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(共34张PPT)
引入新课
物态变化
自然界中常见物质有三种状态：
固态　　　　液态　　　　气态
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
熔化
凝固
？
引入新课
物态变化
土
地
干
裂
衣
服
晒
干
窗户内侧
出现
水珠
沸水
上方
“白气”
新课讲解
汽化和液化
汽化：
物质由液态变为气态的过程称为汽化.
液化：
物质由气态变为液态的过程称为液化.
定义
1．下列现象涉及的物态变化分别是什么？
A.铁水变成铁块
B.春天，小河里的冰消融了
C.把酒精擦在手背上，一会就不见了
D.寒冷的天气里人们呼出了“白气”
当堂练习
趁热打铁
第一章 物态及其变化
授课人： 范静
/02
01
§1.3 汽化和液化
新课讲解
衣服晒干与滚油变少的过程相同吗？
土
地
干
裂
衣
服
晒
干
沸
水
减
少
滚
油
变
少
蒸发和沸腾是两种不同的汽化方式。
新课讲解
一、汽化
1.蒸发
(1)蒸发的特点：
蒸发可以在任何温度下发生
蒸发只在液体表面发生
液体蒸发需要吸热
观察如图所示晾晒湿衣服的情景，什么情况下裤子干的快，总结影响液体蒸发快慢的因素？
新课讲解
观察与思考
尽量将衣服展开
放在通风的地方
放在太阳下晒
新课讲解
一、汽化
1.蒸发
(2) 影响液体蒸发快慢的因素：
液体的表面积
液体的温度
液体表面附近的空气流动速度
液体的表面积越_____，蒸发越快；液体的温度越______，蒸发越快；液体表面附近的空气流动速度越 _____，蒸发越快。
大
高
快
新课讲解
一、汽化
跟踪训练
2．在炎热的夏天，甘肃部分县市气温高达35 ℃，小马同学在家使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为(　　)
A. 电风扇吹出的风，能够降低气温
B. 电风扇吹出的风为冷风
C. 电风扇吹出的风，能吸收人体的能量
D. 电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
当堂练习
趁热打铁
当堂练习
趁热打铁
3.在大热天，狗常会伸出长长的舌头，加快呼吸。你知道这是为什么吗？
4.为什么游泳完刚上岸，会觉得比较冷？
怎么比水里还冷？
新课讲解
一、汽化
1.蒸发
(3) 蒸发的应用：
图中利用了几种方法加快水的蒸发？
烘手机
吹风机
新课讲解
一、汽化
1.蒸发
(3) 蒸发的应用：
图中利用了几种方法减缓水的蒸发？
蒙上保鲜膜将水果放进冰箱
仙人球的叶子
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
使水沸腾需要什么条件？水在沸腾时有什么特点？
01 问题与猜想
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
实验器材：
铁架台、酒精灯、秒表、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯、中心有孔的硬纸板(减少热量散失，缩短加热到沸腾的时间)
02 制定计划
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
实验任务：
1. 90 ℃开始计时，每 30 s 读一次温度计示数。
2. 记录实验数据。
3. 观察并记录实验现象。
4. 描点作图，分析数据。
5. 分析归纳得出规律。
沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
03 进行实验与收集数据
探究水沸腾时温度变化的特点
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 …
水的温度/℃ 90
实验现象 (水中气泡的变化情况)
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
03 进行实验与收集数据
用横坐标表示时间，用纵坐标表示温度，在右图中描绘出水的温度—时间图像
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
10
数据处理
5
20
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
04 分析与结论
20
(1)温度的变化规律
沸腾前，水吸热温度升高；
沸腾时，水吸热但温度保持不变。
新课讲解
探究水沸腾时温度变化的特点
20
(2)实验现象
沸腾前,气泡上升过程中逐渐变小,到达液面之前消失；
沸腾时,气泡上升过程中逐渐变大,到达液面后破裂放出水蒸气。
蒸发和沸腾是两种不同的汽化方式。
新课讲解
一、汽化
2.沸腾
(1)沸腾的特点：
沸腾在一定温度下发生
沸腾在液体表面和内部同时发生
沸腾需要吸热，但温度保持不变
新课讲解
一、汽化
沸点：
液体沸腾时的具有确定的温度，这个温度叫做沸点。液体的沸点与气压有关．气压越小，沸点越低，反之亦反。
液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃ 液体 沸点/℃
液态铁 2 750 甲苯 111 液态氧 ﹣183
液态铅 1 740 水 100 液态氮 ﹣196
水银 357 酒精 78 液态氢 ﹣253
亚麻仁油 287 液态氨 ﹣33.4 液态氦 ﹣268.9
标准大气压下几种液体的沸点
蒸发和沸腾是两种不同的汽化方式。
新课讲解
一、汽化
2.沸腾
(2)沸腾的条件：
温度达到沸点
继续吸热
蒸发和沸腾是两种不同的汽化方式。
新课讲解
一、汽化
【归纳总结】
蒸发 沸腾
相同点 都是汽化现象，都要吸热
不 同 点 发生部位 只在液体表面进行 在表面和内部同时进行
剧烈程度 缓慢 剧烈
温度条件 在任何温度下均可发生 达到沸点才能发生
蒸发与沸腾的异同点
秋季清晨，河面上出现了白雾，树叶上也出现了露珠。装有热水的杯子内壁有小水珠，它们都是怎么来的？
新课讲解
二、液化
观察下图，使气体液化的两种方式相同吗？
新课讲解
二、液化
水蒸气遇冷变成小水珠
向内压缩活塞注射器管内出现乙醚液体
1.气体液化的两种方式
降低温度
压缩体积
新课讲解
二、液化
2.气体液化的特点
液化吸热
【方法指导】
有温度差是吸放热的条件
新课讲解
交流讨论
冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”(即缓慢的吹气)，手会感到暖和。若用劲儿向手上吹起，手不但不会暖和，反而会觉得更冷。都是从嘴里出来的气，为什么会使人有不同的感觉呢？
新课讲解
交流讨论
装有热水的杯子内壁有小水珠，为什么装有冰水的杯子，小水珠却附着在杯子外壁上？
热水
冰水
新课讲解
课堂小结
1.水烧开时壶嘴冒出许多“白气”这些白气是( )
A.水蒸气 B.小水珠 C.热空气 D.白烟
当堂练习
趁热打铁
2.如图所示,针筒中充满了气态乙醚,当推压活塞时,会有液态乙醚出现,这是________ (填物态变化名称)现象。此过程________(选填“吸收”或“放出”)热量;使气态乙醚发生这种物态变化的另一种方法是　　　　 _______温度。
液化
放出
降低
3.下列关于汽化的几种说法中,错误的是( )
A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式
B.蒸发和沸腾都需要吸收热量
C.春季植树时剪除大量枝叶是为了减少水分蒸发
D.蒸发需要吸热,沸腾时温度不变,因此不需要吸收热量
当堂练习
趁热打铁
See you next time
Goodbye！

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