资源简介 (共13张PPT)劳动准备:探究学习1.你知道打鸡蛋要注意哪些问题吗?你遇到过哪些困难?2.你知道怎样辨别鸡蛋的好坏吗?分组讨论代表发言。打鸡蛋的步骤:1.用清水将蛋壳表面清洗干净。2一只手扶住碗 ,另一只手拿稳鸡蛋,将鸡蛋的中部在碗的边沿轻轻一磕,把蛋壳磕裂3.双手大拇顺着裂缝掰开蛋指壳。4.将蛋液倒入碗中。5.一只手拿碗,将碗稍稍倾斜,另一只手拿筷子,将筷子微微分开。6.顺着一个方向快速搅拌蛋液。7.打到蛋清蛋黄融为一体,蛋液上面出现一些小泡泡即可。拓展创新:认识打蛋器并学习使用方法。拓展创新了解鸡蛋有什么营养?每天应该吃几个鸡蛋?鸡蛋可以做出哪些美味佳肴?再 见上入D 展开更多...... 收起↑ 资源预览