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六年级科学下册第四单元《物质的变化》知识点
第1课 厨房里的物质与变化
1.我们的生活离不开物质。各种物质都在不断地变化，很多变化都与我们的生活息息相关。
2.不同的变化：物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫化学变化。我们把没有产生新物质的变化叫物理变化。
3.泡沫灭火器灭火、燃放烟花、铜狮生锈都产生了新物质，所以都是化学变化。
第2课 产生气体的变化
2.当把白醋滴入装有小苏打的加入水瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化，产生的气体是二氧化碳。而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。
4.鸡蛋壳和贝壳也能和白醋反应产生气体。
5.二氧化碳的性质是不支持燃烧、比空气重、无色无味。
第3课 发现变化中的新物质
1.蜡烛燃烧会发出光和热，还会产生水、炭黑等新物质。
2.加热白砂糖：加热过程中，白砂糖首先会熔化，这是物理变化。很快白砂糖颜色会变黄，然后越来越深，在加热过程中产生了有颜色的新物质。最后白砂糖变成了黑色的固体物质，我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体是新物质，气味是散发到空气中的新物质。加热白砂糖的过程中既发生了化学变化，又会发生了物理变化。
3.一些物质在变化的时候，化学变化中往往伴随着物理变化。
第4课 变化中伴随的现象
1.物质的变化经常会产生很多现象。有的变化会发光发热，有的会改变颜色，有的会产生气体，还有的会生成沉淀。有时这些现象也可能会同时发生。
2.观察变化现象可以帮助我们做出是否为化学变化的判断，但化学变化的本质是产生新物质。例如电灯发光（发光发热）、混合红墨水和清水（颜色变化）、泥水静置（生成沉淀）、烧水（产生气体）等都是物理变化。
3.铁生锈需要具备水和空气两个条件。铁锈是一种与铁不同的物质，这个过程是化学变化且是一个缓慢的过程。
4.防止铁制品生锈的主要原理是隔离水和空气。常用的方法包括：（1）放在干燥处；（2）刷上油漆；（3）涂抹油；（4）电镀；（5）搪瓷；（6）制成合金等。
第5课 地球家园的化学变化
2.煤的形成：亿万年前的植物被掩埋，在地底高温高压的环境下，慢慢变成了煤。地底下发现的煤，一般都是位于煤层中。
3.我们的呼吸离不开氧气。氧气约占大气体积的 21％。绿色植物利用太阳能将二氧化碳与水转化为氧气和为生物提供能量的物质（有机物），增加了大气层中氧气的含量。
4.石油也是经历化学变化形成的。我们利用石油可以生产很多重要的生产生活材料：燃油、塑料、纤维、沥青等。
5.从铁矿石里把铁冶炼出来，需要经过化学变化；用不同的原料合成药品，需要经历化学变化；农业上需要的化肥，也是通过化学变化过程制造的。
第6课 生命体中的化学变化
1.在动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的变化，这些变化维系着我们的生命。种子发芽、我们的身体长高等都属于化学变化。
2.一些干燥的食物能够被点燃，说明食物蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。
4.情绪也与化学变化有关。
第7课 美丽的化学变化
1.紫甘蓝与白醋的反应：白醋中的紫甘蓝慢慢变成红色，生成了红色的新物质，是化学变化。水中的紫甘蓝颜色不变，仍然是紫色。
2.紫甘蓝汁与常见液体的反应：与白醋、柠檬汁等酸性溶液反应变成红色。与洗衣液、小苏打溶液等碱性溶液反应变成蓝色。与水、白砂糖水等中性溶液不反应，仍然保持原来的紫色。
3.化学变化让我们的生活更美好：可以创造各种漂亮的色彩，美化我们的生活。可以生产药物帮助我们恢复健康。可以制造矿泉水瓶，方便把饮用水带到很多地方。

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