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(共25张PPT)
营养物质的吸收
人教版七年级生物下册课件
01.复习巩固
02.新课导入
03.课堂检测
04.延伸拓展
- CONTE NTS -
复习巩固
第壹部分
食物中的淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内经过消化最终变成了葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等物质，这些物质和水、无机盐、维生素都是能够被人体吸收的小分子物质。
新课探究
新课导入
第貳部分
新课探究
食物在小肠中完成消化后，随着小肠的蠕动继续下行，进入大肠。那么，食物消化后形成的葡萄糖、氨基酸等物质，究竟是在小肠中还是在大肠中被吸收的呢？
我们把小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。
毛细血管
皱襞
绒毛
小肠的结构
长度 皱襞 绒毛状突起 内表面积
小肠 5~6米 有 有，叫小肠绒毛 较大（接近半个篮球场大小）
大肠 约1.5米 有 无 相对较小
大肠小肠的结构
请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？
吸收营养物质的主要器官是小肠。
消化道各器官对营养物质的吸收
小肠是人体吸收营养物质的主要器官。葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质，被构成小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收，然后转运到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
胃
小肠
大肠
毛细血管
毛细淋巴管
少量水
无机盐.维生素.水
葡萄糖.氨基酸
少量水.无机盐.
部分维生素
甘油
脂肪酸
营养物质的吸收示意图
小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇集到肝脏。肝脏可以将暂时不用的葡萄糖合成为糖原贮存起来，以备需要时利用。肝脏还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。
小肠
小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点
多：小肠内有多种消化液，肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液均流入小肠，其中肠液、胰液中含有多种消化酶，有利于食物的消化。
薄：小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛、毛细血管和毛细淋巴管的管壁都仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。
小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点
长：成人的小肠一般长5~ 6米，食物在此处滞留的时间长，有充分的时间进行消化和吸收。
大：小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的消化和吸收。
粪便的形成与处理
形成：那些未被小肠消化和吸收的物质下行到大肠，其中一部分水、无机盐和维生素被大肠吸收，剩余的残渣形成粪便，通过肛门排出体外。
粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些对身体有害的物质，如果排出后不加以处理就可能会污染土壤、水源，甚至传播疾病；
如果通过高温堆肥、沼气发酵等方式进行无害化处理，就可以“变废为宝”，成为农业生产上的有机肥。
处理：
课堂讨论
第叁部分
1. 你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括（ ）
A. 小肠绒毛壁较薄。 B. 有肌肉层能蠕动。
C. 肠腔中有消化酶。 D. 内壁突起形成皱襞。
A
课堂练习
2. 下列有关食物消化和吸收的叙述中，错误的（ ）
A. 口腔中的唾液能对淀粉起初步消化作用。
B. 胃液能对蛋白质起初步消化作用。
C. 小肠是消化和吸收的主要场所。
D. 无机盐和维生素只在大肠中被吸收。
D
课堂练习
3. 医生常采用输入全营养液的方法为小肠吸收功能不良的病人提供营养物质。全营养液的成分不能含有（ ）
A. 蛋白质 B. 无机盐和维生素
C. 氨基酸 D. 葡萄糖
A
课堂练习
4. 右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。
课堂练习
延伸拓展
第肆部分
1. 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？
图中Y曲线表示脂肪的消化过程。
淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化。
图中D代表小肠，含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。
2. 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？
3. D中含有哪些消化酶？

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