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(共28张PPT)
第2节 细菌
八年级上册
1.能说出细菌的形态结构特征2.知道细菌的生殖过程
重点
学习目标
难点
你喜欢喝酸奶吗？
酸奶中有细菌吗？
新课引入
细菌的发现
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”
这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
17世纪后叶，荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察牙垢，发现了很多呈杆状、螺旋状或球状的小生物，有的单个存在，有的几个连在一起，他把发现的小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此世人知道了细菌的存在。
新知学习
列文虎克发现了细菌，但当时人们却不知道细菌是从哪来的，有些科学家认为细菌是自然发生的。细菌到底是从哪来的？
细菌的由来
自然发生论
一些著名的科学家认为细菌是自然发生的，肉汤里会自然形成细菌，使肉汤变质。
巴斯德的实验
法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验，证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。1864年7月14日，在法国科学院的报告厅中，巴斯德展示了他的实验结果，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
1.为什么实验前煮沸肉汤？
2.在巴斯德制订的计划中，鹅颈瓶妙在何处
3.为什么一年时间过去了，鹅颈瓶里的肉汤没有变质，打断鹅颈 瓶的瓶颈肉汤就变质了？
观察与思考
空气中的细菌进不到鹅颈瓶中，打断瓶颈后细菌可以进入。
高温灭菌
鹅颈瓶有向下弯曲的长管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。
巴斯德：细菌是由原来已经存在的细菌产生的
自然发生论：细菌是由肉汤自然产生的
推翻
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔
只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆状的细菌
细菌的形态
杆菌
称为
大肠杆菌
球菌
金黄色葡萄球菌
球状的细菌
称为
细菌的形态
葡萄球菌
肺炎链球菌
弯曲的或呈螺旋形
细菌的形态
螺旋菌
称为
幽门螺旋菌
空肠弯曲菌
观察细菌结构示意图，填写结构名称。
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
3
2
4
1
5
6
观察与思考
细菌的结构
细菌的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液体中运动
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
荚膜
鞭毛
细菌与动物细胞结构的区别
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
动物细胞
细菌
DNA
细胞质
细胞膜
细胞壁
荚膜
鞭毛
细菌与植物细胞结构的区别
植物细胞
细菌
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞壁
线粒体
液泡
叶绿体
结构 类型 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞
动物细胞
细菌
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
有
无
DNA
无
无
归纳总结
1．细菌的结构有什么特点？
细菌的结构特点是具有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有细胞核、叶绿体，有遗传物质DNA，但是没有成形的细胞核。
2．试根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？
由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。
分组讨论
细菌靠分裂进行生殖。
细菌的繁殖很快,在环境适宜时，20~30分钟就能分裂一次。
细菌的生殖
细菌进行分裂生殖，一个细菌个体，通过细胞分裂产生两个形状、大小、结构相似的新个体。
细菌的繁殖过程
一个细菌细胞含有单一的DNA环
DNA被复制
一个细菌分裂成两个细菌
形成新的细胞
仔细想一想！
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你注意个人卫生有什么启示？
100×28=25 600（个）
要养成良好的卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
技能训练
有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，芽孢对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
电镜下细菌的芽孢
细菌的休眠体——芽孢
细菌的细胞内没有叶绿体，所以大多数细菌只能利用现成的有机物生活，这种营养方式称为异养。
细菌的营养方式
细菌的营养方式
你记住了吗？
细菌
认识
①列文虎克
②巴斯德的实验
营养方式：异养
形态
杆形
弯曲或螺旋形
分类
球菌
杆菌
螺旋菌
对不良环境的适应：芽孢
细菌的休眠体
生殖方式：分裂
结构
荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液体中运动
球形
课堂小结
随堂练习
1.下列说法中正确的是（ ）
A.细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
C.细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
D.细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式
E.细菌与植物细胞最主要的区别是细菌没有细胞壁，有荚膜
F.用放大镜可以观察细菌的结构
DNA相同
C
荚膜与细菌生殖无关
只有分裂生殖，环境恶劣时，可变成芽孢休眠
2. 细菌的结构很特别，下列关于细菌结构的表述中，错误的是(　　)
A．有成形的细胞核 B．有细胞壁、细胞膜、细胞质
C．有些细菌有鞭毛 D．有些细菌有荚膜
A
3. 下列对超级细菌的描述中正确的是（ ）
A．超级细菌没有细胞膜 B．超级细菌没有成形的细胞核
C．超级细菌没有细胞壁 D．超级细菌有叶绿体
B
细胞壁是植物细胞和细菌都有的结构，动物细胞没有细胞壁
4.细菌分布广泛与它们的哪些特点有关？
①细菌分布广泛一是与它靠分裂生殖有关；二是与某些细菌利用芽孢度过不良环境有关。在环境干燥、温度较低时，某些细菌的细胞壁增厚形成芽孢。
②芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可以随风四处飘散，当芽孢落在适宜环境中境中，又能萌发为细菌。
③细菌不但繁殖快，而且不少细菌又能适应不良环境，因此广泛分布在生物圈中。
5.当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。如果在感冒时对着别人咳嗽、打喷嚏，会对他人带来什么危害？
①我们每时每刻都进行着呼吸，鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或细菌芽孢等黏住，口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物，当人们咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远，黏液中的水分很快蒸发，细菌等微小生物随着气流四处散布。
②如果这些细菌或其他微小生物有可能引起疾病，就会威胁到其他人的身体健康。因此，每个人在咳嗽或打喷嚏时，都要使用手帕或纸巾阻挡液滴扩散，而且避免冲人咳嗽或打喷嚏。

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