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(共17张PPT)
第二章组成细胞的分子水与生命的关系的相关资料：
一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d;
地球表面约3/4的部分是水;
细胞内含量最多的化合物是水;
许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作;
酷暑季节，在烈日下工作的工人需要补充生理盐水;
长时间剧烈奔跑的运动员，会出现腿部抽筋。
喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用呢？
第二节 细胞中的无机物
本节目标：
1.说出水在细胞中的存在形式和作用，认同其在生命活动中具有重要作用。
2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类和核酸
质量分数/% 70~90 1~1.5 7~10 1~2 1~1.5
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
水的质量分数/% 97 80~85 78 65 90 60~80
细胞中各化合物的含量
不同生物体的含水量
同一生物不同生长发育时期含水量
婴儿 幼儿 成年（女） 成年（男）
水的质量分数/% 80以上 77 52~58 60~65
比较右边三个表格，你是否能发现细胞 /生物中的含水量的特点？
活动一：思考.讨论
一、细胞中的水
83%
79%
76%
22%
10%
同一生物体不同的组织器官，含水量是否相同？
阅读（3min)
通过阅读课本20-21页，讨论以下问题:
1.水分子中H、O原子的结合方式和带电情况如何？为什么说水是一种良好的溶剂？
2.水分子的氢键是怎样形成的？为什么常温下的水是液态的，具有流动性
3.为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？
当你咬开水蜜桃时冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物质溶解其中 这说明自由水有什么功能？
植物光合作用需要谁的参与吗？这说明自由水有什么功能？
你能否根据血液功能判断自由水的功能？血液由血细胞和血浆组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。这说明自由水有什么功能？
情境任务一
细胞内良好的溶剂
参与细胞内许多生化反应
为多细胞生物体内的细胞
提供液体环境
参与运送营养物质和
代谢废物
自由水
结合水
自由水与结合水？
自由水
有利于新陈代谢
结合水
增强抗逆性
温度变化
活动二：思考.讨论
Fe
维持正常的生命活动
维持人体的渗透压和酸碱平衡
二、细胞中无机盐
实验材料：长势相似的小麦幼苗、完全培养液、缺镁培养液、适当的容器和固定材料。
提出问题：小麦幼苗生长是否需要Mg2+？
实验过程：（1）取两只广口瓶，编号甲、乙，分别加入100ML的完全培养液和 ;
(2)在甲、乙两瓶中分别栽入__________________相同的小麦幼苗并置于________________的环境条件下培养；
（3）一段时间后，观察_______________________________;
实验结果：甲中小麦苗__________，乙种小麦苗叶片变黄。
实验结论：_________________________________________。
我是实验员
100ML缺镁培养液
长势和数量
适宜且相同
生长正常
小麦幼苗生长需要Mg2+
甲、乙两瓶中小麦苗生长状况
练 习
1．无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是 ( )
A．Mg2+ 存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B．HCO3-对体液pH起着重要的调节作用
C．血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D．适当的补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
A
2．有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（ ）
A．风干种子中有机物消耗减慢
B．风干种子上微生物不易生长繁殖
C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高
D．风干种子中结合水与自由水的比值大
C
练 习
3．无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( )
A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量
D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
4．“雨前椿牙雨后笋”，谷雨之前，香椿芽成为人们餐桌上的美食，香椿芽富含的Ca2+常用来治疗（ ）
A．甲状腺肿大 B．肌肉抽搐 C．红绿色盲 D．贫血
B
C
练 习
5．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（　　）
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
D
6．田间一次施化肥过多，作物会变得枯萎发黄俗称“烧苗”，其原因是（　　）
A．根细胞从土壤中吸收的养分过多
B．根系不能将水向上运输
C．根细胞不能从土壤中吸水
D．根系加速了呼吸作用，释放的能量过多
C
没有人不能适应的环境,特别是当他看到他周围的人都这样生活时。
——列夫 托尔斯泰

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