资源简介

(共23张PPT)
国家需要的是什么样的人才？
创新性
综合性
应用性
基
础
性
核心价值
学科素养
必备知识
关键能力
立德树人
服务选才
引导教学
“一核”
“立德树人、服务选才、引导教学”
“为什么考”——高考的功能与定位
“四层”
“必备知识、关键能力、学科素养、核心价值”
“考什么”——考察内容
“四翼”
“基础性、综合性、应用性、创新性”
“怎么考”——考察要求
中国高考评价体系
“能够独立思考，能够发现问题，能够分析问题，能够解决问题”的---创新型人才！
生物技术与工程
育创新人才 亟国家所需
考情概述
命题特点
真题解析
易错分析
备考建议
1
2
3
4
5
说题流程
一 考情概述
时间 2020 2021 2022 发酵工程 传统发酵技术的应用 全国Ⅲ 37 浙江29（一） 天津 9、10 江苏18 山东12 辽宁8 山东12 全国乙37 湖北11、14 湖南7
微生物的培养技术及应用 全国Ⅰ 37 江苏 10、19 天津1 北京12 山东20 河北23 湖北5 海南12 全国甲37 全国乙37 广东21
发酵工程及其应用 全国Ⅱ 38 江苏31 全国乙37
基因工程 全国Ⅱ 37 浙江29（二） 天津11、12、16 江苏33 山东15、25 北京14 湖北16 河北24 全国乙38 辽宁14 山东12、13、25 天津16 全国乙38 山东13、14、25 广东22 湖南22
细胞工程 植物细胞工程 天津15 山东13 北京7
动物细胞工程 全国Ⅰ 38 天津1 全国Ⅲ 38 江苏23 湖北7 海南20
胚胎 工程 山东14 浙江17 全国Ⅲ38 湖南22 全国甲38
2020山东卷 2021山东卷 2022山东卷
生物技术与工程 22 23 21
考点分析
分析比较以上表格发现：
1.近三年考题内容中，生物技术与工程所占分值维持在23分左右，尤其是考点基因工程这一核心概念的考察频次最高。
2.试题考察全面：选择题、单独的“基因工程”综合性大题。注重学生对必备知识的理解与应用。
【2022山东卷13】关于“DNA的粗提取与鉴定”实验，下列说法错误的是（ ）
A. 过滤液沉淀过程在4℃冰箱中进行是为了防止DNA降解
B. 离心研磨液是为了加速DNA的沉淀
C. 在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂呈现蓝色
D. 粗提取的DNA中可能含有蛋白质
1.立足基础知识，强化核心素养
一 考情概述
【2022山东卷14】 青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时，会通过分泌青霉素杀死细菌，以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产，关于该生产过程，下列说法错误的是（ ）
A. 发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖
B. 可用深层通气液体发酵技术提高产量
C. 选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中
D. 青霉素具有杀菌作用，因此发酵罐不需严格灭菌
【2021山东卷12】葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是（）
A.无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
B.自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C.葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的
D.制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
【2021山东卷13】粗提取DNA时，向鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水并搅拌，过滤后所得滤液进行下列处理后再进行过滤，在得到的滤液中加入特定试剂后容易提取出DNA相对含量较高的白色丝状物的处理方式是（）
A.加入适量的木瓜蛋白酶
B.37～40℃的水浴箱中保温10～15分钟
C.加入与滤液体积相等的、体积分数为95%的冷却的酒精
D.加入NaCl调节浓度至2mol/L→过滤→调节滤液中NaCl浓度至0.14mol/L
注重对主干知识的考察，源于课本，高于课本，稳中求新，从多层次、多角度检测考生对生物学基本事实、概念、原理、规律等的掌握程度。
基础性 应用性
【2022山东卷15】 如图所示，将由2种不同的抗原分别制备的单克隆抗体分子，在体外解偶联后重新偶联可制备双特异性抗体，简称双抗。下列说法错误的是（ ）
A. 双抗可同时与2种抗原结合
B. 利用双抗可以将蛋白类药物运送至靶细胞
C. 筛选双抗时需使用制备单克隆抗体时所使用的2种抗原
D. 同时注射2种抗原可刺激B细胞分化为产双抗的浆细胞
一 考情概述
2.培养学科思维，渗透学科素养
【2021山东卷20】含硫蛋白质在某些微生物的作用下产生硫化氢导致生活污水发臭。硫化氢可以与硫酸亚铁铵结合形成黑色沉淀。为探究发臭水体中甲、乙菌是否产生硫化氢及两种菌的运动能力，用穿刺接种的方法，分别将两种菌接种在含有硫酸亚铁氨的培养基上进行培养，如图所示。若两种菌繁殖速度相等，下列说法错误的是（）
A.乙菌的运动能力比甲菌强
B.为不影响菌的运动需选用液体培养基
C.该实验不能比较出两种菌产生硫化氢的量
D.穿刺接种等接种技术的核心是防止杂菌的污染
【2020山东卷13】两种远缘植物的细胞融合后会导致一方的染色体被排出。若其中一个细胞的染色体在融合前由于某种原因断裂，形成的染色体片段在细胞融合后可能不会被全部排出，未排出的染色体片段可以整合到另一个细胞的染色体上而留存在杂种细胞中。依据该原理，将普通小麦与耐盐性强的中间偃麦草进行体细胞杂交获得了耐盐小麦新品种，过程如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 过程①需使用纤维素酶和果胶酶处理细胞
B. 过程②的目的是使中间偃麦草的染色体断裂
C. 过程③中常用灭活的病毒诱导原生质体融合
D. 耐盐小麦的染色体上整合了中间偃麦草的染色体片段
形式多样的图文信息呈现，考查学生从试题文字描述和图中获取信息，整理信息的能力。本考点体现了对科学思维、科学探究素养的考查。
基础性 应用性 综合性
【2022山东25】某种类型白血病由蛋白P引发，蛋白UBC可使P被蛋白酶识别并降解，药物A可通过影响这一过程对该病起到治疗作用。为探索药物A治疗该病的机理，需构建重组载体以获得融合蛋白FLAG-P和FLAG-P△。P△是缺失特定氨基酸序列的P，FLAG是一种短肽，连接在P或P△的氨基端，使融合蛋白能与含有FLAG抗体的介质结合，但不影响P或P△的功能。
（1）为构建重组载体，需先设计引物，通过PCR特异性扩增P基因。用于扩增P基因的引物需满足的条件是_______、为使PCR产物能被限制酶切割，需在引物上添加相应的限制酶识别序列，该限制酶识别序列应添加在引物的______（填“3'端”或“5'端”）。
（2）PCR扩增得到的P基因经酶切连接插入载体后，与编码FLAG的序列形成一个融合基因，如图甲所示，其中“ATGTGCA”为P基因编码链起始序列。将该重组载体导入细胞后，融合基因转录出的mRNA序列正确，翻译出的融合蛋白中FLAG的氨基酸序列正确，但P基因对应的氨基酸序列与P不同。据图甲分析，出现该问题的原因是______。修改扩增P基因时使用的带有EcoRⅠ识别序列的引物来解决该问题，具体修改方案是______。
（3）融合蛋白表达成功后，将FLAG-P、FLAG-P△、药物A和UBC按照图乙中的组合方式分成5组。各组样品混匀后分别流经含FLAG抗体的介质，分离出与介质结合的物质并用UBC抗体检测，检测结果如图丙所示。已知FLAG-P和FLAG-P△不能降解UBC，由①②③组结果的差异推测，药物A的作用是______；由②④组或③⑤组的差异推测，P△中缺失的特定序列的作用是______。
（4）根据以上结果推测，药物A治疗该病的机理是______。
3.创设真实情景，全面综合考察
一 考情概述
试题呈现出来的形式(文字、表格、曲线等)是外在表现，试题包含的知识和能力要求是内在支撑，而更深层次是试题体现的核心素养相关内容。试题的情境将三者有机结合起来，引导考生学会在复杂的情境中分析问题和解决问题。
基础性 应用性 综合性 创新性
二 命题特点
必备知识平均，兼顾创新性和综合性
1
材料、设问新颖突出对获取信息能力的考查
4
命题情境贴近生活、生产实际，考查学生灵活运用所学知识解决实际问题的能力
2
2022年命题特点
更加注重学科素养的考查
5
注重对阅读能力的考查
3
三 真题解析
【2022山东卷20】 啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是（ ）
A. 用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶
B. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌
C. 糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵
D. 通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期
调用知识，分析选项
准确作答---ACD
明确考点---啤酒的工业化生产
赤霉素的作用--促进种子萌发
明确焙烤目的
高温下酶变性失活
转基因技术在微生物领域的应用
三 真题解析
【2022山东卷13】关于“DNA的粗提取与鉴定”实验，下列说法错误的是（ ）
A. 过滤液沉淀过程在4℃冰箱中进行是为了防止DNA降解
B. 离心研磨液是为了加速DNA的沉淀
C. 在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂呈现蓝色
D. 粗提取的DNA中可能含有蛋白质
【2021山东卷12】葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是
A.无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖
B自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌
C.葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的
D.制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加
以必备知识为载体，考查学生分析问题解决问题的能力！
三 真题解析
【2022山东25】某种类型白血病由蛋白P引发，蛋白UBC可使P被蛋白酶识别并降解，药物A可通过影响这一过程对该病起到治疗作用。为探索药物A治疗该病的机理，需构建重组载体以获得融合蛋白FLAG-P和FLAG-P△。P△是缺失特定氨基酸序列的P，FLAG是一种短肽，连接在P或P△的氨基端，使融合蛋白能与含有FLAG抗体的介质结合，但不影响P或P△的功能。
（1）为构建重组载体，需先设计引物，通过PCR特异性扩增P基因。用于扩增P基因的引物需满足的条件是______ 、为使PCR产物能被限制酶切割，需在引物上添加相应的限制酶识别序列，该限制酶识别序列应添加在引物的_____ （填“3'端”或“5'端”）。
两种引物分别与两条模板连3'端的碱基序列互补配对
5'端
先审问题，锁定考查范围-----PCR技术扩增目的基因
再联课本，调知识
组织语言，规范做答
破坏目的基因
情景新颖，题目信息长，学生获取有效信息--难！
三 真题解析
【2022山东25】某种类型白血病由蛋白P引发，蛋白UBC可使P被蛋白酶识别并降解，药物A可通过影响这一过程对该病起到治疗作用。为探索药物A治疗该病的机理，需构建重组载体以获得融合蛋白FLAG-P和FLAG-P△。P△是缺失特定氨基酸序列的P，FLAG是一种短肽，连接在P或P△的氨基端，使融合蛋白能与含有FLAG抗体的介质结合，但不影响P或P△的功能。
（2）PCR扩增得到的P基因经酶切连接插入载体后，与编码FLAG的序列形成一个融合基因，如图甲所示，其中“ATGTGCA”为P基因编码链起始序列。将该重组载体导入细胞后，融合基因转录出的mRNA序列正确，翻译出的融合蛋白中FLAG的氨基酸序列正确，但P基因对应的氨基酸序列与P不同。据图甲分析，出现该问题的原因是______ 修改扩增P基因时使用的带有EcoRⅠ识别序列的引物来解决该问题，具体修改方案是______ 。
找突破口，深度分析--P基因碱基排列顺序
P基因编码链的第一个碱基与EcoRⅠ识别序列的最后两个碱基编码一个氨基酸，导致mRNA的密码子被错位读取。
在引物中的EcoRⅠ识别序列3'端添加1个碱基
理解图像信息 ---图文转换能力
准确转化--规范做答
三 真题解析
【2022山东25】某种类型白血病由蛋白P引发，蛋白UBC可使P被蛋白酶识别并降解，药物A可通过影响这一过程对该病起到治疗作用。为探索药物A治疗该病的机理，需构建重组载体以获得融合蛋白FLAG-P和FLAG-P△。P△是缺失特定氨基酸序列的P，FLAG是一种短肽，连接在P或P△的氨基端，使融合蛋白能与含有FLAG抗体的介质结合，但不影响P或P△的功能。
（3）融合蛋白表达成功后，将FLAG-P、FLAG-P△、药物A和UBC按照图乙中的组合方式分成5组。各组样品混匀后分别流经含FLAG抗体的介质，分离出与介质结合的物质并用UBC抗体检测，检测结果如图丙所示。已知FLAG-P和FLAG-P△不能降解UBC，由①②③组结果的差异推测，药物A的作用是______ ；由②④组或③⑤组的差异推测，P△中缺失的特定序列的作用是______ 。
（4）根据以上结果推测，药物A治疗该病的机理是_____
药物A通过增强P与UBC结合促进P降解
增强FLAG-P与UBC的结合
④⑤组使用FLAG-P△，不出现杂交带，据此推测P△中缺失的特定序列是与UBC结合的关键序列。
①组仅添加UBC，处理后，用UBC抗体检测，不出现杂交带；
②组添加UBC和FLAG-P，出现杂交带；
③组添加UBC、药物A和FLAG-P，杂交带更加明显，说明药物A的作用是促进UBC与FLAG-P的结合。
由②④组或③⑤组的差异在于②③组使用FLAG-P，出现杂交带；
FLAG-P△与UBC结合的关键序列
识图像
将图像与原理结合起来思考
思原理
根据信息明确实验原理
组织语言，规范作答
三 真题解析
情境信息题答题技巧：
1．相信自己，找准材料信息，知识都已学过
2．知识衔接，明确命题意图，做好答题准备
3．细化知识，准确规范答题，得分才是关键
备考策略
三 易错分析
1.忽视对教材基本知识的理解
死记硬背
概念原理不清
表面记忆
理解能力差！
备考策略
三 易错分析
2.忽视题干信息的解读
不会分析题--获取信息能力弱！
备考策略
三 易错分析
3.语言描述的不规范性
会说不会写！--表达能力弱！
备考策略
三 易错分析
4.忘而却步的应试态度
新情景，新材料。--怵！
四 备考策略
注重创新，把握好高考题中的变与不变
变化的是情境
不变的是知识
聚焦的是素养
考查的是能力
四 备考策略
深化基础，构建知识网络
注重创新，把握好高考题中的变与不变
精选情境促进知识内化，引导学以致用
深挖教材，训练关键能力和学科素养
生活化教学
1.基于生活化资源的教学情境创设
实施生活化教学,调动学生学习生物学的兴趣， 实现学生的乐学,做到知识真正源于生活又回归于生活。 例如，在教学“植物细胞吸水与失水”时, 将生活中常见的萝卜带入课堂,为学生创设生活化情境。
2.基于课后作业的生活化
在设计作业 时，不应只关注数量，还需要关注生物学教材中的生活化作业。例如，要求学生尝试制作真核细胞三维结构模型。
清水
盐水
清水
盐水
清水
清水
2020级
2021级
引导学生思考如何获取目的基因
以教材为线索，充分挖掘！
①教材
②关注热点
③科技阅读
以基础知识为支撑点，以各项能力培养为再生点，以核心素养为落脚点，培养学生的创新型思维！
感谢聆听，批评指导

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