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(共33张PPT)
复习提问
1、制备细胞膜应该选取什么样的材料？为什么？
2、细胞膜的成分有哪些？
3、细胞膜的功能有哪些？
4、细胞间的信息交流有哪些方式？
第2节 细胞器
——系统内的分工合作
学习目标
1.举例说出集中细胞器的结构和功能
2.简述生物膜系统的结构和功能
3.高倍镜观察叶绿体和线粒体
4.讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性
细胞的显微结构
（光镜下）
细胞器在哪里
线粒体
高尔基体
内质网
溶酶体
核糖体
中心体
细胞的亚显微结构
（电镜下）
细胞质基质
功能
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、
核苷酸等,还有很多种酶
成分:
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.
细胞质
细胞器(8个)
差速离心法
要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？
差速离心法
将匀浆放入离心管
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）
将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）
用高速离心机在不同的转速下进行离心
膜结构 分 布 主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
线粒体
叶绿体
核糖体
溶酶体
中心体
内质网
高尔基体
1
2
3
5
6
7
8
液泡
4
形状:
功能：
结构:
分布:
线粒体
有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？
外膜
内膜
嵴
外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）
形状:
功能：
短棒状、圆球状、线形、哑铃形等
结构:
有氧呼吸的主要场所---“动力工厂”
思考
分布:
普遍存在于动、植物细胞
返回
叶绿体
结构：
形状:
功能：
扁平的椭球形或球形
外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）
光合作用的场所—“养料制造车间”和
“能量转换站”
分布:
主要存在植物细胞（叶肉及幼茎细胞内）
基粒
类囊体
返回
内质网
分布：
类型
粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道
滑面型内质网：脂类合成
形态结构：
功能：
动、植物细胞
由单层膜结构连接而成的网状物
有机物(蛋白质、脂质)合成、加工的“车间”
返回
高尔基体
存在部位：
动、植物细胞中
形态结构：
扁平囊状结构（单层膜），有大小囊泡
主要功能：
动物细胞与细胞分泌物的形成有关
（对蛋白质有加工、分类、包装和转运功能）
植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
蛋白质的“加工车间”及”发送站”
返回
液 泡
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。
存在部位：
形态结构：
主要功能：
植物细胞（成熟的植物细胞具
中央大液泡）
泡状结构；表面有单层液泡膜，内有
细胞液（含糖类、无机盐、色素和蛋白质等）
调节细胞内的环境,使细胞保持坚挺;
返回
功能：
分布：
形态结构：
溶
酶
体
动、植物细胞内
单层膜包裹的小泡，含有多种水解酶。
“消化车间”,含有多种水解酶,能分解衰老、损
伤的细胞器,吞噬并杀死侵入的病毒或病菌
例如:两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化
返回
生产蛋白质的机器
核糖体
存 在：
形态结构：
主要功能：
附着在内质网上或游离在细胞质基质中
椭球形的粒状小体，无膜结构
细胞内合成蛋白质(多肽）的场所
返回
中心体
无膜结构（由两个互相垂直排列的中心粒组成）
功能：
动物细胞内和低等的植物细胞中
与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
分布：
结构：
返回
膜结构 分 布 主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植
植
动、植
动、植
动、植
动、植
动、植
动、低等植物
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物合成的车间加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与动物细胞分泌、
植物细胞壁形成
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库
维持细胞形态
消化车间，含有水解酶
1.分布
动、植物细胞共有的细胞器是：
线粒体、高尔基体、内质网和核糖体
高等植物成熟细胞特有的细胞器是：
叶绿体和大液泡。
动物细胞和低等的植物细胞特有的细胞器是：
中心体。
细胞器归类分析
2.结构
具有“膜结构”的细胞器是：
线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。
具有双层“膜结构”的细胞器是：
线粒体、叶绿体
无“膜结构”的细胞器是：
核糖体、中心体。
线粒体和叶绿体增加膜面积的方式：
线粒体：内膜 向 内 折 叠 形 成 嵴
叶绿体：由一个个的囊状结构（类囊体）堆叠起来形成基粒
细胞器归类分析
3.功能
具有独立遗传功能（含有DNA）的细胞器：
线粒体、叶绿体。
与能量转换有关的细胞器是：
线粒体、叶绿体。
动植物细胞都有但功能不同的细胞器是：
高尔基体。
含有色素的细胞器是：
叶绿体、液泡。
细胞器归类分析
1、判断真核、原核细胞
2、判断动、植物细胞
合作探究：据细胞结构如何判断细胞的类型
①有核膜(或有核膜包围的真正细胞核)，则为真核细胞。
②无核膜(或无核膜包围的真正细胞核)，则为原核细胞。
①无中心体，有细胞壁、叶绿体、液泡，则为高等植物细胞。
②有中心体，有细胞壁、叶绿体、液泡，则为低等植物细胞。
③有中心体，无细胞壁、叶绿体、液泡，则为动物细胞。
细胞骨架（决定细胞形状）
蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。
微丝（肌动蛋白）
微管
1. 分泌蛋白和胞内蛋白
二 细胞器之间的协作配合
科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。
时 间 位 置
3分钟后
17分钟后
117分钟
1.分泌蛋白是在哪里合成的？
2.分泌蛋白从合成到分泌到细胞外，经过了那些细胞器或细胞结构？描述这一过程。
3.这一过程需要能量么？
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的小泡和释
放到细胞外的分泌物中
二 细胞器之间的协作配合
合成蛋白质流程图：
氨基酸
核糖体
多肽链
内质网
比较成熟的蛋白质
高尔基体
成熟的蛋白质
细胞膜
合成多肽
加工成蛋白质
加工修饰包装
分泌出细胞
有特定功能的蛋白质
包在囊泡中
包在囊泡中
线粒体
三 细胞的生物膜系统
生物膜系统的概念
细胞内由细胞膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜、质体膜等膜结构组成的统一整体
成分相似：
结构相似：
都含有磷脂、蛋白质和糖类。
都如同细胞膜的结构
2．各种生物膜之间的联系
差异性：
蛋白质含量不同
功能
　
　1：细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与能量转换及信息传递中起决定性作用。
2：增大膜的面积，为多种酶提供了大量的附着位点.
3：将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰,保证细胞生命活动高效有序进行。
1.植物细胞中由两层膜与细胞质分开的细胞器是 （ ）
A．线粒体和叶绿体 B．线粒体
C．线粒体和细胞核 D．线粒体、叶绿体和细胞核
2、下列材料中，最适合用来观察叶绿体的是 ( )
A．根尖 B．藓类的叶子
C．洋葱鳞片叶内表皮 D．蓝藻
3．分泌蛋白在附着于内质网上的核糖体中合成之后，其运输的方向是 （ ）
A．内质网→细胞膜→高尔基体 B．高尔基体→内质网→细胞膜
C．内质网→高尔基体→细胞膜 D．细胞膜→内质网→高尔基体
课堂巩固
4、在细胞质中，与核膜、细胞膜具有结构联系的细胞器是（ ）
a、高尔基体 b、叶绿体
c、内质网 d、液泡
5.在线粒体、叶绿体和高尔基体中都含有的化学成分是 ( )
a. 磷脂和蛋白质 b．脂肪和核酸
c. 蛋白质和核酸 d. 胆固醇和淀粉
6.小麦根毛细胞时，观察不到的一组细胞器是（ ）
①线粒体 ②叶绿体 ③液泡 ④高尔基体 ⑤中心体
a.①④ b. ②⑤ c.①③ d. ②④
深入思考：
1、真核细胞和原核细胞都具有哪些细胞器？
2、与能量转换有关的细胞器有哪些？含有色素 的细胞器？含有DNA的细胞器 含有核酸的细胞器？
3、线粒体和叶绿体都能增加膜面积，增加的方 式一样么？
4、代谢旺盛的细胞有哪些特点？

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