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第五章第三节吸收作用
1648年，科学家海尔蒙特把一株2.3kg的柳树苗种在装有90kg土壤的有盖木桶里，只浇雨水，持续五年，他发现柳树质量增加了74.5kg，而土壤质量只减少了0.057kg，他据此第一次指出：“水分是植物体自身制造物质的原料”。1699年，伍德沃德改进了海尔蒙特的实验。他利用大小长势相同的薄荷苗为实验材料，把苗种在水里，控制给水量，并将装置放在室内阳光充足的阳台上，减少外界因素干扰。他选用不同水源进行重复实验，实验数据如下表所示。
水源（控制水量） 实验次数 实验时间 薄荷苗的平均质量增长率（%）
普通水 2次 56天 126
普通水+少量土壤 2次 56天 309
蒸馏水 1次 56天 36
通过海尔蒙特的实验你能得出什么结论？
通过伍德沃德的实验你能得出什么结论？
植物的生长需要水和无机盐
1、观察根毛
（1）根的主要吸水部位在哪？
在根尖的成熟区（根毛区）
（2）根怎样扩大与土壤的接触面积的？
根尖上生有大量的根毛，扩大了根与土壤接触的面积
思考：
1、观察根毛
思考：
（1）根毛细胞的特点？
细胞壁极薄，细胞质少，液泡大
人数:浓度
绳：水
箭头:水流动方向
细胞液浓度＞周围水溶液的浓度
细胞液浓度＜周围水溶液的浓度
思考：
（2）当细胞液浓度怎样时导致细胞吸水？失水？
当细胞液浓度大于土壤溶液浓度时细胞吸水，当细胞液浓度小于土壤溶液浓度时，细胞失水
（3）水进入根毛细胞时经过了哪几个结构？
细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡
2、验证植物细胞失水和吸水
一次性施肥过多造成“烧苗”现象——植物细胞失水
（1）生活中的例子：
2、验证植物细胞失水和吸水
（2）实验验证植物细胞失水和吸水：
想一想：
①在该实验中变量是什么？最应该控制哪些因素一样？
浸泡溶液的浓度；萝卜块的体积大小和重量、浸泡时间
②该实验除了称量萝卜块的质量的前后变化还可以称量什么来表示盐水浓度对萝卜块的影响？
还可以称量浸泡后剩下的溶液的质量或者体积
3、验证植物生长需要无机盐
思考：
（1）描述两株幼苗的长势：
用土壤浸出液培养的幼苗根系发达，茎叶生长旺盛，颜色鲜绿
用蒸馏水培养的幼苗色泽发黄，根系不发达，茎叶长势弱
（2）土壤浸出液与蒸馏水的区别是什么
有无无机盐
（3）从中你得出什么启示
植物的生长需要无机盐
1.什么是无土栽培 有哪些主要的方法
根据植物生活需要的无机盐的种类、数量和比例来配制营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培（水培，沙培，砾培）
2.无土栽培依据的是什么原理
不同植物以及同一植物不同时期，所需要的无机盐种类不一样
3.无土栽培与传统作物栽培相比较有什么优势
因为营养液更能满足植物的需要，所以产量更高，品质更优良，还可以节约土地
4、无土栽培
思考：应该多施什么肥料
白菜以生产叶为主，要多施氮肥
番茄以生产果实为主，要多施加磷肥
马铃薯以生产茎为主，要多施加钾肥
想一想：
1.在植物栽培过程中一次施肥过多会造成“烧苗”现象，应该怎么解救？
浇适量的水
2.移栽植物时为什么根部要带很多的土
答：移栽植物时根部多带土可以很好的保护幼根和根毛，移栽后可以使植物在短时间内吸收到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。
谢谢观看

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