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(共37张PPT)
第二节 熔化和凝固
1.了解物质的固态和液态之间是可以转化的
2.理解熔化、凝固的含义，了解晶体和
非晶体的区别
3.掌握晶体熔化曲线的物理含义
1、熔化、凝固的概念是什么？
2、熔化、凝固是吸热还是放热？
3、猜想不同物质熔化的规律一样吗？
自学是1分钟
（第一课时）第一次先学后教：什么是熔化凝固 自学指导
一、熔化和凝固
火山爆发
冰 山
熔化 —— 物质从固态变成液态的过程。
凝固 —— 物质从液态变成固态的过程。
二、探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定会吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
第二次先学后教：探究不同物质熔化特点演示实验 自学指导
1、实验需要哪些器材及其作用？
2、为什么要把试管放在在水里加热？
3、组装实验装置是从下到上，还是从上到下？
4、记录数据时间间隔是长一些还是短一些？
自学时间3分钟
注意：酒精灯使用！
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
温度计
试管
实验装置
加热的固体有：海波或松香
晶体熔化和凝固过程交流：
非晶体熔化和凝固过程交流：
将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔1min记录一次温度；在海波或松香完全熔化后再记录4—5次。表格如下：
时间/min 0 1 2 3 4 5
海波的温度/℃
松香的温度/℃
进行实验
40
42
43.5
45
47
48
时间/min 6 7 8 9 10 …
海波的温度/℃
松香的温度/℃
48
48
48
48.5
49.5
海波的熔化曲线
松香的熔化曲线
根据数据描点，画出熔化曲线
硫代硫酸钠(海波)熔化过程中的状态:
熔化始:
固态
熔化中:
固液共存态
熔化末:
液态
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
认识晶体熔化曲线：
（1）AB段物质处于 ，表示晶
体 过程。
海波熔化特点：
继续 热量，
温度保持 。
*（2）BC段物质处于 状态，表示晶体 过程，吸收 ，温度 。
（3）CD段物质处于 ，表示液体 过程。
（4）B点表示物质达到 ，但没有开始熔化，物质完全处于 ；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于 。
固态
吸热升温
固液共存
熔化
热量
不变
液态
吸热升温
熔点
固态
液态
吸收
不变
6
A
时间/分
2
4
8
10
温度（℃）
海波的熔化规律曲线
（ ）
(液态)
(固态)
(固液共存)
吸热升温
12
14
吸热温度不变
B
C
D
吸热升温
固态
液态
D
松香的熔化过程中的状态:
熔化始:
熔化中:
熔化末:
固态
软化
液态
时间/min
温度/℃
认识松香熔化曲线：
松香熔化特点：
继续 ，
温度持续 。
没有一个 的熔化温度，整个过程是 ，温度 。
吸收热量
上升
固定
吸收热量
持续上升
实验结论：
海波的熔化特点：不断吸热但温度不变
蜂蜡的熔化特点：不断吸热温度不断升高
海波的熔化条件：在一定温度下熔化，熔化时吸热
蜂蜡的熔化条件：没有固定的熔化温度，熔化时吸热
海波的熔化图象
t/℃
t/min
0
48
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
0
t/℃
t/min
松香熔化的条件：吸热
松香的熔化图象
熔点：海波在熔化过程中，
保持不变的温度
2、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化 是 ，反映一个共性是 。
温度不变
课堂练习
凝固与熔化
1、俗话说：“下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要 。
吸热
3.在气温－２０℃的冬天，河面上冰的上表面
温度是＿＿＿℃，冰的下表面温度是＿＿℃
4.把冰水混合物放到一个－2℃的房间里，它将 ( )
A．继续熔化 B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固 D．无法判断
-20
0
B
5.如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有:
信息一：
信息二：
信息三：
6、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
（第二课时）第三次先学后教：认识晶体、非晶体自学指导
1、什么是晶体、非晶体？
2、同种物质的熔点和凝固点相同吗？
3、说出几种常见的晶体和非晶体。
4、晶体熔化时的特点？
自学时间2分钟
三、熔点和凝固点
固体分为晶体和非晶体。晶体有一定的熔化温度，非晶体没有。
熔点：晶体熔化时的温度。
凝固点：晶体凝固时的温度。
晶体
明矾矿石
石膏
水晶
金属
各种金属、冰、海波、食盐、明矾、水晶等。
非晶体
玻璃
橡胶
蜂蜡
塑料
固体物质分类
在熔化过程中，尽管不断吸 热，但温度却保持不变，即有固定熔化温度的固体。
在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高，即没有固定熔化温度的固体。
晶体：
非晶体:
阅读几种常见物质的熔点，回答问题：
1.各种金属都是晶体吗？
是
2.为什么用钨做白炽灯的灯丝？
因为钨的熔点高
3.能用水银温度计测量北极冬天的气温吗？
不能.因为水银的凝固点太高
4.水的凝固点多大？
0℃
5.不同晶体的熔点不同说明什么？
熔点是物质的特性之一
6.为什么冬天汽车司机在冷却液中加一些酒精？
为了降低冷却液的凝固点
1、给冰水混合物加热，则（ ）
A、冰的温度升高，水的温度不变
C、冰水的温度一起升高
B、冰的温度不变，水的温度升高
D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
D
当堂练习：
2、下列说法中不正确的是( )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个
温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
3、物体在吸收热后，它的温度将( )
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )：
A.
B.
C.
D.
D
5、如图所示是两种物质的凝固现象，根据图像判断 　是晶体（填A或B），从图中的凝固曲线可以看出凝固需要的时间为　 　min，物质凝固过程中，其状态处于　　 　　　，它需要不断的__ _热，温度保持___________，图中可以看出其凝固点为　　　 。
B
4
固液共存
放
不变
50℃
6、 如图所示，把装有碎冰块的试管插入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔化一半时，试管里的冰块将（　　）
Ａ．全部熔化　　　　 Ｂ．不熔化
Ｃ．熔化一半　　　 　Ｄ．开始熔化
Ｂ
学到什么？
基本概念：
（1）熔化：
（2）凝固：
（3）晶体：
（4）熔点：
（5）非晶体：
（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
液体凝固形成晶体时的温度。
固态
液态
熔化
凝固
基本技能：
（1）酒精灯、温度计的使用技能；
（2）组装垂直组合实验器材的技能。
基本规律：
（1）晶体熔化的条件：一是 ，
二是 。
（2）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的
熔点 。
（3）熔化 ,凝固 。
温度到达熔点
继续吸热
相同
不同
吸热
放热
基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法。
只要把最初的那些微不足道的坚持保留到底，任何人都会创造生命的奇迹。

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