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湘教版《劳动教育教学》二年级教学设计
课题 洗刷刷 单元 3 学 科 劳动教育 年级 二年级
教材分析 教学内容紧密联系学生实际，洗碗是简单的家务劳动，通过观察洗碗步骤，了解正确洗碗的方法。以生活为背景，真正地把教学融入了学生实际生活中，做到教学内容来源于生活，回归生活。
学习目标 1、劳动观念：认识洗碗工具，熟悉洗碗步骤，培养劳动意识，养成自觉参与简单的家务的观念。2、劳动能力：培养生活基本技能，通过实践锻炼提高自己的动手能力、具备完成基本生活劳动任务所需要的能力。3、劳动习惯与品质：在劳动过程中，培养做事仔细有条理会归纳的好习惯、自愿主动地分担家务劳动热爱劳动的品质，4、劳动精神：在劳动中，不怕脏、不怕累，养成讲卫生，做事有条理，有始有终、认真劳动、主动分担家务的责任感。
重点 认识洗碗工具，熟悉洗碗步骤，懂得怎样把厨房用具和餐具归纳好，培养劳动意识，养成自觉参与简单的家务的观念。
难点 怎样把厨房用具和餐具有条理地归纳好。
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 看图片，然后通过问答互动，引出本课课题 说一说，图片中的妈妈都在做什么？每天除了辛苦地上班，回家还要煮饭做家务，她是不是特别的辛苦呢？你有没有帮妈妈洗过碗呢？ 看课件 通过图片让学生了解和感受妈妈的辛苦和不易，引导学生心疼妈妈，自愿分担基本家务劳动
讲授新课 通过课件向学生介绍洗碗用具。并介绍洗碗步骤通过问答式，让孩子认识洗碗用具。孩子们争先恐后的说出自己的答案：洗洁精、洗碗巾、橡胶手套介绍洗碗步骤：用水冲掉明显污物挤洗洁精并且搅拌气泡用洗碗布刷里边用洗碗布刷外边和碗底用清水冲干净沥干水分放入碗柜课堂实践：热水洗碗和凉水洗碗是否有区别呢？劳动实践得出你的答案吧！准备两个带有油污的盆或碗，一个用冷水洗，一个用热水洗，最后对比结果。知识拓展：为什么热水更容易清洗干净碗盘。冷水洗碗，手感不光滑，有遗留的油渍印记。需和洗洁精综合使用才能达到去油污的效果。热水洗碗，表面比较光滑，可以迅速将固体油渍溶解，既可去油污，又可杀菌。 观看课件学生观看课件课堂实践学生亲自课堂实践，手动实验，并且对比得出结论。观看课件 学生可以更加直观，具体地了解洗碗用具的作用。学生看课件既能增加学习兴趣，又能更加直观系统地学习洗碗的步骤和注意事项。实践出真知，学生自己动手实践可以激发它们对未知科学知识的兴趣。比单纯的文本知识更加让他们印象深刻。增加他们的课外知识，提高他们的学习兴趣。
见多识广 厨房中不同的东西有不同的存放位置，走，我们去瞧一瞧！介绍厨房用具和的归纳方法在厨房里一些看不到的地方，水槽下面的橱柜空间，是收纳清洁剂、垃圾袋、橡胶手套最好的空间。厨房中调料用的油、盐、酱、醋如果不小心被弄洒了，清理起来非常麻烦，所以要把它们统一放在远一些的架子上，距离不影响使用即可。对于一些保质期长的食品，比如说，大米、豆子之类的食品就可以用保鲜盒来收纳。课堂实践：通过归纳小游戏，检验学生知识掌握情况。 观看课件参加游戏 学生看课件既能增加学习兴趣，检验学生知识掌握情况。
劳动之行 家中的橱柜如何做到既整洁又方便存取要用的东西呢？快来一起学习如何摆放锅碗瓢盆吧！从归纳简单的厨房用具上升到归纳厨房餐具和炊具。归纳原理：物品的大小：取食餐具可以在扁平和宽敞的大抽屉里存放，（抽屉的位置要适合方便拿取） 勺子，叉子，刀具分类放好。使用频次：经常用到的碗和锅要放在柜橱中最容易拿到的地方。物品是什么材质：贵重餐具或者容易摔碎的东西要放置在柜子的最顶端。 观看课件 观看课件了解物品的归纳原则和步骤，初步培养物品归纳的思想。
综合活动 通过洗碗打卡挑战游戏来激励和培养学生养成自愿分担家务劳动的习惯。 按照表格每天打卡 增加学生活动积极性，提高动手能力，养成爱劳动的习惯
课堂小结 通过小视频来总结本节课所学知识内容 看视频读儿歌 通过卡通小视频这种学生乐于接受的方式来巩固本堂课的知识重点。增加学习兴趣利于学生牢记知识要点。
作业 每天吃完饭主动洗碗，并且思考怎样可以把碗洗得又快又好，把洗碗经验分享给小伙伴们
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世纪教育网(www.21cnjy.com)(共36张PPT)
洗刷刷
湘教版二年级上册
教学目标
1、劳动观念：
认识洗碗工具，熟悉洗碗步骤，培养劳动意识，养成自觉参与简单的家务的观念。
2、劳动能力：
培养生活基本技能，通过实践锻炼提高自己的动手能力、具备完成基本生活劳动任务所需要的能力。
3、劳动习惯与品质：
在劳动过程中，培养做事仔细有条理会归纳的好习惯、自愿主动的分担家务劳动热爱劳动的品质。
4、劳动精神：
在劳动中，不怕脏、不怕累，养成讲卫生，做事有条理，有始有终、认真劳动、主动分担家务的责任感。
课程目录
目
录
1
趣味引入
2
课堂讲解
3
劳动之窗
4
劳动之行
5
综合活动
6
总结与实践
1
趣味引入
趣味引入
说一说，图片中的妈妈都在做什么？每天除了辛苦地上班，回家还要煮饭做家务，她是不是特别的辛苦呢？
趣味引入
妈妈，我来帮你洗碗。
2
课堂讲解
准备工作
干净毛巾
洗洁精
橡胶手套
百洁布（洗碗布）
用水把盘中明显的油污冲掉。
知识讲解
注意：可以戴上橡胶手套，这样能保护我们的双手，戴橡胶手套容易打滑，要握紧碗盘，不要让碗盘滑落。
知识讲解
把少许洗洁精挤在碗里，搅出泡沫，用准备好的洗碗布蘸着清水仔细清洁碗的内部。
注意：最后要在碗底摩擦几下，碗底也有油污的存在。
知识讲解
同样用洗碗布在碗的外边和碗底摩擦打圈。
知识讲解
用清水把洗洁精彻底冲洗干净，手触摸碗壁时不粘手、不打滑。
知识讲解
把洗干净的碗沥干水或用干净的抹布干后放入碗架内或橱柜中。
考一考
热水洗碗和凉水洗碗是否有区别呢？劳动实践得出你的答案吧！
课堂实践
准备两个带有油污的盆或碗，一个用冷水洗，一个用热水洗，最后对比结果。
冷水洗碗，手感不光滑，
有遗留的油渍印记。
需和洗洁精综合使用才能达到去油污的效果。
热水洗碗，表面比较光滑，可以迅速将固体油渍溶解，既可去油污，又可杀菌。
知识拓展
使用过的碗都有油脂，常温下是固态的表现，而热水温度比较高，水分子运动速度越快，亲水基多，比较容易扩散到油污内部，能溶解固态的油污。所以用热水更容易洗干净。
3
劳动之窗
劳动之窗
厨房中不同的东西有不同的存放位置，走，我们去瞧一瞧！
见多识广
在厨房里一些看不到的地方，水槽下面的橱柜空间，是收纳清洁剂、垃圾袋、橡胶手套最好的空间。
1.清洁用具
见多识广
厨房中调料用的油、盐、酱、醋如果不小心被弄洒了，清理起来非常麻烦，所以要把它们统一放在远一些的架子上，距离不影响使用即可。
对于一些保质期长的食品，比如说，大米、豆子之类的食品就可以用保鲜盒来收纳。
2.食用类物品
课堂实践
请把下列物品归纳在合适的位置上。
A 洗碗池旁边
C 保鲜盒
B 灶具附近，方便拿取的地方
D 水槽下面的橱柜空间
4
劳动之行
劳动之行
家中的橱柜如何做到既整洁又方便存取要用的东西呢？快来一起学习如何摆放锅碗瓢盆吧！
1.挑出你想放进柜橱的东西，然后分类放置好。记住它们的位置，便于以后寻找。
劳动之行
2.经常用到的碗要放在柜橱中最容易拿到的地方。
劳动之行
3.贵重餐具或者容易摔碎的东西要放置在柜子的最顶端。
劳动之行
4.笨重的锅可以放在离灶具比较近的地方，经常用到的锅可以放在方便拿到的低处，不经常用可以放在最底端或者最里边。
劳动之行
5.取食餐具可以在扁平和宽敞的大抽屉里存放，（抽屉的位置要适合方便拿取） 勺子，叉子，刀具分类放好。
劳动之行
5
综合活动
综合活动
一周洗碗打卡挑战记录
自愿洗碗 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日
是否洗碗 早
中
晚
6
总结实践
综合活动
同学们，洗碗都有哪些步骤你们还记得吗？让我们通过下边的小视频来回忆一下吧。
综合活动
作业布置
每天吃完饭主动洗碗，并且思考怎样可以把碗洗得又快又好，把洗碗经验分享给小伙伴们。
谢谢
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