资源简介

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单元一 成本核算基础认知
教学要求
1.认知成本的含义和费用的分类。
2.能区分成本、费用、支出。
3.熟悉成本核算要求。
4.理解成本核算流程。
5.了解企业生产特点和管理要求对产品成本计算的影响。
教学重点
把各种费用开支，通过核算形成系统的会计信息，并对大量的信息进行加工处理。
教学难点
成本核算流程
课程安排
本章安排6课时
教学内容
任务一 成本和费用的认知
成本的含义
产品成本是企业为生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用的总和。
费用的概念及分类
概念：费用是指企业在日常活动中发生的、会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。
分类：
（一）费用按经济内容分类
（1）外购材料
（2）外购燃料
（3）外购动力
（4）职工薪酬
（5）折旧费与摊销费
（6）利息费用
（7）税金
（8）其他耗费
（二）费用按经济用途分类制造企业的生产经营管理费用按经济用途划分为计入产品成本的生产费用和不计入产品成本的期间费用两类。
1.计入产品成本的生产费用
（1）直接材料
（2）直接人工
2.不计入产品成本的期间费用期间费用包括管理费用、财务费用和销售费用三项。
成本与费用的关系
产品成本是对象化的费用。费用涵盖范围宽，着重按会计期间进行归集；产品成本着重按产品进行归集。产品成本是费用总额的一部分，只包括完工产品的费用，不包括期间费用和期末未完工产品的费用。
支出的概念和分类
概念：支出是指企业发生的一切经济利益的流出。企业的支出分为生产经营活动支出、投资活动支出、筹资活动支出和非日常活动支出。
图11 支出、费用和生产成本三者之间的关系
任务二 成本核算基本要求的认知
做好成本核算的基础工作
为了进行成本审核、控制，正确计算产品成本，必须做好以下各项基础工作：
1.定额的制定和修订
2.材料物资的计量、收发、领退和盘点
3.原始记录
4.厂内计划价格的制定和修订
正确划分各种费用支出的界限
1.划清收益性支出与资本性支出的界限
2.划清生产费用、期间费用和营业外支出的界限
3.划清本期费用和以后期间费用的界限
4.正确划分各种产品成本费用的界限
5.划清本期完工产品与期末在产品成本的界限
选择适当的成本计算方法
企业在进行成本核算时，应根据本企业的具体情况，选择适合于本企业特点的成本计算方法进行成本核算。
任务三 成本核算一般程序的认知
1.按成本开支范围审核各项费用是否应计入产品成本
2.将应计入本期产品成本的费用在各种产品之间进行分配
3.将归集的生产费用在完工产品与月末在产品之间进行分配
图12 成本核算程序图
图12各步骤成本核算内容说明：①为根据原始凭证及其他有关资料编制材料、工资、动力费用等分配表。②为根据原始凭证和有关费用分配表登记有关明细账。③为编制辅助生产费用分配表。④为根据辅助生产费用分配表登记有关明细账。⑤为编制制造费用分配表。⑥为根据制造费用分配表登记有关明细账。⑦为将完工产品成本转入库存商品明细账。
企业生产成本核算账务处理及各生产成本核算账户间的相互关系如图13所示。图13生产成本核算及账户间相互关系图
图13各步骤成本核算内容说明：①为归集分配各项要素费用。②为分配结转长期待摊费用。③为分配结转辅助生产车间制造费用。④为分配结转辅助生产车间费用。⑤为分配结转基本生产车间制造费用。⑥为结转完工产品成本。
任务四 不同企业对成本核算方法的影响分析
企业生产类型
企业生产类型就是按照一定的标准对不同企业的生产过程进行分类，体现不同企业的生产特点。企业的生产类型，可按生产工艺过程的特点和生产组织的特点来划分。
1.企业生产按生产工艺过程的特点划分
（1）单步骤生产
（2）多步骤生产
2.企业生产按生产组织的特点划分
（1）大量生产
（2）成批生产
（3）单件生产
企业的生产特点对成本计算方法的影响
1.对成本计算对象的影响成本计算对象是为计算产品成本而确定的归集生产费用的对象，也就是生产费用的承担者。
2.对成本计算期的影响制造企业产成品和在产品的成本核算，除季节性生产企业以外，应当以月为成本计算期。
管理要求对成本计算方法的影响
成本计算方法主要受企业生产特点的制约，但并不完全服务于生产特点。企业对成本管理的不同要求，对成本计算方法（主要是成本计算对象）的确定也会产生影响。
产品成本计算的主要方法
1.产品成本计算的基本方法
（1）品种法
（2）分批法
（3）分步法
表12 产品成本计算基本方法产品成本
表12中三种成本计算方法是产品成本计算的基本方法。无论采用哪种方法计算产品成本，都必须计算出每种产品的成本。按产品计算成本也是成本计算工作基本要求，因此品种法是成本计算的最基本方法。
2.产品成本计算的辅助方法
（1）分类法
（2）定额法
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