水果的秘密(课件)(共15张PPT) 全国通用三年级下册综合实践活动

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水果的秘密(课件)(共15张PPT) 全国通用三年级下册综合实践活动

资源简介

(共15张PPT)
辽宁师范大学出版社综合实践活动第二单元
《水果的秘密》
活动一:水果名称知多少
摘录内容:
书籍资料摘录卡
糖尿病患者不宜吃香蕉﹑荔枝
等含糖量高的水果,可适合吃
猕猴桃﹑草莓、木瓜。
摘自:《健康生活指南--糖尿病》,
上海文化出版社,2007
资料存放地点:学校图书馆
猕猴桃
活动二:水果的营养价值
水果的营养价值
以小组为单位,把搜集到的有关水果营养价值方面的知识介绍给小组成员(3分钟)
小组选代表向全班同学汇报搜集到的有关水果营养价值的知识。(10分钟)
网络资料摘录卡
1、香蕉可降压通便
香蕉可清热润肠,治疗便秘,
但胃寒、肾炎者最好不要生吃香蕉。
2、柚子可润肺止咳
采访记录卡
1、问:荔枝有哪些作用?吃荔枝需要注意什么问题?
答:荔枝可以滋补养血、开胃健脾,但吃了容易上火,过量食用会诱发“荔枝病”。
2、问:哪些人不适宜吃香蕉?
答:糖尿病患者。
3、哪些食物不能与水果混着吃?
红薯和柿子——会得结石
芋头和香蕉——腹胀
螃蟹和柿子——腹泻
牛肉和栗子——引起呕吐
补充:不常见水果的营养价值
莲雾 莲雾的营养价值丰富含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,具清甜、淡香、丰富水分等特性,同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
菠萝蜜 菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
水果拼盘
活动三、活动延伸--制作水果拼盘
水果拼盘
制作水果拼盘需要注意的问题
用清水将水果洗干净,装入果盘
选用含汁水少的水果
用水果刀时要注意安全
如果果皮过厚要削去果皮
这节课,你有什么收获?
谢谢!

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