资源简介

《哪个传热快》教学设计
【教材简析】
本课是教科版五年级下册《热》单元第六课。教材共包含两个活动：木勺、塑料勺、金属勺的导热快慢研究和铜、铝、铁等金属材料的导热性能比较。通过对不同材料导热性能的比较，使学生建立“不同材料制成的物体，导热性能是不一样的”这一初步认识。学生们通过交流，意识到实验方法的选择和改进对实验数据的准确性有着很大的影响。如果说前面几课的研究活动突出的是热传递方式的探究，那么本课注重的则是导热性能的比较。通过实验探究，学生了解不同物体的传热性能是不同的，从而为下一课《做个保温杯》积累知识和经验。
【学情分析】
学生在三年级上册“水”单元已经对热现象有了一定了解。在本单元，学生将继续观察、探究物质在热量变化过程中产生的不易察觉的变化。
通过前一课对热传导的深入观察研究，学生们已经认识到热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分。那么不同材料的物体放在相同的热源中，它们导热速度相同吗？通过设计研究导热比赛的活动，学生将学习如何区分热的良导体与不良导体，进而理解不同导热性能的物体有着不同的用途，生活中我们要根据需要选择不同导热性能的材料。本课“三种金属传热比赛”的实验设计，完全建立在前一课的基础之上，对于实验中蜡烛油和感温油墨的运用，学生会借鉴已有经验，把原来单一的观察，设计成横向的对比实验，这也是通过本课的学习，学生在思维上获得的又一提升。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过实验，知道不同材料制成的物体，导热性能是不同的。
2.知道根据导热能力的不同，材料可以分成热的良导体和热的不良导体。
3.能从热量的传递角度认识效率。
科学探究目标
1.尝试基于所学的知识，提出有针对性的假设。
2.熟练操作不同材料物体的导热性能实验。
3.运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。
4.能够分析制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。
科学态度目标
1.尊重证据的前提下，坚持正确的观点。
2.意识到实验方法的选择和改进会对实验数据的准确性产生影响。
3.关注科学调查可以采用多种形式，乐于进行科学的调查。
科学、技术、社会与环境目标
1.发现材料因为导热性能的不同在日常生活中有不同的应用。
2.了解技术的发展和应用影响着社会发展。
【教学重难点】
重点: 知道不同材料制成的物体，导热能力是不一样的。
难点：能根据已有的经验成功地进行对比实验的设计。
【教学准备】
【教学过程】
聚焦
1、同学们回家都能吃上热腾腾的饭菜，这是厨房里人们忙碌的身影。
图片展示炸油条用长木筷、厨房铁锅烧菜、手握塑料手柄等场景的图片，观察这些厨房用具，用到了哪些材料？
（预设：锅身是金属，追问还看到哪些材料？塑料、木头）
提问：为什么要用到不同材料？
2、揭题：木头、铁、塑料等不同材料的传热速度可能是不同的。今天我们一起研究哪个传热快。
（板书课题：哪个传热快）
探索
活动一：木勺、塑料勺、金属勺的传热快慢
过渡：我从厨房选择了木勺、塑料勺、金属勺进行研究。
提出问题：木勺、塑料勺、金属勺它们谁传热快呢？我们怎样设计实验探究？
设计意图：提出问题，引导学生设计实验。
设计方案
你是怎样猜想的？
如何验证你的猜想？
设计意图：提出问题，引发猜测，引导学生设计实验。
（预设：用手摸勺柄、用温度计测量勺柄温度、在勺柄涂蜡油）
师：今天老师提前给同学们准备了勺子，并在每个勺柄上涂上了蜡油。怎样利用它进行研究？
总结：涂在勺柄上蜡油融化的时间确定传热快慢。
讨论操作方法：
教师出示实验方法及注意事项。
实验目的:观察不同材料的导热性。
实验步骤:
（1）准备木勺、塑料勺、金属勺，在三种勺子的勺柄中段涂上蜡晾干。
（2）在烧杯中加入约100毫升开水。将三种不同材质的勺子同时浸入热水中，观察勺柄上蜡的变化，并记录。
温馨提示：合理分工，操作时注意安全防止烫伤。
5、学生分小组完成实验,教师巡视指导。
6、汇报交流：分析实验现象，得出实验结论。
出示记录表，说明记录内容和操作方法。
探索一：比较金属、木头、塑料传热快慢
提出问题 金属勺、木勺、 塑料勺哪个传热快？
物品名称 传 热 快 慢
我的猜想 （ ）传热最快
金属勺
木勺
塑料勺
提示 注意观察，哪个勺子上的蜡先脱落，就在后面做标记
实验结论 （ ）传热最快
7、师总结：金属传热能力很强，是一种热的良导体；像塑料、木头这样传热能力差的是热的不良导体。（板书：热的良导体 金属
热的不良导体 塑料、木头）
活动二：比较铜、铁、铝的导热性能
1.金属传热快，那么常见金属中谁又是传热冠军呢？
2.课件出示铜条、铁条、铝条，提出任务：我准备了铜丝、铝丝、铁丝进一步研究哪个传热快。
3.引导学生猜测并设计实验。
4.教师出示实验步骤学生读要求。
实验步骤:1.在铜条、铁条、铝条三种金属的同一位置挂上蜡环。2.用酒精灯在热传导器的正中心加热。3.观察加热过程中三种金属条上的蜡环的变化，并记录。4.分析实验现象，得出实验结论。温馨提示：1.小组合理分工。 2.正确使用酒精灯。 3.不要用手触摸加热后的传导器防止烫伤。4.整理好实验物品。
5、学生分小组完成实验,教师巡视指导。
6、汇报交流：分析实验现象，得出实验结论。
板书：铜>铝>铁
三、研讨
1.不同材料的物体，传热的快慢相同吗？什么材料传热更快？
在上面的实验中,我们发现了不同的材料传热的快慢不同,金属材料传热比较快，塑料和木头等材料传热比较慢。因此,根据物体的导热性能,通常把物体分为热的良导体和热的不良导体。像铜、铝、钢等容易传热的物体叫作热的良导体;像木头、塑料等不容易传热的物体叫作热的不良导体。
2、不同导热性能的材料，在生活中有什么不同的途？
学生举例子比如，电饭煲胆、炒菜用的锅等需要有很强的导热本领，因此大多用金属材料制造。而锅铲、汤勺、铝锅等的把手部分则大多用塑料、木头等热的不良导体制造，以免烫手。
师总结：不同导热性能的材料，在生活中都能发挥不可替代的作用。 导热性能好的物体，往往吸热快，散热也快。
出示图片说一说 全班交流。
四、全课小结
1、引导学生谈收获，
2.拓展：课后继续关注热的良导体与不良导体在生活中的应用。
【板书设计】
6哪个传热快
热的良导体：金属（铜>铁>铝）
热的不良导体：塑料、木头
4.6《哪个传热快》探究单
班级： 第（ ）组
探索一：比较金属、木头、塑料传热快慢
物体名称 传热快慢
金属棒
木 棒
塑料棒
提 示 操作时注意安全防止烫伤。
现 象 （ ）传热最快（ ）传热最慢。
探索二：比较铜、铁、铝三种金属传热快慢
提出问题 铜、铝、铁三种金属哪个传热快？
我的猜想 （ ）传热最快，（ ）传热最慢。
铜
铁
铝
实验结论 （ ）传热最快，（ ）传热最慢。
思考：不同材料的物体，传热的快慢相同吗？什么材料传热更快？

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