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参考答案
第１章　走近细胞 ４．ABD　解析:A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的,A正确;B．细胞学说建立的意义在于其揭示了生物体结构的统一
第１节　细胞是生命活动的基本单位 性,B正确;C．细胞学说提出动物、植物都是由细胞构成的,不包
知识梳理 括病毒、细菌,C错误;D．细胞学说建立的意义在于其揭示了生物
一、１．施莱登　施旺　２．施莱登、施旺　魏尔肖　３．(１)动 体结构的统一性,支持具有细胞结构的生物有共同祖先的进化观
植物　细胞和细胞产物　(２)相对独立　(３)老细胞　４．(１)细胞 点,D正确.
　统一　统一　(２)细胞　 ５．(１)种群　(２)个体　(３)生态系统　(４)系统　(５)生殖细
二、相互作用 　 相互依赖 　１．单个细胞 　２．(１)分化 　 胞　细胞增殖和细胞分化
(２)①细胞代谢　②细胞增殖、分化　③细胞内基因的传递和变 第２节　细胞的多样性和统一性
化　细胞　细胞　细胞 知识梳理
三、１．器官　种群　２．(１)细胞　(２)细胞　(３)生物圈　组 一、１．(１)低倍镜　物像　视野中央　(２)转换器　高倍镜
成、结构和功能　 (３)反光镜　视野　(４)细准焦螺旋　２．(１)粗准焦　细准焦　
典例精解 (２)光圈　反光镜　细　(３)亮　暗　３．远　多　小　亮　大　
典例１:B　解析:A．显微镜的出现使我们对生物的研究由宏 近　少　大　暗　小　４．q　左上方
观的器官和组织水平进一步深入到细胞水平,为细胞学说的建立 二、１．(１)核膜　真核细胞　原核细胞　真核细胞　真核生
提供了技术支持,A 正确;B．施莱登和施旺认为一切动植物都是 物　原核细胞　原核生物　(２)富营养化　蓝细菌和绿藻　水华
由细胞和细胞产物构成的,而不是一切生物,B错误;C．细胞学说 (３)藻蓝素　叶绿素　光合作用　营腐生　寄生生活　细胞壁　
揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性,C正确;D．德国科 细胞膜　细胞质　核膜　细胞核　染色体　环状　拟核　２．核
学家魏尔肖对细胞学说进行了修正:细胞通过分裂产生新细胞,D 膜　核膜　肽聚糖　纤维素　核糖体　核膜　核仁　衣原体,支
正确. 原体,立克次氏体;细菌,蓝细菌,放线菌　动物,植物,真菌　
变式１:C 　解析:A．细胞分为真核细胞和原核细胞不是细 ３．多种多样　多种多样　不一样　细胞膜　细胞质　DNA　统
胞学说的内容,A错误;B．细胞学说的重要内容之一是一切动植 一性
物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成,病毒无细胞 典例精解
结构,B错误;C．细胞学说揭示了细胞和生物体结构的统一性,C 典例１:C　解析:A．蓝细菌属于原核生物,噬菌体属于病毒
正确;D．魏 尔 肖 认 为 新 细 胞 是 由 老 细 胞 通 过 分 裂 产 生 的,D (无细胞结构),都不具有以核膜为界限的细胞核,A正确;B．蓝细
错误. 菌含有与光合作用有关的色素,水绵含有带状叶绿体,可以进行
典例２:C　解析:A．单细胞生物如酵母菌没有组织和系统, 光合作用,B正确;C．病毒(噬菌体)没有细胞结构,不可以独立繁
A错误;B．病毒没有细胞结构,其完成生命活动需要寄生在活细 殖和代谢,只可以寄生在活细胞内才可以,C错误;D．蓝细菌属于
胞中,B错误;C．除病毒外,生物体都由细胞构成的事实体现了生 原核生物,酵母菌属于真核生物,D正确.
物之间的统一性,C正确;D．某一地域中的蛇有多种,不属于种 变式１:A　解析:①小麦属于真核生物中的植物;②黄牛属
群,也不属于群落,所以不是生命系统研究的结构层次,D错误. 于真核生物中的动物;③结核杆菌属于原核生物中的细菌;④酵
变式２:D　解析:A．最基本的生命系统是细胞,病毒没有细 母菌属于真核生物中的真菌;⑤乳酸菌属于原核生物中的细菌;
胞结构,A错误;B．小叶榕树没有系统这个层次,B错误;C．细胞 ⑥HIV(艾滋病毒)没有细胞结构,不属于原核生物;⑦草履虫属
学说揭示了生物体结构的统一性,没有揭示多样性,C错误;D．培 于真核生物中的动物;⑧蘑菇属于真核生物中的真菌;⑨蓝细菌
养皿中的大肠杆菌菌落是一个种群,D正确. 属于原核生物;⑩章鱼属于真核生物中的动物.综上所述,只有
当堂训练 ③⑤⑨属于原核生物.
１．C　２．D　３．A 典例２:D　解析:A．①②表示目镜,目镜的镜头越长,其放大
４．ACD　解析:A．第一个命名细胞的科学家是罗伯特 胡 倍数越小,所以①比②的放大倍数小;③④表示物镜,物镜的镜头
克,A正确;B．第一个发现活细胞的科学家是列文虎克,B错误; 越长,其放大倍数越大,所以③比④的放大倍数大,A 错误;B．把
C．细胞学说的主要创立者是施莱登和施旺,C正确;D．提出“细 视野里的标本从图中的乙转为丙时,应选用③,同时转动细准焦
胞通过分裂产生新细胞”的科学家是魏尔肖,D正确. 螺旋,B错误;C．从低倍镜到高倍镜的正确调节顺序为移动标本
５．(１)活细胞　分化　(２)生命活动　细胞　(３)细胞代谢　 →转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋,C错误;D．放大倍
生长发育　基因 数越大,选用的目镜和物镜放大倍数要越大,所以使用的组合是
课后巩固 ②③⑤,D正确.
【基础训练】 变式２:D　解析:A．核糖体属于亚显微结构,必须用电子显
１．B　２．C　３．B　４．C　５．D　６．C 微镜才能看到,A错误;B．由于显微镜成倒像,所以为了观察低倍
７．ACD　解析:草履虫是单细胞生物,一个细胞就能完成各 镜视野中位于左上方的细胞,应将装片向左上方移动,再换用高
种生命活动,其生命活动离不开细胞;病毒没有细胞结构,必须寄 倍镜,B错误;C．物像中细胞质环流的方向和实际细胞质环流的
生在活细胞中才能生存;细胞中的分子属于构成细胞的物质,没 方向一致,C错误;D．不改变光线亮度的情况下,用同一显微镜观
有生命. 察同一装片,放大倍数越大视野越暗,D正确.
８．(１)一个细胞　单细胞　细胞　(２)繁殖　细胞　(３)种群 当堂训练
　群落　生态系统 １．C　２．C
【拓展提升】 ３．CD　解析:幽门螺旋杆菌和蓝细菌都有细胞壁,且都是原
１．B　２．C　３．D 核生物,无核膜;艾滋病病毒由核酸和蛋白质组成,无细胞结构;
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变形虫是真核生物,其细胞为真核细胞,有核膜和其他复杂的细 (３)化合物
胞结构. 二、１．有机化合物　水和无机盐　糖类、脂质、蛋白质和核
课后巩固 酸　２．(１)水　(２)蛋白质　(３)蛋白质
【基础训练】 三、１．①—b—Ⅰ　 ②—d—Ⅲ 　 ③—a—Ⅱ 　 ④—c—Ⅳ 　
１．C　２．B　３．C　４．D　５．B　６．D ２．(１)①④⑥　(２)②⑧　(３)③⑤　３．(１)白色或近于白色　斐
７．CD　解析:大肠杆菌 属 于 原 核 生 物,酵 母 菌 属 于 真 核 生 林试剂　砖红色沉淀　组织样液中含有还原糖　(２)双缩脲试剂
物,A 错误;念珠藻属于蓝细菌,是原核生物,但褐藻属于低等植 A液１mL　B液４滴　紫色　(３)苏丹Ⅲ染液　洗去浮色　酒精
物,因此是真核生物,B错误. 溶液　最薄处　视野中央　橘黄
【拓展提升】 典例精解
１．B　２．A　３．C 典例:D　解析:A．斐林试剂甲液与双缩脲试剂 A液相同,斐
４．BC　解析:A．蓝细菌是单细胞生物,属于生命系统的细胞 林试剂乙液与双缩脲试剂 B液的成分相同,但前者浓度高,因此
层次或个体层次,噬藻体没有细胞结构,不属于生命系统,A 错 可用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水等材料来鉴定葡萄糖和尿液
误;B．噬藻 体 侵 染 蓝 细 菌 时,只 有 DNA 进 入 蓝 细 菌,B 正 确; 中的蛋白质,A正确;B．制作花生子叶的临时装片时,染色后需要
C．蓝细菌属于原核生物,无核膜包被的细胞核,绿藻属于真核生 用５０％的酒精洗去浮色,B正确;C．脂肪的鉴定实验中用显微镜
物,有核膜包被的细胞核,C正确;D．噬藻体没有细胞结构,没有 可以观察到 细 胞 中 被 染 成 橘 黄 色 或 红 色 的 脂 肪 颗 粒,C 正 确;
核糖体,D错误. D．酶大多数是蛋白质,少数是 RNA,RNA 与双缩脲试剂不能产
第１章评估 生紫色反应,D错误.变式:D　解析:①淀粉遇碘液变蓝色,且该实验中不需要水
一、１．D　２．B　３．D　４．C　５．B　６．B　７．D　８．D　９．C 浴加热,①正确;②在水浴加热的条件下,还原糖与斐林试剂可以
１０．C　１１．B　１２．D　１３．A　１４．D　１５．B　 发生反应,生成砖红色沉淀,②正确;③用双缩脲试剂检测蛋白质
二、１６．CD　解析:A．原核生物没有以核膜为界限的细胞 时不需要水浴加热,③错误;④苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,
核,拟核区含有环状 DNA分子,A 正确;B．蓝细菌包括色球蓝细 该实验不需要水浴加热,④正确.
菌、颤蓝细菌和念珠蓝细菌,蓝细菌在富营养化水域中快速生长, 当堂训练
从而引起水华,B正确;C．蓝细菌内含有藻蓝素和叶绿素,能进行 １．D　２．C　３．A
光合作用,所以是能自养的原核生物,但蓝细菌属于原核生物,没 ４．AD　解析:斐林试剂的甲液和乙液与双缩脲试剂的成分
有叶绿体结构,C错误;D．原核生物的遗传物质是 DNA,D错误. 是相同的,A正确;双缩脲试剂的甲液与斐林试剂的甲液成分是
１７．AB　解析:A．显微镜使用相同的光圈,甲的放大倍数小, 相同的,二者乙液的成分也相同,B错误;斐林试剂和双缩脲试剂
可视范围大,也就是有光的面积比乙大,所以比较亮,A 正确;B． 的使用方法不同,C错误;还原糖检验中的颜色变化:浅蓝色→棕
甲的放大倍数小,看到的面积大,乙中看到的只是甲中的一部分, 色→砖红色,其中的砖红色是 Cu２O,D正确.
B正确;C．若玻片右移,则甲的物像和乙的物像都会左移,C 错 课后巩固
误;D．若用低倍镜看到的物像模糊,则改换成高倍镜仍不能看到 【基础训练】
清晰的物像,D错误. １．C　２．C　３．D　４．A　５．A　６．B
１８．CD　解析:烟草花叶病毒无细胞结构,不属于原核生物, ７．BCD　解析:A．还原糖的鉴定实验和蛋白质的鉴定实验
且酵母菌是真菌,为真核生物,A 错误;烟草花叶病毒、硝化细菌 都用到 NaOH 和 CuSO４溶液,A 错误;B．检测生物组织中的糖
和酵母菌均不含叶绿素,烟草 花 叶 病 毒 无 细 胞 壁,B 错 误;酵 母 类、脂肪和蛋白质实验中,只有脂肪的鉴定实验使用显微镜,B正
菌、硝化细菌、衣藻和金鱼藻都具有细胞结构,所有细胞都具有细 确;C．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验中,只有脂肪的
胞膜,C正确;细胞生物都以 DNA为遗传物质,D正确. 鉴定实验用到酒精,目的是洗去浮色,C正确;D．斐林试剂需要混
１９．ABC　解析:绿藻和螺旋蓝细菌遗传物质都是 DNA,绿 合后使用;双缩脲试剂先加 A 液,再加 B液;苏丹Ⅲ染液(或苏丹
藻和螺旋蓝细菌合成蛋白质的场所都是核糖体,A、B正确;绿藻 Ⅳ染液)单独使用用于鉴定脂肪,D正确.
是真核生物,有核膜、核仁,螺旋蓝细菌是原核生物,无核膜、核 ８．(１)化合物　无机盐　脂质　蛋白质　核酸　(２)双缩脲
仁,C正确;绿藻是真核生物,含有叶绿体,螺旋蓝细菌是原核生 试剂　紫色　苏丹Ⅲ染液　斐林试剂　砖红色沉淀
物,不含叶绿体,D错误. 【拓展提升】
２０．BD　解析:蛋白质、核酸等大分子不属于生命系统的结 １．B　２．D
构层次,A错误;群落这个层次包含一定自然区域内相互间有直 ３．ABD　解析:A．若扇形图代表化合物的含量,则甲、乙分
接或间接联系的所有生物,B正确;生物个体中由功能相关的器 别代表水和蛋白质,A 正确;B．若扇形图代表元素的含量,则甲、
官联合组成的系统层次,不是每种生物个体都具备的,如植物没 乙、丙分别代表 O、C、H 三种元素,B正确;C．玉米细胞(干重)中
有系统这一结构层次,C错误;能完整表现生命活动的最小生命 所占的比例明显高于人细胞(干重)中的元素是 O,C错误;D．生
系统是细胞,D正确. 物界和非生物界的化学元素在含量上相差很大,说明生物界和非
三、２１．(１)细胞　(２)蓝细菌、草履虫　鲤鱼、青蛙　(３)种 生物界具有一定的差异性,D正确.
群　群落　(４)生态系统　(５)蓝细菌、水草　自养 ４．(１)先增加后保持稳定　(２)还原性糖不断转化成淀粉　
２２．(１)①②③　真核　(２)异养　①⑤　(３)细胞膜、细胞质 (３)与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀　(４)等量且
(核糖体)、DNA　(４)多样性　(５)下侧 适量的现配的斐林试剂　(５)A 试管中砖红色沉淀颜色最深,其
２３．(１)物　甲　(２)①b、c、A　６００　②６　③B　(３)右上方 次是B试管,C试管中砖红色沉淀颜色最浅
　用显微镜观察到的是倒像　FCA 第２节　细胞中的无机物
第２章　组成细胞的分子 知识梳理
一、１．(１)极性　(２)流动　(３)比热容　２．(１)水　(２)高　
第１节　细胞中的元素和化合物 (３)幼年　成年　老年　(４)高　３．结合　组成成分　游离　良
知识梳理 好溶剂　营养物质和代谢废物　转化　４．(１)代谢强度　快　旺
一、１．差异　统一　２．(１)２０　C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　 盛　休眠　(２)抗逆　强　弱
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo　(２)C、H、O、N　组成细胞的化合物　 二、１．离子　化合物　２．(１)组成成分　I－ 　Mg２＋ 　Fe２＋
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　Ca２＋ 　P　(２)生命活动　降低　淡盐水　抽搐　(３)渗透压　 变式:D　解析:据题意分析可知,在动物的消化道内能将淀
(４)酸碱平衡 粉水解成葡萄糖,然后吸收,并在肝脏和肌肉中合成糖原,故 A 正
典例精解 确;在植物细胞中储能物质是淀粉,在动物细胞中储能物质是糖
典例１:A　解析:A．自由水能参与细胞内许多生物化学反 原,麦芽糖是二糖,故B正确;淀粉和麦芽糖是植物细胞中特有的
应,A错误;B．水分子之间易形成氢键,氢键易断裂和形成,使水 糖类,糖原是动物细胞中特有的糖类,因此它们不可能存在于同
在常温下呈液体状态,具有流动性,B正确;C．越冬的植物细胞内 一个细胞中,故 C正确;人体不能分解消化纤维素,故 D错误.
结合水/自由水的比例上升,代谢减慢,C正确;D．氢键的存在使 当堂训练
水有较高的比热容,使水的温度不易发生改变,有利于维持生命 １．B　２．B　
系统的稳定,D正确. ３．ABC　解析:A．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,
变式１:A　解析:细胞中含量最多的有机物是蛋白质,A 项 A正确;B．乳汁中的乳糖经水解可产生半乳糖和葡萄糖,B正确;
错误;水能够参与许多生化反应,如光合作用、有氧呼吸、水解反 C．脂肪是细胞内良好的储能物质,C正确;D．人体不能产生分解
应等,B项正确;细胞中的无机盐绝大多数以离子状态存在,少数 纤维素的酶,因此人体不能从纤维素中获取能量,D错误.
也可以以化合物的形式存在,如碘是甲状腺激素的组成成分,铁 课后巩固
是血红蛋白的组成成分,镁是叶绿素的组成成分,C项正确;活细 【基础训练】
胞中含量最多的化合物是水,则精瘦肉细胞中含量最高的化合物 １．A　２．B　３．D　４．D　５．C
也是水,D项正确. ６．AC　解析:有机物 包 括 脂 质、糖 类、蛋 白 质 和 核 酸,A 正
典例２:B　解析:A．水是生物体中含量最多的物质,A 正确; 确;B．蔗糖是二糖,不属于多糖,B错误;C．固醇包括胆固醇、性激
B．水既是良好的溶剂,也能参与细胞代谢,B错误;C．无机盐主要 素和维生素 D等,C正确;D．脂质包括脂肪、磷脂和固醇,D错误.
以离子的形式存在,无机盐离子对维持血浆的正常浓度有重要作 ７．(１)储能　(２)保温　(３)促进人体肠道对钙和磷的吸收作
用,C正确;D．无机盐是某些复杂化合物的重要组成成分,如 Mg 用　固醇　性激素
是叶绿素的组成成分,Fe是血红蛋白的组成成分,D正确. 【拓展提升】
变式２:A　解析:A．晒干的玉米主要失去了自由水,但细胞 １．D　２．D
中还含有结合水;自由水减少后代谢强度较低,便于储存,A 错 ３．(１)①淀粉　植物　植物体内重要的储能物质　糖原　
误;B．有些无机离子能参与生物体的代谢活动和调节内环境稳 ②有机酸逐渐转变成糖　葡萄糖 　(２)脂肪作为很好的绝热体,
定,B正确;C．水可参与人体代谢活动,对调节体温有重要作用,C 可以防止体内热量的散失,起保温作用
正确;D．血红蛋白有运输氧气的作用,缺铁会影响血红蛋白合成, 第４节　蛋白质是生命活动的主要承担者
进而影响氧气和 CO２的运输,D正确. 知识梳理
当堂训练
一、主要承担者　１．结构蛋白　肌肉纤维　２．催化　３．调
１．A　２．A　３．C　４．D 节　４．免疫　抵御　５．血红蛋白
课后巩固 二、１．C、H、O、N　２．(１)氨基酸　(２)①人体细胞能否合成
【基础训练】 　②８　非必需　(３)①氨基　R基　羧基
１．D　２．A　３．B　４．C　５．A R
６．AC　解析:A．水生植物体内自由水含量高,自由水容易
失去,导致其抗逆性较差,A错误;B．代谢旺盛的细胞内自由水含 ②NH２ C COOH 　③一个氨基　一个羧基　一个氨基和一
量较高,自由水可参与某些生化反应,比如蛋白质的水解等,B正
确;C．镁是叶绿素的组成成分,
H
土壤中缺镁小麦叶片会发黄,硼等
个羧基　同一个碳原子　R基　３、７
微量元素对其生命活动也很重要,缺少微量元素对生命活动影响
三、１．脱水缩合　核糖体　二肽　肽键　—NH—CO—　
也较大,C错误;D．长时间高温作业的人会因为大量流汗而丢失 一个来自氨基,一个来自羧基　羧基　２．氢键　空间结构　二
水和无机盐,因此及时补充淡盐水,可维持内环境的水盐平衡,D 硫键
正确.
四、种类、数目、排列顺序 蛋白质(多肽链)的空间结构
【拓展提升】 　 　
功能
１．B　２．A　３．C　４．ACD 五、 — —
５．(１)自由　()
n m　n m　m　m
２ 自由水与细胞代谢强度有关,自由水多,代 典例精解
谢旺盛　不能　(３)结合水　自由水　(４)O２　蛋白质　(５)维持 典例１:B　解析:分析可知,题图 化合物中, 、 是构
细胞和生物体的正常生命活动　(６)Ca２＋
①~⑤ ① ④
成蛋白质的氨基酸,其中④的 R基中含有羧基(１个),由①、④缩
合成的多肽中含有的氨基数为１个,含有的羧基数＝肽链数＋R
第３节　细胞中的糖类和脂质 基中含有的羧基数＝１＋１＝２(个),含有的肽键数＝氨基酸数－
知识梳理 肽链数＝２－１＝１(个).
一、１．C、H、O　２．能源物质　３．不能水解　核糖　脱氧核 变式１:B　解析:A．纤维素是大分子物质,充分水解后可得
糖　动、植物　能源　两　植物　动物　单糖　单糖　糖原　储 到葡萄糖,A正确;B．细胞中蛋白质的功能较复杂,如组成细胞的
能　细胞壁　昆虫的外骨骼　 结构物质、催化剂、免疫等,B错误;C．蛋白质多样性与氨基酸种
二、１．C、H、O　P和 N　２．储存能量　线粒体膜　叶绿体 类、数目和排列顺序,以及多肽链数目和空间结构有关,C 正确;
膜　性器官　两性生殖细胞　钙、磷　３．三分子脂肪酸　酯　不 D．脂肪是动物细胞的重要储能物质,与燃烧等量的糖类相比,脂
饱和　固态　C、H、O　氢　４．细胞利用　糖原　脂肪和某些氨 肪供能更多,D正确.
基酸　皮下结缔组织　大量　糖类代谢发生障碍 典例２:D　解析:此多肽是由３０个氨基酸组成的,至少含有
典例精解 N原子３０个,O 原子３１个,A错误;形成多肽时,脱去了２９个水
典例:A　解析:A．红糖、白糖、冰糖都是蔗糖,A 正确;B．几 分子,２９×１８＝５２２,B错误;用特殊水解酶选择性除去３个甘氨
丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中,B错误;C．蔗糖 酸,能产生３条多肽链,１个二肽,C错误;组成此多肽的氨基酸种
是没有还原性的二糖,C错误;D．纤维素只存在于植物细胞,虽然 类、数目和排列顺序都不变,空间结构改变也可构成多种蛋白质,
不能给人体供能,但是人体仍需要摄入含纤维素的食物,D错误. D正确.
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变式２:D　解析:A．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关, 当堂训练
也与 R基有关,A 正确;B．由氨基酸的结构通式可知,每分子氨 １．C　２．B
基酸至少含有１个氮原子,甜味肽的分子式为 C１３H１６O５N２,根据 ３．BC　解析:A．生命活动的主要承担者———蛋白质是生物
甜味肽中的氮原子数可知甜味肽是一种由两个氨基酸形成的二 大分子,A正确;B．核酸是细胞内携带遗传信息的生物大分子,核
肽,B正确;C．某二肽的化学式是 C８H１４O５N２,水解时需补充一 糖是小分子物质,B错误;C．纤维素不能提供能量,C错误;D．生
分子 H２O,水解后得到丙氨酸(R 基为—CH３),则丙氨酸的化学 物大分子以碳链为基本骨架,多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨
式为 C３H７O２N,因此另一种氨基酸 X 的化学式是 C５H９O４N,C 架的生物大分子,D正确.
正确;D．由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧 课后巩固
基,所以n 个氨基酸共有m 个氨基,则这些氨基酸缩合成的一个 【基础训练】
多肽中氨基数为m－n＋１,D错误.　 １．D　２．B　３．B　４．D　５．A　６．A　
当堂训练 ７．BC　解析:蛋白质彻底水解后的产物是氨基酸,氨基酸是
１．C　２．C 构成蛋白质的单体,A 正确;脂肪不是由许多单体连接成的多聚
３．ABC　解析:若多肽化合物⑧是由５１个氨基酸构成的两 体,B错误;核酸的单体是核苷酸,核苷酸可以水解,C错误;DNA
条肽链组成,则肽键数为５１－２＝４９,B正确;蛋白质的空间结构 和 RNA的单体分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸,它们的分子组
决定其功能,D错误. 成不同,D正确.
课后巩固 ８．(１)C、H、O、N、P　(２)核苷酸　一分子五碳糖　一分子
【基础训练】 磷酸　一分子含氮碱基　(３)是遗传信息的携带者,在生物体的
１．C　２．D　３．D　４．D　５．B　６．C 遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用
７．AB　解析:该多肽中含有３个肽键,１个氨基,２个羧基, 【拓展提升】
由４个氨基酸组成,形成过程中共产生３分子的水,所以该化合 １．D　２．D
物是四肽,A正确,D错误;由于有１个 R 基中含有羧基,所以该 ３．BC　解析:人体细胞内储存能量的多糖主要是糖原,淀粉
多肽化合物含有２个游离的羧基,１个游离的氨基,B正确;该多 是植物体内储存能量的多糖,A 错误;纤维素是一种多糖,构成纤
肽由４个氨基酸组成,其中首尾两个氨基酸相同,因此该多肽水 维素的单体是葡萄糖,B正确;蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开
解后,只形成３种氨基酸,C错误. 时,空间结构发生改变,其特定功能也发生改变,C 正确;有的病
８．(１)４　３　氨基和羧基　脱水缩合　(２)R基　(３)２ 毒的遗传物质是 RNA,D错误.
【拓展提升】 ４．(１)N、P　(２)葡萄糖　糖原　淀粉　(３)氨基酸的种类、
１．D　２．C 数目及排列顺序、肽链的空间结构多种多样 　 功能多样性 　
R (４)细胞核、线粒体和叶绿体　胸腺嘧啶　核糖体、线粒体和叶
３．(１)５７３　(２)H２N C COOH 　—CH３　—CO—NH— 绿体
第２章评估H
() 一、３５６９　５８２７４ １．D　２．B　３．D　４．C　５．B　６．C　７．C　８．B　９．D
１０．C　１１．A　１２．A　１３．C　１４．D
第５节　核酸是遗传信息的携带者 二、１５．AC　解析:细胞中的化学元素按含量的多少分为大
知识梳理 量元素和微量元素,A正确;在组成人体细胞的主要的元素(鲜重
１．(１)C、H、O、N、P　(２)核苷酸　①磷酸　五碳糖　含氮碱 百分比)中,含量最多的是 O,含量次之的是 C,B错误;生物体在
基　②２　５　③脱氧核苷酸　核糖核苷酸　(３)脱氧核糖核苷酸 不同的生长发育期,含水量不同,含水量越高,代谢越旺盛,如同
核糖核苷酸　脱氧核糖　核糖　腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧 种植物萌发种子的含水量比休眠种子高,C正确;哺乳动物血钙
啶(T)、胞嘧啶(C)　腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、尿嘧啶(U)、胞嘧啶 太高,会出现肌无力,D错误.
(C)　细胞核　细胞质　(４)核苷酸　五碳糖(脱氧核糖或核糖)、 １６．AD　解析:脂类物质不同,其功能不同,并不是脂类物质
４种含氮碱基和磷酸　(５)DNA分子　DNA的脱氧核苷酸序列 都能使人发胖,脂类物质对人体有重要作用,不能不摄入,应适量
(６)数目　排列顺序　(７)①排列顺序　储存　传递　②RNA　 摄入,A正确;精瘦肉中含量最多的化合物是水,B错误;无糖八
２．(１)遗传信息　(２)遗传　变异　蛋白质的生物合成　３．(１)碳 宝粥不添加蔗糖,添加木糖醇,但是八宝粥中的小麦、各种豆类等
链　多聚体　碳　(２)葡萄糖　氨基酸　核苷酸　脱氧核苷酸　 种子中含有淀粉,淀粉属于糖类,C 错 误;糖 类 是 主 要 的 能 源 物
核糖核苷酸　４．(１)多糖、蛋白质、核酸　(２)糖类和脂质　(３)水 质,过多的糖类也可大量转化为脂肪,所以给家畜、家禽提供富含
和无机盐与其他物质一起　(４)含量和比例 糖类的饲料,可使它们育肥,D正确.
典例精解 １７．AD　解析:“BMAL１”蛋白质能促进脂肪堆积,推测蛋白
典例:B　解析:A．DNA 是脱氧核酸,RNA 是核糖核酸,它 质“BMAL１”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪,A 正确.物质
们的基本组成单位是核苷酸,A正确;B．核酸是生物的遗传物质, 之间的转化 在 任 何 时 间 都 可 以,B 错 误;马 吃 夜 草 长 肥 是 因 为
真核生物的遗传物质主要存在于细胞核,B错误;C．DNA 分子具 “BMAL１”蛋白质能促进脂肪堆积,这种蛋白质在白天减少,夜间
有特异性,刑侦人员可通过 DNA 指纹获取嫌疑人信息的根本原 增多,并非是因为夜间的草更有营养,所以在夜间多进食更容易
因是遗传信息储存在DNA分子中,C正确;D．人体细胞中的核酸 发胖,C错误,D正确.
有 DNA和 RNA,所以含有２种五碳糖(核糖和脱氧核糖)、５种碱 １８．BC　解析:图中的糖是核糖,所以组成的是核糖核苷酸,
基(A、T、G、C、U)和８种核苷酸(４种脱氧核苷酸和４种核糖核苷 A错误;核糖核苷酸有４种,B正确;核糖核苷酸与脱氧核苷酸的
酸),D正确. 区别在于五碳糖和碱基不同,C正确;该物质由 C、H、O、N、P五
变式:C　解析:A．苔藓与牡丹是真核生物,都含有 DNA 和 种元素组成,D错误.
RNA,A错误;B．核酸的 元 素 组 成 都 是 C、H、O、N、P ,B 错 误; 三、１９．(１)８　２１　(２)甲　乙　(３)脱水缩合　核糖体　肽
C．DNA和 RNA 在化学组成上的差异包括五碳糖种类(DNA 中 键　(４)淀粉　糖原　脂肪　(５)不同
为脱氧核糖、RNA中为核糖)和碱基种类(DNA 中特有碱基为胸 ２０．(１)N、P　脱氧(核糖)核苷酸　脱氧核糖、磷酸、含氮碱
腺嘧啶、RNA中特有碱基为尿嘧啶),C正确;D．苔藓的叶肉细胞
的线粒体含有 DNA,D错误.
１１２
R 体结合,将信息传递给靶细胞,A 正确;核糖体合成的蛋白质通过
e－mr 核孔进入细胞核是发生在一个细胞内的物质运输,不属于细胞间
基　(２)N　三　２　 H２N C COOH 　(３) ()组成r－１８　 ４ 信息交流,B错误;相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质
H 通过通道进入另一个细胞,如高等植物的胞间连丝相互连接,形
蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序以及肽链形成的空间结 成通道交流信息,C正确;精子和卵细胞之间的识别和结合依靠
构具有多样性 细胞膜的接触传递信息,D正确.
２１．(１)葡萄糖　植物细胞壁　(２)b　②　(３)R基　脱水缩 ８．(１)血液　受体　(２)细胞膜接触　与膜结合的信号分子
合　４９　—CO—NH—　核糖体　细胞间信息交流　(４)２　８ 　(３)通道　胞间连丝
第３章　细胞的基本结构 【拓展提升】１．C　２．A　３．D
第１节　细胞膜的结构和功能 ４．BC　解析:细胞膜的流动性是指磷脂分子的运动和绝大
知识梳理 部分蛋白质的运动;①为糖蛋白,有识别、信息交流、润滑、保护等
一、１．(１)脂质　细胞膜是由脂质组成的　(２)疏水的尾　 多种功能;甘油等脂溶性物质更容易进入细胞,与图中③(磷脂)
双分子层　连续的两层　(３)电镜　静态　(４)３７℃　流动性　 有关;细胞膜的选择透过性与磷脂双分子层和载体蛋白都有关.
(５)辛格和尼科尔森　２．(１)磷脂双分子层　流动性　(２)嵌入　 第２节　细胞器之间的分工合作
贯穿于　运动 第１课时　细胞器之间的分工
二、１．(１)脂质　蛋白质　糖类　磷脂　胆固醇　(２)蛋白
知识梳理
质　蛋白质的种类与数量　(３)糖蛋白　细胞表面的识别作用　
() 一、 纤维素和果胶 支持和保护外　２．１ 外界环境　相对稳定　(２)进出　抗体、激素　废物　 １． 　２．
() 二、１．()双 内膜相对　 ３ 信息交流　激素　受体　接触　精子和卵细胞　携带 １ 　 　DNA
和 RNA　内膜和基质　(２)第二
和第三　(３)需能较多信息的物质　胞间连丝　３．具有一定的流动性　选择透过性 　２．
(１)双　类囊体薄膜　DNA和 RNA
类囊体薄膜和基质　(２)光合作用　(３)叶肉细胞　３．()单层典例精解 １ 　
典例１:D　解析:
核糖体 粗面型
A．根据图示分析可知信息分子a在细胞甲 　 　
合成、加工　(２)无　蛋白质的场所　原核细
, 胞 ()单层 蛋白质 细胞壁 ()无 中心粒 有丝分裂和乙之间传递信息 反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能,A 　 ３ 　 　 　 ４ 　 　 　
;B． a , , 动物细胞和低等植物　
(５)单层　植物细胞内的环境 坚挺正确 图示物质 经体液运输 作用于图中乙细胞 从而表明乙 　 　
() 、 、
细胞是物质a作用的靶细胞,B正确;C．图中a是由甲细胞产生 ６ 单层　吞噬并杀死　动物　４．叶绿体 大液泡　线粒体 核糖
, , , a ( 体、 、的 经体液运输后 作用于乙细胞 说明 是某种信号分子 如甲 内质网 高尔基体、溶酶体　中心体　核糖体　核糖体、中心
、 、 、
是垂体细胞,a是 促 甲 状 腺 激 素,则 乙 是 甲 状 腺 细 胞),C 正 确; 体　高尔基体 内质网 液泡 溶酶体　线粒体、叶绿体　线粒体、
D．图中b表示细胞膜上的受体,其成分是糖蛋白,高等植物细胞 叶绿体　线粒体、叶绿体、核糖体　叶绿体、液泡　线粒体、叶绿
之间通过胞间连丝交流信息,不需要通过细胞膜表面的糖蛋白,D 体　线粒体、叶绿体　核糖体(间期蛋白质的合成)、中心体(动
错误. 物)、高尔基体(植物)、线粒体　核糖体、内质网、高尔基体、线粒
变式１:A　解析:细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质, 体　核糖体(载体蛋白合成)、线粒体(提供能量)　叶绿体(光合
糖蛋白和糖脂的含量较少,A 错误;不同的细胞膜上可能存在相 作用)、线粒体(有氧呼吸)、核糖体(脱水缩合)、高尔基体(植物细
同的蛋白质,如葡萄糖的载体蛋白、胰岛素的受体等,B正确;变 胞壁的形成)　叶绿体和线粒体(DNA 复制、转录、翻译)、核糖体
形虫的运动主要依赖细胞膜的流动性完成,C正确;病毒能识别 (翻译)
宿主细胞,依赖于宿主细胞膜表面的特异性受体,D正确. 典例精解
典例２:C　解析:A．图乙中的 A 部分表示亲水端,B端表示 典例１:D　解析:A．含有中心体的细胞是动物细胞和低等植
疏水端,因此将磷脂分子平展在水面上,A 部分与水面接触,A 正 物细胞,A错误;B．绿色植物的细胞不一定具有叶绿体,如根尖细
确;B．可识别“自己”和“非己”的成分是细胞膜上的糖蛋白,①② 胞,B错误;C．真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的,有
表示糖蛋白,B正确;C．图甲中②是蛋白质,③是磷脂分子,这两 维持细胞形态、保护细胞内部结构的功能,与细胞运动、能量转换
类物质在细胞膜中大都是可以运动的,①②糖蛋白质可作为胰岛 等生命活动密切相关,C错误;D．溶酶体内含多种水解酶,能分解
素的受体并完成信息的传递,C错误;D．图甲中的①②③构成的 衰老损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌,D正确.
细 胞 膜 共 同 为 细 胞 的 生 命 活 动 提 供 相 对 稳 定 的 内 部 环 境,D 变式１:D　解析:A．细胞质基质是细胞新陈代谢的主要场
正确. 所,能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质,A
变式２:C　解析:A．据图可知,①是糖蛋白,具有保护和润滑 正确;B．核糖体上合成的多肽链要进入内质网腔中进行加工和修
的作用和信号识别作用,A错误;B．②属于膜蛋白,磷脂双分子层 饰,并形成具有一定空间结构的蛋白质,B正确;C．在动物和低等
是构成膜的基本支架,B错误;C．③是磷脂分子,可以是细胞器 植物细胞中具有中心体,其中心体与有丝分裂密切相关,C正确;
膜、核膜等生物膜的主要成分,C正确;D．④由蛋白质组成,能保 D．由蛋白质纤维组成的细胞骨架与细胞运动、分裂、分化等密切
持细胞内部结构有序性,D错误. 相关,D错误.
当堂训练 典例２:D　解析:由图可知,该细胞器为高尔基体,为单层膜
１．C　２．A　３．C 结构的细胞器.A．蛋白质的合成场所为核糖体,A 错误;B．细胞
４．AC　解析:细胞膜的成分有脂质、蛋白质和糖类,其中主 呼吸和能量代谢的中心为线粒体,B错误;C．人肝脏细胞的光面
要成分是蛋白质和脂质,脂质中主要是磷脂.蛋白质是生命活动 内质网有氧化酒精和合成磷脂的作用,C错误;D．高尔基体能通
的主要承担者,所以细胞膜的功能主要取决于其上蛋白质的种类 过产生囊泡来实现物质的运输,D正确.
和数量.糖类和细胞膜上的某些蛋白质结合成糖蛋白,对细胞间 变式２:C　解析:图示为细胞亚显微结构示意图,其中结构１
的信息交流具有重要的作用. 为细胞壁;结构２为液泡;结构３为细胞核;结构４为高尔基体;
课后巩固 结构５为叶绿体;结构６为线粒体;结构７为内质网;结构８为核
【基础训练】 糖体;结构９为中心体.A．图示细胞含有中心体和细胞壁,属于
１．B　２．C　３．B　４．D　５．A　６．D 低等植物细胞,A正确;B．该图中结构３为细胞核,是细胞代谢和
７．ACD　解析:细胞分泌的激素与靶细胞的细胞膜表面的受 遗传的控制中心,B正确;C．洋葱是高等植物,其细胞中没有９中
１１３
心体,同时洋葱根尖分生区细胞没有２液泡和５叶绿体,C错误; 器之间的分工合作,C正确;D．分泌蛋白的合成和分泌过程中,需
D．图中含有 RNA的细胞器有５叶绿体、６线粒体、８核糖体,D 要线粒体提供能量,D正确.
正确. 典例２:C　解析:小肠黏膜不属于细胞的生物膜系统,A 错
误;生物膜为酶提供了附着位点,但并不是所有的酶都附着在生
当堂训练 物膜上,有的酶分布在细胞质基质或其他细胞器内或细胞外,B
１．D　２．C　３．B 错误;分泌蛋白合成和运输过程中,内质网膜面积减小,细胞膜的
４．AD　解析:甲普遍分布在各种动物和植物细胞内,A 错 面积增大,C正确;生物膜都具有相似的组成成分和结构,但并不
误;内质网是由单层膜围成的网状结构,是脂质合成的车间,B正 完全相同,D错误.
确;液泡内含有多种物质,可以调节植物细胞内的环境,C 正确; 变式２:C　解析:原核细胞具有细胞膜这种膜结构,因此具
丁表示中心体,洋葱细胞中无中心体,D错误. 有生物膜,故 A 错误;细胞膜功能的复杂程度取决于蛋白质的种
课后巩固 类和数量,故B错误;内质网膜增大了细胞内的膜面积,为多种酶
【基础训练】 提供了大量的附着位点,故 C正确;有丝分裂过程中,核膜在前期
１．B　２．C　３．B　４．C　５．C 消失,而着丝点的分裂发生在后期,故 D错误.
６．BD　解析:哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和各种 当堂训练
细胞器,便于腾出大量空间给血红蛋白,利于携带氧,A 正确;内 １．D　２．D
质网在细胞中分布较广,利于细胞中的物质的合成和运输,核酸 ３．AB　解析:核糖体不含膜结构,A 错误;B．原核细胞的细
的合成与内质网没有直接关系,B错误;核糖体是蛋白质合成场 胞膜属于生物膜,但不构成生物膜系统,B错误;C．高尔基体由单
所,所以蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加,C正 位膜构成的扁平小囊和小泡组成,C正确;D．真核细胞的内质网
确;代谢旺盛的细胞消耗能量多,线粒体数目随代谢情况不同而 膜可直接与核膜、细胞膜相连,D正确.
不同,D错误. 课后巩固
７．(１)植物　①　细胞壁　④　叶绿体　⑥　液泡　(２)③ 【基础训练】
　线粒体　有氧呼吸　(３)②③⑦⑨　②③⑦⑨　(４)⑥　液泡 １．C　２．D　３．D　４．D　５．C
　(５)中心体　(６)③　线粒体　④　叶绿体 ６．AC　解析:由题图可知,甲为核糖体,乙为内质网,丙为高
【拓展提升】 尔基体,丁为细胞膜,戊为线粒体,其中甲无膜结构,无脂质分子,
１．C　２．D　３．B　４．B B错误;图中除甲外,都参与组成生物膜系统,C正确;X应为分泌
５．AD　解析:c是叶绿体,是绿色植物进行光合作用的场所, 蛋白,催化蛋白质合成的酶在细胞内的核糖体上起作用,不是分
能把光能转变成化学能,A 正确;a为线粒体,是细胞中有氧呼吸 泌蛋白,D错误.
的主要场所,细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体,B错 ７．(１)下　大　少　扁平的椭球或球　细胞质　移动的 　
误;b是高尔基体,在动物细胞中与分泌蛋白的形成有关,在植物 (２)可能会找不到观察对象;还可能会出现高倍镜镜头压破装片、
细胞中与细胞壁的形成有关,C错误;d是内质网,是细胞中蛋白 损坏镜头等现象　(３)光照
质的合成、加工以及脂质的合成场所,D正确. 【拓展提升】
６．(１)真核　４　避免细胞非正常死亡　(２)增强　(３)受体 １．B　２．C　３．B
　促进细胞自噬,获得的降解产物为癌细胞合成自身的有机物提 ４．AD　解析:A．线粒体内膜上分布着有氧呼吸有关的酶,
供原料 甲的内膜面积大于乙,则呼吸强度大,故 A 错误;B．细胞乙中粗
第２课时　高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动、 面内质网、高尔基体多,与分泌蛋白形成有关,可能代表胰腺外分
细胞器之间的协调配合及生物膜系统 泌细胞,能分泌多种消化酶,故 B正确;C．细胞乙粗面内质网、高
知识梳理 尔基体多,合成的分泌蛋白多于细胞甲,故 C正确;D．不同体细
一、１．(１)椭球　(２)不断流动　叶绿体的运动　２．(１)稍带 胞基因相 同,膜 结 构 的 含 量 不 同 取 决 于 基 因 的 选 择 性 表 达,D
些叶肉的下表皮　(２)排列疏松,细胞分散,易撕取　３．(１)镊子 错误.
　(２)清水　(３)盖玻片　需要观察的叶绿体　形态和分布 第３节　细胞核的结构和功能
二、１．(１)细胞内　细胞外或其他细胞　(２)消化　２．(１)同 知识梳理
位素标记法　(２)游离　粗面内质网　内质网腔　一定空间结构 一、１．(１)黑色　(２)细胞核　２．(２)无　停止　有　能　有
内质网膜鼓出　高尔基体　线粒体　交通枢纽　⑤　③　② 开始　有　能　慢　细胞核　３．(２)细胞核　４．(３)生物体形态
① 结构的构成主要与细胞核有关　５．遗传信息　代谢　遗传
三、１．细胞器　细胞　核　很相似　２．(１)①种类　脂质和 二、１．筛管细胞　红细胞　２．核膜　DNA和蛋白质　RNA
蛋白质　②含量　蛋白质　(２)内质网膜　高尔基体膜　(３)生 　核糖体　丝状　碱性染料　核膜、核仁　螺旋　杆　圆柱　染
物膜　３．内部　物质　能量　信息　附着位点　同时　高效、有 色体　３．(１)整体　自我调控、高度有序　(２)结构　代谢　遗传
序　４．透析型人工肾　血液透析膜　选择透过性　５．选择透过 三、１．简化　概括性　２．数学　概念　物理　３．细胞类型
具有一定的流动 　展示　
典例精解 典例精解
典例１:C　解析:A．由图可知,高尔基体对其加工的蛋白质 典例１:D　解析:A．在没有细胞质的情况下,细胞核是不能
先进行分类再转运至细胞的不同部位,A 正确;B．可以采用同位 生存的,A正确;B．根据图示分析可知,在没有细胞核的情况下,
素标记技术研究上述过程,B正确;C．分泌蛋白经细胞膜分泌到 细胞质也同样不能生存,B正确;C．只有细胞核或只有细胞质时,
细胞外属于胞吐作用,体现了生物膜的结构特点,C错误;D．由图 变形虫均会死亡,这说明细胞只有保持完整性,作为一个统一整
可知,细胞膜上的糖蛋白的形成经内质网和髙尔基体的加工,D 体才能够正常地完成各项生命活动,C正确;D．只有细胞核或只
正确. 有细胞质时,变形虫均会死亡,这说明细胞只有保持其结构完整
变式１:B　解析:A．分析题图可知,该过程存在膜的形态结 才能进行正常的生命活动,但不能说明细胞核是生物遗传和代谢
构变化,体现了生物膜的流动性特点,A正确;B．此过程说明内质 的控制中心,D错误.
网和高尔基体通过囊泡间接相连,B错误;C．分泌蛋白由核糖体 变式１:C　解析:甲的伞柄嫁接到乙的假根上,长出了乙的
合成,内质网和高尔基体对其进行进一步加工,能说明各种细胞 伞帽,这说明乙的伞帽形成可能与假根有关,该实验中缺少对照
１１４
实验,不能证明细胞核的功能,要证明细胞核的功能必须再增添 动物细胞中与分泌蛋白的形成有关,B错误;C．细胞间信息交流
对照实验. 也可以通过其他方式,如植物细胞之间可以通过胞间连丝进行传
典例２:A　解析:根据图示可知,①是 核 膜,属 于 生 物 膜 系 递,C正确;D．抗体属于分泌蛋白,分泌蛋白在合成和分泌过程
统,可以把核内物质与细胞质分开;②是染色质,主要由 DNA 和 中,内质网膜面积减小,D错误.
蛋白质组成,是真核生物遗传物质(DNA)的主要载体;③是核仁, １５．CD　解析:A．高尔基体加工完成的蛋白质若是分泌蛋
与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关;④是核孔,有利于 白,则运送到细胞外,若是溶酶体内的水解酶,则运输到细胞内,A
RNA等大分子物质从细胞核进入细胞质,实现核质之间的物质 正确;B．分泌蛋白加工过程中的囊泡运输依赖于生物膜的流动
交换和信息交流,而 DNA不能通过核孔从细胞核进入细胞质. 性,并消耗能量,B正确;C．同一叶肉细胞内的线粒体和叶绿体之
变式２:B　解析:A．①是染色质,主要由 DNA 和蛋白质组 间,不是时刻进行着物质交换,只是可以进行一些物质交换,如光
成,在细胞分裂不同时期呈现不同状态,间期和末期以染色质形 照下,氧气和二氧化碳,在没有光照的条件下,光合作用不能进
式存在,前期、中期和后期以染色体形式存在,A 正确;B．②是核 行,则不能交换,C错误;D．内质网膜形成囊泡可以转运到高尔基
仁,与某种 RNA的合成及核糖体的形成有关,B错误;C．③是核 体,成为高尔 基 体 膜 的 一 部 分,这 离 不 开 生 物 膜 的 结 构 特 性,D
膜,在细胞周期中发生周期性变化,前期消失,末期重现,其主要 错误.
成分是磷脂和蛋白质,C正确;D．蛋白质和RNA等大分子物质通 １６．CD　解析:甲是线粒体,乙是叶绿体,丙是细胞核,丁是
过核孔进出细胞核具有选择性,需要消耗能量,D正确. 细菌.甲、乙、丙、丁都具有膜结构但丁不存在生物膜系统,A 不
当堂训练 正确;植物的非绿色细胞不存在叶绿体,B不正确;甲、乙、丙、丁
１．D　２．D　３．D　 都存在 DNA,但只有细胞核中存在染色质,C正确;甲、乙、丙、丁
４．BC　解析:A．DNA主要分布在细胞核,细胞核是遗传物 都含有 DNA、RNA、磷脂和蛋白质,D正确.
质贮存和复制的场所,A 正确;B．细胞核是细胞新陈代谢的控制 三、１７．(１)线粒体　增加　(２)磷脂分子　流动镶嵌模型　
中心,细胞代谢的主要场所是细胞质基质,B错误;C．某些大分子 受精作用、白细胞吞噬病菌等　(３)a　核仁　a、b、c　(４)⑤⑥
物质可以通过核孔进出细胞核,进行核质之间物质交换和信息交 ⑧　
流,但 DNA不可 通 过 核 孔 进 出 细 胞 核,C 错 误;D．真 核 细 胞 的 １８．(１)人的成熟红细胞　除细胞膜外无其他膜结构(没有细
DNA主要存在 于 细 胞 核 中,少 量 存 在 于 线 粒 体 和 叶 绿 体 中,D S
. 胞核和众多细胞器)　(２)蒸馏水(清水)　渗透正确 　(３)２ 　
(４)主
课后巩固 要由蛋白质和脂质组成　细胞器膜上蛋白质含量较高,脂质含量
【基础训练】 较低(蛋白质和脂质的比例不同或细胞膜都含糖类,而细胞器膜
１．C　２．D　３．D　４．A　 不含糖类)　(５)构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的,细胞膜具
５．BCD　解析:细胞核具有双层膜,但不是细胞器,A 错误; 有一定的流动性　
除了极少数特例外,真核细胞都有细胞核,B正确;某些大分子物 １９．(１)高尔基体　水解酶　(２)消化车间　衰老、损伤　病
质如 RNA可以通过核孔进入细胞质,C正确;细胞核是遗传信息 毒或病菌　(３)内质网　内质网膜、高尔基体膜和溶酶体膜　
库,是细胞代谢和遗传的控制中心,D正确. (４)组成成分和结构　结构和功能
６．(１)③　核膜　两　④　核孔　(２)①　染色质　DNA　 ２０．(１)①同位素标记法　②尾　(２)①黑藻的幼嫩叶片只有
(３)核仁　与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关　(４)原核 一层细胞,不需撕取,可直接用于显微镜观察,同时由于其含有叶
细胞的拟核无核膜、核孔、核仁、染色质等结构,其 DNA是裸露的 绿体,细胞质流动较快,便于观察,所以常被作为观察细胞质流动
【拓展提升】 的常用材料　②温度、光照强度、水分充足程度(任意两项)　
１．C　２．B　３．B　４．D ③在视野中找到作为标记物的某清晰叶绿体(设位置为a点),按
５．CD　解析:A．核仁与核糖体的形成有关,而核糖体是蛋白 下秒表;当叶绿体到达某容易测量的位置时(设位置为b点)使秒
质合成的机器,A正确;B．细胞核是遗传和代谢的控制中心,B正 表停止;测量a、b两点的距离(设为s),读取秒表的时间(设为t);
确;C．核膜是双层膜结构,是含有四层磷脂分子的生物膜,C 错 计算黑藻细胞质流动的速度(s/t).
误;D．核膜上有核孔,便于蛋白质、RNA等大分子物质通过,但核
孔具有选择透过性,DNA不能通过,D错误. 第４章　细胞的物质输入和输出
第３章评估 第１节　被动运输
一、１．C　２．A　３．C　４．B　５．A　６．B　７．B　８．B　９．A 知识梳理
１０．B　１１．C 一、１．(１)①细胞膜　②渗透作用　(２)①—b　②—a　③—
二、１２．ABD　解析:A．细胞间的信息交流主要有三种方式: c　(３)浓度差　越多　２．(１)细胞壁　原生质层　细胞液　
(１)通过化学物质来传递信息;(２)通过细胞膜直接接触传递信 (２)细胞液　(３)渗透作用　３．(１)洋葱鳞片叶外表皮　紫色　吸
息;(３)通过细胞通道来传递信息,如高等植物细胞之间通过胞间 水纸　原生质层　吸水纸　液泡　(２)渗透作用　(３)伸缩性　
连丝.所以细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体,A 错 大于
误;B．构成膜的脂质主要是磷脂和胆固醇,B错误;C．蛋白质是生 二、１．扩散　能量　２．简单扩散　协助扩散　扩散作用　
命活动的主要承担者,因此,生物膜的特定功能主要由膜蛋白决 转运蛋白　通道蛋白　CO２　水通道蛋白　３．(１)浓度梯度　
定,C正确;D．细胞膜控制细胞进出的能力是有一定的限度的,细 (２)转运蛋白　
胞不需要的物质如细菌、病毒,也可能进入细胞内,D错误. 典例精解
１３．BC　解析:动植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核等结 典例１:B　解析:A．根据图示中红细胞吸水膨胀可知,红细
构,A正确;液泡主要存在于植物细胞中,中心体存在于动物细胞 胞内水分子的相对数量小于甲溶液的水分子相对数量,A 正确;
和某些低等植物细胞中,B错误;高等植物细胞间信息交流可依 B．甲溶液的水分子通过渗透作用进入红细胞内的多,而红细胞内
赖胞间连丝完成,不依赖于细胞膜表面的受体,C错误;植物细胞 的水分子通过渗透作用进入甲溶液的少,B错误;C．红细胞吸水
在细胞膜的外面还有一层细胞壁,而动物细胞没有,D正确. 膨胀的过程体现细胞膜的流动性,C正确;D．红细胞膜具有选择
１４．AC　解析:A．病毒无细胞结构,营寄生生活,只能寄生 透过性,物质出入红细胞要通过红细胞的质膜,D正确.
在宿主细胞中增殖,A 正确;B．动植物细胞共有的细胞器功能有 变式１:A　解析:A．水分子进出细胞,为自由扩散,顺浓度梯
的不同,例如高尔基体在植物细胞中与细胞壁的形成有关,而在 度运输,取决于细胞内外溶液的浓度差,A正确;B．当外界溶液的
１１５
浓度比细胞质的浓度高时,哺乳动物红细胞失水皱缩,B错误;C． 二、１．自由扩散　２．协助扩散或主动运输　转运蛋白的数
当外界溶液的浓度比细胞液的浓度低时,洋葱磷片叶的表皮细胞 量　３．自由扩散或协助扩散　不消耗　４．主动运输　无氧呼吸
吸水,体积变大,但由于细胞膜外有细胞壁,所以不会涨破,C 错 　转运蛋白
误;D．质壁分离是细胞壁与原生质层分离,紫色洋葱鳞片叶外表 三、大分子和颗粒性物质　１．(１)蛋白质　小囊　囊泡　
皮不同部位液泡不一样,所以用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位 (２)囊泡　细胞膜　细胞膜　２．膜蛋白　能量
观察到的质壁分离程度不同,D错误. 四、１．转运蛋白　空间结构　选择透过性　２．蛋白质　流
典例２:A　解析:A．乙→丙表示细胞在发生质壁分离复原, 动性　
其变化的原因是外界溶液浓度小于细胞液浓度,细胞吸水所致,A 典例精解
正确;B．甲→乙表示质壁分离,则①和②之间为外界溶液,B错 典例:D　解析:Ⅰ为自由扩散,Ⅱ为主动运输;气体、性激素
误;C．甲状态 时,水 分 子 仍 然 通 过 跨 膜 运 输 进 出 细 胞,C 错 误; 的跨膜运输方式是自由扩散.
D．若丙状态处在质壁分离复原状态,则细胞液浓度大于外界溶 变式:B　解析:题图③是磷脂分子,不同生物膜的磷脂分子
液浓度,若质壁分离复原结束,则细胞液浓度等于外界溶液浓度, 排列方式相同,A错误;Na＋ 内流过程是协助扩散,不消耗能量,B
D错误. 正确;据糖蛋白的存在位置可判断,Ⅰ为细胞膜外侧,氧气应从细
变式２:B　解析:表中数据显示甲同学的实验进行到６分钟 胞外侧向细胞内侧扩散,C错误;将③分子制成微球体用来包裹
之后,原生质体相对大小稳定在３０％,说明细胞因失水过多已经 大分子药物,送到相应的细胞中,是通过膜融合,体现了细胞膜具
死亡,因此滴加清水后,不会再发生质壁分离复原,而曲线图显示 有一定流动性的结构特点,D错误.
乙同学的实验,原生质体相对大小随着时间的推移先减小后增 当堂训练
加,说明细胞发生质壁分离后又自动复原,因此甲同学所用溶液 １．C　２．A　３．D
浓度要大于乙同学,A 错误,B正确;乙同学的实验,原生质体相 ４．CD　解析:免疫球蛋白属于分泌蛋白,进出细胞的方式分
对大小,实验过程中的最小值＜t１＜实验的初始值时,说明在t１ 别是胞吞和胞吐.胞吞、胞吐都需要消耗 ATP.胞吞和胞吐过程
时可观察到质壁分离现象,此时细胞正处于质壁分离复原的过程 体现了生物膜的流动性,即生物膜的结构特点,CD错误.
中,细胞液浓度一定大于外界溶液浓度,C 错误;乙同学的实验, 课后巩固
在t２时原生质体相对大小与实验的初始值相同,可能是水分子进 【基础训练】
出细胞处于动态平衡,也可能是由于细胞壁的伸缩性有限而限制 １．D　２．A　３．B　４．B　５．B　６．C　７．C
了原生质体的进一步增大,因此观察不到质壁分离现象,但此时 ８．ABC　解析:CO２、苯分子的跨膜运输方式都为自由扩散.
细胞液浓度可能等于或大于外界溶液浓度,D错误. 变形虫摄取水中的有机物颗粒属于胞吞.腌制蒜头时,细胞已经
当堂训练 死亡,蔗糖通过植物细胞不属于跨膜运输.SO２－４ 进入丽藻细胞
１．B　２．B　３．A 的过程为主动运输.
４．BC　解析:A．载体蛋白和通道蛋白在细胞膜上是可以运 ９．(１)磷脂双分子层　氨基酸　种类和数量　(２)胰岛素　
动的,A错误;B．载体蛋白和通道蛋白均具有一定的专一性,B正 CO２　(３)a和 K＋ 、c和 Na＋ 　(４)膜两侧物质的浓度差　载体数
确;C．甲、乙两种方式均属于跨膜运输,需要载体并且是顺浓度梯 量和能量　
度运输,所以属于被动运输,C正确;D．物质进出细胞可以是自由 【拓展提升】
扩散、协助扩散和主动运输,D错误. １．D　２．B
课后巩固 ３．ABC　解析:由图２可知,离子的吸收速率与氧气浓度有
【基础训练】 关,即需要消耗能量,表示主动运输,A 正确;由图１可知,水稻对
１．D　２．B　３．A　４．D　５．B SiO４－４ 需求量最大,番茄对SiO４－４ 需求量最小,原因是它们各自细
６．CD　解析:题图表示水分子通过水通道蛋白进入细胞的 胞膜上具有不同的载体,B正确;图２中b点,由于载体的数量是
过程,为协助扩散,不消耗能量,AB正确,D错误;有些离子如钠、 有限的,因而物质运输速率不变,C 正 确;图１中 水 稻 培 养 液 的
钾离子都可以通过通道蛋白进出细胞,C错误. Ca２＋ 浓度高于初始浓度,说明水稻吸水的速率大于吸收离子的速
７．(１)渗透　具有半透膜,且半透膜两侧溶液存在浓度差 　 率,D错误.
(２)渗透　细胞膜　(３)协助扩散　协助扩散　只容许与自身通 第４章评估
道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过;
一、
, １．B　２．A　３．C　４．C　５．B　６．D　７．B　８．D　９．C分子或离子通过通道蛋白时 不需要与通道蛋白结合
【 】 １０．C拓展提升
二、１１．ABC　解析:由于一定浓度的 KNO３ 溶液浓度比细
１．A　２．C 胞液的浓度高,所以洋葱表皮细胞能发生质壁分离.KNO３ 溶液
３．BC　解析:该实验中清水组为对照组,甘油溶液、葡萄糖 中的钾离子和硝酸根离子能通过主动运输方式透过膜进入细胞,
溶液和蔗糖溶液三组为实验组,A 正确;萝卜条从实验开始时就 导致液泡中的细胞液浓度大于外界溶液浓度,因而发生了质壁分
吸收甘油和葡萄糖,B错误;葡萄糖溶液中的萝卜条,在２０min内 离后又出现质壁分离复原.由于钾离子和硝酸根离子以主动运
不断失水,长度不断减小,２０min后长度又逐渐增大,说明其吸水 输方式进入液泡中的细胞液,需要载体和能量,而细胞内的“动力
能力先增强后减弱,C 错误;置于蔗糖 溶 液 中 的 萝 卜 条,细 胞 失 工厂”是线粒体,所以与质壁分离复原过程相关的细胞器有线粒
水,但不能吸 收 蔗 糖,所 以 实 验 后 的 细 胞 液 浓 度 比 实 验 前 高,D 体、液泡和核糖体.
正确.
１２．AB　解析:A．②为细胞壁和细胞膜之间的空隙,充满了
４．(１)哺乳动物成熟红细胞中无细胞核和众多细胞器　蛋白 外界溶液,A 错误;B．结构①细胞壁的伸缩性小于结构③细胞膜
质和磷脂　１５０　(２)大于　红细胞乙失水量多,细胞质浓度较 的伸缩性, 错误; 此细胞正处于质壁分离状态,若使图示细胞
高,吸水能力较强　(３)
B C．
红细胞细胞膜上存在水通道蛋白,而肝细
恢复正常形态,需用清水引流,C正确;D．细胞若有活性,可能处
胞细胞膜上没有
于质壁分离或质壁分离复原过程,此时细胞液浓度可能等于、大
第２节　主动运输与胞吞、胞吐 于或小于外界溶液浓度,D正确.
知识梳理 １３．CD　解析:物质出入细胞的方式中,一些小分子或离子
一、１．逆　２．(１)载体蛋白　(２)能量　３．所需要的物质　 可以通过自由扩散、协助扩散和主动运输的方式进出细胞,大分
代谢废物　有害　４．(１)需要能量　(２)转运蛋白数量 子物质进出细胞则通过胞吞或胞吐的方式,该过程的结构基础是
１１６
膜的流动性. 第２课时　酶的特性
１４．AB　解析:根据图乙的结果h１＞h２ 可知,图甲中 B的浓 知识梳理
度大于C的浓度,A错误;图乙中高度都不再上升,但B和C的浓 一、１．无机催化剂　２．快速
度不一定相等,B错误;由于 B的蔗糖溶液的浓度比 C的蔗糖浓 二、１．一种或一类　２．有条不紊　３．(１)非还原　还原　砖
度高,所以图甲中 A的水分子扩散到 B的速度大于 A 的水分子 红　(２)加入斐林试剂　砖红色　蓝色　(３)专一　淀粉　蔗糖
扩散到 C的速度,C正确:图乙中B的水柱不再上升,所以水分子 三、高　空间结构　降低　恢复　１．(１)蓝　(２)在冰水中
由 A进入 B和水分子由 B进入 A 是相等的,处于动态平衡,D 水浴５min　在６０℃温水中水浴５min　在沸水中水浴５min　
正确. 变蓝　不变蓝　变蓝　酶发挥催化作用需要适宜的温度条件,温
三、１５．(１)蛋白质(载体蛋白)　ATP　(２)③　主动运输　 度过高或过低都影响酶的活性　２．(１)产生气体多少　(２)大量
(３)③　主动运输　(４)①　②　(５)一定的流动性　(６)选择透过性　 气泡　无明显现象　无明显现象　(３)酶的催化作用需要适宜的
１６．(１)相同　正相关　(２)主动运输　①从低浓度一边到高 pH,pH 偏低或偏高都会影响酶的活性
浓度一边　②Na＋ 电化学梯度的势能　(３)流动性　细胞呼吸　 典例精解
(４)数量　空间结构的变化　选择透过性　 典例１:B　解析:A．过氧化氢在高温下易分解,因此不能以
１７．(１)胞吞　控制物质进出细胞　(２)附着在内质网上的核 过氧化氢为底物来探究温度对酶活性的影响,A 错误;B．可以利
糖体(核糖体)　糖蛋白 (或蛋白质)　(３)分解衰老、损伤的细胞 用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液来探究温度对酶活
器　(４)溢出的水解酶对细胞自身结构的破坏　(５)＜　 性的影响,B正确;C．根据酶的专一性,蔗糖酶不能使淀粉水解,C
第５章　细胞的能量供应和利用 错误;D．淀粉在酸性条件下易分解,因此不能以淀粉为底物探究
pH 对酶活性的影响,而且盐酸会与斐林试剂中的 Cu(OH)２发生
第１节　降低化学反应活化能的酶 中和反应,使斐林试剂失去作用,因此在探究 pH 对酶活性的影
第１课时　酶的作用和本质 响时,不能用斐林试剂作指示剂,D错误.
知识梳理 变式１:A　解析:A．由图可看出,纵坐标为反应物的剩余量,
一、１．(１)活细胞　(２)化学反应　(３)生命活动 该值越小,说明酶的活性越高.随pH 从５升到７,均在温度为A
２．(１)Fe３＋ 　过氧化氢酶　(２)很少　较多　复燃　(３)催化　高 时反应速率最快,说明酶的最适温度不变,A 正确;图中 pH 为６
３．(１)进行处理　(２)自变量　(３)影响　(４)保持一致　比较 时,酶的活性最高,pH 从５升到７,酶的活性先升高后降低,B、D
二、１．(１)常态　活跃　(２)降低 　 低 　 速率 　(３)高 　 错误;C．温度由O~A 变化过程中,酶的活性逐渐上升,C错误.
２．(１)活细胞　(２)催化　(３)蛋白质　RNA　 典例２:C　解析:A．超过最适温度后,随着温度的升高,酶活
典例精解 性逐渐降低甚至失活,A错误;B．在最适pH 之前,随着pH 的升
典例:C　解析:本实验的自变量是温度、催化剂的种类,对照 高,酶活性逐渐升高,但超过最适pH 后,随着pH 的升高,酶活性
组是１号试管,实验组是２、３、４号试管,由１号、２号试管的实验 逐渐降低,B错误;C．由图可知,温度为T 时、pH 为X 时,酶活性
结果可知,加热能提供反应的活化能,１号和４号试管对比可说明 最高,因此该酶的最适温度为T,最适pH 为 X,C正确;D．t１时
酶具有催化作用. 酶活性低,但其空间结构没有被破坏,而t２时酶的空间结构可能
变式:A　解析:加热能为过氧化氢的分解提供能量,但不会 被破坏,D错误.
改变该反应活化能的大小,而催化剂能降低反应的活化能,其中 变式２:C　解析:胃蛋白酶的最适pH 在０．９~１．５之间,A错
酶降低活化能的效果更为显著,A 错误,B、C正确;要验证某种特 误;酶常保存在低温环境中,最适温度下,酶易被降解,B错误;若
定酶的专一性,设计思路是同一种酶＋不同底物,那么相应实验 图表示pH 对酶活性的影响,则a、c 两点对应的pH 对酶的影响
的自变量为底物的种类,D正确. 机理相同,C正确;若图表示温度对酶活性的影响,则a 点对应的
当堂训练 温度下,酶的活性下降,但可以恢复,c 点对应温度时,酶部分失
１．D　２．C 活,机理不同,D错误.
３．C　解析:酶是由活细胞产生的,具有生物催化作用的有机 当堂训练
物,不能来源于食物,①②⑥⑦错误,⑧正确;就酶的本质而言,主 １．C　２．C
要是蛋白质,少数是 RNA,④错误,⑤正确;活细胞一般都能产生 ３．ACD　解析:酶是一类具有生物催化作用的有机物,多数
酶,③正确. 酶是蛋白质,少数是 RNA,A 错误;酶的活性与pH、温度等有关,
课后巩固 B正确;与无机催化剂相比,酶的催化效率很高,酶具有高效性,
【基础训练】 但酶需要适宜的温度和pH,如在高温条件下,酶的催化效率可能
１．C　２．A　３．B　４．C 低于无机催化剂,C错误;酶不能提供化学反应所需的活化能,只
５．AD　解析:单一变量原则即控制唯一变量而排除其他因 能降低化学反应所需的活化能,D错误.
素的干扰,从而验证唯一变量的作用,故对照组和实验组的实验 课后巩固
变量(自变量)相同,除自变量以外,其他影响实验结果的量为无 【基础训练】
关变量,无关变量应该相同且适宜,综上所述,BC错误,AD 符合 １．C　２．B　３．C　４．B　５．C
题意. ６．BD　解析:酶是具有生物催化作用的大分子物质,大部分
６．(１)产生大量气泡 　(２)过氧化氢酶　能　(３)X１＝X４＞ 是蛋白质,可以与双缩脲产生紫色反应,少数是 RNA,不可以与
X２＞X３ 双缩脲产生紫色反应,可以在细胞内或细胞外起作用.
【拓展提升】 ７．(１)蛋白质　高效　(２)底物浓度　酶浓度　(３)温度较
１．D　２．B　３．B 低,酶活性较弱　(４)空间结构　失活
４．AB　解析:两种酶都可以降低化学反应活化能,A 错误; 【拓展提升】
甲酶在蛋白酶的作用下,活性不改变,说明甲酶能够抗该种蛋白 １．B　２．B
酶降解,其化学本质不是蛋白质,应是 RNA,其单体是核糖核苷 ３．AC　解析:A．低温酶的活性很低,但是酶并不失活,高温
酸,B错误;乙酶在蛋白酶的作用下,活性降低,说明该种蛋白酶 使酶的空间结构发生改变,酶失活,过酸和过碱都会使酶的空间
能改变其分子结构,所以乙酶的化学本质是蛋白质,CD正确. 结构发生改变,酶失活,从图中来看,影响乙曲线的因素是温度,
影响丙曲线的因素是pH,A 正确;B．据图分析,乙曲线是温度对
１１７
酶活性的影响,D 点是低温条件,酶的活性很低,但是酶的空间结 物CO 中毒,会抑制细胞呼吸而降低 ATP生成量,进而降低 Ca２＋
构并不被破坏,温度恢复,酶的活性恢复,F 点是高温条件,高温 通过离子泵跨膜运输的速率,A 正确;ATP的水解会释放能量,
使酶的空间结构发生改变,即使温度恢复,酶的空间结构也不能 该过程一般与吸能反应相联系,B错误;耗氧量相同的情况下,同
恢复,B错误;C．乙曲线是温度对酶活性的影响,丙曲线是pH 对 一植物的绿色细胞和非绿色细胞产生 ATP的量不一定相同,因
酶活性的影响,D 点是低温条件,酶的活性很低,H 点表示酶的 绿色细胞还可在光照条件下进行光合作用产生 ATP,C错误;物
最适pH,因此图中D 点和H 点对应的相关因素是保存酶必须具 质跨膜运输消耗 ATP时,需要与载体蛋白结合,载体蛋白磷酸化
备的条件,C正确;D．丙曲线是pH 对酶活性的影响,G 点对应的 后构象改变,D正确.
因素是pH 过低,酶的空间结构被破坏,pH 升高,酶的活性不能 第３节　细胞呼吸的原理和应用
到达 H 点的酶活性,D错误. 知识梳理
４．(１)①明显缩短　４０℃时凝乳酶活性高,乳汁凝固时间短 一、１．有机物　能量, 　２．
氧气　有氧呼吸和无氧呼吸
　②否　６０℃时凝乳酶已失活 将温度降至４０℃时不会恢复活 ３．(１)兼 性 厌 氧 　 ①—() , a
—Ⅱ 　 ①—c—Ⅰ 　 ②—b—Ⅲ 　
性　 ２ 酶具有高效性 酶与乳汁一旦混合就可能发生凝乳反应 () 溶液 澄清石灰水 澄清石灰水
() , , ２ ①NaOH 　 　 　②
变混浊　程度
　 ３ 在３０~５０℃范围内设置更小的温度梯度 其他条件不变 高　快　③细胞呼吸　二氧化碳　水　酒精　二氧化碳　
重新进行实验,凝乳时间最短对应的温度接近最适温度.
二、１．外膜　嵴　内膜　线粒体基质　②③④　２．细胞质
第２节　细胞的能量“货币”ATP 酶
基质　C
知识梳理 ６
H１２O６ →２C３H４O３＋４[H]　少量能量　线粒体基质
酶
一、１．(１)腺苷三磷酸　核糖　腺嘌呤　腺苷　(２)A—P~P~ 　２C３H４O３＋６H２O →６CO２＋２０[H]　少量能量　线粒体内
P　(３)腺苷　磷酸基团　一种特殊的化学键　２．(１)末端磷酸基 酶膜
() 　２４
[H]＋６O２ →１２H２O　大量能量　C６H１２O６＋６H２O＋
团　转移势能　 ２３０．５４　高能磷酸化合物　３．直接能源物质 酶
酶Ⅰ ６O２ →６CO２＋１２H２O＋能量　３．氧气　酶　二氧化碳　水　
二、１．ATP ADP＋Pi＋能量　不是　不是　２．(１)远离
酶Ⅱ 能量　大量 ATP　４．２８７０kJ　热能
A　Pi　能量　A—P~P　(２)能量　Pi　(３)光合作用和呼吸作 三、１．细胞质基质　２．(１)丙酮酸　ATP　少量　(２)丙酮
用　生命活动　(４)少　ATP含量少,但 ATP与 ADP的相互转 酸　酒精和二氧化碳　(３)一
化在细胞内十分迅速地进行　(５)生物界具有统一性　３．能催化 四、１．能量　原料　２．(１)呼吸酶的活性　增强　降低　
ATP水解　激活　载体蛋白的磷酸化　空间结构　４．(１)水解 (２)类型　(３)抑制　３．(１)厌氧菌　(２)有氧呼吸　无氧呼吸　
　合成　(２)吸能反应和放能反应　 (３)有氧　酒精　(４)有氧呼吸　(５)干燥　零上　一定的湿度　
典例精解 (６)乳酸
典例:D　解析:A．AMP称为腺嘌呤核糖核苷酸,可以作为 典例精解
合成 ADP及 RNA的原料,A 正确;B．ATP转化为 ADP的过程 典例:D　解析:A．由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产
常与细胞内的吸能反应相关联,B正确;C．ATP转化为 ADP过 生 CO２,所以该实验不能以有无 CO２的产生来判断酵母菌的呼吸
程中释放的能量可转变为光能,C正确;D．在高等动物体内,合成 作用类型,A正确;B．由于配制的葡萄糖溶液中可能有杂菌,所以
ATP所需的能量不可能来自光合作用,D错误. 将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染,以免影响实验结果,B正
变式:B　解析:A．图２反应向右进行时,图１中c特殊化学 确;C．由于乙装置中用石蜡进行密封,形成无氧环境,所以乙和甲
键断裂释放出能量和磷酸基团,A 错误;B．人体细胞中图２反应 比较,说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型,C正
向左进行时,所需的能量来源于细胞的呼吸作用,B正确;C．ATP 确;D．乙和甲都是实验组,相互形成对照,自变量是有无氧气,D
与 ADP相 互 转 化 迅 速,细 胞 中 不 会 储 存 大 量 ATP,C 错 误;D． 错误.
ATP脱去两个磷酸基团后形成的腺嘌呤核糖核苷酸可参与 RNA 变式:D　解析:动 物 呼 吸 吸 收 O２,产 生 CO２,由 于 CO２ 被
的合成,D错误. KOH 溶液吸收,故该装置测量的是瓶中 O２ 的减少量.
当堂训练 当堂训练
１．D　２．B　３．B １．C　２．D
课后巩固 ３．AB　解析:A．一些原核生物如硝化细菌,没有线粒体,但
【基础训练】 是可以进行有氧呼吸,A 正确;B．酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸
１．D　２．D　３．B　４．B　 均产生二氧化碳,无氧呼吸不生成水,有氧呼吸生成水,B正确;
５．AB　解析:A．上述反应中能量的来源和去路不同,不是循 C．无氧呼吸在无氧的条件下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖
环利用的,A 正确;B．反应向右进行时 ATP水解释放能量,向左 等有机物分解为不彻底的氧化产物,释放少量的能量,大部分能
酶１ 量存在于酒精或乳酸等不彻底的氧化产物中,C错误;, ; “ D．
人无氧
进行时 ATP合成储存能量 B正确 C．生物体进行的 ATP → 呼吸时不产生 CO２,所以人体细胞有氧呼吸和无氧呼吸同时进行酶２
ADP＋Pi＋能量”的过程和“ADP＋Pi＋能量 →ATP”的过程是 时也可能吸收 O２的分子数与释放 CO２的分子数相等,D错误.
两个截然不同的生理过程,它们发生的场所、所需的酶是不同的, 课后巩固
也正是因为两个过程是在不同的场所、不同酶的作用下完成的, 【基础训练】
所以两个过程不是可逆反应,C错误;D．植物细胞可以通过光合 １．C　２．C　３．D　４．C　５．A　６．D
作用产生 ATP和消耗 ATP,也可以通过细胞呼吸产生 ATP,而 ７．BC　解析:种子的贮存,必须降低自由水含量,使种子处
动物细胞不能进行光合作用,D错误. 于风干状态,从而使呼吸作用降至最低,以减少有机物的消耗,A
６．(１)２　(２)呼吸作用　光合作用　(３)各项生命活动　 正确;乳酸菌是严格的厌氧型微生物,整个过程要严格密封,不能
(４)不一样　因为①和②是两个不同的反应,而酶具有专一性　 通气,B错误;透气的创可贴的使用是为了抑制厌氧菌的无氧呼
(５)合成 ATP　各项生命活动　不可逆　可逆　(６)吸能　放能 吸,C错误;植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程,
能量“货币” 需要能量和载体蛋白,植物生长过程中的松土,可以提高土壤中
【拓展提升】 氧气的含量,有利于根细胞的有氧呼吸作用,从而为根细胞吸收
１．D　２．B　３．B 矿质离子提供更多的能量,D正确.
４．BC　解析:Ca２＋ 通过离子泵跨膜运输需要 ATP供能,动 ８．(１)细 胞 质 基 质 　 [H]　 (２)阶 段 C　 线 粒 体 内 膜 　
１１８
(３)②　H２O　(４)有氧呼吸与无氧呼吸(无氧呼吸比有氧呼吸占优势) ５．CD　解析:A．叶绿体中含有与光合作用有关的多种色素,
属于有色体,A 正确;B．类囊体膜上含有与光合作用有关的色素
【拓展提升】 和酶,是进行光反应的场所,是一种光合膜,B正确;C．光合色素
１．C　２．C 易溶于有机溶剂,如无水乙醇、丙酮等,不溶于水,C错误;D．与光
３．CD　解析:若甲能抑制丙酮酸分解,则会使丙酮酸的消耗 合作用有关的酶分布在叶绿体的类囊体膜(基粒)和基质中,叶绿
减少,A错误;丙酮酸是葡萄糖分解的中间产物,若乙能抑制葡萄 体内膜上没有酶的分布,D错误.
糖分解,则会使葡萄糖分解的产物丙酮酸减少,B错误;形成 ATP ６．(１)细菌集中在叶绿体周围　O２　(２)叶绿体　类囊体的
的过程要消耗 ADP,若丙能抑制 ATP的形成,则会使 ADP的消 薄膜上　类囊体上和叶绿体基质中　(３)找出不同颜色的光对光
耗减少,C正确;若丁能抑制[H]被氧化成水,则使会 O２的消耗减 合作用的影响　红光点和蓝
少,D正确. 【拓展提升】
第４节　光合作用与能量转化 １．C　２．D　３．A　
第１课时　捕获光能的色素和结构 ４．BC　解析:提取叶绿体中色素的原理是叶绿体中各种色
素均可溶于有机溶剂,A 错误;结果①中共有的色素带是胡萝卜知识梳理
、 () 素和叶黄素,它们的颜色分别是橙黄色和黄色,B正确;叶绿素主一 １．１ ① 无水乙醇 　 ② 溶解度 　 溶解度 　 快 　 慢 　
() 要吸收红光和蓝紫光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光,所以将等量２SiO２和CaCO３　无水乙醇　单层尼龙布　棉塞　剪去两角　
刚制备的韭菜和韭黄色素滤液放在阳光与三棱镜之间,结果 吸
去角一端１cm　毛细吸管　１~２　滤液细线　滤液细线　四条 ②
２．(１)蓝绿　黄绿　胡萝卜素　(２)红　蓝紫　蓝紫　较少　 收光谱最明显的差异出现在红光区域
,C正确;碳酸钙可以保护
、 ,１．叶肉　２．椭球　球　３．(１)外膜　内膜　(２)类囊体 叶绿素 而韭黄几乎不含叶绿素
,因此在做提取韭黄色素的实验
二
() () () 时,不加碳酸钙对滤液颜色的影响不大, .基粒　 ３ 类囊体　 ４ 叶绿体基质　 ５ 类囊体薄膜　叶绿体基 D错误
质　４．(１)①黑暗　被光束照射的　②氧气　叶绿体　(２)水绵 第２课时　光合作用的原理和应用
主要吸收红光和蓝紫光　(３)叶绿体是进行光合作用的场所 知识梳理
典例精解 光能一、１．叶绿体　氧气　２．CO２＋H２O →(CH２O)＋O２
典例１:B　解析:A．色素分离的原理是在层析液中色素的溶 叶绿体
解度不同,扩散速率也不同,溶解度越大,扩散速率就越大,A 错 二、１．甲醛　糖　２．糖　３．氧气　４．氧气　５．ATP
＋
误;B．色素③与④分别是叶绿素a和叶绿素b,它们的合成都需要 三、１．O２　NADP 　ADP＋Pi　C５　２．(１)类囊体薄膜　
镁离子,而且必须有适宜的温度和光照,B正确;C．叶绿素的形成 (２)光、色素和酶　(３)①氧分子　NADPH(还原型辅酶Ⅱ)　
需要光照,暗室培养的韭黄叶绿素不能形成,但类胡萝卜素是可 ②ATP　活跃的化学能 　(４)① 还原剂 　 ② 储存部分能量 　
以形成的,所以它呈黄色,韭黄不是四 种 色 素 都 大 量 分 解,C 错 ３．(１)叶绿体基质中　(２)酶、NADPH、ATP　(３)①C５(一种五
误;D．叶绿素的形成需要光照,暗室培养的韭黄无叶绿素,而该实 碳化合物)　②ATP和 NADPH　NADPH　③糖类　C５
验结果有叶绿素,所以该实验不是以韭黄为材料的,D错误. 四、１．(１)单位时间　糖类　(２)有机物　CO２　O２
变式１:B　解析:A．“绿叶中色素的提取和分离”实验中使用 (３)①环境中CO２浓度　叶片气孔开闭情况　②光能　③无机营
酒精的目的是溶解并提取色素,“检测花生切片中脂肪”实验中使 养　④温度　２．(１)①光照强度　②单位时间内圆形小叶片上浮
用酒精的目的是洗去浮色,A 错误;B．“绿叶中色素的提取和分 的数量　(２)①打孔器　②注射器　圆形小叶片内的气体逸出　
离”实验中,滤纸条上色素带的宽窄可以代表色素含量的多少,B ③黑暗　④CO２ 　⑤强、中、弱　⑥圆形小叶片浮起的数量　
正确;C．色素滤液细线浸入层析液,则色素溶解于层析液中,导致 ３．(１)无机物　有机物　(２)NH３　CO２和 H２O
滤纸条上不会出现色素带,C错误;D．滤纸条上位于第２条(从上 典例精解
到下)色素带代表的是叶黄素,叶黄素主要吸收蓝紫光,D错误. 典例:D　解析:图中a为光合色素,主要吸收红光和蓝紫光,
典例２:D　解析:A．叶绿体中色素有两大类,分别是叶绿素 绿色植物能利用光合色素将光能转化成活跃的化学能储存在c
和类胡萝卜素,前者又分为叶绿素a、叶绿素b,后者又分为叶黄 物质即 ATP中,A 正确;图中①表示水分的吸收,②表示光合作
素、胡萝卜素,A正确;B．叶绿素主要吸收红光和蓝紫光,类胡萝 用中光反应阶段将光能转化成 ATP中活跃化学能的过程,③表
卜素主要吸收蓝紫光,B正确;C．绿叶的色素中叶绿素含量约占 示光反应阶段中水的光解,④表示二氧化碳的固定,其中g表示
３ １ CO２,⑤表示 C３的还原,⑥表示暗反应阶段有机物的形成过程,B,类胡萝卜素含量约占 ,C 正确;D．叶绿素含量高,呈现绿４ ４ 正确;b物质表示 O １８２,用 O 标记后,通过 有 氧 呼 吸 的 第 三 阶 段
色,所以叶子一般呈现绿色,类胡萝卜素为黄色,D错误. １８O会转化到 H １８２ O 中,经过有氧呼吸的第二阶段 H １８２ O 的１８O
变式２:B　解析:图甲中生物膜的面积主要靠类囊体堆叠形 光能可进入 C１８O２ 中,而 根 据 光 合 作 用 反 应 式 CO２＋H２O →
成基粒而增大,A错误;图乙所示的结构为类囊体薄膜,来自图甲 叶绿体
中的③,B正确;③中含有四种色素,其中叶绿素a含量最多,C错 (CH２O)＋O２,故最终在(CH２O)中能检测到１８O,C正确;若g物
误;与光合作用有关的色素分布在③中,D错误. 质(CO２)供应突然减少,则与 CO２结合的 C５减少,短时间内 C３还
当堂训练 原生成 C５的速率基本不变,则 C５ 含量增多,D错误.
１．A　２．D　 变式:B　解析:叶肉细胞利用１４CO２的场所是叶绿体基质,A
３．ABD　解析:提取液呈淡绿色的可能原因:一是选取的叶 错误;题中光照强度不变,五碳化合物浓度基本不变,B正确;AB
片含色素少;二是研磨不充分,色素未能充分提取出来;三是提取 时间段含放射性的三碳化合物浓度不变的原因是１４CO２的固定和
液太多,使色素提取液浓度降低;四是未加碳酸钙,造成研磨过程 三碳化合物的还原过程保持相对稳定,C错误;三碳化合物的还
中叶绿素分子被破坏. 原需要[H]和 ATP,但 CO２固定不需要,D错误.
课后巩固 当堂训练
【基础训练】 １．D　２．C　３．D
１．D　２．B　３．C　４．A ４．ACD　解析:英国科学家希尔发现,在离体叶绿体的悬浮
１１９
液中加入三价铁盐或其他氧化剂,在光照下释放出氧气,A 正确; 又会影响暗反应的进行,A正确;在t１~t２时段,氧气释放速率为
鲁宾和卡门利用同位素示踪法证明光合作用中氧气来自水,没有 负值,此时CO２浓度还会增加,即在t２ 时CO２浓度最高,在t２~t４
证明叶绿体可合成 ATP,B错误,C正确;卡尔文采用同位素示踪 时段,O２ 释放速率大于零,CO２ 浓度不断降低,在t４ 时达到最低
法探明了 CO 的固定过程中碳元素的转移途径,即卡尔文循环, 点,B错误;在t４ 时补充 CO２后,被固定的２ CO２增多,使 C３含量增
D正确. 加,C错误;在此时间段中 O２的积累量对应于葡萄糖的积累量为
课后巩固 ６molO２对应１mol葡萄糖,则 O２增加１２８mg,葡萄糖的积累量
【基础训练】 为１８０×１２８÷(６×３２)＝１２０(mg),D正确.
１．B　２．C　３．D　４．B　５．C　６．B １５．ABD　解析:A．一次性施肥过多,造成土壤溶液浓度高
７．BCD　解析:阴雨天气,光照强 度 减 弱,这 种 情 况 下 补 充 于植物细胞液浓度,植物体通过渗透作用失水,无法吸水,最终因
CO 达不到提高光能利用率的目的. 失水过多而死亡,A 正确;B．“正其行,通其风”,可以增加植物间２
８．(１)农家肥含有大量微生物和有机物,分解产生二氧化碳, 的气体(如氧气和二氧化碳)流通,为植物提供更多的 CO２,有利
可提高二氧化碳浓度,从而提高农作物的产量(或者回答:经微生 于植物提高光合速率,B正确;C．种子在入库贮藏以前,都要晒
物分解增加CO 浓度和无机盐离子)(答案合理即可)　水稻幼苗 干,并且把种子贮藏在低温、干燥、低氧的环境中,这样做的目的２
在无光条件下不能合成叶绿素　吸收光能的百分比　(２)光合色 是降低种子的呼吸作用,减少有机物的消耗,延长种子的贮藏时
素对绿光的吸收最少,光合作用产生的氧气最少　下降、下降　 间,C错误;D．“露田,晒田”,增加土壤的通气量,能为根系提供更
(３)白天适当增温,光合作用强度大,夜间温度低,呼吸作用消耗 多 O２,有利于植物的根系进行有氧呼吸,并能促进其吸收土壤中
的有机物减少,植物积累的有机物增多 的无机盐,D正确.
【拓展提升】 三、１６．(１)腺嘌呤核糖核苷酸　(２)①肌肉收缩等生命活动
１．C　２．B ②ATP的生成和分解是同时进行的　(３)①ATP　②葡萄糖溶
３．ACD　解析:分析表格可以得出,黑暗下释放 CO２速率即 液　肌肉收缩　ATP溶液　③不可靠　如果外源 ATP尚未耗
植物细胞呼吸速率,随温度的增加而增大,与温度表现为正相关, 尽,会出现滴加葡萄糖溶液肌肉也会收缩的现象,造成葡萄糖也
A错误;该植物３０℃与３５℃的真正光合速率都是６．５,故光合作 被肌肉直接利用的假象
()
用最适宜温度在３０~３５℃之间,呼吸速率３５℃时最大且不一定 １７．１ 降低化学反应所需的活化能　①　不能　专一性　
() ( ) 、、 ()
是细胞呼吸的最适宜温度,故该植物光合作用对温度的敏感性比 ２pH 值 或酸碱度 　温度和pH 值　cde　相同　 ３ 酶的专
细胞呼吸高,B正确;昼夜不停地光照,该植物生长的最适宜温度 一性　无法检测到B试管内是否发生反应　将碘液换成斐林试
２５℃, 剂来检测是 因为在此光照下有机物积累量最多,C 错误;每天交替
() () ()
进行１２小时光照、１２小时黑暗,温度均保持在２０℃ , １８．１ 丙酮酸的条件下 一 　H２O　CO２　 ２ ⑥　 ３ 线粒体内膜　
, ()＝ 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸昼夜净积累量 表观光合速率－夜间呼吸速率 该植物积累的有 ４ 　 　 　 　
酶
机物为(３．２５－１．５０)×１２＝２１(mg)最多,D错误. (５)酒精和CO２　(６)C６H１２O６＋６O２＋６H２O →６CO２＋１２H２O
第５章评估 酶＋能量　(７)２C３H４O３＋６H２O →２０[H]＋６CO２＋能量
一、１．B　２．C　３．C　４．B　５．C　６．C　７．C　８．D　９．B
１０．B 第６章　细胞的生命历程
二、１１．BCD　解析:萌发的种子中自由水含量逐渐增加,符 第１节　细胞的增殖
合题图曲线,A正确;底物浓度为０时,反应速率也是０,因此曲线 知识梳理
的起点应该是原点,与题图不符,B错误;光照强度为０时,光合作 一、１．细胞分裂　细胞数量　２．生长、发育、繁殖、遗传　
用强度也是０,因此曲线的起点应该是原点,与题图不符,C错误; (１)繁衍　(２)增殖　成体　衰老　增殖　补充　３．物质准备　
人体成熟的红细胞没有线粒体,不进行有氧呼吸,K＋ 吸收量与氧 细胞分裂
气浓度无关,与图不符,D错误. 二、１．连续分裂　２．一次分裂完成时　下一次分裂完成时
１２．BD　解析:据图分析可知,与野生型相比,突变酵母细胞 ３．分裂间期　分裂期　４．DNA分子的复制　有关蛋白质的合成
质基质中丙酮酸代谢途径改变,乙醇代谢途径不会改变,A 项正 　生长　５．不同　比例
确;突变酵母在细胞质基质中由葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段 三、DNA分子　蛋白质　前期:①着丝粒　染色单体　②纺
能够产生少量[H],B项错误;氧气充足时,野生型酵母可进行有 锤体　③核仁　核膜　中期:①染色体　赤道板　②观察　后
氧呼吸释放大量能量,进行快速繁殖,而突变酵母呼吸链中断,故 期:①着丝粒　姐妹染色单体　加倍　②细胞两极　末期:①染
野生型酵母繁殖速率大于突变体,C项正确;据图可知,突变酵母 色质丝　②核膜　核仁　③细胞板　细胞壁
中线粒体内呼吸链中断,故通入氧气后,线粒体中还是不能产生 四、中心粒　中心粒　细胞两极　纺锤丝　中心粒　星射线
ATP,D项错误. 　细胞板　细胞膜　
１３．BD　解析:图甲中c点为光饱和点,此时植物光合作用强 五、１．染色体　平均分配　２．DNA　遗传　３．纺锤丝　染
度大于呼吸作用强度,植物需要从外界吸收 CO２并释放 O２,对应 色体　蛙的红细胞的无丝分裂
图乙所处的状态,A正确;图丁表示只进行呼吸作用,线粒体吸收 六、１．(１)分 生 区 细 胞 　 (２)染 色 体 　 (３)碱 性 染 料 　
的 O２只来自外界,产生的 CO２全部释放到外界中,说明此时该叶 ２．(１)质量分数为１５％的盐酸　体积分数为９５％的酒精　(２)甲
肉细胞处于黑暗条件下,B错误;图丙中 CO２产生部位是线粒体 紫　(３)洗去组织中的解离液　３．(１)５cm　(２)②使组织中的细
基质,到叶绿体基质中被利用,需要依次经过线粒体和叶绿体的 胞相互分离开来　③漂洗　组织中的解离液　④染色体　⑤清
双层膜结构,故需要穿过８层磷脂分子,C正确;图甲中b点为光 水　按压盖玻片　(３)分生区　高倍镜
补偿点,叶肉细胞不需要从外界空气中吸收 CO２,若呼吸作用最 典例精解
适温度高于光合作用,温度升高,呼吸作用增强,产生 CO２增多, 典例:D　解析:A．bc段曲线上升,每条染色体上的 DNA 数
光合作 用 减 弱,固 定 的 CO２ 减 少,将 有 CO２ 释 放 到 空 气 中,D 目由１变为２,说明发生了 DNA 的复制,A 正确;B．cd 段细胞每
错误. 条染色体上有２个 DNA,说明一定存在姐妹染色单体,B正确;C．
１４．BC　解析:若培养液缺镁,则会影响叶绿素的合成,进而 de段处于有丝分裂后期,着丝粒分裂,姐妹染色单体分离,被纺
影响光反应的进行,而光反应能为暗反应提供 ATP 和[H],从而 锤丝牵引移向细胞两极,C正确;D．根据纵坐标含义为每条染色
１２０
体上 DNA含量,所以ef 段为后期和末期,后期核 DNA 含量与 典例２:A　解析:A．克隆绵羊“多莉”的诞生仅表明了动物细
cd 段的相同,只是染色体数目不同,末期核 DNA 含量是cd 段的 胞的细胞核具有全能性,不能说明整个动物细胞具有全能性,A
一半,D错误. 错误;B．细胞全能性产生的根本原因是细胞内含有发育成完整个
变式:B　解析:甲图中染色体数比染色单体数、核 DNA分子 体的全套遗传信息,B正确;植物细胞具有全能性,一般地,分化
数少一半,应是一条染色体含有两条染色单体的时期,可表示 G２ 程度越高,全能性就越低,C、D正确.
期、前期、中期;乙图染色单体数是染色体数、核 DNA 分子数的一 变式２:B　解析:①用悬浮培养的胡萝卜单个细胞培养成可
半,在细胞周期中无此时期;丙图中无染色单体,染色体数与核 育的植株和③用烟草的单个组织细胞培养成可育的植株能体现
DNA分子数相等,可表示 G１期、末期.综上所述,甲和丙正确,即 细胞全能性;②种子发育成新个体是自然生长的过程,因此用植
B正确,A、C、D错误. 物种子繁殖后代不能体现 细 胞 的 全 能 性.综 上 所 述,B 符 合 题
当堂训练 意,A、C、D不符合题意.
１．D　２．C　３．C 当堂训练
４．AC　解析:解离的目的是使组织中的 细 胞 分 离 开,A 正 １．A　２．B
确;B．解离液为质量分数为１５％的盐酸和体积分数为９５％的酒 ３．BD　解析:与分泌蛋白的合成和分泌有关的细胞器是核
精的混合液(１∶１),装片制作过程中需要用清水洗去解离液,B 糖体、内质网、高尔基体、线粒体,但血红蛋白、呼吸酶不是分泌蛋
错误;C．图乙 细 胞 的 染 色 体 数 是 图 丙 细 胞 的 一 半,但 二 者 的 核 白,A错误;mRNA３在人体活细胞中都有,其他 mRNA则在不同
DNA数量相等,原因是图乙的染色体含有染色单体,图丙不含染 细胞内存在差别,B正确;四种细胞的全能性有差异,如幼嫩红细
色单体,C正确;D．细胞周期分为分裂间期和分裂期,而分裂期又 胞是由造血干细胞分化而来的,其全能性小于造血干细胞,C错
分为前期、中期、后期、末期.统计视野中处于图乙、丙、丁时期的 误;蛋白质的功能不同,其原因可能是组成它们的氨基酸种类、数
细胞数目不能计算细胞周期的时长,D错误. 目、排列顺序或肽链的空间结构不同,D正确.
课后巩固 课后巩固
【基础训练】 【基础训练】
１．B　２．B　３．B　４．A　５．D １．C　２．B　３．B　４．D　５．D　
６．BC　解析:图乙所示细胞着丝粒分裂,染色体数目加倍, ６．AD　解析:由于题目中指出这些细胞处于早期胚胎细胞
含有８条染色体,无染色单体,处于有丝分裂后期,对应图第５章　细胞的能量供应和利用
第１节　降低化学反应活化能的酶
第１课时　酶的作用和本质
化剂相比,新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶的催
化效率更　　　　.
３．控制变量和对照实验
一、酶在细胞代谢中的作用 (１)自变量:人为控制的对实验对象　　　
１．细胞代谢 的因素.
(１)场所:　　　　　　内. (２)因变量:因　　　　　　改变而变化的
(２)实质:各种　　　　　　的总称. 变量.
(３)意义:细胞　　　　　　的基础. (３)无关变量:除自变量外,实验过程中还存
２．比较过氧化氢在不同条件下的分解 在一些对实验结果造成　　　　的可变因素.
() ()实验原理:过氧化氢在水浴加热、 ４ 对照实验:除作为自变量的因素外,其余１ FeCl３
因素(无关变量)都
溶液中的　　　　和肝脏研磨液中　　　　　 　　　　　　　　
,并将结果
进行　　　　的实验.
的作用下加速分解.
二、酶的作用原理和本质
(２)实验设计
１．酶的作用原理
新配制的 (１)活化能:分子从　　　　转变为容易发体积分数 用带火星
试管 H２O２的分解速
为３％的 实验处理 的卫生香
编号 率(气泡多少) 生化学反应的　　　　状态所需要的能量.
过氧化氢 检验
溶液 (２)酶催化作用的实质:　　　　化学反应
１ ２mL 不处理 基本无气泡 所需要的活化能,使化学反应在较　　　　能量
９０℃ 左 右 水 浴 水平上进行,从而加快化学反应
２ ２mL 　　　　.
加热
(３)与无机催化剂相比,酶降低化学反应活
滴 加 质 量 分 数
３ ２mL ３．５％的 FeCl溶 发亮 化能的作用更显著,催化效率更３ 　　　　.
液２滴 ２．酶的作用及本质
滴 加 质 量 分 数 ()产生场所: .
４ ２mL 为 ２０％ 的 肝 脏 很多 １ 　　　　　　
研磨液２滴 (２)生理作用:　　　　作用.
　　(３)实验结论:加热、FeCl３溶液和新鲜肝脏 (３)化学本质:绝大多数酶是　　　　,少数
研磨液都能　　　　过氧化氢的分解,同无机催 是　　　　.
６５
B．滴加肝研磨液提高过氧化氢分解速率
C．滴加FeCl３溶液提高过氧化氢分解速率
D．利用水浴加热提高过氧化氢分解速率
【　典　例　】　　下　图　表　示　“比　较　过　氧　化氢在不同条 ２．绝大多数酶在水解过程中通常能得到多
件下的分解”实验.下列有关分析中合理的是 肽,最后能得到氨基酸,这说明 (　　)
(　　) A．酶是由活细胞产生的
B．酶是生物催化剂
C．绝大多数酶的化学本质是蛋白质
D．酶的基本组成单位是多肽
３．下列有关酶的叙述中正确的是 (　　)
A．本实验自变量只是催化剂的不同
①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从
B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等
食物中获得,有的在体内转化而来　③凡是活细
C．１号和４号试管对比可说明酶具有催化
胞,一般都能产生酶　④酶都是蛋白质　⑤有的
作用
酶不是蛋白质　⑥酶在代谢中有多种功能　
D．分析１号、２号试管的实验结果可知,加
⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用　⑧酶
热能降低反应的活化能
只是起催化作用
变式　下图为四支装有等量等浓度 H２O２溶
液的试管在不同条件下、相同时间内释放氧气量 A．①②⑤ B．①⑤⑧
的柱状图.下列相关叙述中错误的是 (　　) C．③⑤⑧ D．①③⑤
A．① 组 与 ② 组 中
H２O２分解反应的活化能
相同,③组与④组中该反
应的活化能相同 基础训练
B．与 ① 组 相 比 较, １．下列关于细胞代谢的说法中错误的是
②组的水浴加热为 H (　　)２O２的分解提供能量
C．综合分析①组、③组和④组,说明过氧化 A．细胞代谢是生命活动的基础
氢酶具有高效性 B．细胞代谢指细胞内的多种化学反应
D．如要验证过氧化氢酶的专一性,则实验 C．细胞代谢的主要场所是细胞核
的自变量应为底物的种类 D．细胞代谢离不开酶
２．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”
实验中,将肝制成研磨液的目的是 (　　)
A．有利于过氧化氢酶的释放
１．下列措施不涉及“降低化学反应活化能” B．保护过氧化氢酶
原理的是 (　　) C．提高过氧化氢酶的活性
A．利用果胶酶提高水果的出汁率 D．以上说法都不对
６６
３．酶具有很高的催化效率,其原因是酶能 中加入双缩脲试剂振荡后,发生紫色反应的是
(　　) (　　)
A．降低化学反应所需的温度、pH 等条件 A．甲、乙　　　　　B　．甲、乙、丁
B．大幅降低化学反应的活化能 C．甲、乙、丙 D．甲、丙、丁
C．使反应物的浓度增加 ２．细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进
D．大幅提高化学反应的活化能 行,其中酶起着重要作用.下列叙述中错误的是
４．组成生物体中的酶的单体的是 (　　) (　　)
A．氨基酸 A．酶是所有活细胞都含有的具有催化作用
B．核糖核苷酸 的有机物
C．氨基酸或核糖核苷酸 B．H２O２分解实验中,加热、Fe３＋ 、酶降低活
D．脱氧核苷酸 化能的效果依次增强
５．(多选)在设计对照实验时,应当注意的问 C．有些酶需要通过内质网和高尔基体进行
题有 (　　) 加工、运输
A．要注意控制无关变量 D．人体的各种酶发挥作用所需的最适条件
B．无关变量与实验结果无关,无需关注 不完全相同
C．除实验变量外其他变量都相同即可 ３．科学家证实:RNaseP酶由蛋白质和RNA
D．除自变量外其他变量应相同且适宜 组成,将这种酶中的蛋白质和RNA分开,在适宜
６．下表是有关 H２O２的系列实验,请回答有 条件下,RNA 仍然具有与这种酶相同的催化活
关问题. 性,而蛋白质不具有.这一结果表明 (　　)
序号 反应物 加入物质 条件 现象 X A．酶都是由蛋白质和RNA组成的
１ H２O２ 无 室温 几乎无气泡 X１ B．RNA具有催化作用
２ H２O２ FeCl３溶液 室温 X２ C．RNaseP 酶 的 基 本 组 成 单 位 是 脱 氧 核
３ H２O２ 土豆浸出液 室温 X３ 苷酸
４ H２O２ 新鲜唾液 室温 X４ D．绝大多数酶是蛋白质,少数是RNA
　　(１)序号３的实验现象是 　. ４．(多选)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处
(２)序号３的土豆浸出液中含有的对此实验 理,酶活性与处理时间的关系如图所示.下列分
起催化作用的物质是　　　　　　　,土豆浸出 析中错误的是 (　　)
液能否重复使用 　　　　　　(填“能”或“不 A．甲酶不能降低化学反应活
能”). 化能
(３)若表中X的内容是收集１００mL气体所 B．甲酶的单体可能是脱氧核
需的时间,你预测 X１、X２、X３、X４的大小关系是 糖核苷酸
　　　　　　　　　　　. C．乙酶的化学本质为蛋白质
拓展提升 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的
１．在甲、乙、丙、丁四支试管中分别加入豆浆、 改变
氨基酸溶液、牛奶和蛋白酶、蛋清.上述四支试管
６７
第２课时　酶的特性
(续表)
序号 项目 １号试管 ２号试管
注入质量分数为３％的蔗
２ ２mL
糖溶液
一、高效性
注入质量分数为２％的新
１．含义:酶的高效性是针对　　　　　　　 ３ ２mL ２mL
配制的淀粉酶溶液
而言的.
４ 轻轻振荡,保温５min ６０℃ ６０℃
２．意义:保证细胞代谢　　　　进行. ５ 　　　　 ２mL ２mL
二、专一性 ６ 水浴加热 煮沸并保持１min
１．每一种酶只能催化　　　　　　　　化 ７ 溶液颜色 　　　　 　　　　
学反应. 　　(３)实验结论:酶具有　　　　性,淀粉酶只
２．意义:使细胞代谢能够　　　　　　地 能催化　　　　水解,不能催化　　　　水解.
进行. 三、作用条件较温和
３．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 在最适温度和pH 条件下酶的活性最　　
(１)实验原理:淀粉和蔗糖都是　　　　糖, 　　;过酸、过碱或温度过高,会使酶的　　　　
它们在酶的催化作用下都能水解成　　　　糖, 　　遭到破坏,使酶永久失活;低温会　　　　
能与斐林试剂反应,生产　　　　色沉淀.用斐 酶的活性,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度
林试剂鉴定加入淀粉酶后的蔗糖溶液和淀粉溶 下酶的活性可以　　　　.
液后的产物,就可以看出淀粉酶是否只能催化特 １．探究温度对酶活性的影响
定的化学反应. (１)实验原理:温度影响淀粉酶的活性,进而
(２)实验设计 影响淀粉的水解速率.淀粉遇碘变　　　　色,
序号 项目 １号试管 ２号试管 根据是否出现变色及变色深浅可以判断酶的
注入质量分数为３％的可 活性.
１ ２mL
溶性淀粉溶液 (２)实验及结论
试管编号 １ １′ ２ ２′ ３ ３′
２mL淀粉酶 ２mL可溶性淀粉 ２mL淀粉酶 ２mL可溶性淀粉 ２mL可溶性淀粉
一 ２mL淀粉酶溶液
溶液 溶液 溶液 溶液 溶液
实验 二 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　
步骤 三 １与１′试管内液体混合,摇匀 ２与２′试管内液体混合,摇匀 ３与３′试管内液体混合,摇匀
四 冰水中水浴数分钟 ６０℃温水中水浴数分钟 沸水中水浴数分钟
五 取出试管分别滴加２滴碘液,摇匀,观察现象
实验现象 　　　　 　　　　 　　　　
实验结论 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
６８
　　２．探究pH 对酶活性的影响 B．随pH 从５升到７,酶的活性逐渐降低
(１)实验原理:过氧化氢可在过氧化氢酶催 C．温度由O~A 变化过程中,酶的活性逐
化下分解产生氧气,根据　　　　　　　　判断 渐降低
酶的活性. D．该酶的最适pH 为７
(２)实验步骤及现象 【典例２】　小张进行“酶活性的影响因素”实
实验 验,结果如图.下列分析中正确的是 (　　)
实验操作 试管１ 试管２ 试管３
步骤
注 入 等 量 过 氧
一 ２滴 ２滴 ２滴
化氢酶溶液
注入不同pH 的 １mL氢氧
二 １mL蒸馏水 １mL盐酸
溶液 化钠溶液
注 入 等 量 的 过 A．随温度升高,酶活性不断上升
三 ２mL ２mL ２mL
氧化氢溶液
B．随pH 下降,酶活性不断升高
四 观察现象 　　　　 　　　　 　　　　
C．最适温度为T,最适pH 为X
　　(３)实验结论:　　　 　.
D．酶活性t１时比t２低,表明t１时酶的空间
结构被破坏
变式２　模型是人们为了某
种特定目的对认识对象所做的一
【　典　例　１】　　　为　了　探　究　温　度　、p　H 对酶活性的
种简化的概括性的描述.下列关
影响,下列实验设计合理的是 (　　)
于如图所示数学模型的分析中正确的是 (　　)
实验
探究课题 选用材料与试剂
编号 A．若图表示pH 对人体内酶活性的影响,b
过氧 化 氢 溶 液,新 鲜 的 肝 脏 研 点所对应的 均在 左右
① 温度对酶活性的影响 pH ７
磨液
B．若图表示温度对酶活性的影响,则b点对
新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉
② 温度对酶活性的影响
溶液,碘液 应的温度是保存酶的最适温度
新制的蔗糖酶溶液,可溶性淀粉
③ pH 对酶活性的影响 C．若图表示pH 对酶活性的影响,则a、c两
溶液,碘液
点对应的pH 对酶的影响机理相同
新制的淀粉酶溶液,可溶性淀粉
④ pH 对酶活性的影响
溶液,斐林试剂 D．若图表示温度对酶活性的影响,则a、c
　　A．实验① B．实验② 两点对应的温度对酶的影响机理相同
C．实验③ D．实验④
变式１　 在不同温度和pH 组合下对酶的
作用进行研究,下列符合图示含义的是 (　　)
１．下列关于酶特性实验设计的叙述中正确
的是 (　　)
A．验证酶的专一性时,自变量一定是酶的
种类
A．随pH 从５升到７,酶的最适温度不变
B．验证酶的高效性时,自变量是酶的浓度
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C．探究温度对酶活性的影响时,自变量是 D．消化酶是蛋白质
温度,pH 为无关变量 ３．下列关于生物体内酶的叙述中错误的是
D．探究酶催化作用的最适pH 时,应设置过 (　　)
酸、过碱、中性三组 A．酶活性受温度和pH 的影响
２．下列关于探究酶特性的实验方法和原理 B．酶的分子结构决定其专一性
的叙述中正确的是 (　　) C．酶都是由活细胞产生的蛋白质
A．若探究pH 对过氧化氢酶活性的影响,实 D．酶可以成为酶促反应的底物
验操作顺序不会影响实验结果 ４．为了证明酶的作用具有专一性,某同学设
B．若探究温度对淀粉酶活性的影响,需选择 计了如下五组实验,分别选择一定的试剂进行检
斐林试剂对实验结果进行检测 测,合理的实验方案是 (　　)
C．若用 H２O２ 和过氧化氢酶来探究酶的高 组别 ① ② ③ ④ ⑤
效性,应选择无机催化剂作为对照 酶 蛋白酶 蛋白酶 淀粉酶 淀粉酶 淀粉酶
D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH 分别为３、７、 反应物 蛋白质 淀粉 蛋白质 淀粉 麦芽糖
１１的溶液验证pH 对酶活性的影响 　　A．①和③对比,用双缩脲试剂检测
３．(多选)下列关于酶的论述中不正确的有 B．②和④对比,用碘液检测
(　　) C．④和⑤对比,用斐林试剂检测
A．酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 D．③和④对比,用斐林试剂检测
B．酶的活性的高低与pH 有关 ５．关于温度对酶活性的影响,下列叙述中错
C．酶的催化效率总是高于无机催化剂 误的是 (　　)
D．酶能提供化学反应所需的活化能 A．实验过程中,应将酶与底物分别保温后
再混合
B．低温条件下酶活性降低,但其空间结构保
持稳定
基础训练 C．超过酶的最适温度,酶将因为肽键被破
１．下列不属于酶特性的是 (　　) 坏而逐渐失活
A．具有高效性　　　　 D．从生活在热泉生态系统中的生物体内可
B．具有专一性 找到耐高温的酶
C．具有催化作用 ６．(多选)下列有关酶的叙述中错误的是
D．作用条件较温和 (　　)
２．下列各项中,能说明酶具有高效性的是 A．酶都是生物大分子　
(　　) B．酶只能在细胞内发挥作用
A．蛋白酶只能水解蛋白质 C．高温使酶变性是不可逆的　
B．酶的催化效率大约是无机催化剂的１０７~ D．酶都能与双缩脲试剂产生紫色反应
１０１３倍 ７．下图表示胰蛋白酶在不同条件下催化某
C．酶的作用条件较温和 种物质反应速率的变化曲线.
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A．曲线乙、丙分别表示温度、pH 对酶促反
应速率的影响
B．图中D 点与F 点酶促反应速率很小都是
因为酶的结构被破坏
(１)该酶作用的底物是　　　　　;酶与无 C．图中D 点和H 点对应的相关因素是保
机催化剂相比,具有　　　　性. 存酶必须具备的条件
(２)图中AB 段和BC 段影响酶促反应速率 D．将处于G 点条件下的该酶溶液调整到H
的主要限制因素分别是　　　　和　　　　. 点条件下,酶活性显著升高
(３)Ⅱ和Ⅰ相比较,酶促反应速率慢,这是因 ４．下图所示实验装置用于探究温度对凝乳
为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　. 酶催化乳汁凝固的影响.
(４)温度过高使酶的活性降低,同时会使酶
的　　　　遭到破坏,使酶永久　　　　.
拓展提升
１．下列关于酶的叙述中正确的是 (　　)
A．酶具有催化作用,都能与双缩脲试剂反 先将酶和乳汁分别加入２支试管中,然后将
应呈紫色 ２支试管放入同一水浴环境中持续１５min,再将
B．细胞代谢有条不紊地进行与酶的专一性 酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳
有关 所需要的时间.通过多次实验,记录在不同温度
C．酶适宜在最适温度及最适pH 条件下长 下凝乳所需要的时间,结果如下表.
期保存 装置 A B C D E F
D．可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活 水浴温度/℃ １０ ２０ ３０ ４０ ５０ ６０
性的影响 凝乳时间/min 很长 ７．０ ４．０ １．５ ４．０ 不凝固
２．下列操作不会降低胃蛋白酶活性的是 　　(１)解释以下两种处理对实验结果的影响.
(　　) ①将装置 A中的混合物加温至４０℃,乳汁
A．烘干制取胃蛋白酶粉剂 凝固时间如何变化 　　　　　,原因是 　
B．将酶溶液的pH 维持在１．５ 　.
C．在０~４℃下保存酶制剂 ②将装置F中的混合物冷却至４０℃,乳汁
D．在酶溶液中加入重金属离子 能否凝固 　　　,原因是 　.
３．(多选)如图为影响酶促反应的温度、pH (２)若将酶和乳汁先混合再进行F组实验,
和底物浓度与反应速率关系的曲线图.下列相 实验结果会不准确,原因是 　.
关叙述中正确的是 (　　) (３)根据表格简要写出探究该酶催化作用的
最适温度的实验思路.
　
　
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