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第三节 常用的栽培技术
一、深耕翻土
1、深耕能疏松土壤，加厚耕层，改善土壤的透气性、通气性，有利作物生长发育。
2、深耕可恢复土壤结构，保持土壤的养分，减少病虫害，为作物生长发育创造良好土壤条件
耕作土壤剖面
1、耕作层：从地表向下20-30公分以内的这层土壤叫做熟土层（也叫营养土层），这层土壤也是我们长年反复耕种和各类农作物根系分布生长的土壤层。
2、犁底层：土壤厚度一般只有5-10公分左右，主要分布在30-40公分的土壤中保持养分，保存水分。
3、心土层一般土壤30-40公分以下的土壤养分含量较低，植物根系少因为生土层长年不见光照、土温低冷、土质紧密黏重坚硬，并且生土层的土壤十分贫瘠缺乏养分
4、底土层:一般位于土体表面50-60厘米以下的深度.此层受地表气候的影响很少.一般常把此层的土壤称为生土或死土.
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植树的方法
云南省山区占地94%，坝区占地6%，气候类型多样，决定了发展造林事业的优越条件。造林的方法要根据林地的特点、种苗情况和树种的特性来确定。植树以清明时节为最佳，此时气候温暖，春雨飞洒，利于树苗成活。植树造林对于调节气候、涵养水源、减轻大气污染具有重要意义。3月12日为中国的法定植树节。
植树过程特点：
1、植苗成活关键保持苗根新鲜
2、穴值法：挖穴（坑）栽植法，穴的深度和宽度应大于苗木根系 范围
3、制定株距、行距
4、方法：三埋二踩一提苗
实践活动
花卉的翻盘和换盆
二、施肥技术
有收无收在于水 收获多少在于肥
肥料分为三类：
常用的氮肥、磷肥、钾肥、复合肥。
一、无机肥料（化肥）
二、机肥料（农家肥）
农家肥是指在农村中收集、积制和栽种的各种有机肥料。如人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、泥肥、草木灰等。一般能供给作物多种养分和改良土壤性质
农家肥大多经过微生物腐解转化而成的有机肥料。气味有些难闻，难看和恶心，让人不敢靠近。
三、生物肥料
“生态农业”
倡导使用生物肥料，采用微生物方法防治病虫害
什么是生物肥料
通过微生物的生命活动，增加了植物营养元素的供应量，还能产生植物生长激素，促进植物对营养元素的吸收利用或有拮抗某些病原微生物的致病作用，减轻农作物病虫害而促进作物产量的增加。
施肥的方法
一、基肥
又称底肥，在播种或种植前结合土壤耕作使用，为植物整个生长发育期提供养分，用量大，肥效持久。
常用的底肥：农家肥、磷肥（主要成分过磷酸钙），钾肥。
施肥的方法
二、种肥
在播种或种植时施于种子附近或与种子混合施用，。满足植物初期生长阶段所需的养分，用量小，注意种类，防烧种。
常用的种肥：钾肥、腐熟的有机肥
施肥的方法
三、追肥
根据植物不同期生长发育情况有针对性的施肥，主要满足植物生长旺盛期对养分的迫切需要，分为育苗肥、分蘖肥、拔节肥、孕穗肥、粒肥、喷肥等。
常用的追肥：氮肥（尿素）、钾肥
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花卉的施肥要点
观叶类
氮肥
观花类
完全肥
观果类
控水、完全肥
球根类
钾肥
花香类
钾肥、磷肥
分类施肥
茄果类
腐熟的有机肥配合磷肥、钾肥或三元复合肥
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施肥原则特点
四种多施：
花廋、发芽前、孕蕾期、花后
四种少施：
茁壮、发芽、开花、雨季
四种不施：
徒长、新栽、盛暑、休眠
施肥四忌：
浓肥、生肥、热肥、坐肥
三、植物病虫害防治技术
蝽
植物病虫害防治技术
植物常见病虫害症状：
变色、坏死、腐烂、枯萎、畸形
防治病虫害方法：
消灭或抑制病原生物、提高寄主植物的抗病性、改善栽培条件等措施
防治方针：
“预防为主、综合防治”
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防治蚜虫
一、物理防治法：
1、银灰膜避蚜
2、黄板诱蚜
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防治蚜虫
二、采用植物的化学成分杀虫法：
1、撒施：烟草细粉+石灰粉
2、喷洒：辣椒水
3、喷洒：泡桃叶水+少量生石灰
三、生物防治法：
利用蚜虫的天敌：七星瓢虫、异色瓢虫、食蚜蝇等
四、繁殖技术
1、有性繁殖方式：
种子繁殖
2、无性(营养）繁殖方式：
扦插、分株、压条、嫁接
花卉的扦插繁殖
花卉扦插分类：
硬枝扦插、软枝扦插、根插、叶插、芽插等
扦插方法：
1、选择松软透气的床土；
2、用药剂处理枝条；
3、刻伤处理。
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五 灌溉技术
自然水分供应不足，进行人工灌溉
引水灌溉
1、喷 灌
节水灌溉的方法
2、滴 灌
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3、自动化灌溉
花卉浇水须知
养花注意事项
（1）庭院浇水
干旱季节必须补水，保持土壤湿润，多雨季节必须注意排水，防止根系因积水缺氧而窒息死亡。浇水时常掌握水温与土温不超过5℃，夏季宜清晨与傍晚浇水，冬季应在中午前后浇水。
（2）盆花浇水
浇水原则——干湿湿，不干不浇，见干即浇，浇要浇透。浇水要透的原则，是指浇水量要见到盆底有水渗出，盆土上湿下干的半腰水是盆花管理大忌，是会以盆土表面的湿润现象，掩盖了缺水的实质，而造成根部缺水而死亡。断过水的植物，再浇水抢救，也很难复生。
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浇水原则：
疏土多浇，黏土少浇；
草本多浇，木本少浇；
喜潮花多浇，喜旱花少浇；
叶大质软的多浇，叶小有蜡的少浇；
生长旺期多浇，进入休眠期少浇：
苗大盆小多浇，苗小盆大少浇；
阳台多浇，庭院少浇；
夏天多浇，冬天少浇；
晴干多浇；阴天少浇；
孕蕾多浇，开花少浇。
六、修剪技术
1、修剪的部分：
地上部分（枝、芽、花、叶、果）
低下部分（根系）
2、修剪目的：
调整地上部分和低下部分的关系，调节植物营养器官与生殖器官的关系；同类器官之间营养供应的需要。
促进分新枝、抑制低下部分生长。
抑制地上部分分新枝的生成和生长，促发新根。
作用
作用
植物修剪小注意:
不同的植物有不同的修剪方法及部位，不能一概而论哦！
3、修剪树木的最佳时间：
每年春季的3—4月份，或者秋季的8—9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜，有利于树木恢复健康，具体修剪时间还有根据当地的天气状态来调整。
4、修剪技术方法：
（1）短截：目标一年生枝，使剪口下第一芽枝强壮，从而增加枝条密度。
轻短截
中短截
重短截
（2）疏剪：目标一年生枝，从枝稍基部剪出，疏除密生枝、细弱枝、病虫枝和竞争枝，可减少营养消耗，恢复树势和保持良好树形。疏剪有利于花芽形成和提高果实品质。
（3）缩剪:又叫回缩修剪。是把二年以上的枝蔓剪去一段、保留一段。作业防止结果部位扩大和外移，同时也具有改善架面通风透光条件的功能。
（4）长放：主要适用于未结果或者结果少的壮树，为了保证骨干枝的正常生长。
（5）摘心：对生长正旺的当年新梢摘除生长点。主要为了促进分枝，有利于花蕾打包，有利于果实成熟。
弯枝
扭梢
环剥
刻伤
拿枝
七、家庭农场
2013年“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中提出。称鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。

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