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(共18张PPT)
《勤俭节约
文明就餐》
在故事中感受伟人之节约品行
Feel the frugality of great men
in stories.
回顾历史，多少伟人在节约粮食方面为我们作出了
榜样:司马光曾给自己的儿子写过《训俭示康》，谆谆 告诫要崇尚节俭;毛泽东、周恩来等人，身居高位，却 一生过着俭朴生活艰难创业，像这样的故事还有很多，下面请大家看几则我们搜索到的一些有关节俭的故事。
毛泽东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73 次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。上
世纪60年代，有一次他召开会议到中午还没有结束，他留大家吃午饭，餐桌上也是一大
盆肉丸熬白菜、几小碟咸菜，主食是烧饼。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。
周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知，成为美谈。他一贯倡导勤俭建国、艰苦奋 斗，要求“一切招待必须是国货必须节约朴素，切忌铺张华丽、有失革命精神和艰
苦奋斗的作” 。朱光亚同志曾回忆过这样一则故事：1961年12月4日召集专门委
员会对当时第二机械工业部的
一个规划进行审议，会议从上午开到中午还没结束,
周总理留大家吃午饭。餐桌上是一大盆豆腐，四周摆几小碟咸菜和烧饼。周总理同
大家同桌就餐，吃同样的饭菜。这个故事至今听来让人觉得很有教育意义。在周总 理身上，这样的例子也数不胜数。1962年夏，周总理到辽宁省视察工作，刚一住下，他就从口袋里掏出一张纸，交给负责接待的同志，说：〃上面写的东西都不能
做。〃原来，这张单子开着20多种禁吃的菜名，鸡鸭鱼肉之类都包括在内。正是这
一桩桩、一件件小事，铸就了他们伟大的人格魅力，使之成为中华民族传统美德和
我党我军光荣传统的化身!
赵匡胤教女俭朴”天上神仙府，人间帝王家”。作为一国之主皇帝应 该说是人间最富有的，金银财宝任其享用。可是宋朝开国皇帝宋太祖
赵匡胤却不但生活俭朴，反对奢侈浪费，还严格教育子女生活上也讲
究俭朴。
有关勤俭节约的Tagline （标语）
1、 发扬艰苦奋斗精神，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。
2、 节约光荣、浪费可耻。
3、勤俭之风盛行于世，将是国之本，家之幸，民之福。
4、勤俭是一种文明，节约是一种精神、一种行动、一种文化。
5、能源节约齐参加，珍惜使用莫乱花。
6、节约创造价值节省就是赢利。
7、 创新价值，废物利用，资源回收循环利用。
8、 一次性把事情做好就是最经济的。
什么是文明餐桌？
“文明餐桌”行动是我市创建全国文明城市的一个重要内容，主要以提高市民
文明素质和社会文明程度为目标，大力普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行
为、提升行业服务品位、打造餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身
的理念变成广大市民的自觉行动。今年，中央文明委已将“文明餐桌”行动纳
入全国城市文明程度指数测评之中，我们开展这项活动，不仅是推动城市文
明程度指数测评工作的一个有效载体，更是争创第四届全国文明城市的重要
举措。
常见的餐桌礼仪
1、 入座的礼仪：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座 时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。
2、 用餐的礼仪：先请客人中长者动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的 菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
3、用餐期间的礼仪：进餐时不要打嗝，不要岀现其他声音，如果岀现打喷 嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思“、“对不起”、“请原谅“之类的话，以示歉意。
4、给客人以及长辈夹菜礼仪：最好用公筷，将离客人或长辈远的菜肴送到他
们跟前，因为菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每 当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他
们的重视。
5、如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
文明餐桌公约
节俭用餐不剩菜不剩饭
安全用餐放心油放心菜
卫生用餐用公勺用公筷
文明饮酒不劝酒不酗酒
智慧动脑
第一环节讨论交流，重新认识馒头
同学们，当你拿起馒头时，首先会想到什么 是不是它的味道 这个馒头好不好吃,甜不甜你有没有思考,这个馒头是怎样来到我的手里的 在它身上，究竟有多少故事呢 那么，就让我们刨根问底，看看馒头的由来吧!
一.馒头是怎样“炼”成的
自行讨论,代表发言，归纳小结，形成答案。
一.馒头是怎样“炼”成的
这个帐一算，想必大家也都明白了，馒头虽小，来之不易。吃在嘴里，甜在心上。馒头为什么这么甜 因为它历经了风雪雨霜，因为它吸收了日月精华，更因为它凝聚了劳动者的汗水!因此，让我们感恩劳动者，感恩父母。扔掉一个馒头容易，可是做成一个馒头呢 代价真的太大了!那么，作为餐桌上的主食，馒头又有哪些营养价值呢
再见！

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