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第三节　　比热容
生活中的经验：
1.分别把一壶水和半壶水烧开，哪个吸热多？
2. 把一壶20 ℃水加热到50℃和加热到100℃，哪次吸热多？
结论：
同一种物质，吸收的热量跟物体的质量和升高的温度都有关系。
问题
对于不同的物质，当物体的质量和升高的温度都相同时，吸收的热量相等吗？
探究：
比较不同物质吸热的情况
1.水和食用油的质量相等，初温相同
注意
2.相同的烧杯，电加热器、温度计
3.加热时间相同
质量相等的水和食用油升高相同的温度，吸收的热量的关系。
使用相同电加热器的目的是：每秒放出的热量相同。
归纳结论
质量相等的不同物质，升高同样的温度，吸收的热量不同。
怎样表示物质的这种特性
1.比热容c
一定质量的某种物质,在温度升高时所吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫这种物质的比热容.
单位质量的某种物质，温度降低1℃所放出的热量，与它温度升高1℃所吸收的热量相等，数值上也与它的比热容。
比热容的单位:
焦/千克摄氏度
J /（kg·℃）
水的比热容是4.2×103J /（kg·℃）
表示意义：1kg水，温度升高1℃吸收的热量是4.2×103J
2.比热容是物质的一种属性
物质不变,比热容不变； 物质不同,比热容一般不同.
比热容最大物质是：
C水=4.2x103J/Kg.oC
水
科学家的实验结果
物质 质量（kg） 升高温度（℃） 吸收热量（J）
水 1 1 4.2×103
煤油 1 1 2.1×103
沙石 1 1 0.92×103
水银 1 1 0.14×103
3.比热容的实质
（1）反映了物质吸热放热的本领；
（2）物质对冷热反应的灵敏程度；
比热容越大，吸热或放热本领越强
比热容越小，对冷热反应越灵敏
质量相同的不同物质，当吸收或放出同样的热量时，比热容较大的物质温度变化较小。
从表中可知，水的比热容较大，
当环境温度变化较快时，水的温度
变化相结较慢。
查比热容表回答下列问题:
1.哪种物质的比热容最大 它为多少
3.每种物质都有它的比热容,水与冰的比热容是否相同
4.同种物质（状态相同）的比热容相同,不同种物质的比热容不同.物质的比热容由____________来决定.
2.砂石的比热容是多少 它表示什么意思
物质的种类
想一想：
1.汽车发动机为什么用水来冷却 家里暖气片中流动的是热水,有什么好处
2.体温计中为什么用水银作测温介质 用水可以吗
5.解释:沿海地区及我国东南部白天
和晚上的气温变化___ _,而在沙漠地
区及我国西北部昼夜气温变化__ __.
不大
较大
因为水的比热容是砂石4倍多.显然对于同样多的水和砂石来说,在吸收的热量相等的情况下,_ _的温度上升得少,而____的温度上升得多.
水
砂石
热量的计算
公式
如果知道某物体的质量为ｍ，比热容为ｃ和温度的变化值△ ，根据物质比热容的定义可计算出该物体吸收或放出的热量为
ｔ
Ｑ：物体温度变化时吸收或放出的热量；单位为J
ｃ：物质比热容 单位 J/(kg.℃)
ｍ：物体的质量 单位 kg
△ ：温度的变化值，温度升高时为 ；温度降低时为 单位 ℃
ｔ
吸收热量：
放出热量：
例题1:要把2千克水从20 加热到100℃,至少需供多少热量
℃
1.关于比热,下列说法正确的是( )
A.物体的比热容跟温度有关
B.物体的比热容跟物体吸收和放出的热量有关
C.物体的比热容是物质本身的一种特性
D.物体的质量越大它的比热容越大
练习
C
2.下列说法正确的是( )
A.一杯煤油用去一半,它的比热容减为原来的二分之一
B.吸收热量多的物质,比热一定大
C.高温物体放出的热量一定多
D.质量相等的水和煤油,吸收了相同的热量,煤油升高的温度大于水升高的温度
3.在农业生产中,为了保护秧苗夜间不致受冻,傍晚时要向秧田里多灌些水,这是因为水( )
A.密度大 B.比热容大 C.温度高 D.热膨胀大
D
B

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