资源简介

部编版小学四年级道德与法治下册《餐桌上的浪费》教学设计
一、教学目标
1.以“光盘行动”引入，带领学生认识“光盘行动”提出的背景，了解餐桌浪费带来的一系列巨大危害，掌握具体的避免浪费的技能。
2.通过收集资料、情景表演、职业模仿、观察生活、观看视频、动手计算等丰富的活动调动学生的学习兴趣和课堂积极性。
3.树立节约粮食的观念，传承勤俭节约的美德。
二、教材分析
本教学内容出现在统编版四年级下册第二单元的最后一个板块，从内在联系上开启第三单元“美好生活哪里来”，本单元从理性购买到合理使用层层推进，在理性思考中懂得珍惜劳动成果，达成单元目标，让学生做聪明的消费者。
随着人民生活水平的提高，我国的居民消费逐渐由发展型向享受型转变。铺张浪费的现象时有发生，严重的浪费不仅消耗了大量的资源，造成了环境污染，而且对个人精神和社会风气产生腐蚀作用。本课教学旨在引导学生了解浪费的严重危害，认识到力行节俭、反对浪费的必要性。
三、学情分析
我校四年级学生身处城市，家庭条件较好，对于消费概念比较模糊，在家中或跟随父母外出吃饭，对餐桌上的浪费常有目睹，但没有引起足够的认识。虽知道应该珍惜粮食，但日常生活中的一些习惯和影响，让他们行动上还有很多欠缺的地方。本节课通过分析生活中不同媒介获取到的信息，强化他们形成正确的看待问题的观点，指导他们今后节约习惯的养成。
四、教学重难点
重点：通过观看视频、动手计算、职业体验等知道浪费粮食的危害。
难点：养成节约的行为习惯，形成节约粮食的良好品德。
五、课前预习
1.完成关于“光盘行动”的资料学习，知道“光盘行动”的提出时间背景等，完成“预习学习单”。
2.收集国内外落实“光盘行动”措施、方法、制度，以及生活中的一些小窍门。
六、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图
活动一 ：探究“光盘行动” 情景剧导入： 1.师：同学们，今天我们的课堂上来了特殊一家，他们将给我们带来他们家外出吃饭的一次经历，掌声有请。 2.介绍奖励评价方法：美食卡（光盘打卡单）这个卡既是对你们课堂表现的奖励，还能帮助我们完成后续的学习活动，有没有信心？ 3.师：看完刚才的这个情景剧，老师想问问大家，你对剧中的哪个人物印象最深？为什么？ 4.交流课前预习，完成“光盘行动”的提出和目的的了解（PPT出示学习表格，在全班讨论中完成表格填写）。 5.环节小结：“光盘行动”多次反复提出且越来越受到地方政府和国家的重视，源于越来越普遍，越来越严重的“餐桌上的浪费”（板书课题）。 活动二 “光盘行动”的背后 1.餐桌浪费我发现 师：请同学们回顾生活中，餐桌上的浪费有哪些具体的表现？ 师：食物浪费就在我们身边。有的同学认为：我只浪费了一点点，没有什么关系的。你们同意吗？ 2.浪费数量我来算 师：今天我们化身小小经济学家，一起算一笔账（ppt出示：如果全班每人一天少浪费50克，全班50人算一天、一年浪费多少？全校按1000人算浪费多少？） 师：这仅仅是我们一个学校的浪费，我们来看一组数据（PPT全球浪费数量）。不经意的浪费行为会造成巨大的粮食资源被浪费。（板书） 观看非洲孩子没饭吃的视频。 师：如果让你减少浪费去帮助他们，你愿意吗？拿出纸笔我们继续来计算，把我们浪费的这7300袋大米，节约下来，送到非洲看看够多少个孩子吃一个月（ppt出示完成计算） 环节小结：每人节约一点点，就能帮助那么多的非洲小朋友，而你们节约的粮食也一定能送到非洲小朋友的手中。为了维护世界和平和人类的共同发展，中国政府开展了“援非计划”大量的粮食送往非洲，给予非洲人民国际帮助。（ppt出示中国政府援非图片） 3、粮食浪费危害多 师：粮食浪费除了大量粮食资源的浪费，还浪费了什么呢？打开书读46页《一瓶水背后的辛劳》思考为什么妈妈说扔半瓶矿泉水浪费的不仅仅是五角钱？ 师：一瓶水是这样，那一粒米呢？ 师：今天我们邀请了大米生产加工各环节的工作人员，请他们到前面为我们介绍一下他们工作。 师：每一个劳动者都需要被尊重，每一种食物都需要被珍惜，浪费就是辛勤的劳动成果被践踏（板书）。 师：浪费粮食更严重的危害，我们来看一段视频？找一找还有哪些危害？ （板书：环境污染被加剧 其他资源的浪费 经济的严重损失…… ） 根据学生的回答完成板书。 环节小结：既然我们知道了浪费粮食危害多，现在大家知道为什么“光盘行动”被反复提出并越来越受到重视了吗？ 活动三 “光盘行动”我执行 师：自“光盘行动”提出以来，涌现出很多落实“光盘行动”的具体措施和好的做法，课前老师让大家去找一找，你找到了吗？下面我们就召开一个“光盘行动”发布会，各小组先在组内把你们的光盘行动汇总一下，一会儿我们全组一起汇报，看看哪个组汇报的内容最丰富，最有效。 课堂小结：感谢同学们发布的好方法、好措施。（PPT展示学校同学晾晒的光盘行动）光盘行动的开展，让他们感受到了无比的光荣与自豪，并且带动起爸爸妈妈和身边的人。光盘成为了一种家风，让我们一起努力让好家风流传起来。光盘应该成为我们的习惯，光盘更是一种尊重，光盘会成为我们的美德（完成板书）。 布置作业：你愿意加入“光盘行动”吗？(ppt出示活动规则），两周后我们将评比“光盘”小达人，希望同学们一起加油努力。 1.情景剧：6名学生表演一家人外出吃饭一次经历 …… 2.学生谈对剧中人物的看法，交流人物行为背后反映出的餐桌浪费行为和节约行为 3.学生交流课前预习，完成表格，达成共识。 1.学生交流生活中的浪费现象，寻找浪费行为。 2.学生计算结果，认识并感受50克的重量。感受2.5千克一袋的大米重量。感受7300袋大米的体积。 3.学生谈看完视频的感受。 继续计算得出结果。 4.读课本，找到水的生产流程。 5.学生一瓶水由进行知识迁移，探究大米的背后劳动者。 6.学生分别将加工、装袋、运输、卸货、上架、销售等工作用自己的语言做生动介绍。 7.通过视频找到浪费的其他危害。此过程让学生自由表达，只要合理，有自己的理由，就给予肯定，激发学生深入思考。 学生小组展示：从国内、国际和生活中的方法，介绍 1.情景剧导入，调动学生生活经验，激发学习兴趣。 2.介绍评价奖励方法，激发学生的积极性，并为课后作业打下基础。 3.通过谈感受，引出“光盘行动”这一话题。 4.交流课前预习作业，对“光盘行动”三次提出能找到准确的时间、提出者、背景、做法、效果等，知道自提出后受到社会各界广泛的关注。 5.知道“光盘”的提出是因为生活中普遍的浪费行为，和行为背后的巨大的浪费数量。 1.通过数字的积少成多，知道每人浪费一点点，日积月累就是庞大的粮食浪费。 2.视觉的冲击、强烈的对比，激发孩子们的同情心。 3.动手计算，主动参与，再次感受一点点的浪费积少成多后可以帮助很多的人。 4.援非计划的介绍激发学生民族自豪感和幸福感。 5.体会一瓶普通的水背后的成百上千的劳动人民的辛劳。 6.职业体验活动，锻炼学生的表达能力，表现能力，将知识以学生介绍的方式传达给学生，活跃课堂气氛。感受粮食生产背后无数劳动人民的付出。 7.知道浪费粮食对环境的破坏，对生存环境的影响。 8.知道粮食浪费引发的一系列的其他危害。 1.此环节在布置任务时有目的的给学生分组布置收集任务，减小学生搜集的难度。按照国内、国外、生活中三个内容，分组进行。 2.播放我校已经有很多同学加入到光盘行动中来，让孩子们看看他们在家中晒起的光盘、光碗等，进一步看到落实行动的快乐。 3.最后揭示“美食卡”既是评价更是我们下一步的光盘打卡任务卡，布置课后作业。

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