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二十四节气—小雪
传
统
节
气
小雪初降 寒冬将至
干番提醒 防寒添衣
二十四节气之
小雪，二十四节气中的第二十个节气，每年的11月22或23日。“小雪”是反映降水与气温的节气。它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。进入该节气，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
“小雪”由来
北方
小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下
南方
南方地区北部开始进入冬季，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，致使华南有“冬暖”现象。
气候特点
小雪三候
一侯虹藏不见：雨水变成了冰雪，彩虹自然就不会出现。
二侯天气上升地气下降：天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机。
三侯闭塞而成冬：天地闭塞而转入严寒的冬天。
农 谚文化
农谚是农民在长期生产实践总结出来的经验
小雪收葱，不收就空。
山东农谚
山东农谚
小麦冬灌，保墒防冻。
小雪满田红，大雪满田空。
广东农谚
古 诗 词文化
古诗词是我国传统文化瑰宝
《咏廿四气诗：小雪十月中》
唐 元稹
莫怪虹无影，如今小雪时。
阴阳依上下，寒暑喜分离。
满月光天汉，长风响树枝。
横琴对渌醑，犹自敛愁眉。
译文：已是小雪时节，彩虹消失得无影无踪，天气开始寒冷。 月光清冷洒满天际，北风呼啸吹响树枝。如此天气使人情绪低落，抚琴饮酒都不能减轻一丝一毫的愁绪。
《小雪》
唐 李咸用
散漫阴风里，天涯不可收。
压松犹未得，扑石暂能留。
积累
《问刘十九》
唐 白居易
绿蚁新醅酒，
红泥小火炉。
晚来天欲雪，
能饮一杯无？
饮 食文化
饮食文化源远流长
交流：
你收集了“小雪”节气中的哪些饮食习俗？
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
吃糍粑
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
吃刨汤
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
制腊肉
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃糍粑
吃刨汤
制腊肉
晒鱼干
生活体验：制作与小雪有关的手工
1.每个小组组员提前准备好材料，一起合作完成手工作品。（材料准备：轻黏土、卡纸等）
2.小组成果展示。
生活体验：手工展示
好书推荐
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课后作业：
课后，请跟爸爸妈妈或你的小伙伴分享一下“小雪”节气！

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