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细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。
原理和方法：
操作的水平：
目的：
分类：
细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科
细胞器、细胞或组织水平
获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品
植物细胞工程、动物细胞工程
第2章 细胞工程
第2章 细胞工程
2.1 植物细胞工程
2.2 动物细胞工程
2.3 胚胎工程
第2章 细胞工程
2.1.1 植物细胞工程
学习目标
植物细胞工程的理论基础是什么？
什么是植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术？
怎样进行菊花的组织培养？
科技探索之路
哈伯兰特提出了细胞全能性的理论，但相关的实验尝试没有成功
斯图尔德等发现胡萝卜的体细胞可以分化为胚，为细胞全能性理论提供了强有力的支持
科金用真菌的纤维素酶分解番茄根的细胞壁，成功获得了原生质体
古哈等在培养毛曼陀罗的花药时，首次得到了由花药中的花粉粒发育而来的胚
卡尔森诱导烟草种间原生质体融合，获得了第一株体细胞种间杂种植株
土壤农杆菌的Ti质粒被发现。之后，该质粒应用于植物分子生物学领域，促进了植物细胞工程与分子生物学技术的紧密结合
植物细胞工程的发展历程
1902年
1958年
1960年
1964年
1971年
1974年
从社会中来
课本P34
“其茅葺，其叶青青，犹绿衣郎，挺节独立，可敬可慕。迨（dài）夫花开，凝晴滚露，万态千妍，薰（xūn）风自来，四坐芬郁，岂非入兰室乎！岂非有国香乎！”这是我国历史上第一部兰谱——《金漳（zhānɡ）兰谱》（宋·赵时庚）中对兰花的一段描述。从古至今，我国人民都把兰花看作高洁、典雅的象征，很多人喜欢养兰花。但是，兰花种子通常发育不全，在自然条件下萌发率极低；传统分株繁殖的方法又存在繁殖周期长、繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知了。如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？
利用植物组织培养技术可以大量、快速地培育兰花。
兰花是观赏植物中最常见的一类依靠植物组织培养繁育种苗的植物，其组培苗的数量约占观赏植物组培苗总量的40%。
植物细胞工程的基本技术
课本P34
(1)定义：
(2)原因：
生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质
(3)体现全能性的标志：
细胞→ 完整个体或其他各种细胞
1.细胞的全能性：
造血干细胞分化成各种血细胞可以体现全能性吗？
实例：胡萝卜韧皮部细胞发育成完整植株
受精卵发育成个体（动植物）
蜜蜂受精卵发育成工蜂，卵细胞发育成雄峰
用一粒花粉繁殖出新的植株
胚胎干细胞可分化发育为各种组织器官的细胞
反例：植物的种子发育成完整植株，不能体现细胞的全能性
细胞经过 后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能
分裂和分化
植物细胞工程的基本技术
课本P34
生物体生长发育过程中细胞不表现全能性的原因(不离体的细胞无法表现出全能性的原因)：
①芽原基的细胞只能发育为芽，叶原基的细胞只能发育为叶
②神经干细胞分化形成各类神经细胞
③造血干细胞可分化形成多种血细胞
在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达（从而形成生物体的不同组织和器官）
实例：胡萝卜韧皮部细胞发育成完整植株
受精卵发育成个体（动植物）
蜜蜂受精卵发育成工蜂，卵细胞发育成雄峰
用一粒花粉繁殖出新的植株
胚胎干细胞可分化发育为各种组织器官的细胞
反例：植物的种子发育成完整植株，不能体现细胞的全能性
思考：
1.是不是所有的活细胞都具有全能性？
2.细胞具有的全能性一定能表现出来吗？
3.种子发育成植株体现了全能性了吗？
不是；例如哺乳动物成熟的红细胞、植物成熟的筛管细胞都没有细胞核
没有；植物种子的胚已完成了早期发育，相当于新植物体的幼体，没有体现出细胞具有发育成完整植株的潜能。
不一定；例如动物的体细胞
植物细胞工程的基本技术
(4)全能性大小：
①分化程度低的 分化程度高的
②细胞分裂能力强的 细胞分裂能力弱
＞
＞
③受精卵 生殖细胞 体细胞
④植物细胞 动物细胞
＞
＞
＞
1.细胞的全能性：
如何才能让细胞表现出全能性？
植物组织培养
课本P35
外植体
有丝分裂
无性生殖
细胞的全能性
1. 概念：是指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。
2. 生殖方式：
3. 分裂方式：
4. 原理(理论基础)：
植物细胞一般具有全能性(P35)
离体的植物器官、组织或细胞等，是植物细胞体现全能性的前提条件
如：胡萝卜的形成层、菊花幼茎段、月季的花药…
分裂能力强，分化程度较低，容易诱导形成愈伤组织
植物组织培养
课本P35
接种外植体
诱导愈伤组织
诱导生芽
诱导生根
移栽成活
脱分化
再分化
脱分化：
已分化的细胞，失去其特有结构和功能转变成未分化的细胞的过程
愈伤组织：
细胞排列疏松且无规则、高度液泡化、不定形的薄壁组织团块
再分化：
愈伤组织在培养过程中重新分化根或芽等器官的过程
注意：脱分化形成愈伤组织的过程涉及的生命活动只有细胞增殖(有丝分裂)，没有细胞分化。该培养过程一般不需要光照(避光培养)
注意：再分化涉及的生命活动：既有细胞增殖（有丝分裂），又有细胞分化，
需要给予适当光照，叶绿素的合成需要光照(诱导叶绿素的合成,使得
试管苗可以进行光合作用)
植物组织培养
课本P35
外植体
脱分化
愈伤组织
再分化
芽、根
幼苗
完整植株
移栽成活
植物组织培养
1. 实验原理：
①植物细胞一般具有___________
③植物激素中________和____________是启动_________、_________和_______的关键激素，它们的_____、_____等都会影响植物细胞的发育方向
生长素
细胞分裂素
细胞分裂
脱分化
再分化
浓度
比例
全能性
②在一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞可以经过脱分化和再分化，形成胚状体，长出芽和根，进而发育成完整的植株
外植体
脱分化
愈伤组织
再分化
芽、根
幼苗
完整植株
移栽成活
课本P35
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养
2.决定植物脱分化、再分化的关键因素？
生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素。它们的浓度、比例都会影响植物细胞的发育方向。
细胞分裂素
生长素
芽分化
愈伤组织
根分化
巧记：裂芽生根中愈伤
结果
比值≈1
比值＜1
比值＞1
促进芽的分化
促进根的分化
促进愈伤组织的形成
生长素用量
细胞分裂素用量
课本P35
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养
3.方法步骤
配制各种母液
配制培养基
调节pH、分装、封口
灭菌
①配置培养基
②外植体消毒
③外植体切段
④接种外植体
⑤诱导愈伤组织
⑥诱导芽和根
⑦移栽
拓展1：植物组织培养常用的培养基配方(P116)
MS培养基
课本P35-37
实验探究 · 菊花的组织培养
拓展1：植物组织培养常用的培养基配方(P116)
(1)培养基名称
(2)成分
·无机营养成分(水和无机盐)
·有机营养成分(蔗糖、氨基酸、维生素等)
·特定浓度和比例的激素(主要是生长素和细胞分裂素)
蔗糖的作用：
作为碳源，提供能量；
调节渗透压
固体培养基
植物组织培养
3.方法步骤
(2)外植体消毒
①双手和超净工作台台面:
用酒精擦拭
②外植体:
流水冲洗→70%酒精消毒30s→立即用无菌水清洗2～3次→5%次氯酸钠溶液处理30min→立即用无菌水清洗2～3次
(3)外植体切段
将消过毒的外植体置于无菌的培养皿中→用无菌滤纸吸去表面的水分→用解剖刀将外植体切成0.5～1cm长的小段
既要考虑消毒效果，还要考虑植物耐受力
(幼嫩的茎段：分裂能力强，分化程度较低，容易诱导形成愈伤组织)
课本P36-37
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养
3.方法步骤
(4)接种外植体
在酒精灯火焰旁，将外植体的1/3～1/2插入诱导愈伤组织的培养基中。用封口膜或瓶盖封盖瓶口，并在培养瓶上作好标记。
注意：该过程一般不需要光照，有光易形成维管组织，不易形成愈伤组织
(5)诱导愈伤组织
将接种了外植体的锥形瓶或植物组织培养瓶置于18～22℃的培养箱中培养。在培养过程中，定期观察和记录愈伤组织的生长情况
愈伤组织
注意：接种时注意外植体的方向，不要倒插！
(形态学上端朝上,应使形态学下端接触培养基）
课本P36-37
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养
3.方法步骤
(6)诱导芽和根
培养15～20d后，将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽的培养基→长出芽后→将其转接到诱导生根的培养基，进一步诱导形成试管苗。
注意：①注意顺序，先诱导生芽，再诱导生根；
②该过程每日需要给予适当时间和强度的光照（有利于叶绿体的形成）！
(7)移栽
移栽前先打开封口膜或瓶盖，让试管苗在培养箱内生长几日。用流水清洗掉根部的培养基后，将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中，待其长壮后再移栽入土。每天观察并记录幼苗的生长情况，适时浇水、施肥，直至开花。
课本P36-37
实验探究 · 菊花的组织培养
1.接种3-4d后，检查外植体的生长情况，统计有多少外植体被污染，试分析它们被污染的可能原因。
3.培育的试管苗能直接移栽到露地吗？应如何操作？
植物组织培养
课本P36-37
外植体消毒不彻底；
培养基、接种工具灭菌不彻底；
操作过程不符合无菌操作要求等。
试管苗移栽的关键：既要充分清洗根系表面的培养基，又不能伤及根系。
一般使用无土栽培方法。培养基质要提前消毒，可以向培养基质喷洒质量分数为5%的高锰酸钾，并用塑料薄膜覆盖12h，掀开塑料薄膜24h后才能移栽。新移栽的组培苗要在温室过渡几天，待其长壮后再移植到大田或盆中。
结果分析与评价
P36注意事项
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养
实验探究 · 菊花的组织培养
植物组织培养过程中应注意的问题
(1)接种时注意外植体的方向，应将外植体的形态学下端插入培养基，不能倒插。
(2)培养一株完整的试管苗，必须先进行生芽培养，再进行生根培养。如果顺序颠倒，先诱导生根，就不好诱导生芽了。
(3)菊花的组织培养中，愈伤组织的形成一般不需要光照，而在再分化的培养过程中，需要一定的光照。
(4)试管苗一般在高湿、弱光、恒温等条件下培养生长，出瓶后一定要注意保温、保湿。
(5)试管苗的光合作用能力弱，在移栽前应给予较强光照闭瓶炼苗，以促进幼苗向自养苗转化。
①离体(脱离母体)
②适宜的营养条件
③适宜的环境条件(无菌环境、温度、pH、光照等)
植物组织培养成功的条件
营养物质(种类齐全，比例合适)
激素条件(主要是生长素和细胞分裂素的诱导和调节)
（细胞表现全能性的条件）
小结
离体
外植体
愈伤组织
试管苗
脱分化
再分化
芽、根
或胚状体
避光
光照
水
琼脂
有机物
无机物
植物激素
蔗糖：提供能量、调节渗透压
植物激素：主要是生长素和细胞分裂素
(裂芽生根中愈伤)
适宜的营养条件
适宜的环境条件
(无菌、温度、pH、光照等)
固体培养基
练习
(1)植物的每个细胞在植物体内和体外都能表现出细胞的全能性。（ ）
×
植物的每个细胞在植物体外发育为完整植株才能表现出细胞的全能性，而在植物体内基因选择性表达，不能表现出细胞的全能性，
(2)愈伤组织是外植体经脱分化和再分化后形成的。（ ）
×
(3)无论脱分化还是再分化，过程中均需提供光照。（ ）
×
练习
中国航天文创 (CASCI) 于2021 年农历七节前销售200 枝太空玫瑰，1 秒内售空。这些玫瑰花朵直径与大拇指宽度相当，花期特别长，最初的种子搭载神舟四号飞船进入太空，返回地球后经过多年的选育，利用植物组织培养等技术培育而成。下列叙述正确的是
A.太空中的宇宙射线辐射、微重力和弱地磁等因素可诱发种子发生基因重组
B.接种外植体→诱导愈伤组织→诱导生芽→生成试管苗，在同一个锥形瓶内完成
C.从接种外植体到诱导愈伤组织的过程，是再分化过程
D.生长素和细胞分裂素是植物组织培养中影响植物细胞发育方向的关键激素
D
练习
下列有关植物细胞全能性的说法，不正确的是(　　)
A.体细胞具有发育成完整个体所必需的全套基因
B.高度分化的细胞只有处于离体状态时才有可能表现出全能性
C.植物细胞一般具有全能性是植物组织培养的理论基础
D.从一粒玉米种子长成一棵植株体现了细胞具有全能性
D
练习
植物细胞表现出全能性的必要条件和增殖方式分别是(　　)
A.脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件；减数分裂
B.导入其他植物细胞的基因；有丝分裂
C.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内；减数分裂
D.脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件；有丝分裂
D
练习
下面是植物组织培养过程示意图，下列相关说法正确的是(　　)
A
A.上述植物组织培养过程依据的生物学原理是植物细胞具有全能性
B.需要对外植体进行严格的灭菌处理，以防止杂菌污染
C.外植体若是月季的花药，则图中的①过程需要光照
D.外植体若是菊花的根尖组织，因细胞中没有叶绿体，故培养成的新植株叶片无色
练习
1.A、B过程分别为 。C是 。
A过程细胞分裂方式是 ，
B过程细胞分裂方式是 ,同时也进行 。
A过程一般 光照；B过程需要光照，因为 。
2.影响A、B过程的关键因素是 ，主要是 和 ，二者添加的 会影响脱分化和再分化过程。
3.植物组织培养是一个 过程。（填“无性繁殖”、“有性繁殖”）
植物体
根、芽或胚状体
外植体
脱分化
再分化
有丝分裂
细胞分化
植物激素
细胞分裂素
生长素
无性繁殖
A B
有丝分裂
浓度及比例
下列是植物组织培养流程图，请回答：
C
脱分化、再分化
愈伤组织
不需要
叶绿素的合成需要光照
练习
4.在菊花的组织培养过程中，外植体通常选取幼嫩的茎段，原因是：
__________________________________________
植物体
根、芽或胚状体
外植体
脱分化
再分化
A B
下列是植物组织培养流程图，请回答：
C
该区生长较为旺盛，分裂能力强，分化程度低，容易诱导形成愈伤组织
5.培养胡萝卜根组织获得试管苗的过程中，切取外植体的组织块要带有形成层，原因是：____________________________
形成层分裂能力强，容易诱导形成愈伤组织
6.组织培养过程中外植体通常选取分生区组织的原因是：___________________________________
分生组织分裂能力强，容易诱导形成愈伤组织
练习
A
如图为烟草植物组织培养过程的流程图，下列有关叙述错误的是(　　)
A.过程③发生脱分化，其实质是基因的选择性表达
B.过程②应根据要求使用适宜的培养基，在避光的环境中进行
C.对过程①获取的根组织块应做消毒处理
D.植物组织培养的理论基础是植物细胞一般具有全能性
过程③发生再分化，其实质是基因的选择性表达，A错误
练习
拟采用“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”的方法繁殖一种名贵花卉。下列有关叙述错误的是(　　)
A.外植体消毒的原则是既要杀死材料表面的微生物，又要减少消毒剂对细胞的伤害
B.对外植体进行消毒时要用到体积分数为95%的酒精和质量分数为5%左右的次氯酸钠溶液
C.出芽是外植体经细胞脱分化后再分化的结果，受基因选择性表达的调控
D.诱导生根时，培养基中通常含有NAA等植物生长调节剂
B
思考
想要培育地上长番茄和地下结马铃薯的“超级作物”。你有什么妙招？
利用传统有性杂交方法能实现吗？为什么？
不能。因为不同物种之间存在着生殖隔离，不能自由交配或交配后不能产生可育后代
植物体细胞杂交技术
课本P36-38
将不同来源的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术
1. 概念：
移栽后的植株
愈伤组织
A细胞
B细胞
正在融合的原生质体
A原生质体
B原生质体
植物组织培养
杂种细胞
杂种植株
植物细胞融合
植物体细胞杂交
2.过程
移栽
移栽后的植株
愈伤组织
植物体细胞杂交技术
课本P36-38
2.过程
A细胞
B细胞
纤维素酶果胶酶
①去壁：
酶解法
正在融合的原生质体
再生出细胞壁
②诱融
物理法：
化学法：
电融合法、离心法
聚乙二醇（PEG）融合法、高Ca2+ —高pH融合法等
脱分化
再分化
A原生质体
B原生质体
植物组织培养
（植物细胞的全能性）
（细胞膜的流动性）
杂种细胞
指去除细胞壁的细胞；动物细胞可看做是原生质体
灭活病毒只能诱导动物细胞融合，不能诱导植物细胞融合
形成杂种细胞的标志
体细胞杂交完成的标志
杂种植株
植物细胞融合
植物体细胞杂交
植物体细胞杂交技术
(2)若只考虑两两融合，原生质体A和原生质体B可以形成几种融合细胞？哪种融合细胞才是符合要求的？
AA
AB
BB
筛选
AB
思考：
(1)获得的所有细胞一定是需要的杂交细胞吗？
诱导融合后的产物有三类：
①未融合的细胞
②两两融合的细胞
③多细胞融合体
不一定；
大本P30 预习填空(3)
植物体细胞杂交技术
课本P36-38
3. 原理：
4. 两个标志：
5. *意义：
6. 实例：白菜-甘蓝、普通小麦-长穗偃麦草
打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，培育植物新品种
细胞膜具有一定的流动性、
细胞的全能性
将不同来源的植物细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术
1. 概念：
2. 过程：植物体细胞杂交的结果是产生新的植株
再生出新的细胞壁
①植物细胞融合完成的标志：
②植物体细胞杂交完成的标志：
培育成新植物体
(相关细胞器:高尔基体、线粒体)
练习
(1)原生质体融合时常用的化学法包括聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2＋—高pH融合法等。( )
(2)植物体细胞杂交技术的最终目的是得到杂种细胞。( )
(3)利用物理法或化学法可以直接将两个植物细胞诱导融合。( )
(4)同一株番茄不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因型一定相同。( )
√
杂种植株
×
×
原生质体
×
不一定，如花粉细胞培养形成的愈伤组织细胞的细胞核中的基因只有体细胞的一半
项目 体细胞杂交 P1: 2n(AaBb) 与 P2: 2m(CcDd)
生殖类型
变异类型
染色体数
染色体组数
基因组成
无性繁殖，育种过程中不遵循孟德尔定律
染色体(数目)变异
两亲本染色体数之和（2n+2m）
两亲本染色体组数之和（2+2）
两亲本基因型之和（AaBbCcDd）
植物体细胞杂交后代的遗传变化
杂种植株是不同于亲本的新物种(与亲本之间均存在生殖隔离)
体细胞杂交即两个细胞融合成一个细胞
不管染色体、基因组成还是染色体组都是两亲本之和
练习
甲、乙是染色体数目相同的两种二倍体药用植物，甲含有效成分A，乙含有效成分B。某研究小组拟培育同时含有A和B的新型药用植物。下列叙述错误的是(　　)
A.为了培育该新型药用植物，取甲和乙的叶片，先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁
B.用化学诱导剂PEG或高Ca2＋—高pH诱导二者融合
C.形成的融合细胞进一步培养形成愈伤组织，之后形成整个植株，这一过程中进行了植物组织培养
D.上述杂种植株属于二倍体
D
异源四倍体
练习
植物体细胞杂交技术流程图如下：
(1)图中过程：①为____________，②为__________________，③为________，④为________。
(2)获得原生质体时，应在______ (填“低渗”或“等渗”)溶液中进行，理由是______________________________。
(3)若只考虑细胞两两融合，经过程②后可得到____种细胞，其中符合要求的细胞中含有____个染色体组。
去除细胞壁
再生出新的细胞壁
脱分化
再分化
等渗
低渗溶液中原生质体易吸水涨破
3
4
练习
【变式】
用酶解法制备原生质体时，需先用较________(填“高”、“低”) 渗透压的蔗糖溶液处理植物细胞，使细胞处于微弱的___________状态，然后用酶去除细胞壁，获得原生质体。
通常在等渗或高渗溶液(有利于原生质体的分离及防止原生质体吸水胀破)中利用酶解法(加入纤维素和果胶酶)制备原生质体
高
质壁分离
练习
白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。白菜—甘蓝是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强、易储存等优点，如图为“白菜—甘蓝”的培育过程，请回答问题：
(1)为了得到原生质体，需先用__________________处理白菜和甘蓝的细胞。
(2)经花粉直接培育的白菜—甘蓝植株，体细胞的染色体数为________。
这种植株是否可育_____(填“是”或“否”)。
纤维素酶、果胶酶
19
否
不含同源染色体,无法联会,故不育
练习
白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。白菜—甘蓝是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强、易储存等优点，如图为“白菜—甘蓝”的培育过程，请回答问题：
(3)诱导原生质体融合的方法有多种，常用的化学方法是_________________
____________________ (填写中文名称，写出两种即可)，融合完成的标志是________________________________。
聚乙二醇融合法、
高Ca2＋—高pH融合法
形成的杂种细胞再生出新的细胞壁
练习
白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。白菜—甘蓝是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强、易储存等优点，如图为“白菜—甘蓝”的培育过程，请回答问题：
(4)植物体细胞杂交技术和传统杂交技术相比的优点是
__________________________________________________________
打破生殖隔离、实现远缘杂交育种，培育植物新品种
练习
1.下图是利用甲、乙两种植物的各自优势，通过植物细胞工程技术培育高产、耐盐的杂种植株的实验流程图。下列相关叙述错误的是( )
A.进行a处理时能用胰蛋白酶
B.b是诱导融合后得到的杂种细胞
C.c是培养后得到的具有耐盐性状的幼芽
D.进行d选择时要将植株种在高盐环境中
A
课本P38
练习
课本P38
2. 科学家在制备原生质体时，有时使用蜗牛消化道提取液来降解植物细胞的细胞壁。据此分析，蜗牛消化道提取液中可能含有什么成分？
纤维素酶和果胶酶
二、拓展应用
“番茄-马铃薯”杂种植株没有如科学家所想象的那样，地上结番茄，地下长马铃薯，这是为什么？
"番茄—马铃薯"没有像人们预想的那样地上结番茄、地下长马铃薯，主要原因是∶生物体内基因的表达不是孤立的，它们之间是相互调控、相互影响的，所以"番茄—马铃薯"杂种植株的细胞中虽然具备两个物种的遗传物质，但这些遗传物质的表达相互干扰，它们不能再像马铃薯或番茄植株中的遗传物质一样有序表达，杂种植株自然就不能地上结番茄、地下长马铃薯了。

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