资源简介

(共24张PPT)
小游戏：你说我猜
游戏规则：
1、台上的小朋友喝杯中的饮料。
2、台上的小朋友用3个词语来描述这杯饮料，不可以直接说答案。
3、台下的同学举手回答。
茶
清香扑鼻
苦中带甜
生津止渴
对健康有益处
……
茶
世界三大饮料
咖啡
可可
穿越千年来品这杯
茶从哪里来？
《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。
茶叶像在肚子里检查
查？
茶！
茶的妙处可真多，真是我们国家的宝藏！
小组讨论：茶叶可以做什么？
……
各国“茶”的读法
日本：茶
伊朗：cha
俄罗斯：chai
澳大利亚：tea
英国：tea
德国：tee
西班牙：te
土耳其：chay
韩国：ca
你发现了什么？它们的读法有什么特点？
茶的传播
它是古代连接中国和西方国家的商道
它起源于西汉，首都长安（今西安）是它的起点
张骞是它的开拓者,最初以运送丝绸为主
它是？
“北有丝绸之路，南有茶马古道”
茶马古道
茶马古道主要运输些什么？
为什么西藏需要千里迢迢运输而来的茶？
茶叶
马匹
高热量的饮食需要茶来分解脂肪、帮助消化
寒冷的气候使得当地无法种植茶树
欢迎你，我的小茶客！
赏茶规则：。
1、请小茶客看一看待泡茶叶的形状、颜色，闻一闻香气。
2、请小茶客猜一猜这是什么茶？
茶
道
日本茶文化
抹茶
末茶
日本茶道协会会长：仓泽行洋
茶
道
日本茶道
日本茶道是出于中国的，她的母亲是中国茶道。
欢迎你，我的小茶客！
品茶规则：。
1、请小茶客看一看茶水的形颜色，闻一闻香气，尝一尝味道。
2、请小茶客猜一猜这是什么茶？
茶
道
下午茶文化
传统的下午茶：祁门红茶+西式点心
茶
道
大航海时代
茶
道
英国贵族们的饮茶习惯
葡萄牙公主
凯瑟琳
英国国王
查理二世
英国——日不落帝国
全世界都在喝中国茶
中国垄断茶叶市场，
赚取了大量的白银。
外国商品进入不了中国市场。
赚不到中国人的钱怎么办呢？
鸦片的输入
鸦片在中国的肆虐
虎门销烟——第一次鸦片战争
改变世界的中国叶子第1 课时 穿越千年来品这杯中国茶
课题名称 穿越千年来品这杯中国茶 教学课时 1-1 主备人
教学目标 1、情感态度与价值观目标：通过了解茶叶对世界的影响，培养自豪感，热爱茶文化，热爱中国文化。 2、能力目标：能够运用简单的地图知道知道茶叶的传播途径。 3、知识目标：知道茶的起源在中国，知道神话传说中的中国茶，了解中国茶在世界上的传播与影响。
教学重点 知道茶的起源在中国，知道神话传说中的中国茶，了解中国茶在世界上的传播与影响。
教学难点 通过了解茶叶对世界的影响，培养自豪感，热爱茶文化，热爱中国文化。
教具准备 课件、纸杯、茶杯、抹茶、茶碟、茶、阅读任务单
教学环节 教学活动 二次备课
一 游戏导入 1、课前准备：准备好一杯温热的白茶 2、小游戏：你说我猜 游戏规则： 台上的小朋友喝杯中的饮料。 台上的小朋友用3个词语来描述这杯饮料，不可以直接说答案。 台下的同学举手回答。 【若3个词语的提示之后回答不出，可再增加提示数量】 3、师：清香扑鼻、苦中带甜、生津解渴、对健康有益处……同学们通过这些词语马上就猜到了：是茶！茶，是世界三大无酒精饮料之一，在我们中国已经有几千年的历史了，今天我们就要穿越千年来品这杯中国茶。
二 茶从哪里来？ 1、师：同学们，中国是茶的发源国，那么茶究竟是怎么来的呢？有谁知道吗？ 2、学生自由发言 3、师：虽然年代过于久远，但是我们可以通过一些历史文献来推测茶的起源。第一个涉及到的是陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”神农氏是谁？是的，神农氏就是我们中国的炎帝。我们一起通过一个短片了解一下吧！ 4、视频播放：《神农与茶》 师：视频看完了，神农氏是怎么发现茶的？ 5、学生自由分享 6、师小结：神农氏为了人类的健康尝遍百草，当他误食72种有毒草药的时候，是茶的出现拯救了它。 7、师：你们知道吗？茶最早写作“查”，看到这个查，你们想到了哪些词语，猜一猜，它为什么一开始叫“查”？（检查、查看……）恭喜大家猜对了，传中说的神农氏有一个透明的肚子，当他吃下茶叶的时候发现这片可爱的小叶子像在他的肚子里检查，当检查完毕的时候，神农的毒也就解了。 8、师：同学们，你们还知道茶有哪些用途？小组讨论说一说！ 9、小组讨论：茶可以做什么？ 学生派代表发言。 10、师小结：从饮用到制作美食，从驱蚊到美容保健……茶的妙处可真多，真是我们国家的宝藏！
三 茶往哪里去？ 1、师：许老师考考你们，茶的英文怎么说？（tea）加大难度，德语怎么说？看着这个单词试着自己读一读，谁来试一试？（tee）西班牙语呢？（te）日语的茶怎么说？（茶）跟我们中文一模一样呢！俄语呢？（chai）伊朗语呢？（cha）土耳其语呢？（chay）你发现了什么？它们的读法有什么特点？ 2、学生自由发言 3、师：你们说的一点儿也没错，世界上的茶的读音其实基本就这两种。茶和tea，只是稍微在语音语调上发生了一些变化而已。怎么会这样呢？ 4、学生自由发言 5、师：这一切就得从茶的传播开始讲起了。我们先来猜个谜，如果你知道答案了请你举手告诉我：它是古代连接中国和西方国家的商道；它起源于西汉，首都长安（今西安）是它的起点；张骞是它的开拓者,最初以运送丝绸为主，它是？ 6、视频播放：《陆上丝绸之路路线》 师边播边讲解：丝绸之路是中国最早的与外国相联系的商路，你们看，它的走向是往哪个方位？几千年前的张骞就带着这样的商队，浩浩荡荡前往西域，将中国盛产的货物运往外国，其中就包括核心货物——茶叶。与此同时，还盛传着这样一句话：北有丝绸之路，南有茶马古道。有谁知道什么叫茶马古道吗？ 7、学生自由发言 8、视频播放：《茶马古道路线图》 师：看完了路线图，谁能回答我，茶马古道主要分布在中国的哪几个省份？（四川省、云南省和西藏自治区）茶马古道是一条道路吗？茶马古道并不是一条道路，它是一张交通运输网！ 9、材料阅读：《茶马古道》 师：自行阅读任务单的茶马古道的相关内容，回答问题：茶马古道主要运输些什么？为什么西藏需要千里迢迢运输而来的茶？ 【低年级可选择不打印任务单，通过学生自由发言，教师总结的方式进行】 10、师小结：茶马古道是一条民间国际商贸通道，以茶叶和马匹的交换为主。我国的西藏地区因为地处寒冷的高原地区，日常饮食需要很多高热量、高脂肪的饮食来保暖。但是因为这样的饮食不易消化，所以喝茶成为了他们的日常习惯之一。无奈的是，当地的气候并不适合茶树的生长，所以必须从云南和四川地区运输茶叶。 11、活动：欢迎你，我的小茶客（一） 赏茶规则：。 请小茶客看一看待泡茶叶的形状、颜色，闻一闻香气。 请小茶客猜一猜这是什么茶？ 师：小茶客很厉害猜出了这是抹茶。哪里的抹茶最出名？日本的抹茶享誉世界，但你们知道吗，最早的抹茶叫做末茶，你们觉得什么是末茶？ 12、学生自由发言 13、师：如果把它们交换一下位置是不是就能理解了？古代中国喜欢将茶风干、充分干燥后再进行研磨，知道变成粉末。所以抹茶的起源是哪里？是的，又是我们中国。“茶道”是日本最引以为傲的民俗传统，可是就连日本的第一棵茶树都是从中国运输过去的呢！当然，日本人民因为非常喜欢喝茶，也崇尚中国的茶道，在漫长的岁月中创造了自己的茶道文化，也就是我们现在知道的日本茶道。日本茶道协会会长仓泽行洋说道：日本茶道是出于中国的，她的母亲是中国茶道。也证明了中国茶道对日本的深刻影响。 14、活动：欢迎你，我的小茶客（一） 品茶规则：。 请小茶客看一看茶水的形颜色，闻一闻香气，尝一尝味道。 请小茶客猜一猜这是什么茶？ 师：真棒啊，通过观察茶的颜色、品尝茶的味道同学猜出来了这就是红茶。那你们关注到许老师用来盛放红茶的茶具没有？你们见过这样的茶杯吗？一般是用来干嘛的呀？（播放图片）对，是下午茶！下午茶文化起源于哪里有人知道吗？是的，是英国。但是传统的下午茶人们食用的是祁门红茶+西式点心。什么是祁门？祁门是中国安徽省黄山市的一个县城。咦，为什么外国人喝下午茶会用到中国的茶叶呢？这就又要讲到我们鼎鼎大名的四大发明之一的指南针了。 15、师：随着时间的发展，指南针在欧洲流行了起来，它的出现也代表着一个伟大的时代到来了。知道是哪个时代吗？大航海时代的带来，让更多的欧洲人来到了中国。他们发现，从中国带回的茶叶在欧洲非常受欢迎。其中有一位葡萄牙公主凯瑟琳，就是茶的忠实粉丝，当她嫁给英国国王查理二世后，将饮茶这种习惯带到了英国贵族的生活中。
四 茶——改变了中国与世界 1、师：而此时的英国在大力扩张自己的殖民地，看到这张世界地图上的黄色区域了吗？这都是英国的殖民地。英国在扩张、侵略的同时也将茶叶带去了这些殖民地，渐渐地茶叶在全世界范围内流行了起来。人们喜欢这种清香甘甜又能提神醒脑的无酒精饮品。茶叶的价格一度是咖啡的十倍！而在这个时候，世界上能够出产茶叶的国家只有一个，是谁？是我们中国。中国垄断了茶叶市场，赚取了大量的白银。英国本来想通过正常的贸易将它们的商品卖给中国人也赚点钱，结果万万没想到，当时的中国也就是清朝，是一个自给自足的农业社会——粮食我们自己种，衣服我们自己做，器具我们自己造……外国的商品根本进入不了中国市场。你要是英国你会怎么办呢？ 2、学生自由发言 3、师：既然靠正常的手段无法赚钱那么就得靠一些不太光明的了。英国选择向中国大量输入鸦片，果然，他们得逞了：吸食了鸦片的中国人再也离不开这种可怕的东西，中国白银大量外流，更可怕的是当时的很多中国人不管是身体还是精神都受到了鸦片的摧残。当时的皇帝意识到了，不能再让鸦片在中国流行的，于是他派了一个钦差大臣，完成了一件壮举：硝烟！这个大臣是谁？虎门硝烟的行为让英国意识到他们用鸦片拖垮中国的计划就要行不通了。于是他们发动了战争的号角——第一次鸦片战争爆发了！ 4、师小结：小小的一片茶叶，力量可真不小，它的传播为世界带来了来自中国的健康饮料，也为世界了解中国文化提供了很好的途径。而当西方统治者眼红茶叶为中国带来的收益而发动战争的时候，虽然我们战败了，但也打破了清朝天朝上国的美梦，中国人民觉醒了，它加速了中华民族科技与思想的发展。这就是茶叶，来自中国的神秘叶子！
板书设计 穿越千年来品这杯茶 茶从哪里来？ 茶到哪里去？ 影响世界的中国叶子
教学反思

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