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世界粮食日
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
World Food Day
20机电3班
什 么 是 粮 食 ？
麦 类
粗粮类
稻谷类
谷 物
粮 食
有
哪些呢
？
麦 类
粗粮类
稻谷类
目录
World Food Day
CONTENTS
壹
节日产生背景
贰
节日发展历史
叁
节日活动内容
肆
节日活动安排
第
节日产生背景
壹
章
节
世界粮食日(World Food Day，缩写为WFD)，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。
世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定:1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。
1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。世界粮食日就是在这种背景下产生的。
世界粮食日的由来
世界粮食日
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
世界粮食纪念日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定
1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动
产生背景
“民以食为天”，粮食在整个国民经济中始终具有不可替代的基础地位。1972年，由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机
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联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，特别是第三世界注意粮食及农业生产问题
产生背景
但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的
敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争
第
节日发展历史
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
贰
章
节
1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日（联合国粮农组织 FAO创建纪念日）是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视
选定10 月16 日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945 年的这一天。来自全球粮食系统不 同部门的参与者利用世界粮食日的机会，共同反思粮食在我们生活中的巨大作用，并探讨如何可以做得更好
粮食从生产到摆上餐桌是一个非常复杂的过程
它涉及到众多环节和人员，不仅仅是农民和渔民
而且还包括开发和改良技术的科学家
农业投入物的供应商
从事粮食运输、储存和加工以及 销售活动的人员
促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力；
鼓励发展中国家开展经济和技术合作；
鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动；
增强公众对于世界饥饿问题的意识；
促进向发展中国家转让技术；
加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就
设立宗旨
第
节日活动内容
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
叁
章
节
世界上究竟有多少人在挨饿？联合国粮食及农业组织自创立以来，不定期地进行了5次“世界粮食调查”。从这些调查的数据得出的结论是：饥饿不但没有消除，反而在不断扩大
确定原因
1946年
第一次世界粮食调查
以第二次世界大战前的1935～1939年的70个国家（占世界总人口的90%）为对象，按“每日平均摄取热量低于2250卡界定营养不良
世界人口的大约半数处于营养不良状态
结论：
1952年
第二次世界粮食调查
以第二次世界大战结束后的1946～1948年的70个国家为对象，按“每日平均摄取热量低于2250卡界定营养不良
总的营养水平比战前降低，除北美、欧洲、大洋洲外的所有地区均未达到基准水平
结论：
1963年
第三次世界粮食调查
以1957～1959年的80个国家为对象，按“每日平均摄取热量低于2250卡界定营养不良
发展中国家60%的人口处于营养不良状态
结论：
1986年
第五次世界粮食调查
112个发展中国家（中国等社会主义国家除外）为对象，按“每日平均摄取热量低于2250卡界定营养不良
1979～1981年有3.35～4.49亿人口处于营养不良状态
结论：
1977年
第四次世界粮食调查
析了1972～1974年的数据，调查范围扩大到162个国家，按“每日平均摄取热量低于2250卡界定营养不良
全世界有4.55亿人处于营养不良状态，发展中国家人口的1/4都属于这个范围，尤其是儿童和妇女的营养不良更加严重
结论：
联合国粮农组织把1996年世界粮食日的主题确定为“同饥饿与营养不良作斗争”，1997年定为“投资粮食安全”，目的是动员世界力量，增加农业投入，增强粮食有效供给能力
以提高人们对粮食和农业重要性的认识，从而促进粮食及林业、牧业和渔业的发展
许多国家政府对于举办“世界粮食日”的活动都很重视
有的国家首脑在这一天发表演讲
有的国家举行纪念会和发表纪念文章
有的国家科研机构发表粮食和农业科研成果
20世纪以来，世界人口增长的速度不断加快，特别是二战以来，每37年世界人口就增加一倍，再加上经济高速增长的需要，粮食供应受到前所未有的沉重压力。1955-1985年间，世界的粮食产量翻了一番多，但在同一时期耕地面积只增加了15%
生产影响
影响一
食增产不仅仅由于耕地的增加，更多的是通过对土地的过分使用实现的
影响二
由于对耕地的过分使用，造成了土壤侵蚀和荒漠化等，最后不得不放弃一部分耕地的
化肥对水体的污染
化肥对大气的污染
农业灌溉对土壤的影响
化肥对土壤的污染
灌溉水对地质环境的影响
农药对环境的影响
近海生物受到化肥威胁
化肥也会危害森林
农业灌溉对水环境的影响
过剩的化肥对人类生存的环境构成很大的威胁
第
节日活动安排
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
肆
章
节
活动主题
2019年10月16日是第39个世界粮食日，主题是：行动造就未来健康饮食实现零饥饿
粮食安全系列宣传活动的主题是：扛稳粮食安全重任建设粮食产业强国
中国粮食
中国饭碗
我国持续加大对粮食生产的投入支持力度，不断改革完善强农惠农富农政策体系，粮食综合生产能力稳定在较高水平，种植结构不断优化，粮食库存充裕，粮食安全保障能力不断增强
粮食供给由总量不足转为结构性矛盾
需要加快推进粮食供给侧结构性改革，推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效，着力确保粮食有效供给，着力促进种粮农民持续增收，构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系
主要职责
按照国家及省级粮食和物资储备等部门单位的统一安排，积极承接开展粮食安全宣传教育有关社会实践、合作交流、主题宣讲等工作任务
根据本单位地域、行业、职能等特色优势，创新载体、丰富内容，面向家庭、学生、职工等不同群体，自主开展形式多样的粮食安全宣传教育活动
组建相关业务团队，保障必要工作条件和运行经费，不断提高粮食安全宣传教育工作质量和水平
每年开展宣传教育天数不少于15天，接待人数不少于500人次
分级确定公布
粮食安全宣传教育基地确定公布分国家和省级两级开展。全国粮食安全宣传教育基地由国家有关部门单位组织确定，接受国家有关部门单位委托开展工作、履行职责
严格管好用好
严格界定基地确定公布与各类创建示范的区别，紧扣“公益性宣传教育”这一核心职能，切实加强基地运行管理，严把入口、优中选优，定期考核评估，建立健全退出机制，实行动态化管理，确保基地工作质量和效果。
科学规划布局
加强顶层设计，科学合理布局，统筹利用各类社会公共资源（中小学校除外）和粮食行业现有条件建设基地，鼓励企事业单位、社会团体等积极参与，创新技术手段，丰富传播载体，努力放大基地宣传教育覆盖面和影响力
03
01
02
高度重视，加强领导
世界粮食日和粮食安全系列宣传活动是组织开展国民粮食安全宣传教育，大力推动高质量发展的重要平台和抓手
科学组织，抓出实效
各省级粮食和物资储备部门要按照本通知精神，会同省级有关部门单位，结合实际，制定方案
转变作风，厉行节约
切实贯彻落实中央八项规定精神，改进工作作风、注重活动内容、厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。高度重视安全防护工作，同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患
必须节约粮食
02
节约粮食的必要性
从国内情况看，民以食为天，对于我们这样一个人口大国来说，解决老百姓的口粮是天大的事情。手中有粮，心中不慌，中国人的饭碗必须端在自己手里，否则将会造成难以估量的后果
从国际情况看，粮食安全是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础，关系人类永续发展和前途命运。所以，粮食安全问题是极端重要的安全问题。目前，我国粮食安全取得了很好的成就，粮食产量稳步增长，但是从长远来看，应该确保粮食安全这根弦一刻也不能放松，要把我们饭碗端得更稳、端得更牢
节约行动
适量定餐，避免剩餐
不攀比，以节约为荣
吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜
看到浪费现象勇敢制止
剩米饭熬粥，剩馒头炸馒头片
不偏食，不挑食
在饭店点菜不浪费，剩余的带回家
监督身边的亲人朋友，制止浪费现象
节约的力量
可以养活35000人
* 13亿人口
/ 40000粒/公斤
节约1粒米/人/天
相当于每天可节约32500公斤大米
* 365天/年
相当于每年可以节约1200万公斤大米
谢谢欣赏
世界粮食日（World Food Day，缩写为WFD），是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子
World Food Day

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