷术的诞生。他是世界上第一个发明人，比德国人约翰内斯·古腾堡的铅活字印刷术早约400年。元代王祯成功创制木活字，又发明了转轮排字。明代中期，铜活字在江苏南京、无锡、苏州等地得到较多的应用。
蔡伦，字敬仲，是桂阳人，永丰九年时，他的职务是监督制作皇宫专用的剑器以及各种器械，全都精密牢固，方法被后世效仿。自古以来都是把字写在或刻在竹片上，再编成册，那种用来写字的丝绸叫做纸。丝绸很贵而竹简又太笨重，并且不便于人们使用。蔡伦于是想出一种方法，用树皮、麻头以及破布、鱼网造成纸。元兴（汉和帝年号）元年上奏皇帝，皇帝夸赞他的才能，从此都采用他造的纸，所以天下都说“蔡侯纸”。
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一、技术的产生
P3
从上面的案例我们可以看出，不管是古代发明的造纸术和印刷术，还是近代发明的飞机，它们都是人类的创造性技术活动，目的都是为了满足人类自身的需求（记录、传递信息和传播知识）和愿望（摆脱地球引力飞上蓝天），拓展人类的能力，解决当时所面临的各种实际问题。
莱特兄弟是美国著名的发明家，哥哥是威尔伯·莱特，弟弟是奥维尔·莱特。1903年12月17日，莱特兄弟首次试飞了完全受控、依靠自身动力、机身比空气重、持续滞空不落地的飞机，也就是世界上第一架飞机“飞行者一号”。飞机是历史上最伟大的发明之一，有人将它与电视和电脑并列为20世纪对人类影响最大的三大发明。莱特兄弟的伟大发明改变了人类的交通、经济、生产和日常生活，同时也改变了军事史。
由此可见，技术是有目的性的，技术的产生源于人类的需求和愿望。
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一、技术的产生
练习
人类需要着衣遮身御寒，于是有了什么技术？
人类需要进食以补充能量，于是有了什么技术？
人类需要住所以避风挡雨，于是有了什么技术？
人类需要抵御野兽攻击和伤害，于是有了什么技术？
纺织、印染、缝制等技术
食品烹饪加工技术、农作物栽培、家禽饲养等技术
弓箭、大刀、长矛等武器制造技术
建筑、装饰等技术
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一、技术的产生
技术是伴随着人类的劳动而产生的。随着时代的进步，技术不断发展，其内涵不断扩展，内容不断深化。
在手工业生产条件下，技术是指手艺人世代相传的制作方法、手段和配方等。
在古代，人们对技术的理解，仅限于人类在生产经验基础上获得的技巧、技能和操作方法。因此，技术仅仅是指个人的技艺和技能。
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二、技术的内涵
13-15世纪，中国的四大发明，特别是火药、指南针和印刷术传到欧洲，对欧洲科学技术的发展产生了巨大影响。1540-1620年，以意大利为先导的欧洲各国继承和发展了古希腊和古代中国的科学技术成就，在技术发明和创新方面取得了长足进步，逐步丰富了技术的内涵。
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二、技术的内涵
18世纪30年代到19世纪，纺织机械和蒸汽机的发明，标志着第一次技术革命的开始。这一时代，人们对技术的理解要比过去深刻得多。思想家狄德罗在其主编的百科全书中指出：所谓技术，就是为了完成特定目标而协调动作的的方法、手段和规则的完整体系。
19世纪70年代，内燃机和电机的发明，标志着第二次技术革命的开始。《不列颠百科全书》中把1879年10月21日定为现代技术的诞生日。以科学为基础的现代技术不仅与工具、机器及其使用方法和过程相联系，而且与科学、发明、自然、社会、人和历史联系紧密。
20世纪中叶，第三次技术革命开始。核能技术、航天技术、生物技术、信息网络技术等先进技术的发明、利用和推广，使人们对技术内涵的认识提升到一个崭新的高度。
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二、技术的内涵
技术是指人类为了满足自身和社会需要，遵循自然规律，在长期利用、控制和改造自然的过程中，积累起来的知识、经验、技巧和手段，是人类利用自然、改造自然、创造人工自然或人工环境的方法、手段和知识技能的总和。
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二、技术的内涵
P4
请阅读教材P5材料：一项立体农业生态工程
（一）技术的自然属性
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三、技术的自然属性和社会属性
“活”的水利博物馆
都江堰水利工程创造了与自然和谐共存的水利形式，它既有灌溉、排水功能，又是水运通道，为成都和周边城镇的供水、水运、环保和防洪发挥了多种效应，还衍生了多种文化现象，成为中国乃至世界‘活’的水利博物馆。
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三、技术的自然属性和社会属性
永动机
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三、技术的自然属性和社会属性
魔轮：魔轮的设计最早于十三世纪被法国人提出，小锤子在每一次摆下时，重力势能会转化为动能，从而使魔轮转动。
达芬奇平衡轮：这个永动机的原理就比较简单，滚动的轮子会持续的给一个向下的力，平衡轮从而转动起来。
在历史上，连达芬奇、焦耳这样的学术大师都一度沉迷永动机。人们将永动机分为两大类：第一类永动机和第二类永动机。第一类永动机大多利用力矩、浮力与水力等原理。不过随着热力学体系的建立，人们才认识到能量是不能被凭空制造出来的，第一类永动机也就宣告失败。(违背了能量守恒定律)
波义耳自流壶：左边烧杯内的水压迫着水往细管里流，而细管最后的出口又是在烧杯的上方，流出来的水则又补充到了烧杯内，形成了一个循环。
永动机
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三、技术的自然属性和社会属性
有人提出从海洋、大气甚至宇宙中吸取热能，于是第二类永动机的概念诞生了。1881年美国人约翰·嘎姆吉研发了一种装置，号称能够利用海水的热量将液氨汽化，推动机械运转。不过试验后发现，如果没有低温热源存在，汽化后的液氨无法重新液化。热力学第二定律的出现，宣布了第二类永动机的失败。（违背了热力学第二定律）
P6
从本质上看，技术是对客观自然规律的应用，任何技术都必须符合自然规律，这就是技术的自然属性。
（二）技术的社会属性
请阅读教材P7材料：大面积蝗灾的成功防治
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三、技术的自然属性和社会属性
之所以蝗灾那么快得到防治，一是科学家和技术人员的努力，二是国家的高度关注和支持，三是社会各方面的积极配合。由此可见，技术是一种有目的的创造，是由人掌握、控制和使用的；技术的产生、发展和应用要受到社会条件的制约。
所以，技术具有双重属性。即：
自然属性和社会属性
我们习惯把技术与科学联系在一起，统称为科学技术，简称科技。
其实，技术与科学是既有联系又有区别的两个不同的概念。
走进技术世界
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四、技术与科学的关系
核能是一种新型能源，它的发现源于核物理学。核物理学是一门近代科学，它研究的对象是微观物质世界。核物理学这门科学，不等于核能利用技术。人们要成功利用核能发电，造福人类，必须在核物理学理论的指导下，综合其他科学知识（如数学、化学、热力学、流体力学、材料科学、机械工程学、自动控制学、仪器仪表学等），才能将理论转化为技术，实现科学向生产力的转化。
核能技术与核物理学
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四、技术与科学的关系
技术与科学有着紧密的联系。
技术表现为劳动者的技能、生产过程的物质手段、工艺流程和操作方法等，是生产的组成部分，因而它是直接生产力，具有实践性。
科学则是自然界存在的客观规律，它与生产不发生直接的关系。只有利用技术这个中介，将科学理论知识转化为技术原理、技术设计、技术措施，变成劳动者的知识、能力，物化为工具、机器、技术装备等，科学才能转化为生产力。
科学是技术的基础，技术的发展又为科学研究提供了必要的技术支持。
科学是技术的基础,技术促进科学的发展。
科学揭示客观事实与内在规律，技术则创造出原来客观没有的物质产品和技术方案。
科学的本质主要体现在认识论意义上，技术的本质则主要体现在改造、变革意义上。
科学回答是什么、为什么的问题，技术回答做什么、怎么做的问题。所以,科学追求的是发现,技术追求的是发明。
从科学技术与生产力的关系来看，科学是潜在的生产力，技术是直接的生产力；科学是技术的基础，但科学只有通过技术（特别是制造技术）才能成为现实的生产力。
走进技术世界
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四、技术与科学的关系
走进技术世界
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练习
2019年9月29日，“杂交水稻之父”袁隆平被授予了共和国勋章。袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献。该活动属于( )
A．产品测试活动
B．科学活动
C．技术活动
D．产品评价活动
下列叙述说明技术具有社会属性的是( )
A.-项技术要符合客观规律
B.技术与工具、机器使用方法关系紧密
C.技术的应用要受社会条件的制约
D.技术是以科学为基础的
下列属技术活动的是( )
A.克隆
B.万有引力定律的发现
C.爱因斯坦发表相对论
D.二项式定理的证明

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