资源简介

(共37张PPT)
萌发的种子
甲
煮熟并冷却的种子
乙
实验现象是：甲瓶中蜡烛火焰 ，乙瓶中蜡烛仍在 。结果表明：萌发的种子呼吸作用消耗空气中 。
氧气
熄灭
燃烧
有机物+
分解
氧气
煮熟并冷却的种子
乙
萌发的种子
甲
实验现象是：澄清的石灰水会变 ；结果表明：萌发的种子呼吸作用释放了 。
浑浊
二氧化碳
有机物+氧气
分解
二氧化碳
有机物+氧气 二氧化碳+
分解
萌发的种子
甲
煮熟并冷却的种子
乙
甲瓶萌发的种子温度（　　 ）
乙瓶煮熟的种子温度（　　 ）
说明呼吸作用（ 　　 ）
升高
不升高
释放能量
能量
细胞内
+ 有机物
+ 水
CO2
能 量
细胞呼吸
O2
O2
呼吸（运动）
呼吸器官
血液循环
CO2
气体运输
+
细胞内的有机物氧化分解，并释放能量的过程
细胞呼吸
呼吸作用
必修一 第 5章 第 3节
细胞呼吸的
原理和应用
c t制作
有机物+氧气 能量+二氧化碳
分解
一、有氧呼吸
+水
+氧气 能量+二氧化碳+水
分解
+水
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
+水
葡萄糖
有氧呼吸最常利用的物质
思考·讨论（书本P93）
1.在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870KJ的能量，可以使977.28KJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？
977.28KJ
2870KJ
ⅹ100%
= 34%
ATP中的活跃化学能
66%
热能
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
大多数以热能散失
少数储存在ATP中
自学时间
P92-93
The question：
Q1：有氧呼吸共分几个阶段，各阶段分别在细胞的什么结构中进行？
Q2：有氧呼吸各阶段的反应过程是什么？
线粒体
外膜
内膜
膜间间隙
嵴
基质
增大膜面积
（酶、DNA、核糖体)
折叠
有氧呼吸的主要场所——
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
第一阶段
：细胞质基质
C6H12O6
2
+少量能量
CH3CCOOH
O
酶
+ [H]
4
一、有氧呼吸
丙酮酸
还原态氢
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
第一阶段
：细胞质基质
C6H12O6
2
+少量能量
酶
+ [H]
4
一、有氧呼吸
丙酮酸
氧化型辅酶Ⅰ
NAD+
还原型辅酶Ⅰ
NADH
+H+
简写[H]
还原态氢
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
第一阶段
：细胞质基质
C6H12O6
2
+少量能量
酶
+ [H]
4
一、有氧呼吸
丙酮酸
大多数以热能散失
少数储存在ATP中
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
第二阶段
：线粒体基质
2
+少量能量
酶
+ [H]
20
+ H2O
CO2
6
6
一、有氧呼吸
丙酮酸
大多数以热能散失
少数储存在ATP中
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
第三阶段
：线粒体内膜
+ 大量能量
[H]
24
酶
H2O
12
O2
+
6
一、有氧呼吸
大多数以热能散失
少数储存在ATP中
有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
The answer：
一、有氧呼吸
第一阶段
第二阶段
第三阶段
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
P93
思考·讨论（书本P93）
1.在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870KJ的能量，可以使977.28KJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请计算一下，有氧呼吸的能量转化效率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？
977.28KJ
2870KJ
ⅹ100%
= 34%
ATP中的活跃化学能
66%
热能
1molATP释放30.54KJ 的能量
977.28KJ
30.54KJ
= 32mol
ATP
The answer：
C6H12O6 + H2O + O2 CO2 + H2O+能量
6
6
6
12
一、有氧呼吸
第一阶段
第二阶段
第三阶段
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
有氧呼吸
特点
①有氧呼吸过程温和
②有机物中的能量逐级释放
③释放的能量大部分以热能的形式散失，小部分储存在ATP中
燃烧
哺乳动物成熟红细胞
主动运输速度
O2
Q
无氧呼吸
自学时间
P94
The question：
Q2：无氧呼吸共分几个阶段，各阶段分别在细胞的什么结构中进行？
Q3：无氧呼吸各阶段的反应过程是什么？
Q1：无氧呼吸有哪些形式？
二、无氧呼吸
C6H12O6
+少量能量
酶
2
+少量能量
2
CO2
+
2
C6H12O6
酶
酒精发酵：酵母菌、多数植物
乳酸发酵：动物、乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米种子的胚
乳酸
酒精
第一阶段
：细胞质基质
第二阶段
：细胞质基质
二、无氧呼吸
C6H12O6
2
+少量能量
酶
+ [H]
4
丙酮酸
2
+ [H]
4
丙酮酸
2
+ [H]
4
丙酮酸
酶
2
乳酸
酶
2
CO2
+
2
酒精
1、少量能量中的大多数以热能形式散失，少数储存在ATP中
2、无氧呼吸只释放出少量能量，多数能量仍然储存在乳酸或酒精中
1.为生物体的生命活动提供能量。
2.为体内其他化合物的合成提供原料。
三、细胞呼吸的意义
细胞呼吸的产物
合成氨基酸
合成脂类
转化为其他糖类
人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖
为什么加了酵母的面粉蒸出的馒头多孔松软
CO2
有氧呼吸
无氧呼吸
探究酵母菌的呼吸方式
1、原理
（1）CO2的检测
①澄清的石灰水
是否浑浊？
②溴麝香草酚蓝水溶液
蓝→ 绿 → 黄
蓝 绿 黄
CO2
③CO2传感器
浑浊程度
1、原理
（2）酒精的检测：
探究酵母菌的呼吸方式
重铬酸钾
酒精
浓硫酸
灰绿色
酸性重铬酸钾
橙色
灰绿色
酸性重铬酸钾
橙色
B
A
2、装置
探究酵母菌的呼吸方式
有氧条件
无氧条件
石灰水十分混浊
石灰水有点混浊
对比实验
B
A
2、装置
探究酵母菌的呼吸方式
有氧呼吸
无氧呼吸
A、B装置的酵母菌滤液
浓硫酸
酸性重铬酸钾
+
A:橙色
B:灰绿色
有氧呼吸
无氧呼吸
面包、馒头主要利用有氧呼吸产生大量的CO2，使得更加蓬松。
纱布透气
保鲜膜保温
封窑发酵
酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理是先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸，产生酒精。
四、细胞呼吸方式
好氧型：有氧条件下才能生存
酵母菌
厌氧型：无氧条件下才能生存
兼性厌氧型：有氧或无氧条件下都能生存
破伤风芽孢杆菌、乳酸杆菌
醋酸杆菌、谷氨酸杆菌
1、原核细胞也可以进行有氧呼吸
2、哺乳动物成熟红细胞、蛔虫只能无氧呼吸
Thinking
······
如何判断细胞呼吸方式
五、细胞呼吸原理应用
P95
1、包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是创造透气环境，避免厌氧菌的繁殖。
2、酵母菌酿酒，先通气，后密封，其原理是先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸，产生酒精
3、花盆经常松土，能促进根部的有氧呼吸，有利于吸收矿质离子等。
4、稻田定期排水，能抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。
P95
5、提倡慢跑等有氧运动，防止剧烈运动，使肌肉细胞无氧呼吸产生大量乳酸，从而使肌肉酸胀乏力。
6、破伤风杆菌（厌氧菌）感染伤口，须及时清洗伤口，以防无氧呼吸
7、延长种子、蔬菜、水果等储存时间的方法：
（1）低温（冰箱保存）：抑制酶的活性，从而降低呼吸速率，减少有机物的消耗。
（2）低氧（真空包装，充CO2、地窖保存等）：抑制有氧呼吸。
（3）低水分（晒干）：水分含量低，细胞代谢速率减慢。
五、细胞呼吸原理应用
有氧呼吸和无氧呼吸比例计算
补充例题
测定无氧呼吸和有氧呼吸的实验装置
补充例题
有氧呼吸与无氧呼吸的能量供应
小结与回顾
生物园那被遗弃的角落——深山含笑
c t制作 ·驰名商标

展开更多......

收起↑