资源简介

《我们的衣食之源》第一课时
教学目标
1.了解农业对我们生活的重要作用，懂得珍惜农产品、尊重劳动者。
2.通过调查，了解农业与当地饮食的特点和密切关系
3.通过资料的收集，提高观察生活和进行初步分析的能力。
二、教学重点及难点
重点：了解农业对我们生活的重要作用，珍惜农产品，尊重劳动者。
难点：了解农业与饮食的关系，并能锻炼自己的资料收集和分析能力。
教学用具
多媒体设备
教学过程
【课堂引入】谜语导入：农作物谜语
导语：衣食住行是人们生活的永恒主题。天下食为先，“食”更是被放在了重要的位置，今天我们就来做一些关于农作物方面的谜语。
出示任务：开动脑筋，猜猜它是谁
反馈指导：调动课堂气氛，引导学生积极参与。
教师总结：谜底分别是玉米 大米 芝麻，和我们的生活密切相关呢，如果都猜对了，证明大家对农业知识有一定的了解。没有猜对也不用着急，可以从我们本节课中加深对农作物的了解。
设计意图：通过活动调动课堂气氛，引导学生主动思考，教师适时引导，引出本课学习的主题。
白白的大米哪里来？
分享会：一粥一饭，来之不易
导语：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。语出明末清初时期朱柏庐的《治家格言》，世称《朱子家训》。意思是说：吃每一碗粥、每一碗饭时，应该想想这粥饭的来之不易；穿戴所需的每半根丝、每半缕线，都要常常想想其中包含多少人的心血，应该好好珍惜。这句话告诫人们养成勤俭节约的美德要从日常生活、穿衣吃饭做起，不要铺张浪费。切莫把日常微小的事物看轻了，从而不知珍惜。要知道每一样东西的背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗；桩桩件件来之不易。
出示任务1：根据课本52-53页内容，填写大米的调查分析报告
调查方式 物种 过程 过程描述
观察 采访 查阅资料 大米 育秧 插秧 田间管理 收割 碾米 利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。（育秧） 长出绿绿的秧苗，可移栽到宽广的水田里。（插秧） 为了让水稻能苗壮成长，要在地头施肥、灌溉、喷药、排水……（田间管理） 当稻穗弯下腰，要收割，用脱粒机将稻子脱粒后就成了稻谷。（收割） 把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。（碾米）
反馈指导：引导学生分享展示，后期进行全班展示。
教师总结：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”盘中的每一粒粮食都来之不易，我们又有什么资格浪费粮食呢？
出示任务2：根据课前布置的调查分析要求，小组之间互相分享和展示一种农作物的种植过程
调查方式 物种 方法 注意事项
观察 采访 西红柿 栽植、覆盖地膜 栽苗时不可栽的过深或过浅 定植时浇透水，勤中耕松土 配方施肥，按果期追肥 注意不同生长时期的温度要求
反馈指导：引导学生分享展示，后期进行全班展示。
教师总结：同学们在调查的过程中，会深切的体会到：农业是我们的衣食之源，生存之本。习近平主席在提到“三农”时，曾说过：重农固本是安民之基、治国之要。
拓展其它农作物种植生产过程。
设计意图：通过交流互动，不断引向深入，在丰富学生情感的基础上引导大家探讨。从而得出结论。农业是我们的衣食之源，生存之本。
【课堂小结】
节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你可以随便浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一通。记住：节约粮食从我做起!

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