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第4课时 核酸是遗传信息的携带者
课标要求
1.概述核酸有核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子。2.说明生物大分子以碳链为基本骨架。
核酸的组成、结构与功能
考点一
1.核酸的结构层次
(1)组成元素：
C、H、O、N、P
含氮碱基
磷酸基团
(2)小分子物质
（2种）
A/G/C/T/U
（5种）
1.核酸的结构层次
O
P
CH2
OH
O
OH
H
OH
H
H
H
H
碱基
磷酸
O
P
CH2
OH
O
OH
H
OH
H
OH
H
H
碱基
磷酸
脱氧（核糖）核苷酸
核糖核苷酸
(3)核苷酸：
A
G
C
T
A
G
C
U
（4种）
（4种）
（8种）
O
OH
H
H2O
磷酸二酯键
1.核酸的结构层次
(4)核苷酸链
①方式：
脱水缩合
②化学键：
(5)核酸
脱氧核糖核酸
核糖核酸
DNA：
RNA：
DNA（双螺旋）
RNA（单链）
A
T
G
C
T
A
C
G
A
U
G
C
2.DNA与RNA的比较
(1)空间结构的比较
（易变异）
2.DNA与RNA的比较
(2)组成成分比较
(3)功能的比较
(1)DNA:
携带遗传信息，控制遗传、变异和蛋白质的生物合成
(2)RNA
①作为某些病毒的遗传物质
②有的RNA具有催化功能
③传递遗传信息（mRNA）
运输氨基酸（tRNA）
核糖体的组成成分（rRNA）
(RNA病毒)
(4)分布的比较
1.多样性
组成核酸（DNA/RNA）的4种核苷酸的数目成千上万，其排列顺序千变万化
2.特异性
每个DNA分子的4种脱氧核苷酸的比例和排列顺序是特定的
通过DNA指纹获得遗传信息的根本原因？
有没有空间结构多样性？
没有
①DNA是遗传物质，携带有遗传信息
②不同个体的遗传信息一般有区别
3.核酸的多样性和特异性
练一练
判断：
1.不是所有的DNA都呈链状结构 ( )
2.DNA分子中有氢键、RNA分子中没有氢键 ( )
3.构成DNA和RNA的核苷酸共有5种 ( )
4.DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同 ( )
5.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 ( )
6.醋酸菌、酵母菌、HIV的生物体中的嘌呤数都不一定等于嘧啶数 ( )
练一练
1.组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种( )
A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、6 D.4、4、8
2.人体细胞中既含DNA，又含RNA，由碱基A、C和T可以组成的
核苷酸种类是 ( )
A.8种 B.5种 C.7种 D.3种
3.在玉米根毛细胞所含有的核苷酸中，含有碱基A、G、C、T的
核苷酸共有（ ）
A．4种 B．5种 C．7种 D．8种
练一练
4.下列有关“多样性”的叙述不正确的是( )
A.DNA的多样性决定了蛋白质的多样性
B.物种的多样性有利于生态系统的相对稳定
C.生物多样性与自然选择有关
D.生态系统多样性即生物多样性
练一练
5.无论在细胞结构中还是在细胞的生命活动中，蛋白质常常与其他物质结合形成复合物来发挥作用。下列相关叙述错误的是(　　)
A.蛋白质与多糖结合形成的复合物可能具有信息传递作用
B.蛋白质与DNA结合形成的复合物可能存在于大肠杆菌
C.脂质-蛋白质-脂质组成的三层复合物参与构成了几乎所有的生物膜
D.宿主细胞的RNA-蛋白质复合物中的蛋白质可能来自病毒
生物大分子以碳链为基本骨架
考点二
元素
功 能
能源物质
承担生命活动
遗传物质
储能物质
单 体
单糖
氨基酸
核苷酸
脂肪酸、甘油
多聚体
多糖
蛋白质
核酸
脂肪
每一个单体都由若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架
1.生物大分子以碳链为基本骨架
生物大分子以碳链为基本骨架
不是生物大分子
C：最基本的元素，生命的核心元素。
拓展
多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，试从组成二者单体种类的角度分析核酸是遗传信息的携带者，而多糖不是的原因。
构成多糖的单体是葡萄糖，无论多少个葡萄糖构成多糖，其排列顺序不变；
核酸由4种（脱氧/核糖）核苷酸连接而成，其数目、排列顺序千差万别，从而能够承担起携带遗传信息的功能
某科研小组对禽流感病毒的遗传物质进行了以下实验
实验目的：探究禽流感病毒的遗传物质是DNA还是RNA。
材料用具：显微注射器，禽流感病毒的核酸提取物，活鸡胚，
蒸馏水，DNA水解酶，RNA水解酶
实验步骤:
第一步：
；
第二步：取等量的活鸡胚分成A、B、C三组，用显微注射技术向A组注射禽流感病毒的核酸提取物，再分别向B、C两组活鸡胚中注射有关物质；
把禽流感病毒核酸提取液分成相同的三组。分别用等量的
相同浓度的DNA水解酶和RNA水解酶以及蒸馏水处理
实验设计
第三步：分别从培养后的活鸡胚中抽出取样品，检测是否产生禽流感病毒。预测实验结果及分析：
A组的样品检测中有禽流病毒。
给B组活鸡胚注射的物质是 ,
若样品检测无禽流感病毒产生，则_____________是遗传物质。
给C组活鸡胚注射的物质是 ，
若样品检测无禽流感毒产生，则_____________是遗传物质。
禽流感病毒的核酸提取物+DNA水解酶
DNA
禽流感病毒的核酸提取物+RNA水解酶
RNA
实验设计
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
考点三
(1)糖类的检测
①还原糖＋ 。
②淀粉＋碘液
(2)脂肪的检测：脂肪＋
(3)蛋白质的检测：蛋白质＋ 紫色。
斐林试剂
砖红色沉淀
蓝色
橘黄色
红色
双缩脲试剂
1.实验原理
50~65℃
①实验原理：
斐林试剂 + 还原糖 砖红色沉淀
水浴加热
50~65℃
③实验试剂：
乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液
甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖
(1)还原糖的鉴定
等量混合、现配现用
②实验材料：
还原糖含量高，白色或浅色的植物组织
(eg苹果或梨匀浆)
(3)蛋白质的鉴定
①实验原理：
③实验试剂：
B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
提供碱性条件
蛋白质（肽键）+双缩脲试剂 紫色
提供Cu2+
②实验材料：
蛋清稀释液、豆浆等
若未稀释，实验后易黏附在试管壁上
先加A液1ml，后加B液4滴
斐林试剂 双缩脲试剂
不同点 反应原理
试剂实质
使用方法
浓度
反应条件
颜色
相同点
还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化，Cu(OH)2被还原为Cu2O
碱性条件下，Cu2+与肽键反应生成紫色络合物
新制的Cu(OH)2
碱性环境下的Cu2+
甲液、乙液等量混合，现配现用
先加A液，再加B液
斐林试剂的乙液CuSO4溶液浓度为0.05 g/mL
双缩脲试剂的B液CuSO4溶液浓度为0.01 g/mL
水浴加热
不需要加热
砖红色
紫色
都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用的NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL
①实验原理：
淀粉+碘液 蓝色
②实验试剂：
碘液
③实验材料：
马铃薯匀浆
④实验步骤：
1.向试管内注入2mL待测组织样液；
2.向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。
(4)淀粉的鉴定
1.(2020·江苏卷) 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是(　　)
A．在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色
B．在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色
C．用黑藻观察细胞质流动时，无须染色也能见到绿色颗粒
D．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
练一练

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