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(共11张PPT)
第一单元　水
第2课时　水沸腾了
一、选择题。
1.在“水沸腾了”的实验课上测量水温时，应选择测量范围为(　B　)的温度计。
A.35～42℃ B.－10～110℃ C.－40～50℃
点拨：标准大气压下，水沸腾时温度为100℃。
B　
2.典典用温度计测量水的温度，下列操作正确的是(　C　)。
A. B.
C.
点拨：测量水的温度时，温度计的玻璃泡应浸没在水中，读数时视线要与液柱最高处齐平。
C
3.下列使用酒精灯的做法中正确的是(　A　)。
A. B.
C.
A
4.加热烧杯中的水，当水沸腾时，我们观察到烧杯底部产生的气泡(　B　)。
A.在上升过程中越来越小
B.在上升过程中越来越大
C.不再上升
点拨：水沸腾前烧杯底部产生的气泡在上升过程中越来越小，水沸腾时烧杯底部产生的气泡在上升过程中越来越大。
B
5.加热水至水沸腾一段时间的过程中，下列现象不可能出现的是(　C　)。
A.会冒“白气”
B.温度计示数上升先快后慢
C.水沸腾后，温度计的示数继续上升
点拨：水沸腾后，温度计的示数不变。
C
二、填空题。
1.在标准大气压下，水在 　100　 ℃时会沸腾，温度计上的 　100　 ℃就是以此为基础规定的。
2.给烧杯里的冷水持续加热，可以观察到沸腾之前，水温会 　升高　 ，水沸腾之后，继续加热，水温会 　不变　 。(均填“升高”“不变”或“降低”)
100
100
升
高
不变
三、在烧杯中加入一些清水，放在火上加热，观察水在加热过程中的变化并回答以下问题。
1.如图，请将这个实验用到的器材和对应名称用线连起来。（连线题）
2.在用酒精灯加热水的过程中，要用酒精灯的(　A　)加热。
A.外焰 B.内焰 C.焰心
点拨：酒精灯的外焰温度最高，因此加热时要用酒精灯的外焰。
3.观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的现象，把序号填在对应的位置。
水中： 　②　 　　水面： 　③　 　　水面之上： 　①　
①冒出大量“白气”　②产生大量气泡，快速上升　③剧烈地不停翻滚
A　
②
③
①
四、阅读材料，回答问题。
　　魔术师表演时把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，再将手抽出，结果手未烫伤、完好无损。这是为什么呢？我们知道把手放入沸腾的水中一段时间都可以将手烫伤，食用油沸腾时的温度更高，在200℃以上，怎么不会把手烫伤呢？原来魔术师表演用的“油”里面加入了密度比油大的醋，它会沉在油的下方，与锅底相接触。加热时，醋的沸点低，它能在温度较低时就沸腾，沸腾后温度保持在沸点不变，上面的油的温度与醋的沸点相同，所以把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后，再把手拿出来也没事。
2.不同的液体的沸点是 　不同　 的。
3.上面提到的水、食用油和醋按沸点从高到低排列是 　食用油　 、 　水　 、 　醋　 。
不同
食用
油
水
醋
沸腾
1.上面的材料中，提到的“沸点”指的是液体 　沸腾　 时的温度。

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